พักสมองจาก Eggnog ในปีนี้และดำดิ่งสู่เครื่องดื่มริมไฟที่สมบูรณ์แบบจาก ONE ใน Chapel Hill, North Carolina ต้องใช้การฉีดพ่นเวอร์จัสเล็กน้อยซึ่งเป็นน้ำองุ่นคั้นที่ยังไม่สุก แต่ก็คุ้มค่า: ทำให้มีชีวิตชีวาของเหล้ารัมและพอร์ตที่เข้มข้นและลึกด้วยรสที่ละเอียดและน่ารับประทาน

---

พระลอย
2 ออนซ์ Pyrat XO Reserve Rum
Ferreira Duque de Bragança 20 ปี Tawny Port 1 ออนซ์
2 ขีด Angostura bitters
verjus สีแดงเทลงในขวดสเปรย์
เปลือกส้มสำหรับปรุงแต่ง
ลูกเกดสีทอง 3 ลูกสำหรับปรุงแต่ง

ผสมเหล้ารัมพอร์ตและบิทเทอร์กับน้ำแข็งในแก้วผสม ผัดเป็นเวลา 20 วินาที

พ่น verjus 4 spritzes ลงในแก้วมาร์ตินี่ กรองส่วนผสมเหล้ารัมลงในแก้ว บิดเปลือกส้มบนเครื่องดื่มเพื่อปล่อยน้ำมันออกมา

หยดบิดพร้อมกับลูกเกดสีทองลงในเครื่องดื่มและเสิร์ฟ