สิ่งเหล่านี้มีความซับซ้อนหนาและเต็มไปด้วยพื้นผิว ไวน์ขาวจากองุ่นแดง การประชุมท้าทาย องุ่นจะถูกกดเบา ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสผิวหนังของไวน์ที่มีกลิ่นผลไม้สีแดงลบสีและแทนนิน

Cabernet Sauvignon

ริเวโรกอนซาเลซบลังโก (Parras Valley)

เป็นอย่างไร: โน๊ตเริ่มต้นของผิวพีชลูกแพร์สุกและแอปเปิ้ล Golden Delicious ทำให้สมองของคุณคิดว่ามันเป็นสีขาวแบบดั้งเดิม แต่ราสเบอร์รี่ก็ทำให้คุณประหลาดใจ พื้นผิวกระตุ้นให้เกิดแทนนินซึ่งเป็นปริศนาทางจิตใจที่สนุกสนานเมื่อคุณจิบไวน์ที่ซับซ้อนและอร่อยนี้

เธอรู้รึเปล่า? ฉากไวน์ที่กำลังขยายตัวของเม็กซิโกคือสนามเด็กเล่นของการทดลองที่มีคนผิวขาวและสีแดงผสมที่ไม่คาดคิด (Tempranillo และ Nebbiolo ใคร ๆ ?)

Sangiovese

LaSelva Sangiovese Bianco Winery (ทัสคานี)

เป็นอย่างไร: สีของผลึกปฏิเสธสเปกตรัมของรสชาติที่ปะทุขึ้นบนเพดานปาก มีชีวิตชีวาและชุ่มฉ่ำเชอร์รี่และผลเบอร์รี่สีแดงสดใสที่มักพบใน Sangiovese เปล่งประกายพร้อมกับน้ำทิพย์และกลิ่นดอกไม้

เธอรู้รึเปล่า? แม้ว่าทัสคานีจะเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องสีแดง แต่ไวน์ตัวแรกที่ได้รับสถานะ Denominazione di Origine Controllata (DOC) ในอิตาลีคือ Vernaccia di San Gimignano ซึ่งเป็นไวน์ขาวของทัสคานี

เรื่องราวที่น่าสงสัยของ White Pinot Noir

Pinotage

Mellasat ∑ White Pinotage (Paarl)

เป็นอย่างไร: การจิบแรกชวนให้นึกถึงการกัดแอปเปิ้ล รสชาติของผลไม้เมืองร้อนกล้วยสุกและอัลมอนด์ขมยังคงอยู่บนเพดานปากในขณะที่ความรู้สึกที่มีความหนืดเล็กน้อยและกลมจะทำให้มีชีวิตชีวาด้วยความเป็นกรดที่สดใส

เธอรู้รึเปล่า? ถือเป็นไวน์เรือธงของอสังหาริมทรัพย์วินเทจปี 2017 จะครบรอบ 10 ปีของCuvéeที่หายากนี้

Tempranillo

Pradorey The Storyteller (Castilla y León)

เป็นอย่างไร: กลิ่นดอกไม้แอปริคอทซิตรัสและราสเบอร์รี่มีความละเอียดอ่อน แต่ไวน์นี้มีพลัง แข็งแรงด้วยโครงสร้างและความยาวที่ดีคุณจะต้องไตร่ตรองเป็นเวลาหลายชั่วโมงว่าดีกว่ากับปลาหรือเนื้อสัตว์ (คำแนะนำ: เข้ากันได้ดีกับทั้งสองอย่าง)

เธอรู้รึเปล่า? Pradorey อายุไวน์นี้ใน lees จาก Verdejo เพื่อให้ได้ความเขียวชอุ่มตามที่ต้องการ