โซโนมา

บทนำสู่ทั้งหมดนั่นคือโซโนมา

คงไม่ถูกต้องที่จะเรียก Sonoma County ว่าดินแดนแห่งน้ำนมและน้ำผึ้งเพราะที่นี่เป็นดินแดนแห่งอื่น ๆ อีกมากมาย นมและน้ำผึ้งมีส่วนประกอบของไวน์น้ำมันมะกอกชีสขนมปังเบียร์สุราแยมหอยนางรมและผลิตผลทุกประเภทโดยเฉพาะแอปเปิ้ล Gravenstein ที่เป็นที่ยอมรับในภูมิภาค

Sonoma County ครอบคลุมพื้นที่ 1,500 ตารางไมล์และชายฝั่งทะเลมากกว่า 50 ไมล์ทอดยาวจาก Napa Valley ไปยังมหาสมุทรแปซิฟิกอันทรงพลัง

ความหลากหลายมีอยู่มากมายทั้งอาหารไวน์ภูมิอากาศและภูมิศาสตร์ ผู้คนเกือบครึ่งล้านอาศัยและทำงานในภูมิภาคนี้ส่วนใหญ่อยู่ในอุตสาหกรรมไวน์ แต่ส่วนใหญ่ไม่

เมือง Healdsburg และ Sonoma มีจัตุรัสกลางเมืองที่มีเสน่ห์ซึ่งได้รับอิทธิพลจากมรดกทางวัฒนธรรมของสเปนและเม็กซิกันในภูมิภาค ด่านที่เล็กกว่าเช่นโบเดกาเบย์และเจนเนอร์สามารถมองเห็นทะเลได้ดังนั้นการตกปลาปู Dungeness, Petrale แต่เพียงผู้เดียวและอาหารทะเลอื่น ๆ ยังคงเป็นวิถีชีวิต

ด้วยสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและการเปลี่ยนแปลงระดับความสูงที่น่าทึ่ง Sonoma จึงผลิตไวน์ชั้นเลิศมากมาย Chardonnay, Pinot Noir และ Syrah เป็นอาหารที่ดีที่สุดในแอพพลิเคชั่นที่อยู่ใกล้มหาสมุทรเช่นชายฝั่ง Sonoma, Russian River Valley, Fort Ross-Seaview, Petaluma Gap และ Carneros Zinfandel เถาวัลย์เก่าแก่ Briary เจริญเติบโตใน Dry Creek และ Sonoma Valley ในขณะที่ Cabernet Sauvignon ที่มีโครงสร้างพบบ้านใน Alexander and Knights Valleys

โอกาสในการเดินป่าและขี่จักรยานเสือภูเขารออยู่บนชายฝั่งที่เต็มไปด้วยหินในป่าเรดวู้ดและหุบเขาลูกคลื่น ทิวทัศน์อื่น ๆ ที่ควรสำรวจ ได้แก่ ช่วงที่ขรุขระของ Armstrong Redwoods, Sugarloaf Ridge, อุทยานประวัติศาสตร์แห่งรัฐ Jack London และชายฝั่งทะเลตามแนว Bodega Head และส่วนที่เหลือของชายฝั่ง Sonoma ที่คดเคี้ยว

การพายเรือคายัคและการพายเรือแคนูเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในช่วงฤดูร้อนโดยเฉพาะตามแม่น้ำรัสเซียที่ยาว 110 ไมล์ซึ่งบรรจบกับมหาสมุทรที่ Jenner ในขณะที่นักเล่นกระดานโต้คลื่นสวมชุดดำน้ำรับมือกับการหยุดพักริมชายฝั่งจำนวนหนึ่ง Sonoma County เป็นประเทศที่ผลิตไวน์มาบรรจบกับทะเลอย่างแท้จริง

ดูคู่มือปี 2017 ทั้งหมดของเราสำหรับแคลิฟอร์เนีย>

องุ่นยอดนิยมแห่งโซโนมา

Pinot Noir

Sonoma ผลิตจากพื้นที่ที่เย็นกว่า Pinot Noirs ของความอร่อยที่ซับซ้อน ไวน์ที่นุ่มนวลและสง่างามทำให้สมดุลของพลังขับเคลื่อนผลไม้เข้ากับความละเอียดอ่อน

ชาร์ดอนเนย์

ปรับใช้ได้กับทุกภูมิภาคที่กำลังเติบโตของ Sonoma ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีที่สุด Chardonnays มีความละเอียดอ่อนในผลไม้และไม้โอ๊คและมีแร่ธาตุมากมาย พวกเขาขับไล่แอปเปิ้ลกรอบส้มเครื่องเทศและความเค็มต้อนรับ