ไวน์ชั้นเยี่ยมของ Arroyo Grande และ Edna Valley
คทางหลวงสายหลักของรัฐอลิฟอร์เนียทางหลวงหมายเลข 101 ทำหน้าที่เป็นเส้นเลือดใหญ่ที่เชื่อมระหว่างลอสแองเจลิสและซานฟรานซิสโก เมื่อบินผ่านหาด Pismo Beach ด้วยความเร็ว 65 ไมล์ต่อชั่วโมงนักเดินทางแทบจะไม่ทราบเลยว่าพื้นที่ไวน์ที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดของ Central Coast อยู่ห่างไปทางตะวันออกเพียงหนึ่งไมล์หรือมากกว่านั้น
พื้นที่เหล่านี้ ได้แก่ Arroyo Grande Valley และ Edna Valley เป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของภูมิภาคที่มีอากาศเย็นสบาย
เช่นเคยในแคลิฟอร์เนียภูมิศาสตร์กำหนดชะตากรรมของสภาพภูมิอากาศ
Paso Robles อยู่ทางตอนเหนือของหุบเขา Arroyo Grande และ Edna ในฤดูร้อน
อย่างไรก็ตามเมื่อคุณขับรถไปทางใต้ผ่าน Cuesta Grade ที่น่าทึ่งและข้ามภูเขาชายฝั่งเนินเขาจะลดระดับลงรอบ ๆ Morro Bay ทันใดนั้นเองก็มีมหาสมุทรแปซิฟิกซึ่งมีขนาดมหึมาสีฟ้าและเย็นยะเยือก
มหาสมุทรแห่งความแตกต่าง
ลมตะวันตกที่พัดปกคลุมทั่วมหาสมุทรแปซิฟิกทำให้อากาศชื้นและเย็นสบายตลอดทั้งปีซึ่งเป็น 'เครื่องปรับอากาศตามธรรมชาติ' ในฤดูร้อน ในเดือนกรกฎาคมค่าเฉลี่ยสูงสุดในหมู่บ้าน Arroyo Grande Village อยู่ที่ 75 องศาโดยอุณหภูมิในตอนกลางคืนลดลงเหลือ 50 วินาที
อย่างไรก็ตามการอุทธรณ์ของ Arroyo Grande นั้นขยายออกไปไกลพอที่จะทำให้อากาศร้อนได้ ที่นี่มีการปลูกพันธุ์เขตร้อนเช่น Zinfandel และ Petite Sirah ยังมีโรงบ่มไวน์เพียงไม่กี่แห่งและคุณภาพยังไม่ได้รับการยอมรับอย่างแน่ชัด
ภูมิภาคนี้ยังมีอายุน้อยเท่าที่ปลูกองุ่น Edna Valley กลายเป็น AVA ในปี 1987 Arroyo Grande ในปี 1990
ในศตวรรษก่อนทั้งสองพื้นที่เป็นแหล่งน้ำที่มีการปลูกองุ่น ทุ่งหญ้าของพวกเขาปลูกเพื่อปลูกพืชแถวหรือเป็นทุ่งหญ้า แต่ผู้บุกเบิกเพียงไม่กี่คนที่สัมผัสได้ถึงความเป็นไปได้ในที่สุดก็ประสบความสำเร็จในการวางทั้งสองคำบนแผนที่
ใน Arroyo Grande หนึ่งในแห่งแรกคือบ้านแชมเปญฝรั่งเศสของ Maison Deutz ซึ่งปลูก Pinot Noir และ Chardonnay 300 เอเคอร์ใกล้กับชายฝั่งเริ่มตั้งแต่ปี 1982 ก่อนหน้านั้นผู้คนเชื่อว่าไวน์อัดลมจะเป็นผู้ขายรายใหญ่ในอเมริกา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ Millennium ใกล้เข้ามา
อย่างไรก็ตามชาวอเมริกันไม่ได้ตกหลุมรักสปาร์กลิงไวน์ในฐานะเครื่องดื่มประจำวันโดยเลือกที่จะจองไว้สำหรับวันส่งท้ายปีเก่าและงานแต่งงาน Maison Deutz ยอมแพ้และทรัพย์สินก็ตกอยู่ในมือคนอื่น แต่องุ่นยังคงอยู่
วันนี้ผล Laetitia Vineyard & Winery เป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดของ appellation ซึ่งเป็นผู้ผลิต Pinot Noirs และ Chardonnays คุณภาพสูงนอกเหนือจากสปาร์กลิงไวน์
ไม่ไกล ไร่องุ่น Talley เป็นของครอบครัวเกษตรกรรมที่มาถึงหุบเขาในช่วงต้นทศวรรษที่ 1940 พวกเขาประสบความสำเร็จในการปลูกถั่วกะหล่ำดอกและบรอกโคลี แต่ในช่วงต้นทศวรรษ 1980 ได้เพิ่มต้นองุ่น
Brian Talley รุ่นที่สามเล่าถึงวิธีที่พ่อของเขาปลูกทุกพันธุ์ที่หาได้ตั้งแต่ Cabernet Sauvignon ไปจนถึง Riesling เพราะเขาไม่แน่ใจว่าจะได้ผลอย่างไร
ปรากฎว่า Pinot Noir และ Chardonnay เจริญรุ่งเรือง
ปัจจุบันขวดนมของ Talley เป็นสินค้าที่ดีที่สุดในแคลิฟอร์เนีย โรงกลั่นเหล้าองุ่นได้ทำมากกว่าใคร ๆ เพื่อเพิ่มชื่อเสียงของพื้นที่ในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบตัวยง
ภาพถ่ายโดย Meg Baggott / ภาพประกอบโดย Julia Lea
ตามรอยภารกิจ
การปลูกองุ่นในหุบเขาเอ็ดนามีมาตั้งแต่มิชชันนารีชาวสเปน ยุคใหม่เริ่มต้นขึ้นในปี 1973 เมื่อครอบครัว Goss ปลูกไร่องุ่นชามิซาลของพวกเขาซึ่งตั้งชื่อตามพืชดอกสีขาวที่เติบโตบนที่ราบลมเย็นและมีลมพัดแรง
โรงกลั่นเหล้าองุ่นได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงและกลายเป็น Domaine Alfred ในช่วงสั้น ๆ ก่อนที่จะเปลี่ยนกลับไปเป็น ไร่องุ่นชามิซาล . ในช่วงเวลาเดียวกันครอบครัว Niven เริ่มต้นขึ้น ไร่องุ่นพารากอน . การเริ่มต้นเพียงเล็กน้อยนั้นได้เปิดตัวกลุ่มโรงบ่มไวน์ซึ่งรวมถึง Baileyana และ Tangent
ปัจจุบันมีโรงบ่มไวน์เพียงสามแห่งใน Arroyo Grande และประมาณ 13 แห่งใน Edna Valley ทำให้สองแห่งนี้เป็นแหล่งผลิตไวน์ที่มีขนาดเล็กกว่า (อย่างไรก็ตาม Arroyo Grande มีขนาดประมาณสองเท่าของ Edna Valley)
เรื่องราวของสองหุบเขา
หุบเขาทั้งสองแห่งมีอากาศเย็นโดยที่ Arroyo Grande จะอุ่นขึ้นเล็กน้อยแม้ว่าจะขึ้นอยู่กับว่าคุณอยู่ที่ใดสำหรับการไหลของอากาศ องุ่นและไวน์ที่เลือกยังคงเป็น Chardonnay และ Pinot Noir
โดยทั่วไปแล้ว Edna Valley นำเสนอผลไม้ที่บริสุทธิ์ที่สุด ไวน์ไม่กี่ชนิดที่ปลูกในแคลิฟอร์เนียมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของความหลากหลายและความเป็นกรดฉ่ำ
แท้จริงแล้ว Edna Valley เป็นแหล่งผลิตไวน์ที่ยังไม่ได้อบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในคนผิวขาวที่พวกเขาร่ำรวยมากพวกเขาแทบจะไม่ต้องการอิทธิพลของถัง
Tangent ประสบความสำเร็จอย่างมากกับAlbariñoที่หมักด้วยสเตนเลสสตีล, Grenache Blanc, Viognier, Sauvignon Blanc และ Pinot Gris ไวน์ Edna Valley มักมีคุณค่าเช่นราคาประหยัดความอร่อยและแอลกอฮอล์ต่ำทำให้เป็นเมนูโปรดของซอมเมลิเย่ร์
Edna Valley มีค่าผิดปกติอย่างหนึ่ง ไร่องุ่น Alban . ผู้ผลิตไวน์ John Alban ตกหลุมรักไวน์ของRhône Valley ในขณะที่นักเรียนที่ UC Davis เริ่มปลูก Syrah, Roussanne และ Viognier ในปี 1990 ตามด้วย Grenache ในอีกหนึ่งปีต่อมา
ให้Rhôneเป็นบ้านใหม่
ไวน์ได้รับเสียงชื่นชมอย่างมากซึ่งส่งผลให้ราคาพุ่งสูงขึ้น มีโรงบ่มไวน์“ ลัทธิ” เพียงไม่กี่แห่งในแคลิฟอร์เนียที่รู้จักพันธุ์Rhône แต่ Alban ก็ติดอันดับต้น ๆ
Talley และ Laetitia เป็นแหล่งผลิตเกือบทั้งหมดจาก Arroyo Grande Valley แม้ว่าโรงบ่มไวน์บางแห่งจะโชคดีพอที่จะซื้อผลไม้จาก Talley และจาก Laetitia เป็นครั้งคราว
Arroyo Grande Pinot Noirs มีแนวโน้มที่จะแน่นกว่าสีเข้มกว่าและหนักกว่าเล็กน้อยจาก Edna Valley เนื่องจากความอบอุ่นเป็นพิเศษและอาจเป็นไปได้ว่าดินที่หนักกว่า นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มที่จะมีราคาแพงกว่า แต่ Arroyo Grande Pinot ที่เก็บไว้อย่างดีจะให้ผลตอบแทนแก่ผู้สูงวัย
สำหรับ Edna Valley Pinot Noir และ Chardonnay โปรดดูผู้ผลิตเหล่านี้: Carpe Diem, ไร่องุ่น Edna Valley , เล็บมือ , Tolosa และ Wedell และนอกเหนือจาก Baileyana, Chamisal และ Talley
โรงบ่มไวน์ส่วนใหญ่มีห้องชิมอาหารแม้ว่าจะไม่ได้ชิม แต่ก็มีเพียงเล็กน้อยสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะทำในหุบเขา Edna หรือ Arroyo Grande Nine Sisters ซึ่งเป็นรูปกรวยภูเขาไฟที่โดดเด่นซึ่งกระจายอยู่ตามแนวนอนเป็นที่ชื่นชอบของช่างภาพและนักปีนผา Morro Bay ที่อยู่ใกล้เคียงซึ่งมีภูเขาไฟขนาด 581 ฟุตที่สะดุดตาซึ่งโผล่ขึ้นมาจากทะเลเป็นสิ่งดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก
ของชายหาดและ B & Bs
ลงไปที่ชายฝั่ง Avila Beach เป็นหนึ่งในเมืองชายหาดเก่าแก่ที่ดูขี้ขลาดเล็กน้อยที่ยังคงความอุดมสมบูรณ์ของความง่วงนอน มีรีสอร์ทและสปาคุณภาพสูงมากมาย หมู่บ้านที่มีเสน่ห์ที่สุดในภูมิภาค Arroyo Grande มีคำแนะนำเกี่ยวกับแคลิฟอร์เนียเก่าแก่พร้อม B & Bs บาร์ไวน์และร้านอาหาร
งานที่เน้นไวน์ชั้นนำของพื้นที่คือสองวัน โลกของ Pinot Noir (WOPN) จัดขึ้นทุกเดือนมีนาคม (และร่วมสนับสนุนโดย ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ ). ศูนย์กิจกรรมในและรอบ ๆ Cliffs Resort สุดหรูใน Shell Beach ตั้งอยู่บนหน้าผาที่มองเห็นหน้าผาหินและหาดทรายขาว
WOPN (ออกเสียงว่า 'woppin' โดยสมัครพรรคพวก) ได้กลายเป็นเทศกาล Pinot Noir ชั้นนำในแคลิฟอร์เนียซึ่งดึงดูดผู้ผลิตชั้นนำจากทั่วโลก
