อาจเป็นที่รู้จักกันดีในบทบาทของการผสมผสานสามทาง Grenache , Syrah และ Mourvèdre เป็นหัวหอกใน ฝรั่งเศส Rhône Valley นอกจากนี้“ M” ของ GSM ยังได้รับชื่อเสียงเดี่ยวภายใต้ชื่อสามชื่อ: Mourvèdreแน่นอน แต่ยังรวมถึง Monastrell ในสเปนและ Mataro ตามที่บางครั้งเรียกใน ออสเตรเลีย และ แคลิฟอร์เนีย .

ในฝรั่งเศสMourvèdreยังคงถือครองProvençalใน Bandol ที่นี่ใช้เป็นส่วนประกอบหลักของ สีชมพู การผลิต แต่สามารถพบได้ในข้อเสนอที่หลากหลายหรือเป็นองค์ประกอบของการผสมสีแดง ไกลออกไปตามแนวชายฝั่งมีผู้ผลิตไวน์ที่มีโครงสร้างแบบล็องก์ด็อก - รูซิญญอง หมายเหตุ ของแบล็กเบอร์รี่ไวโอเล็ตและชะเอมเทศ อย่างไรก็ตามเป็นผู้ผลิตไวน์ในสภาพอากาศที่ร้อนขึ้นทั่วโลกซึ่งมีเป้าหมายเพื่อดูว่าองุ่นมีความสามารถอะไรบ้าง

สเปน

องุ่นมีรากลึกทางตะวันออกเฉียงใต้ สเปน มานานหลายศตวรรษ พืชมีสมาธิในดินทรายและหินของ Alicante , บูลลาส, จูมิลล่า และ Yecla ซึ่งความร้อนในฤดูร้อนและแสงแดดที่อุดมสมบูรณ์ทำให้ Monastrell สุกเต็มที่และพัฒนาความซับซ้อนและต้นตอที่ไม่ได้รับการปลูกถ่ายสามารถเติบโตเป็นเถาพุ่มเล็ก

ไวน์องุ่นแดงและขาวผสมผสานกันมากกว่าที่คุณคิด

ในขวดที่มีคุณภาพสูงรสชาติของผลไม้สีดำเข้มขององุ่นมักจะมาพร้อมกับกลิ่นยาและชะเอมเทศที่โดดเด่นกว่า ฮวนกิล , Bodegas Luzón และ ไวน์Crápula ล้วนเป็นตัวอย่างที่ดี

ออสเตรเลีย

องุ่นได้เดินทางลงใต้ในช่วงทศวรรษที่ 1830 และเป็นไร่องุ่นMourvèdreที่เก่าแก่ที่สุดในโลก Barossa Valley’s Old Garden ปลูกในปี 1853 ครั้งหนึ่งเคยใช้เป็นไวน์ที่ได้รับความนิยมในปัจจุบันบางแห่งใช้เถาวัลย์เก่าแก่เพื่อความซับซ้อน Hewitson’s Old Garden Mourvèdreเป็นผลไม้ที่อาศัยผลไม้ชนิดนี้ดังนั้นการบรรจุขวด Baby Bush ราคาไม่แพงมาก ใน Barossa Valley ไวน์ John Duval เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้ Mataro มีชื่อเสียงในขณะที่ McLaren Vale’s Ess & See ทำไร่องุ่นต้นเดียวหายาก

สหรัฐ

Mourvèdreเริ่มต้นในอเมริกาเหนือในแคลิฟอร์เนียในปัจจุบันในปี 1800 ส่วนใหญ่ใช้ในการผสมตามคำสั่งห้ามหลักสูตรขององุ่นเปลี่ยนไปในทศวรรษที่ 1980 เนื่องจาก โรนเรนเจอร์ นำโดยผู้ผลิตไวน์ Randall Grahm ของ Bonny Doon และ John Alban จาก ไร่องุ่น Alban . วันนี้เครื่องเซ่นสามารถพบได้ทั่วทั้งรัฐ ที่อื่นในสหรัฐอเมริกาMourvèdreได้รุกคืบเข้ามาจาก วอชิงตัน ถึง เท็กซัส . ในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ Syncline Wine Cellars สร้างนิพจน์เกือบ 100% ในขณะที่อยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ ไร่องุ่นวิลเลียมคริส ฝีมือการบรรจุขวดที่หลากหลายที่มาจาก Texas High Plains