ที่จุดสูงสุดของไฟ Kincade ในวันอาทิตย์ที่ 27 ตุลาคมซึ่งเป็นไฟที่ใหญ่ที่สุดที่ Sonoma County เคยมีมาฉันได้รับเส้นชีวิต เป็นอีเมลจาก Sam Bilbro จาก ไวน์ Idlewild ผู้ผลิตไวน์อายุน้อยที่ฉันรู้จักมานานหลายปี บิลโบรเติบโตในและรอบ ๆ ไกเซอร์วิลล์และฮีลด์สเบิร์กซึ่งคริสพ่อของเขาก่อตั้งขึ้น Marietta Cellars ในปีพ. ศ. 2521

สก็อตบิลโบรพี่ชายคนกลางของเขาทำงานอยู่ตอนนี้ พี่ชายคนโตของเขาเจควิ่ง ไวน์ Limerick Lane และอาศัยอยู่ในทรัพย์สินซึ่งตั้งอยู่บนฝั่งตะวันออกของทางหลวงหมายเลข 101 ระหว่าง Healdsburg และ Windsor ซึ่งเป็นจุดที่ความร้อนของไฟกำลังแผดเผา จากครอบครัวอุตสาหกรรมไวน์ทั้งหมดที่ฉันรู้จักพวกเขาดูเหมือนจะมีปัญหาอย่างหนักโดยมีเด็กเล็กและครอบครัวที่ต้องกังวลเกี่ยวกับธุรกิจของพวกเขา

แต่นี่คือแซมที่ยื่นมือออกไป

“ แม้ว่านี่จะเป็นไฟไหม้ครั้งใหญ่ แต่ในความเป็นจริงแล้ว ‘ประเทศไวน์’ ก็ไม่ได้ถูกไฟไหม้” แซมเขียน “ จะว่าไปแล้ว 6.9% ของพื้นที่เพาะปลูกของ Sonoma County ได้เผาพื้นที่นี้ไปแล้ว นั่นเป็นตัวเลขที่น่าตกใจ แต่มันก็น้อยกว่าภาพที่ผู้คนเชื่อ …ประเทศไวน์ส่วนใหญ่สวยงามและมีชีวิตชีวา”

มันเป็นความจริง. ไฟดับที่เกิดขึ้นโดย Pacific Gas และ Electric ส่งผลกระทบต่อผู้คนมากกว่าเหตุไฟไหม้จริงใน Sonoma County และหลายแห่งไม่ได้รับผลกระทบใด ๆ เมื่อเปิดเครื่องและไฟ 80% มีอยู่ในวันจันทร์ที่ 4 พฤศจิกายนแม้ท้องฟ้าส่วนใหญ่จะปลอดโปร่ง

ในขณะที่พืชพันธุ์ 77,758 เอเคอร์ที่เผาผลาญพื้นที่ประชากรจำนวนมากที่ถูกคุกคามเช่น Healdsburg, Windsor และ Santa Rosa กองกำลังดับเพลิงที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่เคยรวมตัวกันในส่วนเหล่านี้ (นักดับเพลิง 5,245 คนในช่วงเวลาหนึ่ง) ยังคงลุกโชนไปยังพื้นที่ส่วนใหญ่ที่ไม่มีผู้คนอาศัยอยู่ในถิ่นทุรกันดาร ยัง ไฟไหม้ รายงานโครงสร้าง 374 แห่งถูกทำลายและเสียหายอีก 60 แห่ง

“ พื้นที่เผาไหม้ส่วนใหญ่อยู่ที่เนินเขาที่เป็นป่าขรุขระระหว่างโซโนมาและเลคเคาน์ตี้และขอบด้านตะวันออกของ Alexander Valley และ Knights Valley พื้นที่ส่วนใหญ่ที่ถูกไฟไหม้เป็นพื้นที่รกร้างว่างเปล่า ดังนั้นโปรดอย่าเป็นคนแปลกหน้า” โจบาร์โตโลเมเจ้าของเขียน Farmhouse Inn and Restaurant ใน Healdsburg บน Facebook Farmhouse เปิดใหม่ได้ในวันเสาร์

Noah Dorrance จาก รีฟไวน์ ใน Dry Creek Valley พยายามใช้แนวทางเชิงรุกเพื่อให้ผู้คนรู้ว่าทุกอย่างอยู่ใน Sonoma County ส่วนใหญ่และห้องชิมและวิลล่าให้เช่าของเขาก็เรียบร้อยดีเช่นเดียวกับไวน์ของเขา

“ ฉันบอกว่า 99.9% ของสิ่งที่นักท่องเที่ยวจะทำที่นี่เมื่อสัปดาห์ที่แล้วก็เป็นเรื่องปกติในสัปดาห์นี้” เขากล่าว “ การเรียนรู้จากประสบการณ์ที่ผ่านมาเรากำลังทำงานเชิงรุกกับลูกค้ามากขึ้นเกี่ยวกับการเกิดเพลิงไหม้และการที่เราเปิดกว้าง องุ่นทั้งหมดของเราอยู่ในและเก็บเกี่ยวไม่มีผลกระทบต่อคุณภาพไวน์เลยควัน [ใน Dry Creek] แทบไม่มีอยู่เลย”

โรงกลั่นไวน์สองแห่งได้รับความเสียหายอย่างมีนัยสำคัญในวันที่ 23 ตุลาคมคืนแรกที่เกิดเพลิงไหม้ทางตะวันออกเฉียงเหนือของ Geyserville ตามทางหลวงหมายเลข 128 ใน Alexander Valley: โรงไวน์โซดาร็อค และ Spire Collection ที่ Field Stone Vineyard สร้างขึ้นในปี 1976 คนอื่น ๆ รายงานความเสียหายบางส่วน แต่จากโรงบ่มไวน์มากกว่า 425 แห่งใน Sonoma County เกือบทั้งหมดถูกไว้ชีวิตรวมถึง Limerick Lane ซึ่งตามที่ Bilbro บอกกับฉันว่า“ ไร่องุ่นเป็นเหมือนบัฟเฟอร์เวทมนตร์ที่พวกเขามักจะเป็น”

Limerick Lane กำลังวางแผนที่จะเปิดอีกครั้งภายในสัปดาห์นี้

ไร่องุ่นยังคงเป็นเกราะป้องกันไฟได้อย่างดีเยี่ยม แต่ก็น่าประทับใจเช่นกันที่ผู้ผลิตไวน์รู้ว่าต้องทำอะไรในห้องใต้ดินด้วยไวน์ที่หมักอยู่แล้วเนื่องจาก Tubbs fire ของปี 2017 และ Camp fire ปี 2018

ที่ โรงไวน์จอร์แดน ในอเล็กซานเดอร์วัลเล่ย์ที่ซึ่งมีไฟปกคลุมไปตามมุมตะวันออกเฉียงใต้ของฟาร์มปศุสัตว์ผู้ผลิตไวน์ Maggie Kruse ได้ไปที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นเร็วมากหลังจากที่ไฟ Kincade กระทบเพื่อตรวจสอบการหมักปิดช่องระบายอากาศและป้องกันไม่ให้ควันใด ๆ ออกจากการหมักที่ใช้งานอยู่ซึ่งเธอ มีเพียงสองคนที่ยังคงไป

แม้ว่าไร่องุ่นจะมีเพียง 6% ของการใช้ที่ดินทั้งหมด (49% เป็นป่าทุ่งหญ้า 36% และในเมือง 9%) แต่ Sonoma County เป็นชุมชนเกษตรกรรมที่มีการปลูกองุ่นประมาณ 60,000 เอเคอร์และผู้ปลูกองุ่น 1,800 ราย 85% ครอบครัวของพวกเขาเป็นเจ้าของและดำเนินการ 80% ของเกษตรกรที่ดีเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะ 100 เอเคอร์หรือน้อยกว่าและสำหรับองุ่นทุกเอเคอร์มีพืชผลที่หลากหลายเช่นแอปเปิ้ลหญ้าแห้งและผลิตภัณฑ์นม 2 เอเคอร์ เกษตรกรเหล่านี้รู้เกี่ยวกับการจัดการกับแม่ธรรมชาติมากกว่าส่วนใหญ่

และหลายคนในอุตสาหกรรมไวน์เป็นผู้นำในเรื่องสภาพภูมิอากาศ ซึ่งรวมถึง แจ็คสันแฟมิลี่ไวน์ ซึ่งตั้งอยู่ในซานตาโรซาซึ่งเป็นพันธมิตรกับ ครอบครัว Torres ในสเปนเพื่อสร้าง โรงบ่มไวน์นานาชาติเพื่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ซึ่งเป็นคณะทำงานเพื่อลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนในอุตสาหกรรมไวน์

ผู้ผลิตไวน์ Sonoma County นอกจากนี้ยังเป็นพลังที่ดีโดยมีเป้าหมายที่จะเป็นภูมิภาคไวน์ที่ยั่งยืน 100% แห่งแรกภายในสิ้นปี 2019 ขณะนี้เป็นไปได้ 99% และเป็นผู้เข้าร่วมรายแรกในโปรแกรมการรับรองการปรับสภาพภูมิอากาศสำหรับไร่องุ่นทั่วโลก

ไฟในสัปดาห์นี้เป็นเครื่องเตือนใจที่ดีว่าเราจะไม่มีวันควบคุมธรรมชาติ แต่เราเตรียมความพร้อมในฐานะชุมชนเป็นธุรกิจครอบครัวที่อาศัยและทำงานที่นี่ได้ดีกว่า