Arugula ดอกแดนดิไลออนและการค้นพบที่สดใหม่จากกรีนมาร์เก็ตอาจไม่ใช่ตัวเลือกแรกของคุณสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลที่บ้าน แต่นักผสมที่มีชื่อเสียง Charlotte Voisey สนับสนุนการใช้งาน “ อย่ากลัวที่จะผสมผสานสมุนไพรและใบไม้ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักในเครื่องดื่มของคุณ” Voisey กล่าว เช่นเดียวกับมินต์ที่ใช้กันทั่วไปในโมจิโต้คลาสสิกสีเขียวอื่น ๆ “ สามารถเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นได้ อย่าบดขยี้มากเกินไปเพราะคุณจะค้นพบรสชาติที่ขมขื่นและบางครั้งก็มีพลัง” ผลไม้สดเช่นแตงโมสตรอเบอร์รี่และรูบาร์บจับคู่ได้ดีกับพืชพรรณตามฤดูกาล (รวมทั้งอาติโช๊คและใบโหระพา) บนฐานจินหรือวอดก้าเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นให้กับผลไม้สมุนไพรเหล่านี้

ต่อไปนี้เป็นค็อกเทลสดใหม่ในสวนอีกสองชนิดที่ปรุงโดยนักผสมเครื่องดื่มชื่อดัง Charlotte Voisey:

ปลายฤดูร้อน Pic-Nic

2 ออนซ์ Lillet Blanc
Dandelion 1 ออนซ์และ Burdock coridal
น้ำโซดา 2 ออนซ์
สร้างส่วนผสมบนน้ำแข็งสดในแก้วทรงสูง ประดับด้วยดอกไม้ที่กินได้หากต้องการ

Arugula & แตงโม

แตงโม 3 ชิ้นใหญ่
พริกไทยสีชมพู 4 เม็ด
arugula 3/4 ออนซ์ผสมน้ำเชื่อมง่ายๆ
3/4 ออนซ์
น้ำมะนาวสด
เหล้ายินเฮนดริก 1 1/2 ออนซ์
ผักชีฝรั่ง 2 ขีด
บดพริกไทยสีชมพูที่ก้นแก้วใส่แตงโมและคลุกเคล้า ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดแล้วเขย่าให้เข้ากัน ความเครียดสองครั้งลงในแก้วมาร์ตินี่ ตกแต่งด้วยใบ Arugula และพริกไทยสีชมพูแตกด้านบน