จำเรื่องราวได้ในขณะที่อ้างว่าคุณนำเบาะแสกาแฟของคุณเข้ากับสไตล์ไวน์ของคุณได้อย่างไร? จากการวิจัย (ไม่เป็นที่ยอมรับทางวิทยาศาสตร์) ผู้ดื่มกาแฟผสมครีมจะขุด Pinots ที่เนียนนุ่มในขณะที่ผู้ที่เอื้อมมือไปหยิบชามน้ำตาลอาจชอบ Riesling สไตล์ที่หวานกว่า แม้ว่าสิ่งนี้อาจจะเป็นจริงหรือไม่ก็ได้ แต่เมื่อพูดถึงความชอบเครื่องดื่ม แต่จมูกก็รู้หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งว่ากลิ่นโปรดของใครคนหนึ่งมักจะทำนายความชอบของคนที่มีต่อเครื่องดื่มบางชนิดได้ หายใจเข้าลึก ๆ และอ่านคำแนะนำเกี่ยวกับไวน์เบียร์และค็อกเทลที่ตรงกับประเภทกลิ่นต่างๆ

ดอกไม้
หากกลิ่นหอมของดอกกุหลาบดอกส้มและลาเวนเดอร์ดึงดูดใจคุณให้เลือกเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้:

ไวน์: ชอบขวดน้ำหอมไหม? ลองชิม Viognier กลิ่นส้มและดอกอาคาเซียจากแคว้น Condrieu สุดคลาสสิกของฝรั่งเศส ถ้าอยากได้สีแดงให้จิบ Cab Franc สีม่วง
เบียร์: โรงเบียร์ของแคนาดา พระเจ้าที่ดี Rosée d’Hibiscus ที่แต่งแต้มด้วยสีชมพู (“ God of the Sky”) เป็นเบียร์ข้าวสาลีที่ผสมด้วยดอกชบาและกลิ่นดอกไม้เชอร์รี่และมีความเป็นกรดมากพอที่จะป้องกันไม่ให้มันอบอวล
วิญญาณ: พิ้งกี้วอดก้า ผสมกับไวโอเล็ตกลีบกุหลาบและพฤกษศาสตร์อื่น ๆ อีก 10 ชนิดเหมาะอย่างยิ่งในค็อกเทลหรือผสมกับสปาร์กลิงไวน์โซดาของคลับกลายเป็นแฟนตาซีดอกไม้เมื่อดอกชบาในน้ำเชื่อมจาก Hibiscus ป่า จะถูกทิ้งลงในส่วนผสมของฟลุตก่อน แห้ง Soda’s Lavender Soda กับจินที่คุณชื่นชอบ (กุหลาบ Hendrick เป็นทางเลือกที่ดี) สำหรับการปั่นแบบโมเดิร์นบน Rickey

เผ็ด
ชอบมันร้อน? ไม่ว่าพิษของคุณจะเป็นพริกไทยอบเชยกานพลูหรือพริกของเหลวเหล่านี้จะทำร้ายร่างกายได้ดี

ไวน์: Spice mavens ไม่สามารถผิดพลาดได้ด้วย Shirazes รสเผ็ดจากโรงกลั่นไวน์ออสเตรเลียหรือ Alta Vista Malbec จากอาร์เจนตินาที่ชื่นชอบไวน์ขาวจะชื่นชอบกลิ่นพริกไทยขาวของGrüner Veltliner ชาวออสเตรีย
เบียร์: จากมิชิแกน Short’s Brewing Company เพิ่มสัมผัสของมะนาวสดและผิวส้มผักชีและพริกไทยดำให้กับเบียร์ข้าวสาลีสีทอง Nicie Spicie
วิญญาณ: เหล้ารัม Spiced จาก เซเลอร์เจอร์รี่ หรือ กัปตันมอร์แกน ให้ความร้อนแรงด้วยการชก (หรือในนั้น ... ) ละครออลสไปซ์ของเซนต์อลิซาเบ ธ ที่ทำจากเครื่องเทศชนิดเดียวกับที่ใช้ในการปรุงรสแบบกระตุกช่วยเพิ่มความซับซ้อนให้กับค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเหล้ารัม

ควัน
หากคุณเป็นส่วนหนึ่งของกลิ่นควันที่ทำให้นึกถึงความทรงจำของแคมป์ไฟที่ระอุหรือเตาเผาไม้เครื่องดื่มเหล่านี้จะจุดไฟให้คุณ

ไวน์: ทั้ง Pinotage พันธุ์พื้นเมืองของแอฟริกาใต้และCôteRôtieทางตอนเหนือของฝรั่งเศสซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์รมควัน
เบียร์: Oregon’s Rogue Ales จุดไฟด้วย Smoke Ale Rauchbier สไตล์เยอรมันสุดฮ็อตพร้อมกลิ่นควันและรสชาติที่ละเอียดอ่อน พนักงานยกกระเป๋าหินรมควัน จากแคลิฟอร์เนียมีความมืดและซับซ้อนโดยมีลักษณะควัน / พีทที่สมดุลด้วยช็อกโกแลตขมและกาแฟ
วิญญาณ: กระบวนการที่ใช้ในการสร้างสก๊อต (การเพิ่มพีทลงในข้าวบาร์เลย์มอลต์ที่ทำให้แห้งด้วยไฟ) และ Mezcal (การปรุงอาหารจากใบหางจระเข้ในหลุมที่มีไม้เรียงราย) ทำให้วิญญาณครุ่นคิดมืดและลึก ดูคู่มือการซื้อของเราสำหรับแบรนด์ยอดนิยม

ฟรุ๊ตตี้
ในขณะที่กลิ่นนี้ครอบคลุมทุกอย่างตั้งแต่แอปริคอตไปจนถึงแอปเปิ้ลต่อไปนี้เป็นกลิ่นผลไม้ที่สดใหม่จากแท่นผลิต

ไวน์: ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ขาวจะดื่มไวน์และจิบไวน์แดงลูกพีชAlbariñoควรมองหาผลเบอร์รี่สดใน Schiava ซึ่งเป็นคำตอบของ Alto Adige ของอิตาลีที่มีต่อ Beaujolais
เบียร์: Blue Paw Wheat Ale จาก Maine’s บริษัท Sea Dog Brewing ไม่ได้เอาชนะคุณด้วยกลิ่นหรือรสชาติบลูเบอร์รี่ที่หอมหวาน - มันบอบบางและไม่น่าเชื่ออย่างยิ่ง โรงเบียร์พีระมิด Audacious Apricot Ale ไม่มีการกรองและเข้มข้นโดยไม่ต้องหนักเกินไป
วิญญาณ: วอดก้ารสผลไม้มีอยู่มากมาย แต่ส่วนใหญ่ผลิตด้วยสารสกัดจากผลไม้ธรรมชาติหรือเทียม ข้อยกเว้นคือขวดจาก Hangar One ซึ่งผู้กลั่นจะแช่ผลไม้สดในวอดก้า (Citron“ Buddha’s Hand” และ Mandarin Blossom Vodkas เป็นสิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษ)
Kelly Magyarics เป็นนักเขียนไวน์และสุราและเป็นนักการศึกษาด้านไวน์ในพื้นที่วอชิงตันดีซี เธอสามารถเข้าถึงได้ผ่านเว็บไซต์ของเธอ www.trywine.net .