Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ข่าวล่าสุด

Stefano Riboli ส่งบอลห่างที่ 97

Stefano Riboli ผู้เลี้ยงแกะ โรงกลั่นไวน์ซานอันโตนิโอ ในลอสแองเจลิสตั้งแต่สงครามโลกครั้งที่ 2 ถึงศตวรรษที่ 21 เสียชีวิตเมื่อวันที่ 3 กรกฎาคมที่บ้านรายล้อมไปด้วยครอบครัว เขาอายุ 97 ปี



“ ครอบครัวของเราเสียใจอย่างมากที่สูญเสียพระสังฆราช Stefano Riboli” หลานชายของเขา Anthony Riboli กล่าว

เขายังบอกอีกว่าปู่ของเขาซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อ Papa Steve ยังคงไปเยี่ยมชมห้องชิมและร้านอาหารหลายครั้งในแต่ละสัปดาห์จนกระทั่งไม่นานก่อนที่เขาจะเสียชีวิต

“ สเตฟาโนมีบทบาทสำคัญในการเติบโตและความสำเร็จของ บริษัท ของเราอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามมรดกที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเขาคือบุคลิกที่น่าทึ่งของเขา ถ่อมตัวและทำงานหนักเสมอเขาเป็นที่รักของทุกคนที่เขาพบตั้งแต่พนักงานไปจนถึงผู้อุปถัมภ์ห้องชิม เขาเป็นเพื่อนกับทุกคน เขาจะพลาดอย่างมาก” Anthony Riboli กล่าว



แม้เกิดในลอสแองเจลิสริโบลีย้ายไปอิตาลีเมื่ออายุได้สามขวบและอาศัยอยู่ที่นั่นจนถึงอายุ 16 ปี

จากนั้นเขาก็กลับไปที่ลอสแองเจลิสเพื่อทำงานให้กับ Santo Cambianica ลุงของเขาผู้ก่อตั้ง San Antonio Winery ในปีพ. ศ. 2460

แคมเบียนิกาเริ่มทำไวน์บนถนนลามาร์ในชุมชนลินคอล์นไฮทส์ของเมืองลอสแองเจลิสสำหรับคนงานรถไฟชาวอิตาลีและฝรั่งเศส

โรงกลั่นเหล้าองุ่นนี้รอดพ้นจากการห้ามโดยการผลิตไวน์แท่นบูชาและสำนักงานใหญ่ของ บริษัท ห้องชิมและบิสโทรยังคงอยู่ในตำแหน่งเดิมในปัจจุบัน

ในระหว่างการเยี่ยมชมสวนองุ่นในปีพ. ศ. 2489 Stefano Riboli ได้พบกับ Maddalena Satragni และทั้งสองก็แต่งงานกันในปีนั้น

หนึ่งทศวรรษต่อมาเมื่อ Cambianica เสียชีวิต Stefano และ Maddalena Riboli เข้ายึดโรงกลั่นเหล้าองุ่นและในที่สุดก็เปิดห้องชิมหลายโหลทั่วแคลิฟอร์เนียตอนใต้

ในปีพ. ศ. 2515 พวกเขาเปิด Maddalena ซึ่งน่าจะเป็นร้านอาหารโรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งแรกในอเมริกาและทุกวันนี้ฝูงชนก็ยังคงคึกคัก

ในช่วงทศวรรษที่ 70 และ 80 San Antonio Winery ได้ปลูกไร่องุ่นใน Napa และทั่วทั้ง Monterey County

โรงกลั่นเหล้าองุ่นยังเปิดตัวแบรนด์ระดับสูงขึ้นชื่อ San Simeon ซึ่งเป็นหนึ่งในหลาย ๆ ฉลากที่จะมาถึง ในปี 2546 ซานอันโตนิโอเริ่มขายไวน์อัดลมยี่ห้อ Stella Rosa ซึ่งตอนนี้โฆษณาบนป้ายโฆษณาทั่วประเทศและมีจำนวนประมาณ 2.5 ล้านรายต่อปี

ในปี 2012 ไร่องุ่นชื่อ Stefano และ Maddalena ได้รับการปลูกเพื่อเป็นเกียรติแก่พวกเขาใน Paso Robles ซึ่งยังต้อนรับโรงงานผลิตไวน์ที่ทันสมัยของครอบครัวในปี 2559 วันนี้มีมากกว่า 20 แบรนด์ภายใต้นาฬิการ่ม Riboli Family ในเวลาประมาณ ไวน์ 500,000 รายต่อปี

ในช่วง 73 ปีที่อยู่ด้วยกัน Stefano และ Maddalena Riboli มีลูกสามคนซึ่งทั้งหมดทำงานที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นและหลาน ๆ หลายคนซึ่งบางคนก็อยู่ในธุรกิจของครอบครัวด้วย

“ เขามีชีวิตที่น่าเหลือเชื่อ” แอนโธนีริโบลีกล่าวผู้ซึ่งตั้งข้อสังเกตว่าสเตฟาโนภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้รับการเสนอชื่อ ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ American Winery of the Year ในปี 2018

“ โรงกลั่นเหล้าองุ่นและความสำเร็จของธุรกิจเป็นเรื่องใหญ่ แต่มันขึ้นอยู่กับบุคลิกของเขามากกว่า ฉันไม่คิดว่าจะมีใครที่ไม่รักเขาและนั่นก็ค่อนข้างหายาก”