ด้วยการเปิดตัวโรเซ่วินเทจล่าสุดวางแผงที่ ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ ได้มีโอกาสชิมไวน์ชั้นเยี่ยมมากมาย และเมื่อขวดสีชมพูเหล่านี้เริ่มกระทบชั้นวางทั่วประเทศความเร่าร้อนของฤดูร้อนจะตามมาในไม่ช้า

ยังมีรูปแบบมากมายในตลาดตั้งแต่แบบคลาสสิก โปรวองซ์ เทเป็นตัวหนา อิตาลี โรซาโตสและตัวเลือก New World ที่คึกคัก - โรเซ่ที่น่าเวียนหัวสามารถครอบงำได้มากทีเดียว เพื่อช่วยในการค้นพบดอกกุหลาบของคุณในปีนี้เราได้รวบรวมส่วนผสมยอดนิยมของเราจากการชิมล่าสุด รูปแบบและราคาที่ผสมผสานกันนั้นแสดงได้ดีดังนั้นดื่มแล้วสนุก!

วิธีจับคู่สเต็กกับโรเซ่

Château d'Aqueria 2018 Tavel $ 22, 93 คะแนน . โรเซ่แห้งเนื้อปานกลางนี้ให้รสชาติสตรอเบอร์รี่เข้มข้นราสเบอร์รี่และแตงโมสดเข้มข้น ชุ่มฉ่ำและมีแร่ธาตุ การผสมผสานระหว่าง Grenache, Clairette, Cinsault และMourvèdreซึ่งเป็นไวน์ที่มีโครงสร้างและเจาะลึกซึ่งจะเพิ่มความลึกและความซับซ้อนจนถึงปี 2022 และให้บริการได้ดีในเดือนที่หนาวเย็นกว่าด้วยเกมหรือสัตว์ปีก Kobrand. ทางเลือกของบรรณาธิการ - Anna Lee C. Iijima

Château Paradis 2018 Terre des Anges Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) 18 เหรียญ 92 คะแนน . ด้วยการหมักไม้บางส่วนของMourvèdreในการผสมผสานไวน์นี้จึงมีความเข้มข้นเป็นพิเศษในขณะที่ยังคงรสชาติของผลไม้สีแดงที่กรอบไว้ทั้งหมด เมื่อเข้าปากแล้วไวน์จะพร้อมดื่มตั้งแต่ปลายปี 2019 เป็นต้นไป Planet Wine - Roger Voss

Umathum 2018 Rosa Rosé (Burgenland) $ 22, 92 คะแนน . นี่ดูเหมือนจะอยู่ครึ่งทางระหว่างโรเซ่และสีแดงอ่อน การลดลงบางส่วนจะแสดงให้เห็นถึงกลิ่นหอมของเชอร์รี่สีแดงและเบอร์รี่ที่น่ารัก เพดานปากโค้งมนมีขอบฟีนอลิกที่สวยงามและผลไม้มากมาย ผิวจะแห้งและยาวนานและเปลี่ยนไปทางสีแดงมากกว่าสีชมพู Winemonger. - Anne Krebiehl MW

Cantina Zaccagnini 2018 Dal Tralcetto Dry Rosé (Cerasuolo d’Abruzzo) $ 18, 91 คะแนน . กลิ่นสตรอเบอร์รี่ป่าและสมุนไพรมีกลิ่นบัลซามิกเล็กน้อยที่จมูก เพดานปากโค้งมนและให้ความรู้สึกชุ่มฉ่ำด้วยรสชาติเชอร์รี่สีแดงและสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยที่ได้รับการขัดเกลาด้วยความเป็นกรดที่สดใสและความลื่นของหินเปียก ความฝาดของผิวเชอร์รี่เป็นเครื่องหมายที่แนบสนิทขยายรสชาติของผลไม้ไปสู่ผิวสัมผัสระดับกลาง ไวน์ ทางเลือกของบรรณาธิการ - Alexander Peartree

Cavalchina 2018 Bardolino Chiaretto $ 17, 91 คะแนน . กลิ่นหอมของดอกไม้และผลไม้ป่าผสมผสานกับกลิ่นสมุนไพรจากพฤกษชาติ ในรสชาติที่หอมสดชื่นมีรสเปรี้ยวที่มาพร้อมกับทับทิมเกรปฟรุตสีชมพูฉ่ำและพีชสีขาวครีม ปิดลงในบันทึกน้ำเกลือ de Grazia Imports LLC. - Kerin O'Keefe

Quady North 2018 Rosé of Counoise (Appelgate Valley) $ 19, 91 คะแนน . ดอกกุหลาบปี 2018 ของ Herb Quady แต่ละดอกมีความโดดเด่นโดยรวมแล้วโดดเด่นกว่าวินเทจรุ่นก่อน ๆ ถึงผลดี องุ่นฝรั่งเศสตอนใต้ซึ่งเพิ่งมาใหม่ในโอเรกอนมีสีซีดตามธรรมชาติ แต่เต็มไปด้วยรสชาติ เป็นไวน์รสสตรอเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมฉ่ำและมีรสเผ็ดร้อน มันจะเป็นการจับคู่ที่น่าตื่นเต้นสำหรับปลาแซลมอนที่จับได้จากป่า - Paul Gregutt

Red Car 2018 Rosé of Pinot Noir (Sonoma-Mendocino) $ 28, 91 คะแนน . บาร์เรลหมักในไม้โอ๊คฝรั่งเศสที่เป็นกลางนี่คือไวน์ที่เบาสดใสและสดชื่นอย่างมากโดยมีเปลือกมะนาวและเกรปฟรุต แสดงให้เห็นถึงความสง่างามและความอ่อนช้อยภายในกรอบของโครงสร้างและเครื่องเทศอย่างต่อเนื่อง - Virginie boone

Charles & Charles 2018 Rosé (Columbia Valley) $ 15, 90 คะแนน . Syrah (71%) เป็นกระดูกสันหลังของไวน์นี้ร่วมกับ Cabernet Sauvignon (17%) และพันธุ์Rhôneอื่น ๆ สีปลาแซลมอนซีดที่น่าดึงดูดไวน์นี้มีกลิ่นแตงโมสตรอเบอร์รี่กีวีและเชอร์รี่ที่สดใสซึ่งนำไปสู่รสทาร์ตสีชมพู - เกรปฟรุ้ตและความเป็นกรดที่น่ารับประทาน ซื้อที่ดีที่สุด - ฌอนพีซัลลิแวน

Mt. สวย 2018 Rosé (North Canterbury) $ 17, 90 คะแนน . เหล้าองุ่นในปัจจุบันของไวน์นี้มีความซับซ้อนมากขึ้นและแสดงออกอย่างเปิดเผยน้อยกว่าปีที่แล้วและเป็นเรื่องน่ายินดีที่ได้เห็นดอกกุหลาบที่มีเชือกผูกโบว์มากขึ้น ขับขานด้วยความไพเราะของดอกซากุระเปลือกส้มและสมุนไพรแห้ง แห้งลื่นและสดชื่น มีข้อความที่ขมขื่นในตอนท้าย แต่นี่อาจเป็นเรื่องสนุกที่จะทดลองกับการจับคู่อาหารที่มีแนวโน้มว่าอาหารที่เข้ากันจะไม่เป็นที่สังเกต Mt. สหรัฐอเมริกาที่สวยงาม - Christina Pickard

OZV 2018 Rosé of Primitivo (California) $ 13, 89 คะแนน . กลิ่นราสเบอร์รี่สดและผักชีฝรั่งในไวน์ที่มีเนื้อบางเบาตามมาด้วยความรู้สึกที่นุ่มนวล รสชาติของเชอร์รี่และราสเบอร์รี่สุกจะแสดงให้เห็นบนเพดานปากพร้อมความเข้มข้นของผลไม้ที่คงอยู่ตลอดเวลา ซื้อที่ดีที่สุด - จิมกอร์ดอน