พื้นที่เพาะปลูกที่ราบเรียบและอุดมสมบูรณ์ห่างจาก San Joaquin Valley ทางตอนใต้ 450 ไมล์ไปยัง Sacramento Valley ทางตอนเหนือ เรียกโดยรวมว่า Inland Valleys เป็นพื้นที่เกษตรกรรมที่มีผลผลิตมากที่สุดแห่งหนึ่งในโลก มีภูมิประเทศที่เขียวชอุ่มด้วยต้นไม้ผลไม้สวนอัลมอนด์และพิสตาชิโอนาข้าวและทุ่งหญ้าชนิต ผลผลิตที่มีสีสันตั้งตระหง่านอยู่ในพื้นที่พร้อมกับเมืองเล็ก ๆ ที่ยังคงผ่อนคลายและดำเนินไปอย่างช้าๆ

รัฐหมายเลข 5 ซึ่งเชื่อมระหว่างแคลิฟอร์เนียตอนใต้และตอนเหนือของรัฐแคลิฟอร์เนียไหลผ่านภูมิภาค นักเดินทางหลายคนไถตรงไปตามระยะทางหลายไมล์ที่เชื่อมส่วน Grapevine ที่เป็นภูเขาทางตอนเหนือของลอสแองเจลิสไปยัง Bay Area ไปยัง Sacramento และไปทางเหนือถึง Redding ซึ่งบริเวณ Inland Valleys แคบลงเมื่อเข้าใกล้ Mount Shasta แต่ผู้ที่แวะระหว่างทางเพื่อดมกลิ่นเมอร์ล็อตหรือหั่นเป็นสเต็กฉ่ำ ๆ จะพบว่าชนบทและชุมชนน่าดึงดูดใจมากกว่าที่จะมองจากที่นั่งคนขับ

ดูคู่มือปี 2017 ทั้งหมดของเราสำหรับแคลิฟอร์เนีย>

หุบเขาอันกว้างใหญ่เหล่านี้รวมถึงภูมิภาค Lodi ปลูกองุ่นไวน์ของรัฐมากกว่า 60 เปอร์เซ็นต์ ภูมิภาคนี้เป็นที่ตั้งของผู้ผลิตไวน์รายใหญ่ที่สุดของรัฐเช่น

โรงกลั่นไวน์ E. & J. Gallo , แบรนด์ Constellation และ กลุ่มไวน์ . การขับรถไปตามถนน I-5 จะเผยให้เห็นทิวทัศน์ที่น่าประทับใจของไร่องุ่นและโรงงานผลิตไวน์ซึ่งมีสถานที่อื่น ๆ ตั้งอยู่ใกล้กับทางหลวงหมายเลข 99 ที่ขนานกัน

โรงบ่มไวน์ขนาดใหญ่หลายแห่งไม่เปิดให้เข้าชม แต่โรงบ่มไวน์ขนาดเล็กสองแห่งใกล้เมืองมาเดรา ได้แก่ : Winery Quads และ ไร่องุ่น Ficklin . ทั้งคู่แวะชิมไวน์หวานคุณภาพเยี่ยมและไวน์เสริมคุณภาพ Quady กลายเป็นที่รักของนักผสมอาหารสำหรับเวอร์มุตต์แคลิฟอร์เนียที่ยอดเยี่ยมและ Ficklin เป็นผู้ผลิตไวน์หวานสไตล์ Port

แม้จะมีการจราจรติดขัดบน I-5 และ Highway 99 แต่ Inland Valleys ยังคงเป็นภูมิภาคที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักซึ่งมีสถานที่ท่องเที่ยวมากมายให้สำรวจและชื่นชม ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและแรงจูงใจในการมุ่งหน้าสู่ทางลาด

องุ่นยอดนิยมแห่งหุบเขาในประเทศ

ชาร์ดอนเนย์

องุ่นที่ปลูกในเขตอบอุ่นนี้มักจะมีลักษณะผลไม้เมืองร้อนสุก เหล่านี้ Chardonnays เสนอเฉดสีของเนยและขนมปังปิ้งจากสมัยที่เป็นไม้โอ๊ค

ผสมสีแดง

ภูมิภาคนี้ขึ้นชื่อเรื่องไวน์ที่ทำจากองุ่นหลายสายพันธุ์รวมกันเช่น Syrah, Merlot, Petite Sirah และอื่น ๆ เหล่านี้ ผสมสีแดง มักจะใจกว้างเข้มข้นและแสดงพื้นผิวที่นุ่มนวล

ซินแฟนเดล

อากาศอบอุ่นที่นี่ก่อให้เกิดร่างกายที่สมบูรณ์ Zinfandels บางส่วนมาจากเถาวัลย์ที่มีอายุมากกว่า สีไม่เข้มเกินไปมีไขมันและฉ่ำในรสแบล็กเบอร์รี่และผิวสัมผัสนุ่ม

Merlot

เนื้อปานกลางที่มีแทนนินนุ่ม ๆ และรสชาติของพลัมและเบอร์รี่นี้ยังคงเป็นองุ่นแดงที่ปลูกกันอย่างแพร่หลาย Merlot’s ความเป็นกรดปานกลางใช้เพื่อทำให้เชื่อง Cabernet ในส่วนผสม

Pinot Grigio

สดชื่นและค่อนข้างกรอบ Pinot Grigio นำเสนอความเป็นอยู่ที่เบาสบายด้วยรสชาติเมลอนและแอปเปิ้ลที่หลากหลายและความเป็นกรดต่ำ