เป็นเรื่องง่ายที่จะผ่อนคลายไปกับการเล่นเซิร์ฟหาดทรายและแสงแดดอันหรูหราในระหว่างการเข้าพักที่เมาอิเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ค้นพบทองคำที่มีเสน่ห์และสมบัติที่น่าผจญภัยบน Valley Isle ตั้งแต่ชายฝั่ง South Maui ไปจนถึงเนินเขาของ Haleakala

การเก็บเกี่ยวในต่างจังหวัด

เนินเขา Haleakala เป็นอู่ข้าวอู่น้ำที่ผลิตหัวหอมสับปะรดและอื่น ๆ อีกมากมาย ภูมิภาคนี้เชื่อมต่อกันด้วยทางหลวงหมายเลข 37 ดังนั้นเริ่มเช้าวันใหม่ของคุณไปจนสุดถนนที่ 23 เอเคอร์ ไร่องุ่น Ulupalakua ซึ่งเป็นที่ตั้งของแบรนด์ Maui Wine แม้ว่าจะปลูกในปี 1975 แต่เพิ่งมี Syrah, Grenache, Malbec, Viognier, Gewürztraminerและ Chenin Blanc ที่นี่เท่านั้นที่ได้รับความสนใจที่พวกเขาสมควรได้รับ อย่าแหงนจมูกด้วยไวน์สับปะรดเช่นกัน มีความคมชัดสะอาดและสดชื่นโดยเฉพาะดอกไม้เพลิง Hula o Maui

ใช้ทางอ้อมจากเครื่องดื่มเพื่อคว้าเบอร์เกอร์กวางที่เลี้ยงในฟาร์ม Ulupalakua Ranch Store & Grill จากนั้นไปที่ไฟล์ ท่องนมแพะ ก่อตั้งโดยชาวต่างชาติชาวเยอรมันเมื่อทศวรรษที่แล้ว ทัวร์ที่เป็นมิตรกับเด็กรวมถึงการให้อาหารแพะและชิมเคฟร์สด คุ้มค่ากับการสั่งซื้อชีสที่ได้รับรางวัลอีกเที่ยวบินหนึ่งซึ่งหลายชิ้นได้รับเกียรติจากทำเนียบขาว หรือจะเลือกทานไอศกรีมแพะชีสเสาวรสก็ได้

Sammy’s Beach Bar Rum ที่ Hali’imaile Distilling / ภาพโดย Matt Kettmann ผ่าน Facebook

ขับรถไปทาง Makawao คุณจะพบ Hali’imaile กลั่น ที่ซึ่ง Master Distiller Mark Nigbur หมักสับปะรดในภาพนิ่งแก้วพิเศษเพื่อทำชุดวอดก้าที่ราบรื่นรวมถึงโอ๊กรุ่นแรกของอเมริกาและ Sammy’s Beach Bar Rum ซึ่งนำเสนอโดยนักโยก Sammy Hagar คุณสามารถจิบเพียงเล็กน้อยที่นั่น แต่รับค็อกเทลที่เต็มเปี่ยมได้ที่ Hali’imaile General Store ตรงข้ามถนนที่ Mai Tais ไปได้ดี อาหารเอเชีย - อเมริกันของ Chef Bev Gannon

ลูกเรือชง

Koholā Brewery / ภาพโดย Eric Laignel

แม้จะตั้งอยู่กลางมหาสมุทรแปซิฟิก บริษัท Maui Brewing เพลิดเพลินไปกับการปรากฏตัวบนแผ่นดินใหญ่ที่แข็งแกร่งโดยมีบิกินี่บลอนด์และโคโคนัทพอร์เตอร์กระป๋องใน 15 รัฐและ 13 ประเทศ เยี่ยมชมสำนักงานใหญ่คิเฮอิซึ่งทัวร์ 45 นาทีรวมถึงการชิมเต็มรูปแบบและไพน์ที่คุณชื่นชอบ เล็กกว่า แต่เมื่อขึ้นเร็วคือ Koholā Brewery ซึ่งตั้งอยู่ในลาไฮน่าซึ่งเป็นเมืองล่าวาฬเก่าที่เปลี่ยนมาเป็นแหล่งช้อปปิ้งของนักท่องเที่ยว Lokahi Pilsner เหมาะสำหรับวันที่มีอากาศชื้นของเมือง แต่ Mean Bean Stout ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟ Red Catuaíของเกาะ

Southshore กิน

Ka’ana Kitchen / ภาพโดย Eric Laignel

รีสอร์ทของ Wailea เน้นห้องครัวและเครื่องดื่มค็อกเทลมากพอ ๆ กับวิวและสระว่ายน้ำ ไปไม่ไกลกว่า แฟร์มอนต์ Kea Lani ล็อบบี้ให้ค้นหา Luana ซึ่ง Aaron Alcala-Mosely นักผสมเครื่องดื่มค็อกเทลที่สร้างสรรค์และทันสมัยและหมุนไปตามคลาสสิกเก่า ๆ ประกายใหม่ Andaz ให้ความสำคัญกับอาหารเป็นอันดับแรกด้วยการนำเสนอสเต็กและซูชิชั้นเลิศที่ โมริโมโตะเมาอิ และอาหารฮาวายแบบดั้งเดิม แต่ร่วมสมัยที่ปรุงโดยเชฟ Isaac Bancaco ที่ Ka’ana Kitchen ได้รับการขนานนามซ้ำแล้วซ้ำอีกว่าหนึ่งในร้านอาหารชั้นนำของรัฐ

โฮโนลูลู: ไปทำไมตอนนี้

การเติมทุกรายการที่ต้องไปเยือน South Maui คือ Monkeypod Kitchen . ที่นี่ทาโก้หมูบูลโกกิเข้ากันได้ดีกับ No Ka Oi ซึ่งเป็นค็อกเทลที่มีส่วนผสมของใบโหระพามะนาวมะนาวน้ำผึ้ง (เสาวรสเหลือง) puréeและ Ocean Vodka ที่ทำจากอ้อยและน้ำทะเลลึกที่อุดมด้วยแร่ธาตุ ชั้นล่างคือ ตลาดเมาอิ สถานที่สำคัญในการรับด้วงที่ปลูกในท้องถิ่นหรืออาหารจานด่วนที่น่าสนใจโดย Thomas Keller alum Christopher Kulis จากนั้นมุ่งหน้าไปที่ ไวเลียไวน์ สำหรับการเลือกการหมุนรอบโลกที่ดูแลโดย Ed Mikesh เขายังคงจ้าง Diane และ Alan Beaurline ทั้งคู่ที่ก่อตั้งร้านในปี 1991

พักผ่อน 4 ชั่วโมง

ภูเขาไฟ Haleakala / ภาพโดย Matt Kettmann

ไม่มีวิธีใดที่จะมองเห็นทั้งเกาะได้ดีไปกว่าจากยอดเขา Haleakala ภูเขาไฟขนาด 10,000 ฟุตที่ปกคลุมไปด้วยพืชดาบสีเงินที่แปลกประหลาดและกล้องโทรทรรศน์ขนาดใหญ่ ทัวร์จักรยาน Haleakala ให้ข้อมูลที่ดีในการขึ้นรถจากนั้นช่วยให้คุณสามารถหาทางกลับลงได้ (มีตัวเลือกพระอาทิตย์ขึ้นสำหรับคนตอนเช้า) แวะทานอาหารกลางวันหรือช้อปปิ้งใน Kula หรือ Makawao หรือเพียงแค่เพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์ที่สวยงาม ปิดท้ายด้วยการรับประทานอาหารและเครื่องดื่มในงานเฉลิมฉลอง Colleen ที่ Cannery ร้านกาแฟออร์แกนิกที่เน้นคนท้องถิ่นอยู่ติดกับ บริษัท จักรยานในไฮกุ