โรงแรมแกรนด์แคลิฟอร์เนียของดิสนีย์
1600 South Disneyland Drive
อนาไฮม์แคลิฟอร์เนีย
714.300.7170
Disneyland.disney.go.com

นี่คือบางสิ่งที่แม้แต่ Disney Imagineers ก็ไม่เคยคิดฝันนั่นคือร้านอาหารชั้นเลิศที่มีพันธกิจที่ระบุไว้ในการเฉลิมฉลองอาหารคันทรีไวน์ของแคลิฟอร์เนีย แต่มี German Riesling เป็นเครื่องดื่มที่มียอดขายสูงสุด นั่นเป็นเพราะเชฟและเซิร์ฟเวอร์ทั้งหมด 42 คนที่ Napa Rose ผ่านการสอบระดับ 1 หรือการรับรองของ Court of Master Sommeliers Michael Jordan (MS, CWE) ผู้จัดการทั่วไป / ซอมเมอลิเย่ร์อธิบาย นั่นหมายความว่าพ่อครัวและเซิร์ฟเวอร์ไม่เพียง แต่รู้วิธีพูดคุยไวน์กับแขกเท่านั้น แต่ยังเข้าใจว่าคู่ไหนดีกับเมนูแคลิฟอร์เนียที่น่ารับประทานของเชฟ Andrew Sutton อีกด้วย (ลองนึกถึงสลัดมะเขือเทศมรดกสืบทอดที่ปลูกแบบออร์แกนิกกับเบคอนและชีสสีฟ้า Roaring Forties ที่จับคู่กับ Rosato di Carmignano ของ Vin Ruspo 2007) อย่าพลาดผลงาน 50 ชิ้นที่ลงนามโดยผู้ผลิตไวน์และผู้ผลิตไวน์แต่ละรายซึ่งตั้งอยู่ในห้องเก็บไวน์ที่สวยงามของร้านอาหาร

สถิติ
จำนวนตัวเลือก: 500 ในรายการเมื่อใดก็ได้มากกว่า 1,000 ในห้องใต้ดิน
ขวดในสินค้าคงคลัง: 17,000
จำนวนไวน์ข้างแก้ว: 80-plus
BYO: ใช่ ค่าธรรมเนียม Corkage: $ 20 (ยกเว้นเมื่อซื้อ)
ไฮไลท์รายการไวน์: ส่วนผสมของพันธุ์แคลิฟอร์เนียและ AVAs ที่คัดสรรมาอย่างดีและไวน์หายากที่ดีที่สุดจากทั่วโลก ไวน์ที่หาซื้อยากเช่น Williams Selyem P i n o t N o i r s, G a j a S i t o Moresco, Rudd Cabernet Sauvignon, Robert Biale Black Chicken Zinfandel และ Magicale Brachetto สุดพิเศษซึ่งนำเข้าเฉพาะสำหรับรีสอร์ทดิสนีย์ ไวน์มากมายของครอบครัว Bryant, Colgin, Dalla Valle, Araujo, Grace Family และ Screaming Eagle ขวดเดียวขนาด 3 ลิตรของ David Arthur Elevation 1147 1997 Cabernet Sauvignon สำหรับขายในร้านอาหารใด ๆ รวมทั้งขวดขนาด 27 ลิตรของ Elevation 1147 2002 ขวด Great Old World: 1920s, 1959, 1961, 1982 Bordeaux การเติบโตครั้งแรก, 1945 Calon Segur Rieslings เยอรมันปี 1971 ที่น่ารัก เบอร์กันดีชั้นดีในปี 1947, 1959, 1985, 1990 และ 1993 ส่วนหนึ่งของ Discovery Wines ซึ่งมักจะเป็นที่รู้จักกันน้อยและมักจะผลิตในจำนวน จำกัด ซึ่งส่วนใหญ่จะมีราคาระหว่าง 20 ถึง 50 เหรียญ