ความกระตือรือร้นในการซื้อวินเทจปี 2017 ถูก จำกัด หลังจากเสียงโห่ร้อง 'ต้องซื้อ' ที่ทำให้อึกทึกซึ่งล้อมรอบแคมเปญ En Primeur สำหรับการบรรจุขวดในปี 2015 และ 2016 การสุ่มตัวอย่างถังในปีนี้ดูเหมือนจะไม่มีกระแส

ถึงแม้จะไม่ใช่แนววินเทจที่โดดเด่นเหมือน 2 รุ่นก่อน แต่ก็ยังดูดี แต่มีความคิดเห็นที่หลากหลายจากผู้คนที่ตัดสินใจว่าอะไรจะจบลงในร้านไวน์ท้องถิ่นของคุณ

Dan Greathouse ประธานของ ไร่องุ่นไฮเดลเบิร์ก ในคลีฟแลนด์โอไฮโอกล่าวว่า“ เหล้าองุ่นได้ผลิตไวน์คุณภาพสูงอย่างไม่คาดคิด แต่ในปริมาณที่น้อยมาก”

John Desteian กรรมการผู้จัดการของ ไวน์ Lompian ในเซนต์พอลมินนิโซตายกย่องคำอุทธรณ์บางคำ “ ฉันคิดว่าไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับตลาดของเราจะมาจาก Pomerol และ Saint-Émilion [และ] Sauternes จะยอดเยี่ยมมาก”

Ralph Sands ผู้เชี่ยวชาญของ Bordeaux ที่ K&L พ่อค้าไวน์ ในเรดวูดซิตีรัฐแคลิฟอร์เนียมักจะพูดตรงๆ:“ ฉันไม่ค่อยตื่นเต้นเลย ฉันไม่ประทับใจเลย” เขาอ้างถึงการขาดผลไม้และกล่าวว่า“ มีไวน์น้อยมากที่ฉันจะซื้อให้กับลูกค้าของฉัน”

พวกเขาทุกคนมีความกังวล เงินดอลลาร์ที่อ่อนค่าจะเพิ่มต้นทุนทำให้ราคาสูงขึ้น ซึ่งในทางกลับกันจะทำให้เกิดหัวข้อข่าวเชิงลบหลังจากราคาที่สูงของวินเทจปี 2016 เพิ่มส่วนผสมที่มีปริมาณเล็กน้อยสำหรับไวน์บางชนิด

แม้จะมีความกังวลเกี่ยวกับคุณภาพและปริมาณของไวน์ราคาไม่แพงที่ซื้อมาเพื่อตอบสนองตลาดสำหรับบอร์โดซ์สีแดงขั้นพื้นฐาน เช่นเดียวกับผู้นำเข้าส่วนใหญ่ Greathouse จะซื้อขวดราคาปานกลางให้กับลูกค้าของเขา “ ฉันจะต้องเพิ่มขนาดและซื้อ Bordeaux Supérieurหรือแม้แต่Côtes de Bordeaux แทนที่จะเป็น Bordeaux ธรรมดา ๆ นั่นหมายความว่าราคาที่ฉันเรียกเก็บจะเพิ่มขึ้น”

นักดื่มต้องทำอะไร คุณสามารถซื้อ 2015 ขวดตอนนี้ . เป็นวินเทจจากบนลงล่างและคุณจะต้องหลงรัก วินเทจ 2016 ด้วยรสชาติและราคาที่มากขึ้นจะวางจำหน่ายในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เหล้าองุ่นทั้งสองมีมากมาย มองไปข้างหน้าปี 2018 ถือเป็นการเริ่มต้นที่ดี

ไม่จำเป็นต้องมีสำหรับปี 2017 เช่นเดียวกับวินเทจ 2013 หรือไม่?

แน่นอนผู้นำเข้าและผู้จัดจำหน่ายจะยังคงจัดหาบอร์โดซ์ต่อไปเนื่องจากยังคงได้รับความนิยมอย่างมาก สิ่งที่ไม่ชัดเจนคือพวกเขาทำโดยใช้ปี 2017 หรือไม่

อย่างไรก็ตามด้วยไวน์และรสชาติมันไม่เคยเศร้าเลย Desteian เป็นชายคนหนึ่งที่ทำภารกิจเพื่อซื้อไวน์ชั้นนำอันดับสองของชาโตว์ที่เหมาะกับตลาดของเขา Greathouse จะซื้อ“ ไวน์พิเศษที่มีความแม่นยำสูง” เพื่อใส่ในห้องใต้ดินส่วนตัวของเขา แม้แต่ชาวแซนด์ที่ถูกครอบงำก็ยังยอมรับว่าชอบไวน์บางตัวที่เขาได้ลิ้มลองในสัปดาห์นี้โดยเฉพาะไวน์จากChâteaus Léoville-Barton , ฟีจีแอค และ Pontet-Canet .

นอกจากนี้อย่าลืมผ้าขาวซึ่งหลาย ๆ ชิ้นได้รับการปรับปรุงให้ดีมากสำหรับปี 2017 และแน่นอนว่ามีไวน์ของหวานที่น่าประทับใจจาก Sauternes และ Barsac อยู่เสมอ

การซื้อกลับบ้านที่ชัดเจนไม่ได้คาดหวังว่าร้านค้าปลีกไวน์ที่คุณชื่นชอบจะทำให้คุณท่วมท้นด้วยข้อเสนอมากมายสำหรับปี 2017 แต่พวกเขาจะถูกเลือกอย่างเคร่งครัดไม่ว่าจะเป็นของที่ต้องมีและ / หรือเซอร์ไพรส์แสนอร่อย

ไวน์ที่ฉันชอบ 10 รายการจากMédocจนถึงตอนนี้

Château Pontet-Canet 2017 Barrel Sample (Pauillac) 95-97 คะแนน . โครงสร้างแข็งแรงรองรับรสชาติของผลไม้ที่หวานฉ่ำนี่คือไวน์ที่มีรสชาติเข้มข้น แทนนินที่ผสานกันอย่างประณีตจะมีโน๊ตแบล็คเคอแรนท์สุก บ่อยครั้งที่มีแหล่งกำเนิดทางชีวภาพนี้ความบริสุทธิ์ของผลไม้นั้นโดดเด่นและเข้มข้น จะมีอายุมากกว่าหลายปี แต่ก็ยังเป็นเด็กที่สนุกสนาน

Château Montrose 2017 Barrel Sample (Saint-Estèphe) 94-96 . ไวน์นี้ใช้พลังงานจากแทนนินสร้างเนื้อเข้มข้นแห้งที่แกนกลางและแข็ง เป็นไวน์ที่จริงจังซับซ้อนและมีแนวโน้มที่จะพัฒนาอย่างช้าๆ มีน้ำหนักและหนาแน่นเป็นที่น่าประทับใจและเข้มข้นมากในตอนท้าย

Château Brane-Cantenac 2017 Barrel Sample (Margaux) 94-96 . ในขณะที่รสชาติของไม้นั้นชัดเจนในไวน์ชนิดนี้ แต่ก็มีแทนนินเนื้อแน่นและผลไม้สีดำหนาแน่น องค์ประกอบเหล่านี้บ่งบอกถึงไวน์ที่มีพลังและความเข้มข้นสูงในขณะเดียวกันก็ให้ผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ ดื่มตั้งแต่ปี 2567

Château Palmer 2017 Barrel Sample (Margaux) 94-96 คะแนน . ผลไม้สีดำสุกจะถูกจัดให้อยู่สูงกว่าแกนกลางของแทนนิน รสชาติของแบล็คเคอแรนท์ฉ่ำเต็มไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ใจดีและมีโครงสร้าง ไวน์นี้มีความสมดุลที่สวยงามกลมกลืนและมีอนาคตที่ดีในระยะกลางไม่มีอะไรเกินเลย ดื่มตั้งแต่ปี 2567

Château Pedesclaux 2017 Barrel Sample (Pauillac) 93-95 คะแนน . ไวน์รสเลิศชนิดนี้มีความสุขใน Cabernet Sauvignon สุก มีแทนนินที่แน่นอยู่แล้วในโน๊ตผลไม้แบล็กเบอร์รี่สุก ดื่มไวน์ชั้นดีจากปี 2024

Château Clerc Milon 2017 Barrel Sample (Pauillac) 93-95 คะแนน . มีโครงสร้างที่ประณีตมีความสมดุลที่ดีเยี่ยมระหว่างผลไม้และแทนนินในไวน์ที่สุกและฉ่ำนี้ มีความสง่างามกลมกลืนและมั่นคง มันจะพัฒนาได้ง่ายและเมื่อเวลาผ่านไปจะเป็นไวน์ที่น่าประทับใจ

Château Fonbadet 2017 Barrel Sample (Pauillac) 92-94 คะแนน . เป็นไวน์ชั้นดีที่เต็มไปด้วยแทนนินเข้มข้นและผลไม้เข้มข้น ความเป็นกรดที่เพียงพอตัดผ่านความมีชีวิตชีวาที่แสดงออกถึงความสดชื่นของวินเทจ ดื่มตั้งแต่ปี 2566

Château Branas Grand Poujeaux 2017 Barrel Sample (Moulis-en-Médoc) 92-94 . ไวน์ชนิดนี้มีความเข้มข้นและเข้มข้นมีความเข้มข้นเครื่องเทศแทนนินหวานและชั้นของผลไม้สีดำที่อุดมสมบูรณ์ จะพร้อมดื่มในเร็ว ๆ นี้ดังนั้นให้ดื่มตั้งแต่ปี 2565

Château Cissac 2017 Barrel Sample (Haut-Médoc) 91-93 คะแนน . นี่จะเป็นไวน์ที่ดื่มได้ตั้งแต่เนิ่นๆ เนื้อไม้และผลไม้สีเข้มที่อุดมสมบูรณ์ได้รับการผสมผสานอย่างดีทำให้มีลักษณะที่เข้มและเผ็ด ต้องใช้เวลาหลายปีกว่าจะดื่มได้อย่างแน่นอนไม่ก่อนปี 2566

ChâteauClément-Pichon 2017 Barrel Sample (Haut-Médoc) 91-93 คะแนน ไวน์นี้เต็มไปด้วยโน๊ตผลไม้สีดำที่สมดุลด้วยความเป็นกรดที่เพียงพอ มีแทนนินที่ละเอียดและแน่นเป็นพื้นหลังของผลไม้ที่มีประโยชน์ ดื่มไวน์ที่สุกและมีควันจากปี 2022

ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิมบาร์เรลที่สำคัญ การให้คะแนนและบทวิจารณ์ .

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความประทับใจครั้งแรกของ Roger Voss และ Primeur in Day One

อ่านเกี่ยวกับไฟล์ ส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่ En Primeur ใน Day Two coverage

ค้นหาว่า ไวน์ประหลาดใจที่ En Primeur ในการรายงานข่าววันที่สี่

ติดตาม @wineenthusiast บน Instagram #WEtasteBDX #EnPrimeur สำหรับการอัปเดตเพิ่มเติมของฉันจากแนวหน้า