วันนี้ในนิวยอร์ค สภาตลาดไวน์ ผู้อำนวยการบริหาร John Gillespie เป็นผู้นำในงานโรดโชว์ประจำปีครั้งที่ 5 ของสมาคมซึ่งนำเสนอการวิจัยเกี่ยวกับแนวโน้มของผู้บริโภคไวน์ในสหรัฐอเมริกาโดยมีการเติบโตติดต่อกันเป็นปีที่ 16 ของอุตสาหกรรม แม้ว่าจะยังคงคำนวณตัวเลขสุดท้ายของปี 2552 แต่การบริโภคเพิ่มขึ้นประมาณ 1.2-1.5% จากปี 2551 และการบริโภคต่อหัวของผู้ใหญ่เพิ่มขึ้น 3 แกลลอนซึ่งหมายถึงผู้ใหญ่ชาวอเมริกันโดยเฉลี่ยบริโภคไวน์ประมาณ 77 แก้ว 5 ออนซ์ (15 ขวด) ใน 2552.

ในขณะที่ผู้บริโภคไวน์“ ชายขอบ” ผู้ที่ดื่มไวน์น้อยกว่าหนึ่งครั้งต่อสัปดาห์รายงานว่าดื่มไวน์น้อยลงในปี 2552 ผู้บริโภคไวน์“ หลัก” ซึ่งคิดเป็นสัดส่วนการบริโภคมากกว่า 90% รายงานว่าดื่มไวน์มากขึ้น Gillespie อธิบายว่านี่คือ“ การโยกย้ายไปสู่การเพิ่มความถี่ในการบริโภคภายในผู้บริโภคหลัก” การบริโภคนอกสถานที่เพิ่มขึ้นในปี 2552 โดยได้รับแรงหนุนจากร้านค้าเพิ่มเติม (มากกว่า 4,000 แห่งในปี 2551) การขายไวน์โดยตรงการซื้อสินค้าจากร้านค้าปลีกออนไลน์และการให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหาร / ความบันเทิงที่บ้าน

ไม่น่าแปลกใจที่ Millennials ซึ่งเป็นคนรุ่นอายุ 16-33 ปีมีแนวโน้มที่จะซื้อจากไวน์คลับเว็บไซต์โรงกลั่นเหล้าองุ่นหรือร้านค้าปลีกออนไลน์มากกว่าคนรุ่นเก่า พวกเขาคิดเป็น 26% ของประชากรผู้ใหญ่ แต่มีเพียง 18% ของการบริโภคไวน์ซึ่งทำให้พวกเขาเป็นไปตาม Gillespie 'ด้อยพัฒนา' และเป็นเป้าหมายที่คุ้มค่าสำหรับนักการตลาดไวน์

การบริโภคไวน์ในสถานที่ได้รับผลกระทบอย่างหนักจากการเยี่ยมชมร้านอาหารน้อยลงการใช้จ่ายในการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์น้อยลงและมีแนวโน้มลดลงเล็กน้อยเกี่ยวกับสิ่งที่ผู้บริโภคเต็มใจที่จะซื้อไวน์ แต่ในขณะที่ Danny Brager หัวหน้าทีมบริการลูกค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของ Nielsen ชี้ให้เห็นว่า“ ในช่วงเวลาที่ดีผู้คนดื่มในช่วงเวลาที่ไม่ดีผู้คนก็ดื่ม แต่บางครั้งเราก็ทำแตกต่างออกไปและนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นในปีนี้”