แม้ว่าในทางเทคนิคจะเรียกว่า drupes แต่ถั่วพิสตาชิโอก็เป็นอาหารยอดนิยมมาเป็นเวลาหลายพันปีแล้ว เมื่อเพลิดเพลินกับถั่วสีเขียวกรุบกรอบเหล่านี้ คุณอาจสงสัยว่าคุณสามารถปลูกมันแล้วเติบโตเป็นต้นไม้ได้หรือไม่ แม้ว่าจะเป็นไปได้ แต่คุณคงไม่อยากทำเช่นนั้นเพราะความแปรปรวนของต้นไม้ผลลัพธ์ อย่างไรก็ตาม หากคุณอาศัยอยู่ใน USDA Hardiness Zones 7-11 คุณยังคงสามารถลองปลูกต้นไม้ที่น่าทึ่งเหล่านี้และเก็บเกี่ยวเมล็ดถั่วพิสตาชิโอของคุณเองได้

นอกจากจะให้ถั่วพิสตาชิโอแล้ว ต้นไม้ยังสวยงามและเข้ากับภูมิทัศน์ของบ้านอีกด้วย ด้วยใบที่กว้างและค่อนข้างมันเงาและผลไม้สุกที่มีโทนสีชมพู ทำให้เมล็ดถั่วพิสตาชิโอมีรูปลักษณ์ที่โดดเด่นและเกือบจะเป็นเขตร้อน ต้นพิสตาชิโอแตกต่างจากต้นผลไม้และถั่วหลายชนิด ตรงที่เป็นทั้งตัวผู้หรือตัวเมีย ดังนั้นคุณจึงต้องปลูกทั้งสองอย่างเพื่อการผสมเกสรที่เหมาะสม โชคดีที่มีผู้ชายเพียงคนเดียวเท่านั้นที่จำเป็นสำหรับต้นไม้ตัวเมียตั้งแต่แปดต้นขึ้นไป

รูปภาพ GomezDavid / Getty

ภาพรวมของพิสตาชิโอ

ชื่อสกุล	พิสตาเซีย เวร่า
ชื่อสามัญ	พิสตาชิโอ
ประเภทพืช	ต้นไม้
แสงสว่าง	ดวงอาทิตย์
ความสูง	25 ถึง 30 ฟุต
ความกว้าง	null ถึง 30 ฟุต
สีดอกไม้	ชมพู,แดง
สีใบ	ฟ้าเขียว
คุณสมบัติของฤดูกาล	ฤดูใบไม้ผลิบาน
โซน	10, 11, 7, 8, 9
การขยายพันธุ์	การต่อกิ่ง, เมล็ดพันธุ์

สถานที่ปลูกถั่วพิสตาชิโอ

พิสตาชิโอเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่อบอุ่นและแห้ง โดยมีฤดูร้อนที่ร้อนจัดและฤดูหนาวที่เย็นและเปียกชื้น ภูมิภาคในสหรัฐอเมริกาที่มีภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน เช่น แคลิฟอร์เนีย เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกถั่วพิสตาชิโอ

ที่บ้านจัดให้มีสถานที่รับแสงแดดเต็มที่ด้วย ดินระบายน้ำได้ดี และการเข้าถึงน้ำในช่วงฤดูร้อนที่แห้งแล้ง แม้ว่าต้นพิสตาชิโอสามารถรักษาให้อยู่ในระดับความสูงที่จัดการได้ง่ายกว่าผ่านการตัดแต่งกิ่งอย่างหนัก แต่หากปล่อยทิ้งไว้ตามลำพัง ในที่สุดพวกมันก็จะต้องการพื้นที่ไม่น้อย ดังนั้นให้เลือกสถานที่ที่จะปลูกต้นไม้โดยคำนึงถึงขนาดสูงสุดเพื่อหลีกเลี่ยงความแออัดยัดเยียด ควรปลูกต้นชายให้ห่างจากต้นตัวเมียใกล้เคียงเท่าๆ กันเพื่อการผสมเกสรที่ดีที่สุด

อย่างไรและเมื่อใดที่จะปลูกถั่วพิสตาชิโอ

ถั่วพิสตาชิโอเติบโตในสภาพอากาศที่ค่อนข้างอบอุ่น ด้วยเหตุนี้ จึงสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตาม เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกต้นพิสตาชิโอคือในขณะที่ต้นพิสตาชิโออยู่เฉยๆ ผลไม้และ ต้นถั่ว มักขายเป็นรากเปล่าหรือปลูกไว้ล่วงหน้าในช่วงปลายฤดูหนาวถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ เพื่อให้สามารถปลูกลงดินได้ก่อนที่การเจริญเติบโตจะเริ่มขึ้น ต้นไม้ที่เพิ่งปลูกใหม่จะเริ่มงอกรากใหม่อย่างรวดเร็วและใบใหม่ในที่สุดเมื่ออากาศเริ่มอุ่นขึ้น

การปลูกต้นพิสตาชิโอนั้นคล้ายคลึงกับการปลูกต้นไม้ประเภทอื่นๆ ส่วนใหญ่ เริ่มต้นด้วยการขุดหลุมสองเท่าของขนาดรูทบอล วางต้นไม้ลงในหลุมและถมดินลงในหลุมเพื่อให้แน่ใจว่าต้นไม้ตั้งตรงและรักษาแนวดินที่มีอยู่ไว้ หากต้นไม้ไม่มีราก ให้สังเกตรอยดินบนเปลือกต้นอ่อนและต้องแน่ใจว่าได้คลุมรากไว้จนสุด จากนั้นรดน้ำต้นไม้ให้ทั่วเพื่อเอาช่องอากาศออกและเติมดินเพิ่มเติมตามความจำเป็น

เคล็ดลับการดูแลพิสตาชิโอ

แสงสว่าง

ถั่วพิสตาชิโอต้องการ อาทิตย์เต็ม (8+ ชั่วโมงต่อวัน) . หากไม่มีแสงแดดส่องถึง ต้นไม้จะมีขายาว ไม่เกิดผล และอ่อนแอต่อโรคได้มากขึ้น

ดินและน้ำ

แม้ว่าต้นพิสตาชิโอจะเติบโตได้ในดินเกือบทุกประเภท แต่ก็ปลูกได้ดีที่สุดในดินร่วนที่ลึกและระบายน้ำได้ดี ต้นพิสตาชิโอผลิตรากแก้วยาวที่สามารถเข้าถึงน้ำลึกใต้ดินได้ ซึ่งทำให้ทนทานต่อความแห้งแล้งและสามารถผ่านช่วงแล้งได้ดีกว่าต้นผลไม้และถั่วอื่นๆ น้ำนิ่งและความชื้นสูงอาจทำให้รากเน่าและโรคเชื้อราได้

อุณหภูมิและความชื้น

ฤดูร้อนที่ร้อนและแห้งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับต้นพิสตาชิโอในการเจริญเติบโตและออกผล อย่างไรก็ตาม ต้นไม้เหล่านี้แข็งแกร่งในช่วงวัยรุ่นและสามารถทนต่ออุณหภูมิในฤดูร้อนได้ดีกว่า 100°F ในฤดูร้อน

ปุ๋ย

ต้นพิสตาชิโอ ควรได้รับการปฏิสนธิในช่วงต้นฤดูกาล ด้วยปุ๋ยสูตร 12-12-17 หรือสูตรที่คล้ายกัน และอีกครั้งในช่วงกลางฤดูร้อนจนกว่าต้นไม้จะตั้งตัว เนื่องจากต้นพิสตาชิโอออกลูกในช่วงปีสลับกัน ต้นไม้ที่โตเต็มวัยจึงสามารถปฏิสนธิได้น้อยลงในช่วงนอกฤดู

พิสตาชิโอเป็นผู้ใช้ไนโตรเจนจำนวนมาก และจะกลายเป็นคลอโรติก (ใบเหลือง) โดยไม่มีสารอาหารคงที่ การทดสอบดินสามารถช่วยระบุการขาดสารอาหารอื่นๆ ที่อาจเกิดขึ้นได้

เหตุใดไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมจึงอยู่ในปุ๋ยพืช?

วิธีการตัดแต่งต้นพิสตาชิโอ

เช่นเดียวกับต้นผลไม้และถั่วหลายชนิด ควรตัดแต่งกิ่งถั่วพิสตาชิโอในช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ใบจะเริ่มปรากฏ เริ่มต้นการตัดแต่งกิ่งทุกปีโดยกำจัดกิ่งที่ตาย หัก หรือไขว้ออก ควรกำจัดกิ่งก้านที่อยู่ด้านล่างกราฟต์ออกด้วย

สามารถปลูกถั่วพิสตาชิโอตามผู้นำศูนย์กลางหรือโดยวิธีเปิดศูนย์ก็ได้ แต่เนื่องจากนิสัยการเจริญเติบโตตามธรรมชาติของพวกมัน การตัดแต่งกิ่งให้เป็นรูปทรงแจกันจึงไม่จำเป็น และพวกมันจะเติบโตแบบนั้นเมื่อเวลาผ่านไปด้วยตัวของมันเอง

ดอกและผลออกผลบนกิ่งอายุหนึ่งปี เนื่องจากมีการหยุดปั่นจักรยานปี/ปี การตัดแต่งกิ่งที่หนักกว่าจึงสามารถทำได้ในปีนอก เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ต้นไม้ติดเชื้อ ควรทำความสะอาดและฆ่าเชื้อกรรไกรตัดแต่งกิ่งและเลื่อยทุกครั้งก่อนใช้งาน

เลื่อยไฟฟ้าที่ดีที่สุด 10 อันดับสำหรับตัดแต่งกิ่งและตัดแต่งภูมิทัศน์

สัตว์รบกวนและปัญหา

ต้นพิสตาชิโอมีความเสี่ยงสูงต่อศัตรูพืชและโรคต่างๆ แมลงและการติดเชื้อราเป็นปัญหาที่พบบ่อย และปัญหาสิ่งแวดล้อม เช่น ความแห้งแล้ง น้ำท่วม และดินที่ไม่ดี เพิ่มโอกาสในการแพร่ระบาดหรือการติดเชื้อ

ความชุกของโรคสามารถลดลงได้โดยการรดน้ำบริเวณโคนต้นไม้เท่านั้น และหลีกเลี่ยงการทำให้ใบและทรงพุ่มของต้นไม้เปียก ความชื้นเฉพาะจุดสามารถลดลงได้โดยการจำกัดปริมาณพืชใกล้เคียง เช่น หญ้า พุ่มไม้ และต้นไม้ในบริเวณใกล้เคียง การไหลเวียนของอากาศที่ดีจะช่วยให้อากาศโดยรอบแห้งได้เช่นกัน

วิธีการขยายพันธุ์ต้นพิสตาชิโอ

เมล็ดถั่วพิสตาชิโอส่วนใหญ่แพร่กระจายโดยการต่อกิ่ง เทคนิคนี้จะติดพันธุ์ที่รู้จักไว้บนต้นตอของพันธุ์หรือพันธุ์ที่เกี่ยวข้องซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับพื้นที่ปลูกที่จะปลูก ช่วยให้สามารถควบคุมลักษณะของต้นไม้ได้ดีกว่าต้นไม้ที่ปลูกด้วยเมล็ด พิสตาชิโอสามารถปลูกได้จากเมล็ดเช่นกัน แต่ต่างจากการต่อกิ่ง

ประเภทของต้นพิสตาชิโอ

จนถึงขณะนี้พันธุ์สตรีที่พบมากที่สุดเรียกว่า 'Kerman' แต่ก็มีพันธุ์อื่นอยู่เช่นกัน พันธุ์ตัวเมียที่ใหม่กว่า ได้แก่ 'Golden Hills', 'Lost Hills' และ 'Gum Drop' ควรเลือกพันธุ์ตัวผู้ให้ออกดอกพร้อมๆ กับพันธุ์ตัวเมีย ทั้ง 'Peters' และ 'Famoso' เป็นตัวผสมเกสรที่ดีสำหรับ 'Kerman' ในขณะที่ 'Randy' เป็นตัวผสมเกสรที่ดีสำหรับ 'Golden Hills' และ 'Lost Hills' สำหรับ 'Gum Drop' ให้ใช้พันธุ์ตัวผู้ 'Tejon'

คำถามที่พบบ่อย

• ต้นพิสตาชิโอหาซื้อได้ที่ไหน

  ต้นพิสตาชิโอสามารถพบได้ที่ศูนย์สวนท้องถิ่นในภูมิภาคที่พวกมันเติบโตได้ดี คุณสามารถสั่งซื้อต้นพิสตาชิโอทางออนไลน์ได้จากแหล่งต่างๆ แต่ศูนย์สวนท้องถิ่นจะมีต้นไม้ที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งปรับให้เข้ากับสภาพอากาศและสภาพแวดล้อมในท้องถิ่นได้ดีที่สุด
  

• ฉันสามารถปลูกต้นพิสตาชิโอจากเมล็ดเองได้หรือไม่

  พิสตาชิโอสามารถปลูกได้จากเมล็ด แต่โดยทั่วไปแล้วถั่วพิสตาชิโอจะค่อนข้างแตกต่างจากต้นแม่ และไม่จำเป็นต้องเป็นผลดีเสมอไป และอาจใช้เวลานานถึง 10 ปีจึงจะตัดสินได้ว่าเป็นชายหรือหญิง
  

• ต้นพิสตาชิโอมีชีวิตอยู่ได้นานแค่ไหน?

  พิสตาชิโอเป็นต้นไม้ที่มีอายุยืนยาวมากและภายใต้สภาวะที่เหมาะสมสามารถมีอายุได้มากกว่า 300 ปี! ในการเพาะปลูก ต้นไม้มักจะถูกกำจัดออกไปก่อนที่จะถึงวัยชรา เนื่องจากผลผลิตจะค่อยๆ ลดลงเมื่อเวลาผ่านไป ในบ้านสวนหรือสวนผลไม้ ต้นไม้ที่ปลูกในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง โดยมีพื้นที่ น้ำ และปุ๋ยเพียงพอ สามารถเจริญเติบโตได้มานานหลายทศวรรษ

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!บอกเราว่าทำไม! อื่นๆ ส่ง