ซินเดอเรลล่าไม่เคยดีขนาดนี้มาก่อน การรับประทานอาหารและรับประทานอาหารในปราสาทที่มีเสน่ห์ของเยอรมนีจะพาคุณไปผจญภัยในการทำอาหารตามแนวแม่น้ำไรน์

นำเสนอทัศนียภาพอันงดงามของไร่องุ่นและเมืองเก่า Ruedesheim ปราสาท Ruedesheim นำเสนอผลิตภัณฑ์ระดับภูมิภาคในอาหาร Hessian ชิมเนื้อวัวหมูป่ากับบะหมี่เยอรมันหรือซุปชีส Riesling กับผักโขม ห้องเก็บไวน์มีไวน์ Rheingau เกือบ 300 รายการที่นำเสนอเหล้าองุ่นตั้งแต่ปีพ. ศ. 2472 ทัวร์ชมไร่องุ่นของ Georg Breuer ของปราสาทและชิมไวน์ Riesling หลากชนิดหลังจากนั้น

ล้อมรอบด้วยเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ โรงแรม Jagdschloss Niederwald เป็นที่ดินศักดินาของปราสาท Ehrenfels ในศตวรรษที่ 15 และ 16 ปัจจุบันร้านอาหารสุดหรูของปราสาทเป็นแหล่งวัตถุดิบปลอดสารพิษจากซัพพลายเออร์ในพื้นที่ ตัวอย่างห่านกับกะหล่ำปลีแดงเกาลัดและเกี๊ยวมันฝรั่งพร้อมด้วย Assmanshauser สีแดงหรือ Riesling อันสูงส่ง

ที่ละติจูดที่ 50 องศาซึ่งเป็นพรมแดนทางเหนือสุดสำหรับการปลูกองุ่น Castle Johannisberg มีชื่อเสียงในด้านไวน์อัดลม Fuerst Metternich คุณจะพบกับทางลาดบนฝั่งเหนือของแม่น้ำไรน์ ปราสาท Johannisberg ซึ่งย้อนกลับไปในสมัยของชาร์เลอมาญ องุ่นพันธุ์ Riesling ถูกปลูกครั้งแรกที่นี่ในปี 1720 ทำให้ Schloss Johannisberg เป็นไร่องุ่น Riesling ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก แม้แต่นโปเลียนก็ไม่ได้มองข้ามโรงกลั่นเหล้าองุ่นโดยได้มาซึ่งทรัพย์สินในปี 1802 ปัจจุบันที่ดินขนาด 80 เอเคอร์อ้างว่าเป็นห้องสมุด Riesling ที่ครอบคลุมมากที่สุดแห่งหนึ่งในโลกโดยมีโรงกลั่นเหล้าองุ่นตั้งแต่ปี 1748

ล้อมรอบด้วยไร่องุ่นทุ่งหญ้าและเส้นทางเดินป่าที่สูงเหนือเมือง Oberwesel ในยุคกลาง ปราสาท Schoenburg ใส่ลูกหอกสไตล์บาเดนกับซอสกั้งฟองหรือลูกชิ้นในซอสเคเปอร์สีขาวพร้อมกับไวน์ที่เลือก ปิดท้ายด้วยทาร์ตเชอร์รี่แบล็คฟอเรสต์เย็น ๆ เมื่อสภาพอากาศเอื้ออำนวยรับประทานอาหารบนระเบียง Rhineview สุดโรแมนติกของปราสาท

Cologne’s มีห้องเก็บไวน์ที่น่าประทับใจ Castle Hotel Lerbach เป็นที่ตั้งของ Restaurant Dieter Mueller ซึ่งเป็น Relais et Chateaux Gourmand ซึ่งได้รับคะแนนสูงสุดของสมาคม บันทึกของโครงสร้างมีขึ้นในเดือนพฤษภาคม 1384 เมื่อปราสาท Lerbach ซึ่งตั้งชื่อตามสายน้ำที่ยังคงไหลผ่านสวนสาธารณะขนาด 70 เอเคอร์โดยรอบได้ตกทอดเป็นกรรมสิทธิ์ของอัศวิน ปัจจุบันเชฟ Mueller ระดับสามดาวมิชลินได้รับการกล่าวขานว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในเยอรมนีด้วยนวัตกรรมการผสมผสานอาหารฝรั่งเศสและอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบคลาสสิก เขายั่วยวนความอร่อยด้วยเนื้ออกเป็ดกับซอสลาเวนเดอร์บลินีข้าวโพดบรอกโคลีและกะหล่ำดอก ตลอดทั้งปี Mueller จัดหลักสูตรการทำอาหารสำหรับ 'พ่อครัวงานอดิเรกที่ทะเยอทะยาน'