Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

โปรตุเกส

Dãoและ Douro Reds ครองอำนาจสูงสุด

สีแดงที่ใหญ่และหนาเป็นพิเศษของ โปรตุเกส . ในขณะที่มีการนำเสนอที่อบอุ่นจาก Alentejo ทางตอนใต้ แต่ตัวอย่างที่ดีที่สุดมาจากสองภูมิภาคทางตอนเหนือของ Douro และDãoซึ่งเชี่ยวชาญในองุ่นของประเทศ Touriga Nacional .



ทั้งสองภูมิภาคตั้งอยู่ห่างจากกันไม่เกิน 50 ไมล์ แต่รูปแบบของพวกเขามีความแตกต่างกันมาก Douro ซึ่งเป็นที่ตั้งของไวน์ Port ผลิตสีแดงที่หวานฉ่ำเข้มข้นและหนาแน่น ตัวอย่างที่ดีที่สุด ได้แก่ กลุ่มแทนนินที่มีความแน่นซึ่งอนุญาตให้มีอายุ 10–15 ปีขึ้นไป Dãoซึ่งมีดินหินแกรนิตผลิตไวน์ที่ขับเคลื่อนด้วยแร่ธาตุและโครงสร้าง พวกเขามีอายุพอ ๆ กันรักษาแกนกลางที่มั่นคงและมั่นคงอยู่เสมอ

มีประเทศไวน์ไม่มากนักที่คุณสามารถซื้อไวน์ที่น่าประทับใจได้ในราคาต่ำกว่า $ 30

ในช่วง 20 ปีที่ฉันติดตามโปรตุเกสประเพณีการผลิตไวน์ที่ดีที่สุดซึ่งบางส่วนย้อนกลับไปในยุคโรมันได้รับการดูแล อย่างไรก็ตามควบคู่ไปกับประเพณีเหล่านี้คือความก้าวหน้าในการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์ซึ่งทำให้โปรตุเกสเข้าสู่ยุคสมัยใหม่

ใน Douro สีแดงอันดับต้น ๆ ยังคงมาจากผู้ผลิตท่าเรือแบบดั้งเดิมที่ยิ่งใหญ่เช่น Quinta da Romaneira, Poçasและ Quinta da Carvalhas Dãoซึ่งถูกยึดครองมานานหลายปีโดยการครอบงำของสหกรณ์ที่ได้รับทุนได้เติบโตขึ้นเนื่องจากผู้ผลิตที่มีความสามารถเช่น Casa Anadia และ Casca Wines ได้ตระหนักถึงศักยภาพของพื้นที่ภูเขาแห่งนี้



ภูมิภาคไวน์ทั้งสองนี้มีจุดเด่นอย่างมากในเดือนนี้ คู่มือการซื้อ . โปรตุเกสยังคงสร้างความประหลาดใจอย่างต่อเนื่องจากคุณภาพของไวน์ที่เพิ่มขึ้นและคุณค่าที่ยอดเยี่ยมของพวกเขา มีประเทศไวน์ไม่มากนักที่คุณสามารถซื้อไวน์ที่น่าประทับใจได้ในราคาต่ำกว่า $ 30

ไวน์แนะนำจาก Douro

Quinta do Sagrado 2011 Reserve (Douro) $ 24, 93 คะแนน จากเหล้าองุ่น Douro ที่ยอดเยี่ยมนี่คือไวน์สุกที่เต็มไปด้วยผลไม้มากมายและแทนนินเข้มข้น รสชาติของเบอร์รี่และความเป็นกรดชุ่มฉ่ำเป็นไวน์ที่มีพลังมากมายในขณะเดียวกันก็รักษาความสง่างามและความมีสไตล์ ดื่มเดี๋ยวนี้. Skurnik Wines, Inc. ทางเลือกของบรรณาธิการ

Rui Roboredo Madeira 2014 Castello d’Alba Vinhas Velhas (Douro) 24 เหรียญ 92 คะแนน ไร่องุ่น Touriga Nacional ซึ่งเป็นไวน์ผสมไม้ที่ได้รับการผสมผสานอย่างลงตัว มันเข้มและเข้มข้นอัดแน่นด้วยผลไม้สีดำฉ่ำและความเป็นกรด แทนนินช่วยให้ผลสุก ดื่มไวน์รสเลิศจากปี 2018 MS Walker

Secret Spot Wines 2014 Vale da Poupa Reserva Field Blend (Douro) $ 19, 92 คะแนน ไวน์นี้มีอายุไม้ได้ถึง 14 เดือนมีความเข้มข้นและนุ่มนวล ผลิตจากเถาวัลย์เก่าที่ให้ผลผลิตต่ำเป็นการผสมผสานของพันธุ์ต่างๆมากมาย สุกด้วยชั้นของลูกเกดดำและเครื่องเทศพร้อมกับความเป็นกรด ไวน์มีน้ำหนัก แต่ยังคงมีสไตล์ ดื่มจากปี 2018 การตลาดไวน์วินเทจ

Manuel Carvalho Martins 2015 Golpe (Douro) $ 19, 91 คะแนน เต็มไปด้วยแทนนินสีเข้มมีผลไม้สีดำเข้มมีความเป็นกรดเพื่อปรับสมดุล ไวน์นั้นน่าประทับใจด้วยน้ำหนักความเข้มข้นเนื้อแน่นและรสเผ็ดที่ค้างอยู่ในคอ ดื่มไวน์นี้ตั้งแต่ปี 2019 Value Vines LLC.

Quevedo 2014 Claudia’s Reserve (Douro) $ 25, 91 คะแนน นี่คือไวน์ที่มีแร่ธาตุและมีโครงสร้างหนาแน่น ผลิตโดยทีมพี่สาวและน้องชายของ Claudia และ Oscar Quevedo เนื้อแน่นมีชั้นของผลไม้สีดำความเป็นกรดและแกนแทนนิกที่มั่นคง ไวน์อายุไม้ถูกสร้างขึ้นเพื่อการชะลอวัยและจะดีขึ้นในปี 2019 บริษัท P.R. Grisley

Quinta das Carvalhas 2014 Touriga Nacional (Douro) $ 22, 91 คะแนน นี่คือไวน์อสังหาริมทรัพย์จากอสังหาริมทรัพย์หลักของ Real Companhia Velha มันสุกและฉ่ำเต็มไปด้วยผลไม้สีดำที่เปิดกว้างและมีความเป็นกรดที่สมดุล โครงสร้างทำให้มีลักษณะที่มั่นคงซึ่งจะช่วยให้อายุมากขึ้น ดื่มไวน์นี้ตั้งแต่ปี 2019 Saranty Imports

Magnum Vinhos 2014 Tom de Baton (Douro) $ 16, 90 คะแนน ไวน์ที่มีรสชาติเข้มข้นนี้ผลิตจากเถาวัลย์เก่าแก่สุกด้วยผลไม้สีดำเนื้อชุ่มฉ่ำและมีแทนนินสุก โครงสร้างได้รับการรองรับอย่างสบายด้วยความอุดมสมบูรณ์ของผลไม้ทำให้ได้รสสัมผัสที่ค้างอยู่ในคอ ดื่มเดี๋ยวนี้. การนำเข้าสะพานไวน์ ทางเลือกของบรรณาธิการ

Rui Roboredo Madeira 2014 Quinta do Côa (Douro) $ 20, 90 คะแนน ผลิตจากองุ่นออร์แกนิกที่ปลูกในหุบเขาCôaที่แห้งแล้งนี่คือไวน์ผลไม้บริสุทธิ์ที่มีผิวสัมผัสของพลัมสีดำและแทนนินที่แน่น ด้วยชั้นของความเป็นกรดจึงมีความคมชัดในตอนท้ายในขณะที่ยังคงพื้นผิวที่มั่นคง ไวน์ต้องมีอายุมากขึ้นดื่มตั้งแต่ปี 2018 MS Walker

ไวน์และผู้ผลิตไวน์ 2014 Aguia Moura ใน Vinhas Velhas Reserva (Douro) $ 18, 90 คะแนน ด้วยรสชาติของไม้มิ้นต์ไวน์นี้จึงมีความเรียบเนียน ให้บริการผลไม้เบอร์รี่จากการผสมผสานของ 10 สายพันธุ์ในไร่องุ่นเก่าแก่แห่งนี้ ด้วยเครื่องเทศและแทนนินที่แน่นอยู่เบื้องหลังก็พร้อมดื่ม รวมแบรนด์ที่ดีที่สุด ทางเลือกของบรรณาธิการ

ไวน์แนะนำจากDão

Casa Anadia 2014 Reserva (Dão) $ 20, 92 คะแนน ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 16 อสังหาริมทรัพย์แห่งนี้ผลิตไวน์Dãoคลาสสิก ด้วยแทนนินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยและด้วยอิทธิพลของ Touriga Nacional ในการผสมผสานด้านนี้ไวน์นี้มีโครงสร้างและยังคงเหนียวแน่นด้วยแทนนิน ผลไม้รสหวานจะถูกตรวจสอบโดยแทนนิน ปล่อยให้มันนุ่มขึ้นและดื่มตั้งแต่ปี 2019 Irokos Group

Magnum Vinhos 2014 Ribeiro Santo Reserva (Dão) $ 19, 91 คะแนน ไวน์ปรุงสุกที่มีกลิ่นหอมนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวของ Touriga Nacional โดยมี Tinta Roriz และ Alfrocheiro ในสัดส่วนที่น้อยกว่า มันฉ่ำสุกเข้มข้นและหนาแน่นด้วยผลไม้สีดำมากมาย ไวน์ที่กลมกลืนนี้อาจมีอายุได้นานขึ้นเล็กน้อยและจะดีที่สุดตั้งแต่ปี 2018 Wine Bridge Imports การเลือกห้องใต้ดิน

Casa Anadia 2014 Harvest (Dão) $ 15, 90 คะแนน การผสมผสานที่ผสมผสานระหว่าง Touriga Nacional และ Alfrocheiro เป็นไวน์ที่มีโครงสร้างดี แทนนินและผลไม้สีดำผสมผสานกันอย่างลงตัวเพื่อให้มีน้ำหนักและมีชีวิตชีวา ความเป็นกรดเนื้อแร่และความหนาแน่นล้วนส่งผลให้ไวน์พร้อมดื่มตั้งแต่ปี 2018 Irokos Group ซื้อที่ดีที่สุด