ในวันศุกร์ที่ 8 มิถุนายนแขกมากกว่า 2,000 คนมารวมตัวกันที่งาน Field Museum for Wine Enthusiast อันเก่าแก่ของชิคาโกซึ่งเป็นงาน Toast of the Town ประจำปีครั้งที่ 8 ของชิคาโก

ในห้องโถงหลักของพิพิธภัณฑ์ที่ซึ่ง Sue ซึ่งเป็น Tyrannosaurus Rex ที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดีที่สุดในโลกจัดแสดงอย่างถาวรผู้เข้าร่วมงานได้จิบไวน์มากกว่า 500 ชนิดจากผู้ผลิต 70 รายรวมถึง Wagner Family of Wine และ Wines of Brasil และดื่มด่ำไปกับของอร่อยจาก 47 แห่ง ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของเมือง

ไวน์ที่โดดเด่นที่นำเสนอ ได้แก่ Cabernet Sauvignon ที่มีคุณสมบัติเหมือนดินและมีประสิทธิภาพจาก PerryMoore ซึ่งเป็นผู้ผลิต Napa Valley Bisol Desiderio & Figli มอบรางวัล Prosecco di Valdobbiadene Superiore Cartizze Cru ที่ได้รับรางวัล 2011 และป้ายกำกับอื่น ๆ เช่น Duckhorn Vineyards, Rodney Strong Vineyards, Sterling Vineyards, Yalumba, Santa Rita และ Concha y Toro ซึ่งมีตัวเลือกที่เป็นที่ปรารถนาอย่างมาก Brut Reserve ของ Schramsberg ปี 2004 เป็นที่ชื่นชอบของแขก

จากร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการ Japonais Restaurant เสิร์ฟอาหารที่สร้างสรรค์ที่สุดนั่นคือ Kaffir Lime Air ซึ่งแขกจะได้ลิ้มลองโดยดึงแผ่นขนมบาง ๆ ผ่านโฟมสีขาวครีม Black Dog Gelato ตักรสชาติแตงโมและโยเกิร์ตกรีกลงในกรวยวาฟเฟิลน้ำตาลขนาดพอดีคำและ บริษัท กาแฟ Metropolis ก็ตอบสนองความต้องการของแขกที่รักคาเฟอีน อาหารเพื่อความสดชื่นที่ออกแบบมาเพื่อขจัดความชื้นในยามค่ำคืนรวมถึงซุปหน่อไม้ฝรั่งแช่เย็นของ Lockwood Restaurant & Bar กับ Crispy Prosciutto และที่โต๊ะ 676 Restaurant & Bar ขวด Mason ขนาดเล็กที่ยัดไส้ด้วยเบคอนเนื้อแกะย่างและหัวไชเท้าราดด้วยฮันนี่มัสตาร์ด (ทำจากน้ำผึ้งที่มาจากน้ำผึ้ง จากรังผึ้งของร้านอาหาร) ไปอย่างรวดเร็ว Red Door ซึ่งเพิ่งเปิดเมื่อเดือนที่แล้วในย่าน Bucktown ของชิคาโกให้บริการ Lamb Neck Terrine กับ Pickled Spring Onions, Mint และ Rapini

แขกวีไอพีเพิ่มองค์ประกอบที่น่าประหลาดใจให้กับงาน Rick Bayless เชฟชาวชิคาโกผู้จัดรายการ PBS’s Mexico: One Plate at a Time และเจ้าของร้านอาหารสามแห่ง ได้แก่ Frontera Grill ของ Chicago และ Topolobampo ทำรอบเช่นเดียวกับนักแสดง ABC’s Castle หน้าที่ Seamus กับเพื่อนร่วมงานของ Castle และภรรยา Juliana Dever เชมัสทวีตรูปถ่ายของตัวเองพร้อมขวดไวน์ของโฮปแฟมิลี่ไวน์สเทรอาน่าขณะอยู่ในงาน

ใหม่ในปีนี้เป็นการขยายงานออกเป็นสามชั้นของพิพิธภัณฑ์ ไวน์ของอาร์เจนตินาเข้าครอบครองชั้นล่างโดยมีโรงบ่มไวน์หลายสิบแห่งหรือมากกว่านั้นที่จัดแสดงความหลากหลายในTorrontésและ Malbec Jean-Charles Boisset เจ้าของ / เจ้าของ JCB โดย Jean-Charles Boisset และไวน์อื่น ๆ พูดคุยกับแขกในเลานจ์ Boisset Family Estates ที่เป็นกันเองและมีเสน่ห์ซึ่งตั้งอยู่บนชั้นสาม

เพลงกีตาร์โปร่งได้รับความอนุเคราะห์จาก Joey Edwin จาก The Vineyard Lounge Series แทรกซึมเข้าไปในพื้นที่อันหรูหราและทำให้แขกไม่ต้องเดิน

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับงาน Toast of the Town ที่กำลังจะมีขึ้นในวอชิงตัน ดี.ซี. คลิกที่นี่ .

สร้างสไลด์โชว์ฟรี