มีกองหินอยู่บนหิ้งของฉัน: ชอล์กสีขาว, หินบะซอลต์สีดำ, ฟอสซิลของหอยนางรม, เศษหินชนวนที่แหลมคม, เศษหินทราย, หินและก้อนกรวด

ฉันเพลิดเพลินกับความทรงจำที่สดใสของไร่องุ่นที่ฉันได้พบกับของที่ระลึกพิเศษเหล่านี้ ที่พล็อต Nacional ที่ ประการที่ห้าของ Noval’s ไร่องุ่นที่สูงขึ้นไปในหุบเขาดูโรแสงยามบ่ายเต้นกระทบกับหินสีเงินขณะที่ฉันหยิบมันขึ้นมารสชาติของไวน์นั้นยังคงติดอยู่ที่ริมฝีปากของฉัน ท้องฟ้ากว้างใหญ่เหนือเทือกเขาแอนดีสที่ปกคลุมไปด้วยหิมะสว่างไสวเมื่อฉันเพลิดเพลินกับอาร์เจนติน่าริสลิ่งและเก็บหินก้อนหนึ่งจากสิ่งที่ดูเหมือนทะเลก้อนกรวด ในCôte de Nuits เป็นรถไถม้าที่เผยให้เห็นหินปูนสีครีมของฉัน

นี่เป็นเพียงของฝากบางส่วนที่สร้างชีวิตชีวาให้กับฉันเมื่อฉันจิบไวน์ เป็นธุรกิจของฉันที่ต้องเข้าใจไวน์และไม่มีวิธีใดที่จะประสบความสำเร็จได้ดีไปกว่าการยืนอยู่บนเถาวัลย์สัมผัสแสงแดดและสายลมเช่นเดียวกับองุ่นของมัน

โอ้สถานที่ ฉันจะไปในปี 2018

ก่อนอื่นฉันจะไปเยี่ยมชมไร่องุ่น Felton Road ใน Central Otago ประเทศนิวซีแลนด์ซึ่งฉันทำงานเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวในปี 2009

หลังจากนั้นฉันจะแยกภูมิภาคเยอรมันจาก Ahr ไปยัง Sachsen สำหรับโครงการใหม่

ฉันยังอยากไปเยี่ยมชมเนิน Ribeira Sacra ทางตอนเหนือของสเปนและไร่องุ่นภูเขาไฟ Mount Etna ในซิซิลี

นอกจากสถานที่แล้วไวน์ยังเกี่ยวกับผู้คนอีกด้วย เป็นการเดินเล่นในไร่องุ่นกับผู้หญิงและผู้ชายที่ทำไวน์มองเข้าไปในห้องใต้ดินของพวกเขาฟังและเรียนรู้จากพวกเขา คนรักไวน์ทุกคนควรลอง

ภูมิภาคไวน์เข้าใจความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดนี้มากขึ้น พวกเขาพยายามที่จะสื่อสารว่าอะไรที่ทำให้ไวน์ของพวกเขาไม่เหมือนใครและวิธีที่ดีที่สุดคือต้อนรับคุณ

การท่องเที่ยวไวน์มาไกลมากนับตั้งแต่เส้นทางไม่กี่เส้นทางแรกมีป้ายบอกทางในยุโรปภาคพื้นทวีปในปี 1950 ปัจจุบันเป็นอุตสาหกรรมหลักซึ่งเป็นส่วนสำคัญของรายได้ในภูมิภาค ลองนึกถึงสถานที่ต่างๆเช่น Napa Valley (ภูมิภาคที่ไม่จำเป็นต้องไปเยือนและ สนับสนุน เพิ่มเติม), บอร์โดซ์และใหม่ เมืองแห่งไวน์ . ลองชิมไวน์สปาสุดหรูเส้นทางเดินป่าไวน์ที่กำหนดเส้นทางไวน์ในภูมิภาคทั้งหมดและโรงบ่มไวน์ที่มีร้านอาหารระดับโลกและที่พักค้างคืนทั่วโลก

สำรวจภูมิภาคไวน์ที่มีนักท่องเที่ยวน้อย

คุณไม่จำเป็นต้องมีรองเท้าส้นสูงก็สามารถมีประสบการณ์เช่นนี้ได้ ในการเดินทางที่น่าจดจำที่สุดของฉันฉันได้นอนในรถวอลโว่โบราณของฉันที่จอดค้างคืนที่จุดตั้งแคมป์ ฉันคิดว่าเงินของฉันใช้ไปกับไวน์ได้ดีกว่า

ไปสำรวจ หากคุณชื่นชอบไวน์บางชนิดให้ค้นพบว่ามีการผลิตที่ไหน พบกับคนที่สร้างมันขึ้นมา คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์ที่มากกว่าแค่ไวน์ แต่มีภูมิประเทศภาษาอาหารและวัฒนธรรมที่อยู่รอบ ๆ ในโลกเสมือนจริงที่เพิ่มมากขึ้นการเผชิญหน้าเหล่านี้จะช่วยให้คุณรักไวน์ที่คุณมีมากขึ้น ทุกครั้งที่จิบจะกลายเป็นความสุขที่มากขึ้น

ความสวยงามการผจญภัยและความซาบซึ้งรอคุณอยู่ดื่มให้หมด

เมื่อไม่ได้เดินทางไปทั่วโลกแห่งไวน์บรรณาธิการผู้ร่วมให้ข้อมูล Anne Krebiehl, MW ชอบปลูกกุหลาบและดอกโบตั๋นในสวนลอนดอนของเธอ