ชาวสวนส่วนใหญ่มีความชอบพิเศษของตนเอง วิธีการตัดมะเขือเทศ - อย่างไรก็ตาม มักถูกมองข้ามต้นพริกไทยที่เกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิดเมื่อพูดถึงการตัดแต่งกิ่ง นี่เป็นโอกาสที่พลาดไปเนื่องจากการตัดแต่งพริกในเวลาที่เหมาะสมสามารถปรับปรุงสุขภาพต้นไม้และเพิ่มผลผลิตของคุณได้ ใช้คู่มือนี้เพื่อเรียนรู้วิธีการตัดแต่งกิ่งพริก และรับเคล็ดลับที่ต้องรู้ในการปลูกพริกที่ไม่รุนแรงและเผ็ดร้อนในสวนของคุณ

รูปภาพ VITALII BORKOVSKYI / Getty

ประโยชน์ของการตัดแต่งกิ่งพริก

นอกจากทำให้สวนของคุณดูเรียบร้อยและเป็นระเบียบเรียบร้อยแล้ว เหตุผลหลักบางประการว่าทำไมคุณถึงต้องการตัดแต่งต้นพริกไทยได้แก่:

พืชมีสุขภาพดีขึ้น- การตัดใบพืชที่เป็นโรคออกและตัดกิ่งล่างออกจากต้นพริกไทย คุณสามารถลดการแพร่กระจายของโรคและป้องกันไม่ให้เชื้อโรคในดินกระเด็นใส่พริกไทยได้ และการเอาก้านส่วนเกินออกจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของอากาศรอบๆ ต้นพืช ซึ่งช่วยลดโอกาสที่โรคราแป้งและปัญหาเชื้อราอื่นๆ จะเกิดขึ้นในพริกของคุณ
ลำต้นแข็งแรงยิ่งขึ้น- การตัดแต่งกิ่งด้านข้างของพริกออกไปจะช่วยให้ต้นพืชสร้างลำต้นหลักที่แข็งแรงขึ้น สิ่งนี้จะสร้างพืชที่มีโอกาสโค่นล้มน้อยกว่าน้ำหนักของผล และลดความจำเป็นในการปักหลัก
การทำให้สุกก่อนหน้านี้- การตัดแต่งกิ่งในเวลาที่เหมาะสมเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลสามารถเร่งการสุกของผลไม้ได้ วิธีนี้จะมีประโยชน์อย่างยิ่งหากคาดการณ์ว่าจะมีน้ำค้างแข็ง และคุณต้องการเก็บพริกให้หมดก่อนที่อุณหภูมิจะเย็นจะมาถึง
พริกเพิ่มเติม- อาจดูเหมือนขัดกับสัญชาตญาณ แต่การตัดแต่งกิ่งพริกจะช่วยเพิ่มผลผลิตของคุณได้ การนำลำต้นและใบส่วนเกินออกจะเป็นการส่งพลังงานของพืชไปสู่การผลิตผลไม้ และนั่นเป็นสิ่งที่ดีเสมอไป

ต้นพริกไทยที่ให้ผลเล็ก เช่น พริกฮาลาปิโน ไทย และ พริกชิชิโตะ มีแนวโน้มที่จะตอบสนองต่อการตัดแต่งกิ่งได้ดีที่สุด ซึ่งทำให้พวกมันมีพุ่มมากขึ้นและแตกกิ่งก้านมากขึ้น ในทางกลับกัน พริกที่มีผลไม้ขนาดใหญ่ เช่น คิวบาเนลและโพบลาโน ควรตัดแต่งกิ่งเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เนื่องจากพืชเหล่านี้สร้างกิ่งก้านรูปตัว Y ที่แข็งแกร่งตามธรรมชาติ และการตัดแต่งกิ่งที่หนักสามารถลดการผลิตผลไม้ได้

เมื่อต้องพรุนพริกไทย

มีสองช่วงเวลาหลักที่คุณต้องการตัดแต่งกิ่งต้นไม้: ในช่วงต้นฤดูกาลและช่วงเก็บเกี่ยว

การตัดแต่งกิ่งในช่วงต้นฤดูกาล มักจะทำเมื่อมีการย้ายต้นกล้าพริกไทยเข้าไปในสวนของคุณครั้งแรกในปลายฤดูใบไม้ผลิ การตัดแต่งกิ่งเล็กน้อยช่วยให้ต้นไม้ของคุณพร้อมสำหรับฤดูปลูกที่ประสบความสำเร็จโดยกระตุ้นให้ต้นไม้มีรากมากขึ้น

การตัดแต่งกิ่งในช่วงปลายฤดู เกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง และควรทำประมาณ 3 ถึง 4 สัปดาห์ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็ง การตัดแต่งกิ่งในเวลานี้สามารถบังคับพริกที่ยังเหลืออยู่บนต้นพืชได้ สุกงอมก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาถึง -

10 พืชสหายที่ดีที่สุดสำหรับพริกไทย

การตัดแต่งกิ่งในช่วงต้นฤดูกาล

ไม่ว่าคุณจะเริ่มเพาะเมล็ดเองหรือซื้อต้นไม้จากศูนย์สวน การตัดแต่งต้นพริกไทยอ่อนเมื่อย้ายปลูกในสวนจะช่วยกระตุ้นให้รากมีการพัฒนามากขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยปรับรูปร่างต้นพริกไทยของคุณสำหรับฤดูกาลที่จะมาถึง

ขั้นแรก ให้นำดอกไม้ในช่วงต้นออกเพื่อเปลี่ยนพลังงานของพืชไปสู่การพัฒนาใบและรากมากขึ้น กำจัดดอกไม้ต่อไปอีกประมาณ 2 สัปดาห์หลังจากปลูกพริกในสวนของคุณ

เป็นความคิดที่ดีที่จะตัดใบไม้รอบๆ แนวดินออก เนื่องจากใบเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเกิดโรคได้มากกว่า เมื่อต้นไม้ของคุณสูงประมาณ 2 ฟุต คุณสามารถตัดใบไม้ที่อยู่ในระยะไม่เกิน 6 นิ้วจากแนวดินออกได้ วิธีนี้จะช่วยลดโรคที่เกิดจากเชื้อโรคในดินที่กระเด็นมาบนต้นไม้ของคุณ

นอกเหนือจากการตัดแต่งกิ่งแบบเบา ๆ คุณยังสามารถปรับรูปร่างต้นไม้ของคุณให้มีความสำคัญมากขึ้นในช่วงเวลาปลูก; อย่างไรก็ตาม พริกไทยแต่ละพันธุ์ต้องใช้เทคนิคการตัดแต่งกิ่งที่แตกต่างกันเล็กน้อย

พันธุ์พริกไทยที่มีผลเล็กกว่า เช่น ฮาบาเนโรและฮาลาปิโน สามารถปลูกเป็นพุ่มมากขึ้นและผลิตกิ่งและพริกได้มากขึ้นหากคุณปลูกหลังย้ายปลูก ในการทำเช่นนี้ ให้บีบหรือเล็มส่วนบนของต้นออก โดยให้ตัดเหนือใบพืชชุดที่สองหรือสามเหนือโคนต้น เพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของโรคต้องแน่ใจว่าได้ ใช้เครื่องตัดแต่งกิ่งที่คม ฆ่าเชื้อด้วยรับบิ้งแอลกอฮอล์เพื่อทำการตัด

พันธุ์พริกไทยที่มีผลไม้ขนาดใหญ่ เช่น คิวบาเนลและพริกหยวก โดยทั่วไปไม่ได้รับประโยชน์จากการโรยหน้า และคุณสามารถลดจำนวนผลไม้ลงได้โดยการตัดแต่งกิ่งต้นไม้ในลักษณะนี้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถกระตุ้นให้พืชของคุณให้ผลผลิตมากขึ้นได้ การเก็บเกี่ยวพริก โดยการตัดกิ่งหรือหน่อเล็กๆ ที่งอกออกมาจากลำต้นรูปตัว Y หลักของพืชออกไป ขอย้ำอีกครั้งว่าให้ใช้เครื่องตัดแต่งกิ่งที่สะอาดเพื่อตัด และระวังอย่าทำให้ลำต้นหลักของต้นไม้เสียหายเมื่อทำการตัดแต่งกิ่ง

กรรไกรตัดแต่งกิ่งที่ดีที่สุด 12 อันดับของปี 2024 ที่จะคอยดูแลสวนของคุณ

การตัดแต่งกิ่งปลายฤดู

ในช่วงฤดูปลูก คุณไม่จำเป็นต้องตัดต้นพริกไทยมากนัก นอกจากการตัดใบที่อยู่ใกล้โคนต้นและลำต้นที่แสดงสัญญาณของความเสียหายหรือโรคออกไป คุณยังสามารถเด็ดผลไม้ออกได้หากมันปรากฏเร็วเกินไปในฤดูกาล เนื่องจากการติดผลเร็วเกินไปอาจทำให้ต้นไม้เติบโตอย่างต่อเนื่องได้

เมื่อใกล้ถึงฤดูใบไม้ร่วง แนะนำให้พริกสุกเร็วขึ้นโดยนำใบบางส่วนที่บังผลไม้ออก เพียงระวังอย่าเอาใบออกมากเกินไปจนขัดขวางความสามารถในการสังเคราะห์แสงของพืช หลักการทั่วไปที่ดีคือไม่เกินหนึ่งในสามของใบไม้

แม้ว่าพริกจะรับประทานได้เมื่อมีสีเขียว แต่รสชาติของพริกก็จะดีขึ้นเมื่อพริกโตเต็มที่และมีสีมากขึ้น ดังนั้นการปล่อยให้พริกสุกเต็มที่บนต้นจะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่มีรสชาติมากขึ้น

ประมาณ 3 ถึง 4 สัปดาห์ก่อนคาดว่าจะเกิดน้ำค้างแข็ง คุณสามารถตัดแต่งกิ่งให้หนักขึ้นอีกเล็กน้อยเพื่อมุ่งเน้นพลังงานของพืชไปที่การทำให้พริกที่ยังเหลืออยู่บนต้นสุก จงตัดกิ่งที่ไม่ออกผลออก จากนั้นตัดลำต้นและกิ่งก้านทั้งหมดกลับออกไป 6 นิ้ว หรือตัดให้อยู่เหนือผลไม้บนสุดของต้นไม้ การตัดแต่งกิ่งฤดูกาลครั้งสุดท้ายสามารถช่วยให้พริกของคุณสุกเร็วขึ้น ทำให้คุณเก็บเกี่ยวพริกที่ปลูกเองชิ้นสุดท้ายเพื่อใช้ในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ

คำถามที่พบบ่อย

• ต้นพริกไทยทุกชนิดจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งหรือไม่?

  ต้นพริกไทยไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งเลย อย่างไรก็ตาม พริกไทยทุกพันธุ์จะได้รับประโยชน์จากการตัดแต่งเล็กน้อย การตัดแต่งกิ่งที่หนักกว่าควรทำอย่างระมัดระวังในเวลาที่เหมาะสมของฤดูกาล

• เมื่อใดที่ไม่ควรตัดแต่งต้นพริกไทย?

  หากอุณหภูมิสูงกว่า 90 องศาฟาเรนไฮต์ อย่าตัดแต่งต้นพริกไทย ความร้อนที่มากเกินไปทำให้ต้นไม้เครียด และการตัดแต่งกิ่งก็อาจเพิ่มความเครียดได้เช่นกัน รอตัดพริกจนกว่าอุณหภูมิสูงจะต่ำกว่า 90

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!บอกเราว่าทำไม! อื่นๆ ส่ง.