โปสการ์ดแห่งความงามแบบอเมริกันอย่างแท้จริง วัลลาวัลลา ทิวทัศน์ปัจจุบันมีทุ่งข้าวสาลีและไร่องุ่นที่ได้รับการสนับสนุนจาก Blue Mountains อันงดงาม พื้นที่นี้มีความโดดเด่นที่จับต้องได้ซึ่งเติบโตขึ้นจากโรงกลั่นไวน์น้อยกว่า 20 แห่งในช่วงปลายยุค 90 เป็นมากกว่า 100 แห่งในปัจจุบัน

ร้านอาหาร Whitehouse-Crawford / ภาพโดย Grant Gunderson

สถานที่รับประทานอาหารใน Walla Walla

ตั้งอยู่ในโรงเลื่อยไม้เก่า Whitehouse-Crawford Restaurant อยู่บน ทะเบียนสถานที่ทางประวัติศาสตร์แห่งชาติ . เป็นประสบการณ์ผ้าปูโต๊ะสีขาวที่นำเสนออาหารอเมริกันอย่างประณีตควบคู่ไปกับรายการไวน์ที่นำเสนอในท้องถิ่นและฉลากมากมายจากทั่วโลก

อินน์ที่ Abeja / ภาพโดย Grant Gunderson

อยู่ที่ไหน

ฟาร์มอายุกว่าศตวรรษได้รับการบูรณะและเปลี่ยนเป็น อินน์ที่ Abeja . ที่พักขนาด 38 เอเคอร์ซึ่งมีสวนกว้างขวางเป็นที่ตั้งของ โรงกลั่นผึ้ง (การเยี่ยมชมเป็นไปตามคำขอเท่านั้น) ล้อมรอบด้วยไร่องุ่นแห่งหนึ่ง อินน์มีบริการสปาในห้องพักเพื่อการผ่อนคลายเป็นพิเศษ

อย่ามองข้ามวินเทจปี 2015 ของรัฐวอชิงตัน

ไวน์ที่โดดเด่น

Walla Walla เป็นประเทศที่มีไวน์แดงอย่างมั่นคงและเป็นผู้ผลิตไวน์ที่ดีที่สุดในโลก Syrahs ซึ่งแสดงรูปแบบที่เป็นธรรมชาติและเผ็ดร้อนซึ่งสะท้อนถึงความเป็นภูมิภาค Terroir . เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความพิเศษ Cabernet Sauvignon และ Merlot เต็มไปด้วยพลังความมีชีวิตชีวาและความบริสุทธิ์ของผลไม้

ห้องชิมที่ Seven Hills Winery / ภาพโดย Grant Gunderson

สถานที่ลิ้มรส

Downtown Walla Walla มีห้องชิมอาหารที่สามารถเดินได้ อย่าพลาด โรงกลั่นไวน์ Seven Hills ในโรงสีไม้ปี 1904 โรงกลั่นไวน์ในสนามบินบางแห่งอยู่ในอาคารทหารที่ดัดแปลง ( Tamarack Cellars ครอบครองโรงดับเพลิงที่ได้รับการปรับปรุงใหม่บนฐานทัพสงครามโลกครั้งที่สอง) ด้านตะวันตกมีโรงบ่มไวน์ที่ก่อตั้งขึ้นในหุบเขาสองแห่ง โรงเรียนเลขที่ 41 และ โรงไวน์ Woodward Canyon ในขณะที่ด้านตะวันออกเป็นที่ตั้งของพื้นที่ Mill Creek ที่สวยงาม (ลิ้มรส Grenache ที่ àMaurice Cellars ). โรงบ่มไวน์ด้านทิศใต้หลายแห่งเช่น ฉันรักห้องใต้ดิน มีทิวทัศน์มุมกว้างของ Blue Mountains Sleight of Hand Cellars เล่นเพลงจากคอลเลคชันแผ่นเสียงไวนิลที่หลากหลาย

ชิมที่ JM Cellars / ภาพโดย Grant Gunderson

จะไปที่ไหนใน Woodinville

Woodinville อยู่ห่างจากซีแอตเทิลเพียง 30 นาทีเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตไวน์ของวอชิงตันแม้จะมีการปลูกองุ่นไวน์เพียงสองเอเคอร์ครึ่ง ไร่องุ่นส่วนใหญ่ของรัฐตั้งอยู่ทางตะวันออกสองชั่วโมงขึ้นไป เมืองนี้มีโรงบ่มไวน์และห้องชิมอาหารเกือบ 120 แห่งตั้งแต่โอ่อ่า Chateau Ste. มิเชล ไปจนถึงอัญมณีที่ซ่อนอยู่ในสวนอุตสาหกรรม

The Herbfarm / ภาพถ่ายโดย Grant Gunderson

สถานที่รับประทานอาหาร

เริ่มต้นด้วยอาหารเช้าที่ คอมมอนส์ ซึ่งคุณจะอยู่ในตำแหน่งสำคัญในการสำรวจห้องชิมในบริเวณใกล้เคียงหลายสิบห้อง สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ Purple Caféและไวน์บาร์ และ เห่ากบ ทั้งสองมีอาหารแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือที่สวยงามและรายการไวน์ท้องถิ่นมากมาย อาหารท้องถิ่นเก้าคอร์สที่ เฮิร์บฟาร์ม ซึ่งเมนูจะเปลี่ยนไปทุกสัปดาห์ถือเป็นประสบการณ์ครั้งหนึ่งในชีวิต

ลานที่ The Herbfarm / ภาพโดย Grant Gunderson

อยู่ที่ไหน

Willows Lodge บนแม่น้ำ Sammamish มอบประสบการณ์คลาสสิกตะวันตกเฉียงเหนือ ห้องพักเรียบง่าย แต่หรูหราและคุณสามารถเดินเตร่ในสวนจิบไวน์ข้างกองไฟหรือเพลิดเพลินที่ลานกลางแจ้ง หลังจากชิมไวน์มาทั้งวันเชิญผ่อนคลายที่สปาที่ให้บริการเต็มรูปแบบ

ชิมที่ Kevin White Winery / ภาพโดย Grant Gunderson

สถานที่ลิ้มรส

ประเทศไวน์ Woodinville แบ่งออกเป็นสี่ย่าน ย่านคลังสินค้าและย่านฮอลลีวูดมีความหลากหลายมากที่สุดรวมถึงตัวเลือกที่มีชื่อเสียงมากขึ้นในพื้นที่ ในอดีตโรงบ่มไวน์ใช้ประโยชน์จากสิ่งอำนวยความสะดวกในสวนอุตสาหกรรม: ค่าเช่าที่ต่ำกว่าและประตูม้วนที่ช่วยให้ยกถังเก็บองุ่นได้ อย่าปล่อยให้ภายนอกที่เรียบง่ายมาหลอกคุณ ลองชิมไวน์ที่ดีที่สุดของรัฐบางส่วน โรงไวน์ Kevin White และ ว. ที. วินท์ .

ย่านฮอลลีวูดซึ่งตั้งชื่อตาม Hollywood Schoolhouse ที่ใจกลางมีห้องชิมอาหาร ผู้ชนะเงายาว ในขณะเดียวกันก็ทำหน้าที่เป็นบ้านของผู้ผลิตที่เก่าแก่ที่สุดของรัฐเช่น Chateau Ste มิเชล. โรงกลั่นไวน์ Adams Bench , JM Cellars และ โรงไวน์ Gorman (ที่คุณสามารถชื่นชมคอลเลกชันกีตาร์) อยู่ที่นี่ด้วย