เป็นช่วงเวลาที่ไตร่ตรองมากที่สุดของปี และเราอดไม่ได้ที่จะประหลาดใจกับช่วงเวลาดังกล่าว ค็อกเทล ผลงานที่ขโมยการแสดงในปี 2022

เราไล่ตามตัวเลขและสูตรเครื่องดื่มยอดนิยมของเราครอบคลุมทั้งค็อกเทลคลาสสิกและค็อกเทลใหม่ที่คาดไม่ถึง เครื่องดื่มบางอย่างเช่น เหล้ารัมเนยร้อน มอบความเย้ายวนเหนือกาลเวลา ในขณะที่สีอื่นๆ เช่น สีมรกต กรินช์ค็อกเทล เผยให้เห็นถึงรสชาติที่พัฒนาอย่างต่อเนื่อง เมื่อมองรวมกัน สิ่งเหล่านี้แสดงถึงการผสมผสานของประเภทที่แตกต่างกัน: การผสมผสานระหว่างความเก่าและความใหม่ที่สามารถดึงดูดความสนใจ (และต่อมรับรส!) ของผู้ชมที่กระหายน้ำของเราได้เท่าๆ กัน

เรากำลังนับถอยหลังผลงานสร้างสรรค์ที่นักอ่านอย่างคุณไม่สามารถทำได้ในปีนี้ รายการโปรดของคุณทำการตัดหรือไม่? เราสามารถสงสัยว่าอะไร เทรนด์เครื่องดื่มจะมาแรงในปี 2566 .

---

15. ท็อดดี้สุดคลาสสิค

มันสมเหตุสมผลแล้วที่ท็อดดี้ร้อนเป็นวัตถุดิบหลักในสภาพอากาศหนาวเย็น การผสมผสานระหว่างเหล้ากับน้ำอุ่นเลมอนช่วยให้รู้สึกสบายตัว แถมยังปรับแต่งสูตรได้ไม่รู้จบ— บรั่นดี , เหล้าวิสกี้ และ รัม ล้วนเป็นฐานวิญญาณที่ยอมรับได้

รับสูตร: ท็อดดี้สุดคลาสสิค

14. ชาเย็นลองไอส์แลนด์ที่แท้จริง

ชาเย็นลองไอส์แลนด์มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่อันตราย นี่เป็นข้อสันนิษฐานที่ยุติธรรมโดยพิจารณาจากสูตรผสม วอดก้า , จิน , เตกีล่า และ เหล้ารัมในแก้วเดียวกัน (โดยทั่วไปทุกอย่างยกเว้นอ่างล้างจาน!) แต่รายการโปรดตลอดกาลนี้ไม่ใช่ จริงๆ แล้ว เหล้าใด ๆ ที่มากกว่าเครื่องดื่มอื่น ๆ เช่น คอสโม หรือ ก ดอกเดซี่ . บางทีตำนานของความแข็งแกร่งที่รับรู้ได้นั้นอาจมาจากรสชาติที่ดื่มง่าย

รับสูตร: สูตรชาเย็นลองไอส์แลนด์ที่แท้จริง

13. ค็อกเทล Penicillin

ชื่อของเครื่องดื่มนี้หมายถึงยาปฏิชีวนะที่เปลี่ยนยาแผนปัจจุบัน แต่อย่าคาดหวังว่าค็อกเทล Penicillin จะรักษาอะไรได้ จริงๆ แล้ว ไม่สบาย อย่างไรก็ตาม ยาอายุวัฒนะที่น่าพึงพอใจของน้ำผึ้ง ขิง มะนาวและสก๊อตช์ช่วยให้การพยากรณ์โรคที่หอมหวานและผ่อนคลาย

รับสูตร: เพนนิซิลินค็อกเทล

12. Hot Grog

ตามคำจำกัดความที่ทันสมัย ​​grog คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ตัดด้วยน้ำ แต่ในยุโรปในศตวรรษที่ 15 และ 16 คำนี้หมายถึงสูตรที่มีส่วนประกอบของเหล้ารัมซึ่งปรุงโดยกะลาสีเรือในราชนาวีอังกฤษ เวอร์ชันของเรานำเสนอเครื่องดื่มในรูปแบบใหม่โดยใช้เหล้ารัมผสมกับเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม เช่น อบเชยและโป๊ยกั๊ก

รับสูตร: กรูร้อน

11. จินกิมเล็ท

หากมาร์ตินี่และมาการิต้ามีลูกพี่ลูกน้องที่ไม่เกี่ยวข้องกัน ก็อาจเป็นค็อกเทลคลาสสิกที่ผสมจินจากแก้วแรกและน้ำมะนาวจากแก้วหลัง ประวัติของเหล้ายินนั้นซับซ้อนกว่ามาก โดยมีเรื่องเล่าที่คลุมเครือซึ่งบอกเป็นนัยถึงต้นกำเนิดของกองทัพเรืออังกฤษ สิ่งหนึ่งที่ชัดเจนคือ: ส่วนผสมที่มีรสเปรี้ยวหวานนี้มีเสน่ห์เหนือกาลเวลา

รับสูตร: Gin Gimlet สูตร

10. ค็อกเทล Bijou

ชื่อของเครื่องดื่ม—“Bijou” (อ่านว่า บี-ชู) จากคำภาษาฝรั่งเศสที่แปลว่า “อัญมณี”—ได้รับแรงบันดาลใจจากส่วนผสมที่มีโทนสีอัญมณี คล้ายกับ Negroni Bijou เรียกจินคริสตัลและเวอร์มุตหวานสีทับทิม แต่แทนที่จะ คัมพารี จะใช้แทนสีมรกต แผนภูมิสีเขียว เหล้าที่มีกลิ่นหอมมากซึ่งเพิ่มโน๊ตของชะเอมเทศและสมุนไพร

รับสูตร: วิธีทำค็อกเทล Bijou

9. คลาสสิกแบบเก่า

หวานและขมเล็กน้อย Old Fashioned เป็นแบบคลาสสิก แม้ว่าต้นกำเนิดที่แท้จริงของมันจะยากที่จะระบุ แต่สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือเครื่องดื่มนี้ไม่เก่า นอกจากนี้ยังทำได้ง่าย ทำให้ Old Fashioned เป็นสถานที่ที่ดีในการเริ่มต้นทำตามความฝันของนักผสมเครื่องดื่มแฟนซี เริ่มต้นด้วยการผสมน้ำตาลกับบิตเตอร์และน้ำ จากนั้นคนด้วยเบอร์เบินหรือ วิสกี้ไรย์ และโรยหน้าด้วยเครื่องปรุง

รับสูตร: เก่าแบบคลาสสิค

8. ค็อกเทลเล็บสนิม

สมมติว่าการย้อนกลับที่ใช้สก๊อตช์นี้ไม่เป็นสนิมอีกต่อไป กล่าวกันว่ารุ่งเรืองในช่วงทศวรรษที่ 1930 การผสมผสานระหว่างดรัมบูอีและสก๊อตช์วิสกี้นี้กำลังกลับมาเฟื่องฟูอีกครั้ง เล็บสนิมมักจะถูกเก็บไว้ที่ส่วนผสมสองอย่าง แม้ว่าสามารถเพิ่มบิตเตอร์เล็กน้อยหรือสองขีดได้ แทนนิก ความลึก.

รับสูตร: วิธีทำค็อกเทลเล็บสนิม

7. ชาวรัสเซียผิวดำ

มีการผสมที่มีศักยภาพมากกว่าการผสมวอดก้าและกาแฟหรือไม่? Black Russian เป็นเครื่องดื่มง่ายๆ ที่ประกอบด้วยวอดก้าสองส่วนและวอดก้าหนึ่งส่วน กาแฟลิเคียว ผสมและเสิร์ฟบนน้ำแข็ง หากต้องการรสชาติที่เข้มข้น ให้เพิ่มบิตเตอร์หรือทดลองกับเหล้าชนิดต่างๆ

รับสูตร: วิธีทำค็อกเทลรัสเซียสีดำ

6. เหล้ารัมเนยร้อนดั้งเดิม

เครื่องดื่มอุ่น ๆ แสนอร่อยนี้เป็นค็อกเทลเพื่อความสะดวกสบายอย่างแท้จริง มีมานานแล้ว แต่มีเพียงไม่กี่รูปแบบที่เอาชนะส่วนผสมของเหล้ารัม เนย น้ำตาล เครื่องเทศ และน้ำร้อนในยุคอาณานิคมดั้งเดิม การดื่มเนยอาจฟังดูแปลก แต่ส่วนผสมที่จำเป็นคือที่ซึ่งความมหัศจรรย์เกิดขึ้น ทำให้เครื่องดื่มมีความเข้มข้นและรสชาติที่ลึกล้ำ

รับสูตร: สูตรเหล้ารัมเนยร้อนดั้งเดิม

5. เนโกรนีผิด

ใครจะคิดว่า TikTok จะนำดาราดังชั่วข้ามคืนมาสู่ Negroni คลาสสิกสุดแหวกแนวนี้ ในคำพูดที่ร้อนแรงของ HBO บ้านมังกร นำแสดงโดย Emma D’Arcy ซึ่งกลายเป็นไวรัลบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียในปีนี้ ผู้อ่านหลายคนนิยมดื่มเป็น “เนโกรนี” สบักลิอาโต. โดยมี Prosecco อยู่ในนั้น” การผสมผสานที่ลงตัวของเวอร์มุตหวาน คัมพารีรสขม และ โปรเซคโก้ ค็อกเทลกลายเป็นปรากฏการณ์ทางวัฒนธรรมอย่างรวดเร็วสำหรับชุมชน LGBTQ+ และบาร์เทนเดอร์รายงานว่ามีคำสั่งซื้อเพิ่มขึ้นอย่างมาก

รับสูตร: ผิด Negroni

4. ความเป็นสากล

Cosmopolitan มีชื่อเสียงในยุค 90 เนื่องจากมีความเกี่ยวข้องกับรายการฮิตของ HBO เพศและเมือง . แต่ลองมาดูกันเถอะว่า Y2K กำลังได้รับความนิยมในทุกมุมของวัฒนธรรมป๊อป รวมถึงที่บาร์ด้วย ออร์เดอร์สีชมพูอันเป็นเอกลักษณ์ของแคร์รี แบรดชอว์ยังคงครอบงำวงการเครื่องดื่ม แม้ว่าเวอร์ชั่นของเราจะห้ามวอดก้าแต่งกลิ่นและเครื่องผสมในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่มีน้ำตาล

รับสูตร: วิธีสร้างคอสโมอย่างถูกวิธี

3. ค็อกเทลเฮอริเคน

มาถึงฝั่งที่อันดับ 3 คือเฮอริเคนค็อกเทล—แม้ว่าในศัพท์แสงพายุ เราอาจถือว่าเครื่องดื่มเขตร้อนนี้อยู่ในประเภทที่ 4 เนื่องจากความหวานและความแข็งแกร่งที่โดดเด่น นี้ New Orleans เมนูโปรดประกอบด้วยเหล้ารัมทั้งเข้มและอ่อน น้ำมะนาว และน้ำเสาวรส นี่ไม่ใช่เวลาที่จะทดลองกับรัมที่มีราคาสูงและให้คุณค่าทางโภชนาการสูง: ใช้สิ่งที่คุณมีเพื่อสร้างค็อกเทลสไตล์ติกินี้ขึ้นมาใหม่

รับสูตร: วิธีทำเฮอริเคนค็อกเทล

2. กรินช์ค็อกเทล

คุณเคยพบค็อกเทลที่มีความหวานนุ่มของจระเข้ที่เมาเรือหรือไม่? โชคดีที่ Grinch Cocktail ไม่เหม็นเหมือนตัวละคร Dr. Seuss หากการโด่งดังอย่างรวดเร็วบน TikTok เป็นตัวบ่งชี้ใด ๆ มันก็ค่อนข้างตรงกันข้าม ในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์ การแข่งขัน Grinch Cocktail ของเราก็ขโมยการแสดงไป และคว้าอันดับสองในรายการของเรา สีเขียวของเครื่องดื่มมาจาก มิโดริ เหล้ากลิ่นแตงโม ส่วนน้ำสับปะรด แห้ง ไวน์อัดลม และวอดก้าช่วยเติมเต็มรสชาติ

รับสูตร: กรินช์ค็อกเทล

1. น้ำไร่

คุณไม่สามารถรับไฮบอลง่ายๆ ของเตกิล่าได้เพียงพอ มีข่าวลือว่า Ranch Water มีต้นกำเนิดมาจากทางเลือกของเจ้าของฟาร์ม West Texas มันได้กลายเป็นวัตถุดิบหลักในฤดูร้อนทั่วทั้ง เรา. และไม่แปลกใจเลยว่าทำไม สวนหลังบ้านแห่งนี้ไม่เพียงเป็นที่ถูกใจของฝูงชนเท่านั้น แต่ยังมาพร้อมกับส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง: เตกีลา น้ำมะนาว และน้ำอัดลม ตุ่นน้อย โดยทั่วไปจะใช้กับฟองอากาศ เซลเซอร์ชนิดใดก็ได้ จะทำงาน.

รับสูตร: วิธีทำน้ำไร่