เออร์เนสต์เฮมิงเวย์พูดอย่างดีที่สุดเมื่อเขากล่าวว่า“ อย่าไปยุ่งกับโบสถ์อาคารของรัฐหรือจัตุรัสกลางเมือง ถ้าคุณอยากรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมลองใช้เวลาสักคืนในบาร์” แต่สหรัฐอเมริกามีขนาดใหญ่มากและการเดินทางไปยังทั้ง 50 รัฐก็เป็นเรื่องที่ต้องทำ ดังนั้นเพื่อช่วยให้คุณรู้จักสหรัฐอเมริกาได้ดีขึ้นเล็กน้อยเราจึงเลือกสถานที่ไวน์เบียร์สุราและร้านอาหารที่เราโปรดปรานจากชายฝั่งหนึ่งไปอีกฝั่ง

Atomic Bar and Lounge ซึ่งเป็นการจลาจลของการออกแบบ 'Atomic Age' ในช่วงกลางศตวรรษ

อลาบามา

การผลิตแอลกอฮอล์ในเชิงพาณิชย์ของ Alabama ยังค่อนข้างต่ำเนื่องจากกฎหมายเกี่ยวกับสุราที่ซับซ้อนของรัฐ แต่นั่นไม่ได้หยุดเมืองที่ใหญ่ที่สุด เบอร์มิงแฮม จากการเป็นสถานที่รับประทานอาหารระดับโลกพร้อมด้วยเครื่องดื่มที่น่าประทับใจ ดูง่ายๆว่าทำไมจึงขนานนามว่า“ The Magic City” กับร้านอาหารเช่น Chef James Boyce’s ห้องครัวและสวน ซึ่งมีฉลากไวน์กว่า 500 รายการเพื่อจับคู่กับอาหารอเมริกันแบบใหม่ ในขณะเดียวกันสถาบันต่างๆเช่น รางวัล James Beard -semifinalist Atomic Bar and Lounge กับตำนาน ' เพศเสือดำ ” ค็อกเทลยังคงสร้างความประทับใจโดยไม่สูญเสียเสน่ห์แบบสบาย ๆ ของชาวใต้

อลาสก้า

Alaskan Brewing Co. 2015 Smoked Porter $ 9, 95 คะแนน . ไม่เคยทำให้ผิดหวัง Smoked Porter ประจำปีของ ABC เป็นผู้ชนะเลิศเสมอทั้งอร่อยทั้งในช่วงเปิดตัว แต่ก็อยู่ในห้องใต้ดินมาหลายปี การเปิดตัวในปี 2015 นี้ยังคงดูอ่อนเยาว์และโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของมอลต์รมควันและแคมป์ไฟที่มีส่วนผสมของผลไม้สีดำแห้งลูกเกดใบยาสูบและช็อกโกแลต เพดานที่ใหญ่และเขียวชอุ่มมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มพร้อมด้วยรสชาติที่น่าดึงดูดใจอย่างมากของนมมอลต์ไซรัปช็อกโกแลตกากน้ำตาลและเมล็ดกาแฟคั่ว คำแนะนำของ s'mores และเบคอนรมควันฮิกคอรียังคงหอมหวานเมื่อปิดท้าย ความสุขที่ได้รับความนิยมในตอนนี้สิ่งนี้จะยังคงได้รับความซับซ้อนและแตกต่างกันนิดหน่อยในหลายปีข้างหน้าและแม้กระทั่งทศวรรษข้างหน้า การเลือกห้องใต้ดิน . --Lauren Buzzeo

แอริโซนา

ไร่องุ่น Callaghan 2013 Buena Suerte Red (Sonoita) $ N / A, 87 คะแนน . กลิ่นรสเผ็ดของเชอร์รี่ตราซีดาร์ชะเอมและวานิลลาเปิดขึ้นที่จมูก เพดานปากแสดงผลไม้ที่มีสีเข้มในโทนของราสเบอร์รี่และพลัมพร้อมด้วยกานพลูไม้โอ๊คและวานิลลาอื่น ๆ แทนนินที่อ่อนโยนและมีฝุ่นให้โครงสร้างของเพดานปากในขณะที่เส้นเลือดที่มีความเป็นกรดที่ดีต่อสุขภาพช่วยให้รสชาติของผลไม้ชุ่มฉ่ำ เชอร์รี่สีแดงยังคงอยู่บนผิวสำเร็จด้วยหนังที่มีคลื่นใต้น้ำ - ฟิโอน่าอดัมส์

อาร์คันซอ

Rock Town Four Grain Sour Mash Bourbon $ 40, 89 คะแนน . Bourbon นี้ทำจากข้าวโพด 72% และข้าวสาลีข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์มอลต์ 9% จากนั้นจะมีอายุ 20 เดือน โน๊ตของกานพลูโกโก้และหนังที่พันรอบแกนไม้โอ๊คปิดท้ายด้วยความหวานของเมเปิ้ล - คาร่านิวแมน

แคลิฟอร์เนีย

Matchbook 2016 Estate Bottled Old Head Chardonnay (Dunnigan Hills) $ 15, 92 คะแนน . ไวน์จาก Matchbook นี้ได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องในช่วงที่ผ่านมาและตอนนี้ได้ก้าวไปอีกขั้นหนึ่งในการใช้กลเม็ดเด็ดพรายและใช้แฟลชน้อยลง รสชาติที่นุ่มนวลชวนน้ำลายสอ แต่ไม่เปิดเผยทำให้การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมในไวน์ที่มีรสครีมอร่อยและเต็มไปด้วยกลิ่นหอมนี้ มีทุกอย่างตั้งแต่ต้นโอ๊กและเลมอนเคิร์ดไปจนถึงความแตกต่างของมาร์ซิปันอ่อน ๆ ที่สอดประสานกับความเป็นกรดที่ดีเพื่อให้ได้เพดานที่สมดุลและผิวที่เอ้อระเหย ซื้อที่ดีที่สุด . - จิมกอร์ดอน

The Infinite Monkey Theorem 2016 Cabernet Franc

โคโลราโด

The Infinite Monkey Theorem 2016 Cabernet Franc (Grand Valley) $ 25, 89 คะแนน . สีม่วงแดงกลิ่นของบลูเบอร์รี่และทับทิมคลุกเคล้ากับสตรอเบอร์รี่พริกไทยขาวและวานิลลาที่จมูกของ Cabernet Franc อันน่ารื่นรมย์นี้ เพดานปากชุ่มฉ่ำและสดใสในโทนของทับทิมและเชอร์รี่สีแดงอารมณ์ด้วยพริกไทยขาววานิลลาและแทนนินบดละเอียด รสชาติของผลไม้ที่ชุ่มฉ่ำยังคงอยู่อย่างน่ารื่นรมย์นำไปสู่พริกไทยขาวระลอกที่สองเมื่อเสร็จสิ้น --F.A.

คอนเนตทิคัต

Two Roads Sauvignon Gose $ 13, 90 คะแนน . นี่คือน้ำราดที่สดชื่นและสดชื่นพร้อมกลิ่นหอมสดใสขององุ่นขาวทาร์ตมะนาวข้าวสาลีทาร์ตและลมทะเลเค็ม ๆ เพดานปากเป็นไปตามความเหมาะสมด้วยตัวเครื่องที่เบาคาร์บอเนชั่นปานกลางและรอยต่อที่เป็นกรดซึ่งช่วยเติมเต็มรสชาติของผลไม้ที่กรอบ มีการจูบที่ขมขื่นในระยะใกล้ตามด้วยน้ำเกลือและลักษณะเปลือกมะนาวที่ยังคงอยู่อย่างนุ่มนวล มีความสมดุลดื่มง่ายและสดชื่นอย่างน่าอัศจรรย์เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินกับอากาศอบอุ่น -ปอนด์.

Dogfish Head สื่อผสม Vino-esque Ale / ภาพโดย Dogfish Head / Facebook

เดลาแวร์

Dogfish Head สื่อผสม Vino-esque Ale $ 14, 91 คะแนน . ต้องชงด้วยองุ่นนี่คือลูกผสมไวน์เบียร์ที่น่ารักที่จะดึงดูดนักดื่มข้าม สีฟางสีทองใสมีหัวสีขาวบาง ๆ จมูกนำไปด้วยกลิ่นองุ่นขาวหญ้าหวานแครกเกอร์มอลต์และเครื่องเทศยีสต์ที่ส่งผ่านไปยังเพดานปากที่มีน้ำหนักเบาและสดชื่น สตรีคที่มีชีวิตชีวาและเป็นกรดมาพร้อมกับคาร์บอเนชั่นที่แน่วแน่ แต่มีความละเอียดสดใสและสะอาดด้วยพริกไทยขาว -ปอนด์.

เหล้ารัม Dolphin Spiced

ฟลอริดา

Wicked Dolphin Spiced Rum $ 20, 92 คะแนน . เหล้ารัมน้ำผึ้งและทำด้วยน้ำตาลฟลอริดา 100% เหล้ารัมเครื่องเทศขนาดเล็กนี้มีอะโรเมติกส์ที่ซับซ้อน: วานิลลาออลสไปซ์ลูกจันทน์เทศและกลิ่นเปลือกมะนาวที่น่าแปลกใจ กลิ่นส้มนั้นขับขานออกมาทางเพดานปากพร้อมด้วยวานิลลาและเครื่องเทศอบนำไปสู่อบเชยและพริกไทยดำที่ร้อนกว่า จิบหรือผสม --K.N.

จอร์เจีย

Z. Alexander Brown 2013 รุ่น Limited Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 120, 94 คะแนน . ความร่วมมือระหว่างครอบครัว Delicato Family และ Zac Brown นักดนตรีคันทรีจากจอร์เจียไวน์ที่ผลิตอย่างดีนี้แสดงให้เห็นถึงรสชาติและความซับซ้อนที่หลากหลายตั้งแต่อานม้าที่เต็มไปด้วยฝุ่นและดินไปจนถึงเชอร์รี่สีดำและเบอร์รี่ กล้ามเนื้อและหนาแน่นเผยให้เห็นโครงสร้างพื้นฐานและความสง่างามมากมายพร้อมกับการโรยพริกไทยรสเผ็ดที่สดใส ดื่มในช่วงปี 2020 ถึงปี 2023 การเลือกห้องใต้ดิน . - เวอร์จิเนียบูน

ฮาวาย

Ulupalakua NV Lokelani Sparkling Rosé Sparkling (ฮาวาย) $ 28, 87 คะแนน . ปลาแซลมอนสีอ่อนประกายไฟแบบฮาวายนี้สร้างความประหลาดใจด้วยกลิ่นราสเบอร์รี่สุกและไวท์ช็อกโกแลต ฟองที่แข็งแรงทำความสะอาดเพดานสตรอเบอร์รี่และครีมดึงดูดผู้ดื่มให้จิบอีกครั้ง อิ่มอร่อยกับครีมชีสเค้กสตรอเบอร์รี่ - Alexander Peartree

Huston 2016 Chicken Dinner White

ไอดาโฮ

Huston 2016 Chicken Dinner White (ไอดาโฮ) $ 16, 89 คะแนน . การผสมผสานของ Riesling, Muscat Blanc และ Roussanne แสดงให้เห็นถึงกลิ่นของแอปเปิ้ลสีเหลืองและสีเขียวหั่นบาง ๆ พร้อมกลิ่นดอกไม้และเครื่องเทศ รสชาติสดใสและสดชื่นเต็มไปด้วยรสชาติของมะม่วงสับปะรดและส้ม เป็นไวน์ที่น่าดึงดูดใจมาก - ฌอนพีซัลลิแวน

อิลลินอยส์

Oppidan Barrel สำรอง Old Tom Gin $ 30, 92 คะแนน . แก้วนี้เป็นสีทองและสว่างสดใสพร้อมกลิ่นหอมของน้ำผึ้งเกรฟฟรุ๊ตและอบเชย เพดานเครื่องเทศแสดงให้เห็นต้นโอ๊กและมีคุณภาพของรากและเปลือกคล้ายอะมาโรตกแต่งด้วยขิงและอบเชยจำนวนมากเมื่อไฟจางลง รู้สึกดีกับเครื่องดื่มที่ทำจากเวอร์มุตต์หวาน ๆ --K.N.

อินเดียนา

เวอร์จิเนียแบล็คอเมริกันวิสกี้ $ 35, 91 คะแนน . Bourbon ข้าวไรย์สูงนี้มีโทนสีอ่อนนุ่มและมีกลิ่นหอมหวานที่บ่งบอกถึงลูกเกดมะเดื่อแห้งและวานิลลาซึ่งเกือบจะเหมือนกับคอนญักโอ๊ก เพดานเรียบแสดงไม้โอ๊คและวานิลลาปิดท้ายด้วยทอฟฟี่เปลือกส้มและเครื่องเทศอบ ความร่วมมือระหว่าง Brent Hocking (ผู้ก่อตั้งDeLeón Tequila) และ Drake ศิลปินผู้บันทึกเสียง จิบหรือผสม ซื้อที่ดีที่สุด . --K.N.

Lexington, Kentucky Beyond Bourbon, Bluegrass และ BBQ

ไอโอวา

Cedar Ridge Single Malt Whisky 48 เหรียญ 95 คะแนน Sipper ชั้นนี้เต็มไปด้วยความประหลาดใจ กลิ่นหอมของแอปเปิ้ลสดและสายน้ำผึ้งเพดานปากแห้งบ่งบอกถึงโกโก้ที่มีฝุ่นหนังและกลิ่นวานิลลามิดพาเลทสดชื่นด้วยความสดชื่นของดอกแอปเปิ้ลที่แกนกลาง การพ่นควันครั้งสุดท้ายชวนให้นึกถึงสก๊อตที่มีสีซีดจาง ๆ --K.N.

แคนซัส

Tallgrass Brewing Co. Raspberry Jam Berliner Weiss $ 13, 91 คะแนน . Berliner Weisse รสราสเบอร์รี่ใหม่ตามฤดูกาลที่เพิ่มเข้ามาในรายการสินค้าของ Tallgrass’s Explorer Series นี้เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินกับอากาศอบอุ่น กลิ่นของทาร์ตราสเบอร์รี่ครอบงำช่อดอกไม้พร้อมกลิ่นของเปลือกส้มข้าวสาลีสดและความเค็มกรอบ เพดานปากที่มีน้ำหนักเบาสดใสและสดชื่นพร้อมด้วยความมีชีวิตชีวาและรสชาติที่มีชีวิตชีวาของราสเบอร์รี่รสเปรี้ยวใบมะยมและมะนาว มีความสมดุลและดื่มง่ายมากและด้วยระดับแอลกอฮอล์ที่ต่ำจึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับช่วงฤดูร้อนซึ่งอาจกลายเป็นโอกาสใหม่ของคุณสำหรับฤดูร้อนได้อย่างง่ายดาย -ปอนด์.

รัฐเคนตักกี้

Rabbit Hole London Dry Gin Kentucky Rye Barrel เสร็จสิ้น $ 36, 91 คะแนน . มองหาสีฟางอ่อน ๆ และกลิ่นหอมสดใสของดอกไม้สีขาวและผลไม้เมืองร้อนที่สดใส รสชาติหวานละมุนด้วยสับปะรดลิ้นจี่และขิงที่ละเอียดอ่อนจางลงในเปลือกเลมอนและพริกไทยขาวที่น่ารับประทาน ดูเหมือนจะพร้อมสำหรับการผสมเป็นค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเขตร้อนหรือฤดูร้อน --K.N.

ลุยเซียนา

Old New Orleans Cajun Spice Rum 32 เหรียญ 92 คะแนน . ชอบมันร้อน? ทำด้วยเหล้ารัมอำพันอายุ 3 ปีเหล้ารัม“ Cajun” นี้เป็นเหล้าที่เผ็ดที่สุดในประเภทนี้ แม้จะมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสชาติเริ่มต้น แต่เครื่องเทศก็ระเบิดออกมาได้อย่างเต็มที่ด้วยดอกไม้ไฟกานพลูขิงและพริกป่น --K.N.

เมน

Cellardoor 2014 Blanc de Blancs Sparkling (Maine) $ N / A, 81 คะแนน . กลิ่นวานิลลากระจายออกมาจากแก้วด้วยส่วนผสมของ Frontenac Gris และ Frontenac Blanc พร้อมโทนสีเพิ่มเติมของลูกพีชสีเหลืองสุกและวิปครีมสดใหม่ รสชาติหวานอมเปรี้ยวด้วยกลิ่นมะนาวที่อบอวลไปด้วยรสชาติของพีชและวานิลลา ฟองนุ่มละมุนในขณะที่การตกแต่งให้รสชาติชวนให้นึกถึงเบียร์เปรี้ยวและลูกอมรสมะนาวเปรี้ยว --F.A.

ไข้หมาบิน Dream Mango Habanero IPA

รัฐแมรี่แลนด์

Flying Dog Fever Dream Mango Habanero IPA $ 13, 89 คะแนน . การเพิ่มล่าสุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ตลอดทั้งปีของ Flying Dog หลังจากประสบความสำเร็จในซีรีส์ Brewhouse Rarities ของพวกเขา IPA ที่เป็นนวัตกรรมนี้นำเสนอการแต่งงานที่น่าประหลาดใจของมะม่วงและฮาบาเนโรกับเบียร์แบบกระโดดไปข้างหน้า ดูเหมือนว่ามันอาจจะเป็นความสับสน แต่องค์ประกอบนั้นทำงานร่วมกันได้ดีอย่างน่าประหลาดใจโดยนำโดยโทนผลไม้เมืองร้อนที่สดใสของมะม่วงแตงโมสับปะรดและเสาวรสที่ให้รสเผ็ดพริกไทยสนและมอลต์ที่เข้มข้นบนเพดานและ ผ่านเสร็จสิ้น มันเป็นรถไฟเหาะของประสบการณ์การดื่มที่มีทั้งเสียงสูงหวานและเผ็ดต่ำที่ทำให้ปากของคนมีร่างกายปานกลางผ่านไปจนถึงความขมเล็กน้อย -ปอนด์.

แมสซาชูเซตส์

UFO Apricadabra $ 10, 91 คะแนน . ฤดูใบไม้ผลิใหม่ตามฤดูกาลสำหรับกลุ่มผู้เล่นตัวจริงของยูเอฟโอไฟที่ไม่ผ่านการกรองนี้สดใสสดชื่นและสนุกสนานเป็นเรื่องยากที่จะไม่ชอบ สีเหลืองขุ่นของแสงแดดเหลวกลิ่นแอปริคอทสดชื่นพีชและมะม่วงลอยออกมาจากแก้วทันที กลิ่นเหล่านี้ส่งผ่านไปยังเพดานปากปานกลางควบคู่ไปกับรสชาติของตะไคร้กล้วยที่เพิ่งสุกขนมปังสดและเครื่องเทศยีสต์นุ่ม ๆ คาร์บอเนชั่นที่เพียงพอช่วยให้โทนผลไม้สุกอยู่ในการตรวจสอบและให้ผลลัพธ์ที่สะอาดและรวดเร็วซึ่งจะทำให้คุณพร้อมสำหรับมากขึ้น -ปอนด์.

มิชิแกน

Dablon 2015 Cabernet Sauvignon (Lake Michigan Shore) $ 31, 90 คะแนน . กลิ่นหอมละมุนของลูกพลัมสีแดงและมะเขือเทศเชอร์รี่ลอยอยู่เหนือแป้งขนมปังและใบโหระพาที่จมูก รสชาติชุ่มฉ่ำนำเชอร์รี่ทาร์ตและลูกพลัมมาผสมกับพริกไทยขาวและสมุนไพรสีเขียว มอบความรู้สึกเบาสบายปากที่เต็มไปด้วยความเป็นกรดที่สดใสและมีโครงสร้างด้วยแทนนินเนื้อนุ่ม ผิวเชอร์รี่ฉ่ำมีเสน่ห์อย่างเต็มที่ --F.A.

มินนิโซตา

Veil Caramel Flavoured Vodka $ 12, 93 คะแนน . วอดก้านี้ใสในแก้วให้กลิ่นหอมหวาน เพดานที่หนืดเล็กน้อยนำไปสู่ความหวานของคาราเมลและเครื่องเทศที่คดเคี้ยวไปมาอย่างน่าชื่นใจชวนให้นึกถึงพายพีแคนบวกกับกลิ่นอบเชย - กานพลูที่อุ่นขึ้น จิบตรงหรือผสมลงในเครื่องดื่มสไตล์ของหวาน ซื้อที่ดีที่สุด . --K.N.

มิสซิสซิปปี

Cathead Pecan Flavoured Vodka $ 20, 93 คะแนน . นี่แสดงให้เห็นถึงสีน้ำผึ้งและมีเมฆมากเล็กน้อย กลิ่นหอมของน้ำผึ้งและเข้มข้นพร้อมคำใบ้ที่อ่อนช้อยในขณะที่เพดานอ่อนนุ่มนำรสวอลนัทแห้งเข้าไปในเนื้อกานพลูซึ่งแสดงให้เห็นเพียงร่องรอยของความหวาน ยินดีต้อนรับที่โต๊ะขนมหรือผสมเป็นค็อกเทล --K.N.

มิสซูรี

Boulevard Smokestack Series Tank 7 Farmhouse Ale $ 9, 91 คะแนน . ตัวหนาและเข้มข้นเบียร์นี้ได้รับการตั้งชื่อตามชื่อของเครื่องหมักที่มีชื่อเสียงฉาวโฉ่ของโรงหมักเบียร์อันดับที่ 7 ซึ่งเป็นถังที่พวกเขาขนานนามว่า“ แกะดำแห่งตระกูลห้องใต้ดินของเรา” โดยธรรมชาติแล้วจะต้องอยู่ในภาชนะนั้นที่เบียร์จากป่านี้จะมารวมกันโดยมีแกนส้มเคลเมนไทน์หวานและส้มโอสีชมพูเตะขึ้นด้วยกลิ่นของดอกไม้สีขาวบดและพริกไทยทั้งลูก เป็นครีม แต่สะอาดและสดชื่นจบแบบแห้งด้วยความขมของฮ็อปเบา ๆ -ปอนด์.

มอนทาน่า

Ten Spoon Vineyard + Winery $ 15, 85 คะแนน . ไวน์นี้ผลิตในมอนทาน่าพร้อมองุ่นจาก Yakima Valley ไวน์นี้แสดงให้เห็นถึงกลิ่นของส้มเขียวหวานลูกพีชขาวและสายน้ำผึ้ง เพดานปากฉ่ำในมะนาวสุกแอปริคอทสดและโทนสีของดอกมีความเป็นกรดเพียงพอสำหรับความสมดุล เสร็จสิ้นสั้นและพีช --F.A.

เนบราสก้า

สิ่งที่ Nebraska ขาดในโรงบ่มไวน์มันเป็นมากกว่าการทำในสถาบันการรับประทานอาหารชั้นเลิศที่มีการเลือกไวน์ที่ไร้ที่ติ หากคุณพบว่าตัวเองอยู่ในรัฐคอร์นฮัสเกอร์ ร้านอาหารเดอะบอยเลอร์รูม ในโอมาฮามีรายการบรรจุขวดที่ไร้ที่ติจาก Jura, Grüner Veltliner และแม้แต่ไวน์ส้มจาก Friuli เพื่อจับคู่กับอาหารตามฤดูกาล มันขับเคลื่อนให้ร้านอาหารแห่งนี้เป็นที่ต้องการของเราในรายการ 100 ร้านอาหารไวน์ที่ดีที่สุดของปี 2018 .

เนวาดา

ในขณะที่โรงกลั่นไวน์เชิงพาณิชย์มีอยู่เพียง 5 แห่งในเนวาดาเนื่องจากส่วนใหญ่เป็นกฎหมายของรัฐที่เข้มงวดซึ่งเพิ่งถูกยกเลิกไม่ได้หมายความว่าจะไม่มีไวน์มากมายให้พบในรัฐซิลเวอร์ ลาสเวกัสนำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับโลกมากมายพร้อมรายการไวน์ที่เข้ากันได้ จากการเลือก Barolo ที่น่าประทับใจที่ ความเป็นสากล เป็นโรงแรมระดับสูง 'ไวน์แองเจิล' ของ รัศมี มีเหตุผลมากมายที่เรายกให้เมืองนี้เป็นหนึ่งในเมืองของเรา 10 จุดหมายปลายทางไวน์ที่ดีที่สุด .

นิวแฮมป์เชียร์

Smuttynose Rhye IPA $ 12, 90 คะแนน . Smutty’s Rhye IPA เสนอครั้งเดียวในกลุ่มผลิตภัณฑ์เบียร์ขนาดใหญ่ของโรงเบียร์จากนั้นได้รับการแนะนำให้เลือกตามฤดูกาลและตอนนี้มีจำหน่ายตลอดทั้งปี Smutty’s Rhye IPA เป็นเบียร์ซีดของอินเดียที่ผลิตด้วยข้าวไรย์มอลต์ จาก Finestkind IPA ของโรงเบียร์ แต่ได้รับการปรับแต่งให้มีข้าวไรย์มอลต์ 30% นอกเหนือจากการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยอื่น ๆ เบียร์รสชาติดีที่ยังคงแสดงความกลมกลืนระหว่างลักษณะของฮอปมอลต์และข้าวไรย์ได้เป็นอย่างดี กลิ่นรสเผ็ดของพริกไทยดำข้าวไรย์และสนเรซินที่แผ่กระจายออกไปทั่วโดยมีแกนมอลต์ของคาราเมลอ่อน ๆ และรสบ๊องๆขนมปังปิ้งที่นุ่มนวลและน่าพึงพอใจ ความขมขื่นและความเผ็ดร้อนของข้าวไรย์ยังคงอยู่นานบนผิวแห้ง -ปอนด์.

นิวเจอร์ซี

William Heritage 2016 Estate Reserve Chardonnay (นอกชายฝั่งธรรมดา) $ 35, 87 คะแนน . กลิ่นวานิลลาโอ๊คกี้และเครื่องเทศหอมหวานที่มีกลิ่นหอมของแอปริคอทและเลมอนที่จมูก โทนวานิลลาที่เข้มข้นจะนำไปสู่รสชาติของมะม่วงแอปริคอทและแมนดารินบนเพดานปาก สัมผัสนุ่มปากพร้อมปรับสมดุลความเป็นกรดและวานิลลาที่สะอาดและแอปริคอท --F.A.

นิวเม็กซิโก

La Chiripada 2013 Winemaker’s Select Red (New Mexico) $ 33, 85 คะแนน . มีความประทับใจครั้งแรกของกลิ่นยุ้งข้าวที่จมูกของส่วนผสมนี้ของ Aglianico 40%, Cabernet Sauvignon 40% และ Dolcetto 20% เชอร์รี่บรั่นดีราสเบอร์รี่และซีดาร์ถูกเล้าโลมจากแก้วหลังจากหมุนวนอย่างรุนแรง รสชาติของเชอร์รี่สีดำพลัมและราสเบอร์รี่ลอยอยู่เหนือต้นโอ๊กขมและพริกไทยดำ ด้ามจับสีแทนนิคที่เข้มข้นจะทำให้ปากสั่นทำให้ความเป็นกรดไหลลงมาที่พื้นผิวและรสชาติของพลัมสีดำและไม้โอ๊ค --F.A.

นิวยอร์ก

Hermann J. Wiemer 2016 Magdalena Vineyard Estate Bottled and Grown Riesling (Seneca Lake) 36 เหรียญ 93 คะแนน . ไวน์นี้มีที่มาจากไร่องุ่นขนาด 24 เอเคอร์ทางตะวันตกเฉียงเหนือของทะเลสาบเซเนกา ในขณะที่เปล่งประกายความพิเศษออกมาในผลไม้หินหรูหราสับปะรดและโทนสีขาวที่จมูก แต่ก็ยังมีความสมดุลและลูกเล่นมากมาย เพดานปากกว้างและขยายออกไปในรสชาติของแอปเปิ้ลสีเหลืองอ่อนแอปริคอทฉ่ำและพลัมสีขาวโดยเน้นความเป็นกรดสด แทนนินของชาขาวให้การยึดเกาะและความฝาดที่มิดพาเลทขยายไปสู่ผิวที่ยาวและยาว - Alexander Peartree

นอร์ทแคโรไลนา

Conniption American Dry Gin $ 34, 89 คะแนน . กลิ่นหอมอ่อน ๆ และผลไม้เบา ๆ ด้วยกลิ่นลิ้นจี่กล้วยหอมและเปลือกส้มโอ แต่รสชาติที่น่าประหลาดใจก็คือความเผ็ดร้อนของพริกไทยที่พุ่งขึ้นตรงหน้าผสานกับน้ำกุหลาบและลิ้นจี่ มีความหวานของแตงกวาที่ชื่นชอบก่อนที่จะปิดท้ายด้วยอบเชยและผักชีที่ร้อนจัดกว่าด้วยแอลกอฮอล์ --K.N.

นอร์ทดาโคตา

ไม่ว่าจะเป็นไวน์หรือเบียร์ผู้ผลิตงานฝีมือรายย่อยในนอร์ทดาโคตาก็ไม่ขาดแคลน ติดตาม เส้นทาง เพื่อค้นพบฉากไวน์ที่เป็นเอกลักษณ์ของ Flickertail State สนใจคราฟต์เบียร์มากขึ้น? สมาชิกของ North Dakota Brewers Guild ก่อตั้งขึ้นในปี 2013 แสดงทั้งความหลากหลายและคุณภาพของรัฐมิดเวสต์แห่งนี้

โอไฮโอ

Markko 2013 เลือก Reserve Cabernet Sauvignon (โอไฮโอ) $ 42, 88 คะแนน . ราสเบอร์รี่และทับทิมอยู่เหนือกลิ่นของพริกไทยขาวและสมุนไพร ทาร์ตแครนเบอร์รี่ซีดาร์และวานิลลาได้รับการสนับสนุนโดยแทนนินที่เป็นชอล์คกี้และเส้นเลือดที่มีชีวิตชีวาของความเป็นกรดปิดท้ายด้วยโน๊ตของซีดาร์และราสเบอร์รี่ --F.A.

โอคลาโฮมา

สำเร็จวอดก้า $ 20, 90 คะแนน . สร้างโดยนักกลั่น / หุ้นส่วน Jeff Thurmon ก่อนหน้านี้เป็นโรงกลั่นที่ Tito’s Vodka มองหาความหวานอ่อน ๆ เหมือนมะพร้าวในวอดก้าที่เป็นกลางและเนียนละเอียดโดยคดเคี้ยวเป็นคำใบ้ของเปลือกมะนาวขิงและพริกป่นบนผิวที่อุ่น ซื้อที่ดีที่สุด . --K.N.

โอเรกอน

Big Table Farm 2016 Chardonnay (Willamette Valley) $ 45, 95 คะแนน . ไวน์ที่น่าทึ่งนี้ถูกหมักด้วยไม้โอ๊คฝรั่งเศสใหม่ 10% และแสดงให้เห็นถึงผลไม้หินเมเยอร์เลมอนบัตเตอร์สก็อตและขนมปังปิ้ง ยึดแน่นด้วยความเป็นกรดสดใสที่เน้นผลไม้และช่วยให้ผลไม้มีความยาวขึ้นและยังคงดำเนินต่อไป ดื่มได้แล้ววันนี้ -2028 ทางเลือกของบรรณาธิการ . - พอลเกรกัตต์

เพนซิลเวเนีย

Victory Sour Monkey $ 12, 90 คะแนน . การบรรจุขวดนี้เป็นการปั่นอย่างสนุกสนานของ Victory’s Golden Monkey ซึ่งเป็นเบียร์สไตล์เบลเยี่ยมของโรงเบียร์ สีทองสุกใสเป็นเครื่องชงที่เข้มข้นและเข้มข้นโดยนำเสนอกลิ่นของส้มสดขนมปังอบสดหญ้าแห้งผลไม้ชั้นล่างและแอปเปิ้ลเขียว มีน้ำหนักที่น่าพอใจและอุดมไปด้วยเพดานเรียบที่ยกขึ้นผ่านความเป็นกรดแลคติกที่สดใส นอกเหนือจากความรู้สึกปากแล้วแอลกอฮอล์ยังรวมเข้าด้วยกันอย่างดีและสมดุลในขณะที่คาร์บอเนชั่นเบา ๆ ช่วยในการยกระดับผลไม้หินและรสส้มและนำไปสู่ผิวสมุนไพรที่แห้ง ไม่เปรี้ยวจนเกินไปและดื่มง่ายจนน่าตกใจ -ปอนด์.

โรดไอส์แลนด์

โรดไอแลนด์อาจเป็นรัฐที่เล็กที่สุดในสหรัฐอเมริกา แต่ก็เต็มไปด้วยสถานที่รับประทานอาหารระดับโลก ขึ้นชื่อในเรื่องอาหารทะเลและการมีประเทศไวน์ที่สวยงามไม่น่าแปลกใจที่ Ocean State’s เจมส์ทาวน์ FiSH ด้วยอาหารที่สร้างสรรค์และไวน์ที่มีให้เลือกกว่า 650 รายการ ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ ร้านอาหารไวน์ที่ดีที่สุดประจำปี 2018 . หากคุณชอบเบียร์และสุราขับรถ เส้นทางการต้มเบียร์ Rhode Island ซึ่งมีโรงเบียร์ฝีมือและโรงกลั่น 20 แห่งให้สำรวจ

Jōcassee Gin / มารยาทของJōcassee Gin / Facebook

เซาท์แคโรไลนา

Jōcassee Gin 37 เหรียญ 87 คะแนน . “ จินสไตล์อเมริกันทางตอนใต้” นี้มีความอ่อนโยนและนุ่มนวลเพียงแค่ก้าวขึ้นจากความเป็นกลางแบบวอดก้าเพียงหนึ่งหรือสองก้าว มองหาคำแนะนำเล็กน้อยของเครื่องเทศพริกไทยผักชีและต้นสนชนิดหนึ่งที่ทำให้น้ำผึ้งจางลงอย่างนุ่มนวล --K.N.

เซาท์ดาโคตา

ในขณะที่ไม่รู้จักไวน์เป็นหลักหากคุณพบว่าตัวเองกำลังเดินทางไปเซาท์ดาโคตา น้ำตกซู เป็นมหานครแห่งการทำอาหารที่ห้ามพลาด เมืองที่ใหญ่ที่สุดระหว่างเดนเวอร์และมินนีแอโพลิสไม่ขาดแคลนจุดหมายปลายทางด้านการรับประทานอาหารและการดื่มที่ไม่เหมือนใคร น. 201 ไวน์บาร์ระดับปฐมทัศน์ของเมืองจัดแสดงขวดที่หายากและแวะพักที่ Monks House of Ale Repute จะนำเสนอเบียร์ 150 ชนิดจากทั่วโลกและ 39 ก๊อกให้ลอง เป็นช่วงเวลาที่ดีที่จะอยู่ในรัฐ Mount Rushmore

Avery’s Trail Tennessee Premium Gin / ภาพจาก Avery’s Trail / Facebook

เทนเนสซี

Avery’s Trail Tennessee Premium Gin $ 35, 89 คะแนน . กลิ่นหอมบ่งบอกถึงเครื่องเทศรสหวาน: หญ้าฝรั่นพริกไทยสีชมพูมิ้นท์ การรับรู้ยังคงดำเนินต่อไปบนเพดานปากชั้นด้วยต้นสนชนิดหนึ่งพริกไทยที่ลุกเป็นไฟและเปลือกมะนาวที่กระปรี้กระเปร่าซึ่งเรียกร้องให้มีกิมเล็ตริคกี้และเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของมะนาวมากขึ้น --K.N.

เท็กซัส

Llano Estacado 2017 Signature Rosé (Texas) $ 10, 89 คะแนน . กลิ่นที่น่าดึงดูดของสตรอเบอร์รี่และน้ำมะนาวคั้นสดเน้นด้วยพริกไทยขาวที่จมูกของส่วนผสมนี้ของ Cinsault 34%, Carignan 31%, Mourvèdre 22% และ Grenache 13% รสเกรปฟรุ้ตสีชมพูสุกและสตรอเบอร์รี่มีแดดส่องถึงเพดานปากซึ่งได้รับการสนับสนุนจากความเป็นกรดของมะนาว - มะนาวที่ฉ่ำซึ่งนำไปสู่ผิวที่สะอาดและมีชีวิตชีวา ซื้อที่ดีที่สุด . --F.A.

Beehive Distilling Barrel Reserve Gin / ภาพโดย Beehive Distilling / Facebook

ยูทาห์

Beehive Distilling Barrel Reserve Gin $ 39, 90 คะแนน . เครื่องดื่มขนาดเล็กชุดนี้เริ่มต้นด้วยโปรไฟล์ London Dry แบบคลาสสิก แต่กลับเปลี่ยนไปอย่างน่าประหลาดใจโดยมีอายุในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสที่ไหม้เกรียมซึ่งก่อนหน้านี้บรรจุไวน์ขาว ผลลัพธ์ที่ได้คือกลิ่นหอมของสายน้ำผึ้งอ่อน ๆ และรสน้ำผึ้งที่อุ่นขึ้นพร้อมกับกลิ่นเครื่องเทศที่มิดพาเลทปิดท้ายด้วยต้นสนชนิดหนึ่ง --K.N.

เวอร์มอนต์

Burnt Rock Bourbon 60 เหรียญ 88 คะแนน . ทำจากข้าวโพดที่ปลูกในเวอร์มอนต์ 70% ความประทับใจแรกคือความเผ็ดและความเหมือนดินที่น่าทึ่งตามด้วยกลิ่นควันที่บ่งบอกถึงเมสควิทและคำใบ้ของเปลือกส้มที่ถูกเผาเมื่อเสร็จสิ้น ควันรวมเข้าด้วยกันอย่างดีโดยไม่สูญเสียรสชาติที่เข้มข้นด้วยน้ำและผลักดันผลไม้ไปข้างหน้า จิบหรือผสม --K.N.

เวอร์จิเนีย

Lovingston 2016 Gilbert’s Vineyard Pinotage (Monticello) $ 29, 90 คะแนน . กลิ่นควันเขียวชอุ่มของแบล็กเชอร์รี่กานพลูอบเชยและเกมนำไปสู่เพดานปาก เต็มไปด้วยแทนนินที่เนียนนุ่มและความเป็นกรดที่มีชีวิตชีวาไวน์นี้ให้กลิ่นควันที่ยังคงอยู่ - Carrie Dykes

Charles & Charles 2017 Rosé

วอชิงตัน

Charles & Charles 2017 Rosé (Columbia Valley) $ 12, 90 คะแนน . ไวน์นี้เป็นสีปลาแซลมอนที่ค่อนข้างซีด กลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่บับเบิ้ลกัมสมุนไพรผลไม้เมืองร้อนและเปลือกส้มนำไปสู่รสชาติของผลไม้แห้งที่เต็มไปด้วยกลิ่นของมะละกอฝรั่งและสีชมพู - เกรปฟรุ้ตพร้อมทาร์ต แบนออกให้ ซื้อที่ดีที่สุด . - เอส.

เวสต์เวอร์จิเนีย

เวสต์เวอร์จิเนียเป็นที่รู้จักในด้านทิวทัศน์ที่สวยงามและยังเป็นที่ตั้งของผู้ผลิตสุราชั้นเยี่ยมอีกด้วย หากคุณพบว่าตัวเองกำลังขับรถผ่านรัฐภูเขาอย่าลืมให้เวลากับตัวเองมากพอที่จะเดินทาง เส้นทางโรงกลั่น . เส้นทางนี้จะพาคุณไปพบกับผู้ผลิตเช่น Hatfield และ Mccoy Moonshine โรงกลั่น Appalachian และอื่น ๆ ให้คุณได้สัมผัสบรรยากาศการดื่มที่มีชีวิตชีวาของรัฐโดยตรง

วิสคอนซิน

New Glarus Wisconsin Belgian Red $ 9, 96 คะแนน . อีกหนึ่งตัวเลือกระดับโลกจาก New Glarus ซึ่งผลิตด้วยเชอร์รี่ Montmorency ทั้งลูกข้าวสาลีในฟาร์มวิสคอนซินและข้าวบาร์เลย์คั่วจากเบลเยี่ยมจากนั้นนำไปหมักในถังไม้โอ๊คกระโดดด้วย Hallertau และมีอายุหนึ่งปีเต็มในโรงเบียร์ เบียร์ที่ได้คือผลงานชิ้นเอกของความสมดุลรสชาติและความซับซ้อน ทับทิมสีมันอบอวลไปด้วยกลิ่นและรสชาติของทาร์ตเชอร์รี่พร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของเครื่องเทศอบและแป้งพาย คาร์บอเนชั่นสูงซึ่งเป็นพันธมิตรกับความเป็นกรดของทาร์ตเพื่อไม่ให้รู้สึกหนักหรือหวานเกินไป ความสดชื่นน่ารับประทานนั้นยาวนานและสะอาดด้วยใช่รสเชอร์รี่สดที่เข้มข้นพร้อมทั้งเครื่องเทศหวานและไม้โอ๊ค -ปอนด์.

ไวโอมิง

Wyoming Whisky Outryder $ 55, 90 คะแนน . กลิ่นบัตเตอร์สก็อตที่เข้มข้นไม่ได้เตรียมคุณให้พร้อมสำหรับการระเบิดของความร้อนของแอลกอฮอล์ที่มาพร้อมกับการจิบวิสกี้ 100 หลักฐานนี้เป็นครั้งแรกที่อยู่ข้างใต้บัตเตอร์สก็อตและไม้โอ๊คปรากฏขึ้นบนเพดานปาก ด้วยการเจือจางรสชาติจะอ่อนลงจนกลายเป็นวานิลลา - อัลมอนด์ที่โรยด้วยอบเชยและกานพลู ทำจากข้าวไรย์ข้าวโพดและข้าวบาร์เลย์มอลต์ --K.N.