เราใช้เวลามากมายในการพูดคุยเกี่ยวกับสายเลือดองุ่น แต่สิ่งที่เกี่ยวกับลำดับวงศ์ตระกูลของเราที่เกี่ยวข้องกับไวน์?

ฉันเริ่มคิดถึงเรื่องนี้เป็นครั้งแรกในระหว่างการเดินทางผ่านพรมแดนทางตะวันออกของออสเตรียเมื่อปีที่แล้ว ฉันชอบไวน์ออสเตรียมาตลอดโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Green Valtellina และฉ่ำเผ็ด Blaufränkisch และฉันสงสัยว่าพันธุกรรมของฉันทำให้ฉันมีแนวโน้มที่จะทำเช่นนั้นหรือไม่

เมื่อไม่นานมานี้ฉันได้เข้าร่วมกับผู้คนที่เพิ่มจำนวนขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งมากกว่า 26 ล้านคนและยังคงเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ที่ถ่มน้ำลายใส่ชุด DNA และส่งไปตรวจวิเคราะห์ ผลลัพธ์มาถึงหนึ่งสัปดาห์ก่อนการเดินทางของฉัน เชื้อชาติของฉันถูกประเมินว่าเป็นชาวยุโรปตะวันออกมากกว่า 80% ซึ่งไม่น่าแปลกใจเลย ฉันได้รับแจ้งเสมอว่าบรรพบุรุษของฉันอพยพไปยังสหรัฐอเมริกาจากออสเตรียโปแลนด์และเชโกสโลวะเกียตอนนั้นคืออะไร แต่ผลลัพธ์ของฉันยังนำฉันไปสู่รายละเอียดที่ไม่ได้รับการถ่ายทอดมาหลายชั่วอายุคน

ในขณะที่เราขับรถจากโรงกลั่นเหล้าองุ่นไปยังโรงกลั่นเหล้าองุ่นผ่านภูมิภาค Weinviertel, Carnuntum, Neusiedlersee และ Burgenland ฉันจะใช้เวลาในการขุดแอป Ancestry เพื่อหาเบาะแสเพิ่มเติม ฉันอยากรู้อยากเห็นเป็นพิเศษเกี่ยวกับคุณทวดของฉันซึ่งฉันรู้น้อยมากเกี่ยวกับคนอื่นนอกจากเขาจากออสเตรีย

องุ่นหอมที่อยู่เบื้องหลังไวน์ขาวที่ดีที่สุดของออสเตรีย

ที่ไหนสักแห่งระหว่างการเดินทางฉันพบหลักฐาน: บันทึกของผู้โดยสารบนเรือที่ระบุสถานที่เกิดของเขาในชื่อ Steiermark ประเทศออสเตรียหรือที่เรียกว่า Styria ซึ่งเป็นภูมิภาคไวน์ที่ขึ้นชื่อเรื่อง Sauvignon Blanc .

วันสุดท้ายเรากินข้าวเที่ยงที่ ปราสาท Kapfenstein ปราสาทที่มองเห็นเนินเขาที่เต็มไปด้วยป่าไม้ของสติเรีย ฉันได้รับการเตือนว่าโลกของไวน์นั้นซับซ้อนเพียงใดแก้วสามารถเชื่อมโยงเรากับผู้คนและสถานที่อื่นได้ลึกซึ้งเพียงใด

ที่นั่นโดยทั่วไปแล้วปู่ทวดของฉันได้จากไปกว่าศตวรรษที่แล้วเพื่อมีชีวิตใหม่ในอเมริกาซึ่งจะนำไปสู่การกลับสู่บ้านเกิดของเขาในที่สุด ฉันอดไม่ได้ที่จะถูกดึงดูดด้วยความโรแมนติกของมันทั้งหมด ฉันได้ค้นหาคำใบ้ของตัวเองในแก้ว Sauvignon Blanc สิ่งที่ผูกฉันไว้กับสถานที่แห่งนี้กับครอบครัวของฉันและความหลงใหลในไวน์

ก่อนที่จะศักดิ์สิทธิ์นี้ฉันไม่เคยคิดเลยว่าจะสามารถย้อนรอยรากเหง้าของตัวเองผ่านไวน์ได้ ตอนนี้ฉันอยากกลับไปยุโรปเพื่อเดินทางไปตามภูมิภาคต่างๆในสาธารณรัฐเช็กสโลวาเกียและสโลวีเนียเพื่อสำรวจส่วนอื่น ๆ ของสายเลือดไวน์ของตัวเอง