การโต้คลื่นในอดีตหน้าผาสูงชันและดงไม้เรดวู้ดที่เต็มไปด้วยหมอกทางหลวงหมายเลข 1 ของแคลิฟอร์เนียพัดไปตามชายฝั่งแปซิฟิกเกือบ 700 ไมล์ แต่นอกเหนือจากมุมมองที่ยิ่งใหญ่แล้วยังติดอันดับหนึ่งในเส้นทางไวน์ชั้นยอดของโลกโดยผ่านพื้นที่ปลูกองุ่นอเมริกัน (AVAs) ของรัฐมากกว่า 20 แห่ง

คำแนะนำที่เน้นไวน์เป็นศูนย์กลางของ Highway 1 จะนำผู้ที่ชื่นชอบไวน์ไปตามชายฝั่งตอนกลางของแคลิฟอร์เนียโดยเดินทางไปทางใต้จากซานตาครูซไปซานตาบาร์บารา

ซานตาครูซ

Surf City พบกับประเทศไวน์ในซานตาครูซซึ่งตั้งอยู่ตรงข้ามภูเขาจากซิลิคอนวัลเลย์ วัฒนธรรมชายหาดที่โดดเด่นด้วยทางเดินริมทะเลและตาข่ายวอลเลย์บอลภูมิภาคนี้ยังได้รับการยอมรับในเรื่องโรงบ่มไวน์สไตล์บูติก ไร่องุ่นประมาณ 1,500 เอเคอร์ปลูกในเทือกเขาซานตาครูซ AVA ซึ่งเป็นการอ้างสิทธิ์ครั้งแรกในประเทศที่กำหนดโดยเทือกเขา

เริ่มต้นที่โรงกลั่นไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในแคลิฟอร์เนีย: เทสทารอสซ่า ซึ่งตั้งอยู่ในอาคารหินในปี 1888 ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นเซมินารีคณะเยซูอิต Testarossa เชี่ยวชาญในไร่องุ่น Pinot Noir และ Chardonnay ขนาดเล็กล็อตเดียวโดยวาดผลไม้จากไร่องุ่นที่มีชื่อเสียงเช่น Garys 'และ Pisoni

ไปที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นบูติกที่ขนานนามว่า“ Surf City Vintners ” ซึ่งมีห้องชิมหลายสิบห้องในอดีตพื้นที่คลังสินค้าใจกลางเมือง ไร่องุ่น Bonny Doon เคยเป็นโกดังเก็บถั่วงอกบรัสเซลส์ นอกจากห้องชิมแล้วยังมีห้องอาหาร Le Cigare Volant แห่งใหม่ซึ่งได้รับการตั้งชื่อตามการผสมผสานสีแดงสไตล์Rhôneอันเป็นเอกลักษณ์ของโรงกลั่นเหล้าองุ่น เชิญชวนนักทานมาสำรวจ“ Vins de Terroir” รายการไวน์จะจัดเรียงไวน์นานาชาติตามประเภทของดิน

ร้านไวน์ที่มีชื่อเสียง ได้แก่ Vinocruz ซึ่งสตีฟปรินซิปีเจ้าของเป็นผู้ดำเนินการผลิตประมาณ 60 คนจาก 70 คนของซานตาครูซเคาน์ตี้ Thirst Wine Shop มีการรวบรวมฉลากระดับโลกมากกว่า 400 ฉลากทั่วโลกรวมถึงการบรรจุขวดจากภูมิภาคไวน์เกิดใหม่เช่นสโลวีเนียสโลวาเกียและเลบานอน

ร้านอาหาร Soif ซึ่งอยู่ติดกันให้บริการอาหารอเมริกันร่วมสมัยและจะเทขวดใดก็ได้จากร้านในราคาเพียง $ 10 กว่าการขายปลีก หากต้องการชิมวิวทะเลให้เดินออกไปที่ท่าเทียบเรือ Vino Prima Wine Bar ซึ่งเชี่ยวชาญด้านไวน์สไตล์บูติกของแคลิฟอร์เนีย

ตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการพักค้างคืน ได้แก่ ยอดเขา ชามินนาดรีสอร์ทแอนด์สปา ซึ่งสามารถมองเห็น Monterey Bay ดัดแปลงมาจากสถานีรถไฟ อินน์ที่ Depot Hill ให้บริการห้องพักหรูหราที่มีธีมตั้งแต่สไตล์ญี่ปุ่นไปจนถึงชายหาดเก๋ไก๋ของแคลิฟอร์เนีย

ฉันเบรกสำหรับ ... ภารกิจภาษาสเปน
ตั้งแต่ปี 1769–1823 ในแคลิฟอร์เนียนักบวชฟรานซิสกันได้สร้างภารกิจ 21 ภารกิจและปลูกองุ่นไวน์แห่งแรกในภูมิภาคนี้ด้วย Carmel Mission (1771) โดดเด่นด้วยอาคารสองหลังที่ไม่เท่ากันมีสวนสวย พลาซ่าด้านหน้า Mission San Luis Obispo de Tolosa (1772) ยังคงเป็นสถานที่ชุมนุมยอดนิยมสำหรับกิจกรรมในเมือง Mission Santa Barbara (1786) ได้รับอิทธิพลจากหอระฆังคู่มองเห็นมหาสมุทรแปซิฟิก ด้วยหลังคากระเบื้องทองแดงและหอระฆัง Mission Santa Inés (1804) โดดเด่นเหนือบ้านครึ่งไม้ของ Solvang ที่เน้นเสียงเดนมาร์ก แฟน ๆ ของ Alfred Hitchcock ควรอ้อมไปที่ Mission San Juan Bautista (1797) ซึ่งทำหน้าที่เป็นฉากสำหรับภาพยนตร์ของ Alfred Hitchcock วิงเวียน (พ.ศ. 2501).

คาร์เมลและคาบสมุทรมอนเทอเรย์

คาบสมุทรมอนเทอเรย์ประกอบด้วยชุมชนสี่แห่ง ได้แก่ มอนเทอเรย์หาด Pebble Pacific Grove และ Carmel-by-the-Sea ไดรฟ์ 17 ไมล์ที่มีชื่อเสียงเชื่อมโยงพวกเขาทั้งหมดล่องลอยไปตามเวิ้งหินและสนามกอล์ฟสีเขียวมรกต

อากาศเย็นจากอ่าวมอนเทอเรย์ช่วยปรับอุณหภูมิให้พอประมาณทำให้องุ่นสุกช้า Monterey County ได้รับการยกย่องนับถือมายาวนานในเรื่อง Chardonnay ปัจจุบันได้รับการยกย่องจาก Pinot Noir เช่นกัน ในทางตรงกันข้ามกับชายฝั่งที่มักจะมีหมอกหนา Carmel Valley จะมีแสงแดดส่องถึง ห้องชิมหลายห้องตั้งอยู่ริมถนนคาร์เมลวัลเลย์รวมถึง ทัลบอต , Joullian และ เฮลเลอร์เอสเตท .

เมนูเนื้อโกเบที่ Bernardus Lodge

จิบจิบและอยู่ที่ เบอร์นาร์ดลอดจ์ ห้องพักหรูหรา 57 ห้องล้อมรอบด้วยลาเวนเดอร์และไร่องุ่น ห้องอาหาร Marinus ที่ได้รับการออกแบบใหม่เมื่อไม่นานมานี้มีบรรยากาศสบาย ๆ แต่มีระดับโดยเน้นความคิดสร้างสรรค์จาก Cal Stamenov พ่อครัวและผู้อำนวยการด้านอาหารของรีสอร์ท อาหารแคลิฟอร์เนียของเขาผสมผสานส่วนผสมจากสวนออร์แกนิกขนาด 6 เอเคอร์รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ตกแต่งโดยทีมงานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากนักหาอาหารและชาวประมงในท้องถิ่น

เมืองเล็ก ๆ ไม่มากนักที่มีอดีตนายกเทศมนตรีชื่อคลินท์อีสต์วูดหรือเทศบัญญัติของเมืองที่ทำผิดกฏการแสดงดอกไม้พลาสติกในที่สาธารณะ นั่นอธิบายถึงบุคลิกที่ผสมผสานของ Carmel-by-the Sea ซึ่งเจ้าหน้าที่ของเมืองเพิ่งอนุมัติห้องชิมไวน์

ใหม่ Carmel Wine Walk by-the-Sea หนังสือเดินทางครอบคลุมค่าใช้จ่ายของเที่ยวบินที่ห้องชิมเจ็ดแห่ง จุดแวะยอดนิยม ได้แก่ Wrath, Figge และ Caraccioli Pinotphiles จะอยู่บนสวรรค์ที่ Tudor (ไม่อยู่ในหนังสือเดินทาง) ซึ่งเที่ยวบินจะแสดงองุ่นจาก California AVA ที่แตกต่างกัน ( รับคำแนะนำการเดินไวน์ฉบับเต็ม )

ที่พักมีเสน่ห์ของคาร์เมล ด้วยกำแพงสีขาวและสวนเขียวชอุ่ม ไซเปรสอินน์ ยินดีต้อนรับมนุษย์และเพื่อนสัตว์ของพวกเขา “ ถ้ามันพอดีกับลิฟท์มันก็อยู่ได้” ผู้จัดการทั่วไปฟิโอน่าแวนเดอร์วอลล์กล่าวโดยสังเกตว่ารายชื่อแขกมีลามาด้วย โรงแรมแห่งนี้เป็นเจ้าของร่วมกันโดย Doris Day นักแสดงและนักเคลื่อนไหวด้านสิทธิสัตว์

สำหรับความหรูหราสไตล์ยุโรปอยู่ที่ L'Auberge Carmel มีร้านอาหารชื่อดัง Aubergine ซึ่งครอบครองอาคารในปี 1929 ที่ได้รับการบูรณะใหม่

5 จุดหมายปลายทางในคาร์เมลจากหุบเขาสู่ทะเล

มอนเทอร์เรย์ก่อตั้งขึ้นในปี 1770 รักษาอดีตไว้ด้วยเส้นทางแห่งประวัติศาสตร์ซึ่งเป็นทัวร์เดินชมโครงสร้างอะโดบีอันเก่าแก่ด้วยตนเอง ในหมู่พวกเขาคือ ภัตตาคาร 1833 James Beard ผู้ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล Best New Restaurant ในปี 2012

ที่นั่นเชฟผู้บริหาร Levi Mezick ผสมผสานองค์ประกอบที่หวานและเผ็ดในอาหารเช่นฮามาจิราดด้วยส้มและจาลาปิโนดอง เมนูชิมห้าคอร์สราคา $ 65 สามารถใช้ได้กับการจับคู่ไวน์โดยคิดค่าบริการเพิ่มเติมเล็กน้อย (ประมาณ $ 30) เฝ้าดูแลมื้ออาหารของคุณ: ผีที่ซุกซนของอดีตเจ้าของ Hattie Gragg กล่าวว่าเทเกลือลงในแก้วไวน์

ตั้งแต่ทศวรรษที่ 1920 ถึงทศวรรษที่ 40 มอนเทอเรย์เป็นเมืองหลวงที่บรรจุปลาซาร์ดีนของโลกซึ่งเป็นยุคที่จอห์นสไตน์เบ็คเรียกคืนในนวนิยายเรื่อง Cannery Row ของเขา Schooners Coastal Kitchen & Bar แห่งใหม่ตั้งอยู่บนท่าเรือริมอ่าว มอนเทอเรย์พลาซ่าโฮเทลแอนด์สปา ให้บริการอาหารทะเลสดใหม่ที่ไม่ซับซ้อนและไวน์ท้องถิ่น โรงงานซาร์ดีน มีรายการไวน์ 1,700 รายการรวมถึงอาหารรสเลิศเช่นหอยเป๋าฮื้อสดและเนื้อแกะ

บิ๊กสุ

ภูเขาพุ่งตรงสู่ทะเลในบิกซูร์ซึ่งครอบคลุมชายฝั่ง 90 ไมล์จากคาร์เมลไปซานซิเมียน ผู้อยู่อาศัยในอดีตได้รวมถึงนักเขียนและศิลปินที่ทันสมัยเช่น Orson Welles, Henry Miller และ Jack Kerouac พื้นที่นี้ยังคงเจริญรุ่งเรืองในฐานะชุมชนศิลปะโดยมีพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการเช่น หอศิลป์ Hawthorne และ Coast Gallery Big Sur .

Ocean House ที่ Post Ranch Inn ใน Big Sur / ภาพถ่ายจาก Kodiak Greenwood

แม้ว่า Big Sur จะไม่มีไร่องุ่น แต่ก็มีสถานที่สำหรับเพลิดเพลินกับไวน์ชั้นเยี่ยมหลายแห่ง รับประทานอาหารกลางวันที่ร้านอาหารในตำนาน หม้อข้าวหม้อแกงลิง ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของนักเขียน Beat ในปี 1950 คุณไม่ได้ไปทานอาหาร (เบอร์เกอร์และแซนวิชที่คาดเดาได้) แต่สำหรับวิวชายฝั่ง 40 ไมล์ที่จับคู่กับรายการไวน์ที่ดีอย่างน่าประหลาดใจ

ตั้งอยู่ท่ามกลางเรดวู้ด เวนทานาอินน์แอนด์สปา ผสมผสานความเป็นป่าเข้ากับความสง่างาม ห้องอาหารของรีสอร์ทที่อยู่เหนือมหาสมุทรแปซิฟิก 1,000 ฟุตอาจมีเนื้อกวางกับสปาเซ็ตเซิลหรือคอดฮาวายที่มีริซอตโต้ข้าวโพดและต้นหอม

กวางมักจะเขย่งเท้าบนที่พัก โพสต์แรนช์อินน์ ซึ่งมีที่พักหลายหลังซึ่งสร้างเป็นแนวสันเขามีหลังคาสีสด หน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานช่วยเพิ่มทัศนียภาพจากห้องอาหาร Sierra Mar ห้องใต้ดินบรรจุขวดได้มากกว่า 13,000 ขวดเน้นพื้นที่ที่ยิ่งใหญ่และเป็นที่ยอมรับของผู้ผลิตรายย่อย

ซานหลุยส์โอบิสโป / ปาโซโรเบิลส์

หกสิบไมล์ทางใต้ของบิ๊กซูร์ทางหลวงหมายเลข 1 แยกไปยังประเทศวัวลูกคลื่น เกือบทุกสิ่งที่คุณเห็นครั้งหนึ่งเคยเป็นของเจ้าสัวหนังสือพิมพ์ William Randolph Hearst ด้วยห้องพัก 165 ห้องล้อมรอบด้วยสระว่ายน้ำและหอคอยที่สวยงาม ปราสาทเฮิร์สต์ ในซานซิเมียนยังคงเป็นความสำเร็จที่อุกอาจที่สุดของเขา

ปัจจุบันองุ่นเป็นคู่แข่งกับปราสาทเฮิร์สต์ในฐานะสถานที่ท่องเที่ยวอันดับต้น ๆ ในซานหลุยส์โอบิสโปเคาน์ตี้ จากทางหลวงหมายเลข 1 อ้อมไปทางตะวันออกบน California Route 46 ไปยัง Paso Robles อากาศเย็นในมหาสมุทรที่ไหลผ่าน Templeton Gap ทำให้อุณหภูมิแปรปรวนอย่างมากระหว่างกลางวันและกลางคืน พันธุ์Rhôneเช่น Syrah ชื่นชอบความแตกต่างดังกล่าวซึ่งช่วยรักษาระดับกรดให้สูง

ไร่องุ่น Tablas Creek เป็นความร่วมมือระหว่างครอบครัว Perrin (เจ้าของรุ่นที่ห้าของChâteau de Beaucastel ในChâteauneuf-du-Pape) และ Robert Haas ผู้นำเข้าชาวอเมริกัน องุ่นที่ปลูกในอสังหาริมทรัพย์ทั้งหมดเป็นพันธุ์Rhôneและปลูกแบบออร์แกนิก

จัสติน สร้าง Isosceles ซึ่งเป็นการผสมผสานสไตล์บอร์โดซ์อันทรงพลัง ร้านอาหารที่ใกล้ชิดและสง่างามที่ JUSTIN ให้บริการอาหารค่ำแบบห้าคอร์ส ($ 95) ซึ่งจัดแสดงวัตถุดิบในท้องถิ่นเช่นปลาทูน่ามอนเทอเรย์เบย์และเนื้อวัวที่เลี้ยงในฟาร์ม ใช้ชีวิตแบบชนบทด้วยไวน์ด้วยการเข้าพักที่ JUST Inn bed-and-breakfast ของโรงกลั่นเหล้าองุ่นซึ่งเป็นสถานที่หลบภัยสี่ห้องที่ล้อมรอบด้วยสวน

Syrah ส่วนใหญ่ที่ปลูกในสหรัฐอเมริกามาจากเถาวัลย์ที่ปลูกโดย Gary Eberle ของเขา โรงกลั่นไวน์ Eberle มุ่งเน้นไปที่พันธุ์Rhône Turley Wine Cellars แหล่งที่มาของ Zinfandel เถาวัลย์เก่าจากทั่วแคลิฟอร์เนีย หลีกเลี่ยงรายการรอไวน์ของ Turley โดยซื้อด้วยตนเองที่ห้องชิมใน Templeton

เมือง San Luis Obispo ผสมผสานประวัติศาสตร์ (ก่อตั้งโดยนักบวชฟรานซิสกันในปี 1772) กับความกระตือรือร้นในวัยเยาว์ของเมืองวิทยาลัย (เป็นที่ตั้งของ California Polytechnic State University) ร้านอาหารหลายแห่งมีลานร่มรื่นริมลำห้วยที่งดงามรวมถึง Novo Restaurant and Lounge ซึ่งให้บริการอาหารนานาชาติ

Edna Valley ที่อยู่ใกล้เคียงขึ้นชื่อเรื่อง Chardonnays ที่เขียวชอุ่มด้วยรสชาติแบบเขตร้อน Tolosa มีสถานที่ชิมที่สวยงามที่มองเห็นห้องหมัก ตั้งอยู่ใน Arroyo Grande Laetitia Vineyard & Winery เป็นผู้ผลิตไวน์อัดลมméthode Champenoise เช่นเดียวกับ Chardonnay, Pinot Noir และ Pinot Blanc โรงไวน์ Baileyana ผลิตไวน์เชิงซ้อนจากไร่องุ่น Firepeak ซึ่งมีรูปกรวยภูเขาไฟโบราณที่เรียกว่า Seven Sisters

มอร์โรร็อคเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มภูเขาไฟเดียวกันพุ่งสูง 578 ฟุตเหนือมหาสมุทรสร้างแรงบันดาลใจให้สมญานามว่า 'ยิบรอลตาร์แห่งแปซิฟิก' เมืองมอร์โรเบย์ยังคงเป็นท่าเรือที่ใช้งานได้มีอาหารทะเลสดใหม่ ผู้ที่อยู่ในความรู้เรื่อง ร้านอาหาร Dockside ของ Tognazzini .

Stax Wine Bar & Bistro (staxwine.com) เชี่ยวชาญในการจับคู่ไวน์และอาหารเช่นAlbariñoกับปลาซาร์ดีนในท้องถิ่น “ ฉันมองหาไวน์ที่ให้บริการมากเกินไป” เจ้าของ Giovanni DeGarimore กล่าว “ ขวด 20 เหรียญที่มีรสชาติเหมือน 60 เหรียญ”

ที่พักที่ดีที่สุดมีวิวทะเล โรงแรมแห่งนี้ได้รับการปรับปรุงใหม่ มอร์โรเบย์ ตั้งอยู่ใน Morro Bay State Park ริมชายหาดใน Pismo Beach ดอลฟินเบย์รีสอร์ทแอนด์สปา ให้บริการอพาร์ตเมนต์ขนาดใหญ่ที่ตกแต่งด้วยหินอ่อน ตั้งอยู่บนแหลม Ragged Point Inn and Resort เป็นที่หลบภัยอันเงียบสงบห่างจากปราสาทเฮิร์สต์ไปทางเหนือ 20 ไมล์

ฉันเบรคเพื่อ… HIKES
ปลาดาวและดอกไม้ทะเลนั่งเล่นในแอ่งน้ำที่เขตอนุรักษ์ธรรมชาติ Point Lobos State (ทางตอนใต้ของ Carmel) ในบิกซูร์ปิกนิกที่ Pfeiffer Beach หรือเดินตามทางลอดอุโมงค์หินไปยัง Partington Cove สีฟ้าไฟฟ้าซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นที่หลบภัยของคนเถื่อน ประภาคาร Point Sur ที่มีหินบะซอลต์สูง 360 ฟุตเป็นประภาคารในศตวรรษที่ 19 ที่ยังคงสภาพสมบูรณ์เพียงแห่งเดียวที่เปิดให้สาธารณชนเข้าชมในแคลิฟอร์เนีย ที่ Piedras Blancas (ทางตอนเหนือของปราสาทเฮิร์สต์) แมวน้ำช้างหลายพันตัวรวมตัวกันตามชายฝั่งเพื่อผสมพันธุ์และแบกลูกสุนัขของพวกมัน

เซนต์บาร์บาร่า

ด้วยบ้านมุงกระเบื้องและทางเดินริมทะเลที่เรียงรายไปด้วยต้นปาล์มซานตาบาร์บารามีลักษณะคล้ายหมู่บ้านทางตอนใต้ของฝรั่งเศส แม้ว่าไร่องุ่นของเคาน์ตีจะเฟื่องฟูภายในประเทศ แต่ก็มีห้องชิมอาหารหลายแห่งผุดขึ้นใน“ Funk Zone” ของเมืองซึ่งเป็นย่านที่ได้รับการฟื้นฟูขึ้นใหม่ซึ่งเป็นที่ตั้งของกระดานโต้คลื่นที่มีโกดังเก็บไวน์

หน้าผาริมทะเลในซานตาบาร์บารา

ในปีพ. ศ. 2505 ปิแอร์ลาฟอนด์เปิดทำการ โรงกลั่นไวน์ Santa Barbara เป็นครั้งแรกในเคาน์ตีนับตั้งแต่มีการห้าม Sanguis (sanguiswine.com) รวมชื่อไวน์ที่ไม่เหมือนใครเช่น The Ballad of John Henry และโปสการ์ดจากโมร็อกโกที่มีการแสดงผลของพันธุ์Rhôneตามเป้าหมาย

ในสภาพอากาศที่เหมาะสม เพิ่งเปิดห้องชิมแห่งแรกในซานตาบาร์บาร่า Jim Clendenen ผู้มีวิสัยทัศน์ด้านวัฒนธรรมงานฝีมือไวน์ที่ได้รับการยกย่องอย่างสูงเช่น Chardonnay และ Pinot Noir จากไร่องุ่น Bien Nacido ที่มีชื่อเสียง

ร้านอาหารในซานตาบาร์บาราให้ความสำคัญกับไวน์ท้องถิ่น ถังไวน์ จับคู่อาหารที่ไร้ที่ติกับบรรยากาศลานภายในที่โรแมนติก ห้องใต้ดินที่กว้างขวางเน้นการเลือกชายฝั่งตอนกลาง

เพิ่งเปิดใหม่ Cielito เฉลิมฉลองรสชาติแท้ๆจากเม็กซิโกและอเมริกาใต้ด้วย antojitos (ของว่างข้างถนนเม็กซิกัน) บาร์ให้บริการ Tequilas ชั้นหนึ่งรวมถึงเครื่องดื่มค็อกเทลที่ทำจากเงินทุนที่ทำเอง

Four Seasons Resort เปิดให้บริการในปี พ.ศ. 2470 Biltmore ซานตาบาร์บาร่า คงไว้ซึ่งประวัติศาสตร์พร้อมพื้นกระเบื้องดินเผาและกระเบื้องเพ้นท์มือ ตั้งอยู่ใจกลางเมือง Canary Hotel มีบริการชิมไวน์พร้อมทิวทัศน์จากเลานจ์บนชั้นดาดฟ้าที่สวยงาม

หุบเขาที่สำรวจทางบกจากมหาสมุทรแปซิฟิกคือประเทศ Sideways ซึ่งภาพยนตร์ที่ได้รับรางวัลออสการ์ปี 2004 ส่วนใหญ่ถ่ายทำที่นี่ หุบเขาซานตามาเรียเปิดสู่มหาสมุทรทำให้อากาศเย็นสบายและมีฤดูปลูกที่ยาวนาน ผู้เชี่ยวชาญด้าน Pinot ที่คล้ายกับตัวละคร Miles ของภาพยนตร์จะเพลิดเพลินไปกับ โรงไวน์ Cambria Estate ซึ่งนักท่องเที่ยวมักจะได้ลิ้มลองไวน์ที่ทำจากโคลนต่างๆ

เพลิดเพลินไปกับบาร์บีคิวที่มีชื่อเสียงของ Santa Maria ที่ โพสต์ผูกปม กับสถานที่ใน Casmalia และ บูเอลล์ตัน . ที่นี่เนื้อย่างบนไม้โอ๊คสีแดงและไวน์ Hitching Post ได้รับคะแนนสูง เส้นทางสเตจโค้ชแบบใช้ครั้งเดียวถนนฟ็อกเซนแคนยอนส่องแสงผ่านต้นโอ๊กทุ่งหญ้าและโรงบ่มไวน์ประมาณ 20 แห่ง ที่นี่ ซากาเมซา ผลิตไวน์สไตล์Rhôneรวมถึง Black Bear Block Syrah ที่เข้มข้น

ประเทศไวน์บรรจบกับ Wild West ใน Los Olivos ที่ซึ่งเด็ก ๆ จะได้เห็นเด็ก ๆ ขี่ม้าผ่านห้องชิมที่แถว Grand Avenue Ranch Shelter เชี่ยวชาญในการผสมผสานสไตล์Rhône Fess Parker Wine Country Inn & Spa ก่อตั้งโดยนักแสดงที่แสดงเป็น Davy Crockett และ Daniel Boone ในซีรีส์ทีวีปี 1950 และ 60 เป็นที่พักที่ดี

Highway 1 พิสูจน์ให้เห็นถึงการเดินทางบนถนนที่สมบูรณ์แบบสำหรับการจิบไวน์เหมือนกับที่ Miles สัญญากับ Jack เมื่อพวกเขาเริ่มการเดินทางใน Sideways:“ เราจะดื่มไวน์ดีๆมากมาย…เราจะกินอาหารรสเลิศและเพลิดเพลินกับทิวทัศน์และเรา กำลังจะส่งคุณออกไปอย่างมีสไตล์ mon frère”

แหล่งข้อมูลการท่องเที่ยว

หอการค้าบิ๊กสุ
สำนักงานการประชุมและผู้เยี่ยมชม Monterey County
ผู้เยี่ยมชมและสำนักงานการประชุมของ San Luis Obispo County
สำนักงานการประชุมและผู้เยี่ยมชมซานตาบาร์บาราและภาพยนตร์: คณะกรรมการ
การประชุมซานตาครูซเคาน์ตี้และสภาผู้เยี่ยมชม