Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ข่าวล่าสุด

ยิงทำลายองุ่นออสเตรเลีย

ไฟป่าครั้งใหญ่โหมกระหน่ำทั่วออสเตรเลียตั้งแต่เดือนกันยายนทำให้มีผู้เสียชีวิต 24 คนและสัตว์ป่าจำนวนมาก ( ประมาณการล่าสุด รวมสัตว์ป่ากว่าครึ่งพันล้าน) เปลวไฟที่เลวร้ายที่สุดคือบริเวณชายฝั่งทางตะวันออกและทางใต้ซึ่งชาวออสเตรเลียส่วนใหญ่อาศัยอยู่ จนถึงตอนนี้ 12.35 ล้านเอเคอร์ ป่าไม้สวนสาธารณะและพื้นที่ป่าของออสเตรเลียได้รับความเสียหาย



ภูมิภาคไวน์ในควีนส์แลนด์นิวเซาท์เวลส์ (NSW) ออสเตรเลียใต้และวิกตอเรียได้รับผลกระทบทั้งหมด ซึ่งรวมถึง Hunter Valley, Canberra, Rutherglen, Gippsland และ Adelaide Hills ทุกคนต้องเผชิญกับวินเทจปี 2020 ที่ไม่แน่นอนเนื่องจากผลกระทบของ ควันมัวหมอง และยังไม่ทราบความร้อนของพืชผลในปีนี้

การทำลายไร่องุ่น

ทางใต้ของออสเตรเลีย ภูมิภาคไวน์แอดิเลดฮิลส์ เป็นแหล่งผลิตไวน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศ เมื่อวันที่ 20 ธันวาคมอุณหภูมิสูงขึ้นถึง 111 ° F (43.9 ° C) ก สงสัยว่าสายไฟกระดก เริ่มจุดไฟใน Cudlee Creek ซึ่งครอบคลุมพื้นที่ระหว่าง 2,718 ถึง 2,965 เอเคอร์ของไร่องุ่นในภูมิภาคอย่างรวดเร็วทำลายผลผลิตประมาณ 30% ของ Adelaide Hills

ไฟไหม้ Cudlee Creek ส่งผลกระทบต่อเกษตรกรผู้ปลูกและผู้ผลิตมากกว่า 60 รายใน Adelaide Hills Vinteloper, Tomich Wines, New Era Vineyards, Golding Estate และ Barristers Block เป็นหนึ่งในโรงบ่มไวน์ที่ได้รับความเสียหายรุนแรงที่สุด อย่างไรก็ตามผู้ที่ได้รับผลกระทบจำนวนมากคือเกษตรกรผู้ปลูกองุ่นที่ขายผลไม้ให้กับโรงบ่มไวน์ต่างๆ



“ เมื่อฉันไปเยี่ยมไร่องุ่นหลังจาก [ไฟ] ผ่านไปฉันตกใจมาก…เป็นเวลาหลายวันที่ฉันไม่สามารถประมวลผลสิ่งที่เกิดขึ้นได้” James Tilbrook เจ้าของ / ผู้ดำเนินการกล่าว Tilbrook Estate ใน Lobethal ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางภูมิภาค เก้าสิบเปอร์เซ็นต์ของไร่องุ่นของที่ดินถูกเผาไปพร้อมกับโรงกลั่นเหล้าองุ่นโรงเก็บอุปกรณ์และสต็อกไวน์

Stephen และ Prue Henschke’s โรงกลั่นเหล้าองุ่นชื่อ เป็นหนึ่งในประเทศออสเตรเลียที่ได้รับการยกย่องมากที่สุด ในขณะที่ไร่องุ่น Eden Valley ของพวกเขาถูกไฟไหม้ แต่การทำลายเถาองุ่นแอดิเลดฮิลส์ของพวกเขาส่งผลทางประวัติศาสตร์

“ ไฟไหม้ได้ส่งผลกระทบต่อเถาวัลย์ที่เก่าแก่ที่สุดในภูมิภาคนี้” Prue Henschke หัวหน้านักปลูกองุ่นกล่าว “ พวกเขากำลังจะมีอายุครบ 35 ปี (ถูกกำหนดให้เป็น 'Old Vine') เราไม่รู้ว่าจะต้องปลูกองุ่นใหม่หรือยังเราจะรู้ทันเวลาเท่านั้น” เถาองุ่นใหม่จะออกผลใช้เวลาเฉลี่ยห้าปี

การระเบิดทางการเงินให้กับอุตสาหกรรมไวน์ของ Adelaide Hills นั้นมีความสำคัญอยู่แล้ว Jared Stringer รองประธานสมาคมอุตสาหกรรมไวน์แอดิเลดฮิลส์กล่าวกับ The Guardian ว่าภูมิภาคนี้สูญเสียไวน์มูลค่า 20 ล้านดอลลาร์ซึ่งแปลเป็น 794,000 ราย

ไร่องุ่นของ Henschke ในเมือง Lenswood ซึ่งเป็นภูมิภาคย่อยทางตอนกลางของเนินเขามักผลิตองุ่นได้ถึง 25% “ แต่ในปี 2020 การมีส่วนร่วมจะเป็นศูนย์” สตีเฟนกล่าว

ไฟเริ่มต้นอย่างไร

การมาบรรจบกันของปัจจัยที่ทำให้เกิดไฟไหม้ในออสเตรเลีย ในขณะที่ฤดูร้อนมีไฟป่าอยู่เป็นประจำ แต่ความแห้งแล้งที่ยืดเยื้อและอุณหภูมิที่สูงเป็นประวัติการณ์ทำให้ไฟลุกลามไปในระดับที่ใหญ่โต

สภาพอากาศร้อนและแห้งเหล่านี้เป็นผลมาจากปรากฏการณ์สภาพอากาศตามธรรมชาติที่เรียกว่า Indian Ocean Dipole นักวิเคราะห์กล่าว และผลกระทบจะเพิ่มสูงขึ้นจากเงื่อนไขที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเช่นระดับ CO2 ที่เพิ่มขึ้นและอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น ในเดือนธันวาคมออสเตรเลียมีอุณหภูมิเฉลี่ยสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 107.4 ° F (41.9 ° C)

จะเกิดอะไรขึ้นต่อไป

สำหรับตอนนี้ผู้ปลูกและผู้ผลิตในแอดิเลดฮิลส์กำลังมุ่งเน้นไปที่การทดลองปลูกองุ่นที่ได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงผ่านการตัดแต่งกิ่งอย่างเข้มข้นและสร้างแนวชลประทานเพื่อดึงน้ำกลับเข้าสู่โลกที่ไหม้เกรียม พวกเขาพึ่งพาอาสาสมัครเพื่อให้พวกเขากลับมาทำงานได้

“ เรามีอาสาสมัครกว่า 70 คนรวมถึงคนค้าขายที่ช่วยเหลือ” Tilbrook กล่าว “ มันเป็นงานมหึมาและฉันก็เหนื่อย

“ ฉันเหม่อลอยระหว่างความขุ่นมัวความโกรธความถ่อมตัวความซาบซึ้งความสุขน้ำตาความหวังและความว่างเปล่า แต่ส่วนใหญ่ฉันเหนื่อยมาก ในขณะเดียวกันฉันก็เสียใจกับทุกคนที่ได้รับผลกระทบจากไฟไหม้และเสียใจมากสำหรับสัตว์สวยงามที่ต้องสูญเสียชีวิตไป” เขากล่าว

ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าการขาดแคลนองุ่นคาดว่าจะส่งราคาทะลุหลังคาและส่งผลกระทบต่อทั้งภูมิภาค

“ กระแสของผลกระทบจากภัยพิบัติเช่นนี้จะทำให้หลาย ๆ คนรู้สึกได้และในอีกหลายปีข้างหน้า” Kerry Treuel เจ้าหน้าที่บริหารของ เขตการผลิตไวน์แอดิเลดฮิลส์ .

Prue Henschke แนะนำให้ทบทวนโครงสร้างพื้นฐานสายไฟของภูมิภาคใหม่ “ เราต้องวางโครงสร้างพื้นฐานที่อันตรายเช่นนี้ไว้ใต้ดิน” เธอกล่าว “ เราต้องมองว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเป็นเรื่องใหญ่สำหรับการเกษตรทั่วโลก”

ในขณะเดียวกันแม้ว่าผู้คนทั่วภูมิภาคที่ได้รับผลกระทบจะมีอาการหดหู่ แต่ความยืดหยุ่นและความรู้สึกของชุมชนก็เข้มแข็ง

“ เกษตรกรผู้ปลูกกำลังรวมตัวกันเพื่อแบ่งปันความรู้เพื่อช่วยในการฟื้นฟูแสดงให้เห็นถึงจิตวิญญาณของชุมชนที่สร้างแรงบันดาลใจและความสามารถในการย้อนกลับจากสิ่งนี้” ปรือกล่าว “ ด้วยการมองย้อนกลับไปเราสามารถสร้างใหม่และเตรียมพร้อมสำหรับอนาคตได้มากขึ้น”

วิธีการช่วยเหลือ

“ ออสเตรเลียกำลังประสบปัญหาไฟไหม้ แต่เราเปิดให้บริการสำหรับธุรกิจ” Tony Battaglene ประธานเจ้าหน้าที่บริหารองุ่นและไวน์ของออสเตรเลียกล่าว “ เราต้องการเงินบริจาคเพื่อกองทุนบรรเทาทุกข์สนับสนุนบริการฉุกเฉินของเราและผู้บริโภคเพื่อซื้อไวน์และเยี่ยมชมภูมิภาคของเรา สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าฤดูแห่งไฟยังไม่สิ้นสุดและการบรรเทาทุกข์ชั่วคราวของเราอาจไม่สิ้นสุด”

สถานที่สามแห่งที่คุณสามารถบริจาคเพื่อช่วยเหลือผู้ที่ได้รับผลกระทบจากไฟป่า

การอุทธรณ์ไฟของเขตไวน์แอดิเลดฮิลส์

การกู้คืนและบรรเทาสาธารณภัยของสภากาชาดออสเตรเลีย

โรงพยาบาล Port MacQuarie Koala