ซุปไม่ได้เป็นเพียงช่องทางระหว่างเครื่องดื่มแสนสนุกกับอาหารจานหลักเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานหลักได้อีกด้วย

“ซุปเป็นหนึ่งในอาหารที่ดูเรียบง่ายและเรียบง่าย แต่มีความซับซ้อนมากมายในด้านกลิ่น รสชาติ และเนื้อสัมผัส” Jordanne Pascual-Cancel หัวหน้าซอมเมอลิเยร์ของ New York City’s กล่าว หลักการ - “มันคล้ายกับไวน์มากในทางนั้น”

เรื่องสั้นเรื่องยาว: ซุปสมควรได้รับการจับคู่ไวน์เพื่อสะท้อนและเพิ่มความซับซ้อน แต่เช่นเดียวกับอาหารประเภทอื่นๆ ไม่ใช่ไวน์ทุกชนิดที่จะสามารถตอบสนองความต้องการของซุปทุกชนิดได้

คุณอาจจะชอบ: วิธีจับคู่ไวน์กับนาโช่

“จากประสบการณ์ของผม ซุปจำเป็นต้องมีคุณสมบัติเฉพาะบางประการเพื่อให้การจับคู่ไวน์ได้ผล” Alex Ring ผู้อำนวยการด้านไวน์ของ Chicago’s กล่าว ซีเปีย - “ซุปที่มีส่วนผสมของน้ำซุปและซุปคอนซอมเม่นั้นยากต่อการจับคู่ เนื่องจากคุณเพียงแค่ผสมของเหลวกับของเหลว และซุปที่ใช้น้ำซุปส่วนใหญ่ก็มีกรดเป็นกลางเช่นกัน ซึ่งทำให้ไวน์ดูมีกรดมากขึ้น” เขากล่าว . “ซุปครีมที่มีน้ำซุปข้นจะจับคู่ได้ง่ายกว่า เนื่องจากเนื้อสัมผัสของซุปแตกต่างกับไวน์ ใส่องค์ประกอบที่มีเนื้อสัมผัสมากขึ้น เช่น สิ่งที่เป็นครีมหรือกรุบกรอบ และมันช่วยเพิ่มความเป็นไปได้ในการจับคู่กัน”

นี่คือเหตุผลที่เราเลือกผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์เพื่อแสดงให้เราเห็นหนทาง ตั้งแต่หัวหอมฝรั่งเศสคลาสสิกและเห็ดป่าไปจนถึงฟักทองหอมแกง บะหมี่รสเผ็ด และกัซปาโช่ใส่ผลไม้ ลองพิจารณาคู่มือนี้เพื่อค้นหาการจับคู่ซุปและไวน์ในอุดมคติ

ไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับ ซุปหัวหอมฝรั่งเศส : แลมบรุสโก้แห้ง

สูตรสำหรับซุปหัวหอมแบบฝรั่งเศสนี้ใช้โทนสีที่ซับซ้อน หวาน และเผ็ดเป็นสองเท่า โดยเติมน้ำส้มสายชูเชอร์รี่และซีอิ๊วลงไปเล็กน้อย เพื่อขยายลักษณะอูมามิให้โดดเด่นยิ่งขึ้น ไวน์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เข้ากับขนาดอันมากมายของมัน

“ไวน์ฝรั่งเศสหลายชนิดเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซุปหัวหอมของฝรั่งเศส แต่โดยส่วนตัวแล้ว ฉันจะเลือก Lambrusco แบบแห้งของอิตาลี” Bernadette James ซอมเมอลิเยร์ของ Stages ที่ One Washington ในเมืองโดเวอร์ รัฐนิวแฮมป์เชียร์ กล่าว “รสผลไม้และกลิ่นเอิร์ธโทนจะช่วยเสริมหัวหอม แทนนินจะช่วยลดความเข้มข้นของชีส และเมื่อเสิร์ฟแบบแช่เย็น อุณหภูมิที่เทียบเคียงกันจะน่าดึงดูดใจมากสำหรับรสชาติของคุณ”

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์แนะนำ:

Lini 910 NV Lambrusca Rosé สปาร์คกลิ้ง (Lambrusco dell'Emilia)

อโรมาของสตรอเบอร์รี่และครีมผสมกับมิ้นต์ป่าตัดสดใหม่และกลีบกุหลาบแห้งลอยออกมาจากไวน์สุดชิคนี้ มันแห้งจนกระดูกติดเพดานปาก มีกลิ่นแครนเบอร์รี่ทาร์ตและเชอร์รี่เปรี้ยว พร้อมด้วยสมุนไพรสดและสัตว์ป่าในสัดส่วนที่เท่ากัน ซื้อดีที่สุด. 90 คะแนน - เจฟฟ์ พอร์เตอร์

$ แตกต่างกันไป เคแอนด์แอล ไวน์

Medici Ermete NV Carezza วิธีคลาสสิก Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)

ซอร์บารา 100% เป็นสีชมพูสดใส กลิ่นหอมของแตงโม เชอร์รี่เปรี้ยว และช่อดอกไม้สดขนาดยักษ์ รสเปรี้ยวและมีชีวิตชีวาบนเพดานปาก พร้อมด้วยโน๊ตของแครนเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สมุนไพรสด และความเอร็ดอร่อยของส้มสีเลือด ไวน์มีความสมดุลระหว่างผลไม้และความเผ็ด ทำให้แต่ละคนได้จิบไวน์ในแบบของตัวเอง 91 คะแนน - เจ.พี.

$ แตกต่างกันไป ผู้ค้นหาไวน์

Podere Giardino 2021 วิธีบรรพบุรุษ Malvasia di Candia (Malvasia delle Lipari)

ลูกพีชอบ ลูกแพร์ Bosc ที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และคาโมมายล์แห้งลอยขึ้นมาจากแก้วของ Frizzante อันหรูหราที่ทำจาก Malvasia di Candia เพดานปากมีความสดใส เผยให้เห็นแอปเปิ้ลสด ผิวเลมอนหวาน ดอกซิตรัส และชาขาว ปิดท้ายด้วยการแสดงรสเปรี้ยวที่มีชีวิตชีวาและอัลมอนด์ลวก ซื้อดีที่สุด. 93 แต้ม - เจ.พี.

20 ดอลลาร์ ไวน์ชาโตว์

ไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับ ซุปมะเขือเทศและพริกแดง : เกรนาซ

Grenache เป็นองุ่นแดงอเนกประสงค์ที่ปลูกได้ทุกที่ที่มีการปลูก vitis vinifera ซึ่งมีเนื้อไม้เป็นส่วนผสมทำให้เข้ากันได้ดีกับซุปหลายชนิด แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีมะเขือเทศอยู่ในเมนู

“สีแดงที่มีเนื้อเต็มแต่ไม่มีโครงสร้างมากเกินไป ซึ่งให้ความสมดุลระหว่างกลิ่นผลไม้และสมุนไพร เช่น Grenache เติมเต็มความเผ็ดร้อนของมะเขือเทศและพริกแดง แต่ยังดึงรสชาติที่ละเอียดอ่อนของใบโหระพาและโหระพาของไทยออกมา” ปาสควาลกล่าว ยกเลิกสูตรที่มีรสชาติพิเศษนี้

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์แนะนำ:

Gamine 2022 Equus Vineyard Grenache (โคลัมเบียแวลลีย์ (WA))

ราสเบอร์รี่และกล้ายทอดเป็นส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเติมน้ำเกลือและยี่หร่าเล็กน้อย ความเป็นกรดที่ยอดเยี่ยมของไวน์นี้จะทำให้คุณมีชีวิตชีวา ทันเวลาที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติอย่างพลัมสีเข้มและชามะลิหนึ่งแก้วพร้อมมะนาวฝาน ตัวเลือกของบรรณาธิการ 93 แต้ม - ไมเคิล อัลเบอร์ตี

$ แตกต่างกันไป นักบุญอุปถัมภ์

ภาษาแห่งใช่ 2020 En Passerillage Grenache (หุบเขาซานตามาเรีย)

กลิ่นที่สดชื่นของสตรอเบอร์รี่ ทับทิม กลีบกุหลาบ และซูแมคนั้นฉุนเฉียวและเน้นไปที่จมูกของขวดนี้จาก Randall Grahm ผู้ซึ่งทำให้องุ่นแห้งเล็กน้อยหลังการเก็บเกี่ยว จิบด้วยรสชาติเปรี้ยวของเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่อัลไพน์ พร้อมด้วยดอกไม้สดและกลิ่นเนื้อแห้งเล็กน้อย 93 แต้ม - แมตต์ เคตต์มันน์

$40 ตลาดพลัม

NSO โดย Dusty Nabor 2021 Grenache (Sta. Rita Hills)

ฉลากของ Dusty Nabor นี้มักจะซื้อได้อย่างมั่นคงในอัตราส่วนคุณภาพต่อราคา การบรรจุขวดนี้เริ่มต้นด้วยกลิ่นเชอร์รี่ สารสกัดจากดอกกุหลาบ มิ้นท์ป่า และกลิ่นชาปาร์ราลเอิร์ธโทนบนจมูก แทนนินที่เป็นชอล์กบนเพดานปากเผยให้เห็นรสชาติของสตรอเบอร์รี่ พริกไทย และสมุนไพรที่คั่วอย่างแน่นหนา ซึ่งแสดงให้เห็นสัมผัสที่อบอุ่นยิ่งขึ้นในตอนจบ ซื้อดีที่สุด. 93 แต้ม - เอ็ม.เค.

20 ดอลลาร์ วิโนชิปเปอร์

ไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับ ซุปข้าวโพดดิบกับ Manchego : ชาบลิส

Mark Bowman ซอมเมอลิเยร์ของ Hilton Head Island's ซีไพน์รีสอร์ท แนะนำให้ Chablis จับคู่กับซุปเย็นที่เน้นสาระสำคัญของข้าวโพดดิบ

“ข้าวโพดมีรสหวานครีมตามธรรมชาติ และชาร์ดอนเนย์ซึ่งเป็นองุ่นที่มีเปลือกหนากว่า อย่างน้อยก็มีแนวโน้มที่จะมีความมันครีมนั้นอยู่” เขากล่าว “สิ่งสำคัญคือชาร์ดอนเนย์ที่ยังไม่สุก เช่น Chablis จะยังคงรักษาความเป็นกรดตามธรรมชาติอยู่บ้าง ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในการทำให้ซุปข้าวโพดดิบมีชีวิตชีวา”

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์แนะนำ:

Domaine Vincent Dampt 2020 Chablis

ไวน์ที่มีหลายแง่มุมนี้ค่อนข้างเพลิดเพลิน โดยประกอบด้วยชั้นของซิตรัสสด ลูกแพร์เขียว และเปลือกเมลอน จากนั้นจึงขยับไปสู่กลิ่นอันเผ็ดร้อนของเห็ดกระดุมขาว ถั่วอังกฤษ และโหระพาแห้ง เมื่อตัวกลมก็ดูสดใสและสง่างามบนเพดานปาก 93 แต้ม - แอนนา-คริสติน่า คาบราเลส

25 ดอลลาร์ ไวน์ชาโตว์

กาเบรียล 2021 ชาบลิส

ดอกไม้ป่าที่อุดมสมบูรณ์โอบรับกลิ่นหอมของมะนาวสด มะนาวและตะไคร้ รสชาติกลมกล่อมด้วยลูกแพร์สด เปลือกส้ม เครื่องเทศขิง หินเปียก และเกลือ ไวน์นี้มีความเข้มข้นและเป็นชั้นๆ ควรเข้ากันได้ดีกับกุ้งและล็อบสเตอร์สด 91 คะแนน - เอ.ซี.

29 ดอลลาร์ รวมไวน์และสุรา

อัลเบิร์ต บิโชต์ 2021 ชาบลิส

ไวน์นี้เข้มข้นถึงจมูกด้วยกลิ่นหอมของซิตรัสที่สุกงอม เติมเต็มด้วยเปลือกหอยบด เมื่อรับประทาน กรดที่สดชื่นจะช่วยเติมพลังและดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบประสบการณ์ที่ขับเคลื่อนด้วยแร่ธาตุ เพลิดเพลินเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย 92 แต้ม - เอ.ซี.

$ แตกต่างกันไป บี 21

ไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับซุปฟักทองแกง: Sparkling Chenin Blanc

ซุปที่มีเนื้อสัมผัสเข้มข้นพร้อมเครื่องเทศอุ่นๆ จำเป็นต้องมีบางสิ่งที่มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่คล้ายคลึงกัน

“ฉันชอบจับคู่ Chenin Blanc ที่เปล่งประกายกับสิ่งนี้” ริงกล่าว “กลิ่นเผ็ดร้อนเข้ากันได้ดีกับแกงกะหรี่ที่กลมกล่อม และ Chenin Blanc ก็มีแนวโน้มที่จะมีลักษณะคล้ายน้ำผึ้ง ซึ่งฉันคิดว่าเหมาะกับบ้านนี้ด้วยรสชาติฤดูหนาวเช่นฟักทอง” เขากล่าว “ความเป็นกรดที่สดใสของไวน์ตัดผ่านความเข้มข้นของครีมและเนื้อสัมผัสของเพียวเร และฟองอากาศก็เพิ่มความน่าสนใจให้กับเนื้อสัมผัสมากยิ่งขึ้น”

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์แนะนำ:

ไวน์ Volta 2021 Methode Ancestrale Chenin Blanc (Swan Valley)

เช่นเดียวกับน้ำแอปเปิ้ลที่มีลักษณะขุ่น Pet-nat นี้มาจากภูมิภาค Swan Valley อันเก่าแก่ของรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย มีกลิ่นหอมของส้มและมะนาวที่อ่อนโยน ผสมผสานกับสมุนไพร ดอกไม้ และแร่ธาตุจากป่า รสชาติถึงแม้จะเงียบสงบในด้านรสชาติ แต่ก็แห้งและมีรสเปรี้ยว พร้อมด้วยเนื้อสัมผัสและรสเปรี้ยวที่ผสมผสานกันทำให้รู้สึกสดชื่น เรียบง่าย และแช่เย็นในวันที่อากาศอบอุ่น 90 คะแนน - คริสติน่า พิคคาร์ด

$ แตกต่างกันไป ไวน์โวลต้า

ไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ : กรีน วัลเตลลินา

มักจะถูกเรียกให้จับคู่กับผักเนื่องจากมีลักษณะเฉพาะของพริกไทยขาว Grüner Veltliner แบบซิปของออสเตรียยังสามารถรักษาองค์ประกอบที่ซับซ้อนเช่นมิโซะและ gochujang

รองจากโซจูเกาหลีสักแก้ว “ฉันคิดว่า Grüner Veltliner เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศเอเชีย โดยเฉพาะโคชูจัง” Steve Kim ซอมเมอลิเยร์ของร้านกล่าว ตลาดสด โดย José Andrés - “Grüner รสผลไม้ที่สดใสมีวิธีตัดกันความเผ็ดและลดความเผ็ดลงได้ และความเป็นกรดของมันก็สามารถทำให้ซุปดูสดใสขึ้นเช่นกัน”

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์แนะนำ:

Reustle 2022 Green Lizard Grüner Veltliner (หุบเขาอัมควา)

โดยทั่วไปแล้ว นี่เป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ดีกว่าของ Grüner Veltliner แบบอเมริกัน และวินเทจปี 2022 ก็ไม่มีข้อยกเว้น กลิ่นลูกแพร์ของ Green Lizard, ส้มแมนดาริน และกลิ่นเอิร์ธตี้เดย์ลิลลี่ ผสมผสานกันเพื่อสร้างความรู้สึกคล้ายอมาโร รสชาติประกอบด้วยส้มแมนดาริน ชาเขียว และพริกไทยขาวเล็กน้อย ตัวเลือกของบรรณาธิการ 93 แต้ม - ม.

38 ดอลลาร์ ไวน์ตะวันตกเฉียงเหนือที่ยอดเยี่ยม

Jurtschitsch 2020 Ried Loiserberg Erste Lage Grüner Veltliner (แคมป์ตัล)

มีลักษณะที่ลดน้อยลงในตอนต้น โดยมีราสเบอร์รี่สีขาวพุ่งทะลุ ตามมาด้วยรสชาติที่หลากหลาย เช่น พีช กระวาน ผักชี และแม้แต่อูนิ เป็นการแสดงออกขององุ่นที่น่าสนใจมาก เนื่องจากดูเหมือนว่าต้นกำเนิดมีความสำคัญมากกว่าความหลากหลายที่นี่ คุณสามารถเพลิดเพลินได้ในตอนนี้ แต่จะดีขึ้นเมื่ออายุมากขึ้นอีกไม่กี่ปีเท่านั้น 93 แต้ม - อเล็กซ์ เซเซวิช

38 ดอลลาร์ ไวน์และสุรา Flatiron

Hirsch 2020 Ried Lamm Erste Lage Grüner Veltliner (Kamptal)

สีขาวอันสง่างามนี้มีแร่ธาตุเข้มข้นที่ผสานเข้ากับความเป็นกรดที่มีชีวิตชีวา ร่วมกันสร้างโครงสร้างที่มั่นคง มีความสมดุลที่ดีกับโน๊ตของ hominy, น้ำมันเลมอน, เครื่องเทศ และกลิ่นของเสจ ซึ่งล้วนแต่ตกแต่งเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล ปิดท้ายด้วยรสชาติที่ยาวและแม่นยำ สะท้อนถึงรสชาติอันน่ารับประทาน 93 แต้ม - อ.ซ.

$ แตกต่างกันไป ไวน์ดอทคอม

ไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับ ซุปเห็ดป่า : ไวท์เบอร์กันดี

เหมือนดินและเผ็ดใช่ แต่เมื่อได้รับการรักษาแบบ en croute ที่นี่ ซุปเห็ดป่านี้ยังเพิ่มความเสื่อมโทรมของเนยอีกด้วย

ซาดี ฟาร์ริงตัน ซอมเมอลิเยร์ที่ แห่งชาติ ในเมืองเทลลูไรด์ รัฐโคโลราโด จึงแนะนำเพื่อนที่รู้จักกันดีให้รู้จักกับเนย: เบอร์กันดีสีขาว “ไวน์จะเพิ่มกรดที่ดีให้กับจานในขณะเดียวกันก็ช่วยรักษาเนื้อสัมผัสเนยของซุปด้วย” เธอกล่าว

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์แนะนำ:

Chartron et Trébuchet 2021 Chardonnay (เบอร์กันดี)

ไวน์นำเสนอด้วยสเปรย์หญ้าเปียกและผลไม้ พร้อมด้วยเห็ดขาว ดอกลิลลี่สีขาว และหินสีขาวที่ห่อหุ้มจมูกด้วยกลิ่นดอกไม้อันบางเบาอันสวยงาม รสเปรี้ยวของซิตรัสและเปลือกไม้สุก มาพร้อมกับกลิ่นวานิลลาอันหรูหราที่ยังคงอยู่ที่กลิ่นสุดท้าย 92 แต้ม - เอ.ซี.

$ แตกต่างกันไป ไวน์ซาราโตกา

Francois Labet 2019 Chardonnay (เบอร์กันดี)

กลิ่นของแอปเปิ้ลสุก ลูกแพร์กรอบ และดอกไม้สีขาว สัมผัสได้ถึงรสชาติกลางที่มีกลิ่นฉุนและความเค็ม พร้อมด้วยกลิ่นรสเปรี้ยวที่อ่อนโยนที่สุด รสชาติยังคงอยู่บนเพดานปาก ทำให้ไวน์นี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับชีสเนื้อนุ่มละเอียดอ่อนอย่างบรี 92 แต้ม - เอ.ซี.

$ แตกต่างกันไป ไวน์ดอทคอม

ไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับ ถั่วเลนทิล แครอท และสตูว์คะน้า : ซังโจเวเซ

ยี่หร่า ขมิ้น และปาปริก้าเพิ่มมิติที่จริงจังให้กับซุปถั่วเลนทิลที่หอมกรุ่นและรมควันเล็กน้อยนี้

Sean Olnowich ผู้อำนวยการด้านการทำอาหารของ New York's เคตชี่ ชูบี้ ขอแนะนำ Sangiovese ซึ่งเป็นสีแดงที่มีลำตัวปานกลางซึ่งมักเรียกกันว่ามีรสชาติเข้มข้นและมีควัน นอกจากนี้ “กลิ่นผลไม้และความเป็นกรดของ Sangiovese แตกต่างและเติมเต็มความลึกและความเหมือนดินของซุป” เขากล่าว

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์แนะนำ:

Trerose 2020 สดุดี Sangiovese (Rosso di Montepulciano)

จมูกที่เหมือนดินและเป็นต้นไม้มีกลิ่นหวานของแอปเปิ้ลแดงเชื่อมและเชอร์รี่ที่ให้ป๊อป เชอร์รี่เจริญเติบโตได้ดีบนเพดานปากเหนือสมุนไพรที่รับประทานอย่างต่อเนื่อง ในขณะที่ส้มสีเลือดเน้นความหวานของเชอร์รี่ และยังเพิ่มรสแทนนิกอีกด้วย 90 คะแนน - แดเนียล คัลเลการี

$ แตกต่างกันไป ไวน์ซาราโตกา

ซาน เฟลิเซ่ 2021 ซานจิโอเวเซ่ (เคียนติ คลาสสิโก)

แครนเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และเปลือกส้ม พร้อมด้วยยี่หร่าและเสจ และขอบแร่ของหินบดอยู่ที่จมูก จากนั้นจึงนำมาทำซ้ำบนเพดานปาก ซึ่งพวกมันมารวมกันอย่างสง่างามกับแทนนินที่แข็งแต่ขัดเงา และความเป็นกรดที่มีชีวิตชีวา 92 แต้ม - กระแสตรง.

$ แตกต่างกันไป ผู้ซื้อไวน์

ไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับ มะละกอกัซปาโช : โกตส์ เดอ กัสโกญ

Côtes de Gascogne เป็นภูมิภาคที่เน้นไวน์ขาวทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส ผลิตไวน์ที่เน้นผลไม้ซึ่งเหมาะสำหรับซุปที่เน้นผลไม้ที่สดใส

Jade Palmer ผู้จัดการไวน์ที่ Hop City Craft Beer and Wine ในตลาด Krog Street Market ในแอตแลนตา แนะนำว่าส่วนผสมของ Gros Manseng และ Colombard จาก Côtes de Gascogne นั้นมากกว่าที่จะเข้ากันกับคาสปาโช่รูปแบบนี้ในครึ่งทาง: “มันมีผลไม้หินที่ชุ่มฉ่ำจริงๆ โน้มตัวเข้าไปในผลไม้เมืองร้อนนั้น ” เธอกล่าว “และคุณยังคงได้รับรสเปรี้ยวที่มีชีวิตชีวาเล็กน้อยด้วยเช่นกัน”

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์แนะนำ:

François Lurton 2022 Domaine les Fumées Blanches Sauvignon Blanc (โกตส์เดอกัสโคญ)

บ่มในไข่คอนกรีต ไวน์มีความสดใสและมีกลิ่นผลไม้ พร้อมด้วยกลิ่นผลไม้เมืองร้อนรวมถึงความเป็นกรดของซิตรัสที่สดใหม่ เป็นไวน์ชั้นดี ผลไม้มีความสมดุลกับเนื้อสัมผัสที่สุก ดื่มตั้งแต่ปี 2024 ตัวเลือกของบรรณาธิการ 90 คะแนน — โรเจอร์ วอสส์

$ แตกต่างกันไป นายดี พ่อค้าไวน์