ไวน์ Loire Valley เป็นเหมือนชนบทที่พวกเขามา: สงบเรียบง่ายและสวยงาม พวกเขาไม่มีความเอิกเกริกและสภาพแวดล้อมที่ล้อมรอบขวดชั้นยอดจากบอร์โดซ์เบอร์กันดีหรือนาปา Loire ผลิตไวน์ที่ดื่มง่ายราคาประหยัดให้คุณได้เพลิดเพลิน

และความหลากหลาย! ตั้งชื่อสไตล์และ หุบเขาลัวร์ มีมัน: แดง, กุหลาบ, ผ้าขาวแห้ง, สีขาวหวานและขวดประกาย เป็นที่ตั้งขององุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดของโลก 2 ชนิดคือ Sauvignon Blanc และ Chenin Blanc หากคุณต้องการหาต้นแบบขององุ่นทั้งสองชนิดนี้ให้มองหาไวน์จาก Sancerre และ Anjou ตามลำดับ

บทวิจารณ์ของเดือนนี้สัมผัสถึงสไตล์ที่หลากหลายนี้ นอกจากนี้ยังให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับสไตล์ที่ควรได้รับความนิยมมากกว่านั่นคือ Muscadet ไวน์สีขาวอ่อนเหล่านี้มาจากไร่องุ่นใกล้กับปากแม่น้ำลัวร์และได้รับอิทธิพลจากมหาสมุทรแอตแลนติก

พวกเขามีแอลกอฮอล์เบา ๆ ผลไม้ที่เด่นชัด (มักจะมีรสสัมผัสของพริกไทยที่น่าสนใจ) และสามารถเพลิดเพลินกับเด็กได้แม้ว่าพวกเขาจะมีความสามารถตามอายุ เป็นเรื่องยากที่จะขอเพิ่มเมื่อต้องการอะเพริติฟที่สดและกรอบหรือถ้าคุณหาไวน์ร่วมกับปู Dungeness หรือหอยนางรม

บทวิจารณ์ล่าสุดยังนำเสนอสไตล์อื่นที่สมควรได้รับการยอมรับมากขึ้นนั่นคือสีแดง ไวน์แดงของ Loire ส่วนใหญ่มาจาก Pinot Noir ในภูมิภาค Sancerre หรือจาก Cabernet Franc ใน Anjou และ Touraine Pinots มีน้ำหนักเบาและราคาไม่แพงกว่า Burgundy อย่างแน่นอนและได้รับการปรับปรุงอย่างน่าประทับใจในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในขณะเดียวกัน Cabernet Franc ที่มีลักษณะเป็นผลไม้สีแดงควันเป็นสิ่งที่ค้นพบสำหรับผู้ชื่นชอบ St-Émilionในบอร์โดซ์

สิ่งที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงคือไวน์ Sauvignon Blanc จากที่อื่นที่ไม่ใช่ Sancerre หรือ Pouilly Fumé พื้นที่ที่น่าสนใจในการมองหา Sauvignon Blanc แสนอร่อย ได้แก่ Quincy, Reuilly และ Touraine ขวดเหล่านี้มีน้ำหนักเบากว่า Sancerre ซึ่งอาจจะกรอบกว่ามักเป็นสมุนไพรมากกว่าและใกล้เคียงกับตัวอย่างของนิวซีแลนด์

สำหรับพวกเราที่ชอบค้นหาภูมิภาคใหม่ ๆ หรือค้นพบเพื่อนเก่าอีกครั้งมีไวน์ Loire Valley ให้เลือกมากมาย ดื่มดี.

ไวน์ใหม่จาก Sancerre จัดแสดงสไตล์ที่เข้มข้นขึ้น

แนะนำ Loire Valley Wines

คลาสสิก: Sancerre และ Pouilly Fumé

Domaine Roger & Christophe Moreux 2015 Les Monts Damnés (Sancerre) $ 35, 93 คะแนน . นี่คือไวน์รสผลไม้เมืองร้อนที่มีเพียงกลิ่นของสมุนไพรมากกว่า มันสุกและฉ่ำด้วยความเป็นผลไม้รวมทั้งความเป็นกรด พื้นผิวที่มีลักษณะเป็นแร่มาจากชอล์กของไร่องุ่นซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่ยอดนิยมใน Sancerre ดื่มไวน์ที่สวยงามจากปี 2018 Michael Corso Selections ทางเลือกของบรรณาธิการ .

Domaine Gérard Fiou 2015 Le Grand Roc (Sancerre) $ 40, 93 คะแนน . ไวน์รสเข้มข้นที่มีน้ำผึ้งเล็กน้อยและสุกอย่างเข้มข้นนี้มีโครงสร้างที่สวยงาม มีส่วนผสมของผลแอปริคอทส้มและมะเฟืองรวมทั้งเนื้อเข้มข้น ไวน์นั้นเป็นที่ต้องการของผู้สูงอายุอย่างแน่นอน ดื่มตั้งแต่ปี 2019 ไวน์ David Bowler

Château de Tracy 2014101 รัง (Pouilly-Fumé) 80 เหรียญ 94 คะแนน . จากเถาวัลย์เก่าแก่ที่ปลูกบนดินเหนียวนี่คือไวน์ชั้นนำจากแหล่งใหญ่แห่งนี้ ความเข้มและความซับซ้อนของมันชัดเจนในทันทีด้วยผลไม้เมืองร้อนสุกที่ให้ความเผ็ดและเผ็ดร้อน อย่างไรก็ตามมันยังเด็กและไม่ควรดื่มก่อนปี 2020 Martin Scott Wines การเลือกห้องใต้ดิน .

พื้นที่ที่มองหา: Quincy, Reuilly และ Touraine

Henry Marionnet 2016 French Vines Sauvignon Blanc (Touraine) $ 20, 90 คะแนน . ไวน์นี้มาจากเถาวัลย์ที่ยังไม่ได้ปลูกซึ่งปลูกในปี 2000 ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่หาได้ยากเนื่องจาก phylloxera อาจเป็นเพราะต้นกำเนิดนั้นไวน์มีความเข้มข้นของครีมในตัวเองหรืออาจเป็นไวน์ชั้นดีก็ได้ อุดมไปด้วยครีมแอปเปิ้ลและมีความเป็นกรดที่สมดุล ดื่มเดี๋ยวนี้. Martine’s Wines

Domaine du Coudray 2015 A Point of Authenticity (Quincy) $ 25, 90 คะแนน . จาก La Pointe ซึ่งเป็นเถาองุ่นเก่า ๆ ชิ้นเล็ก ๆ นี่คือไวน์ที่สุกเต็มที่ มีผลแอปริคอทและมะม่วงและผ่านการรับรองโดยใช้ยีสต์ธรรมชาติทำให้อุดมสมบูรณ์และมีน้ำใจ ไวน์พร้อมดื่มแล้ว Savio Soares การเลือก

Domaine de Reuilly 2015 Les Pierres Plates Sauvignon Blanc (Reuilly) $ 20, 88 คะแนน . ไวน์อัดแน่นไปด้วยผลไม้สมุนไพรกรอบ ๆ ความเป็นกรดและลักษณะของผลไม้สีเขียวมีความสมดุลอย่างประณีตและอ่อนนุ่มมากพอที่จะดื่มได้มาก รสที่ค้างอยู่ในคอเย็นและสดชื่น มิตลินช์พ่อค้าไวน์.

มัสคาเด็ต

Les Frères Couillaud 2016 Château de la Ragotière Selection Vieilles Vignes Sur Lie (Muscadet Sèvre et Maine) $ 16, 92 คะแนน . เถาวัลย์เก่าแก่อายุไม่เกิน 60 ปีเป็นพื้นฐานของไวน์เข้มข้นสุกและเข้มข้นนี้ เป็นแผลที่น่าประทับใจและแน่นหนาด้วยชั้นของผลไม้รสเปรี้ยวที่อุดมไปด้วยและเนื้อสัมผัสที่เป็นฟอง นี่ยังเด็กอยู่เลยดื่มจากปี 2018 Vineyard Brands ทางเลือกของบรรณาธิการ .

VéroniqueGünther-Chereau 2012 Gorges (Muscadet Sèvre et Maine) $ 21, 92 คะแนน . ช่องเขาเป็นหนึ่งในหมู่บ้านที่สร้างขึ้นเมื่อไม่นานมานี้หรือการตั้งชื่อหมู่บ้านใน Muscadet ไวน์มีความเข้มข้นและมีลักษณะที่หนาแน่นซึ่งไม่พบใน Muscadets เสมอไป ในขณะที่มันมีอายุบางส่วนที่ทำให้ผลไม้สุกนิ่มลง แต่ก็ยังคงความกรอบผลไม้และสุกด้วยแอปเปิ้ลมะนาวและเครื่องเทศ ดื่มเดี๋ยวนี้. ตัวเลือกของ Peter Warren

Domaine Salmon 2016 Vieilles Vignes Sur Lie (Muscadet Sèvre et Maine) $ 15, 90 คะแนน . มีเถาวัลย์เก่าแก่ที่อยู่เบื้องหลังไวน์นี้พร้อมด้วยกลิ่นพริกไทยและความเข้มข้นของผลสุกเต็มที่ กรอบในขณะที่ร่างกายเต็มไปด้วยผลไม้สีขาวเข้มข้นและรสส้ม เป็นไวน์รสเข้มข้นที่พร้อมดื่มตั้งแต่ปี 2018 CBL Wine Company ซื้อที่ดีที่สุด .

สีแดง

Domaine Amirault 2014 Le Val Renou (Saint-Nicolas-de-Bourgueil) $ 45, 94 คะแนน . ได้รับการตั้งชื่อตามถ้ำซึ่งเป็นแหล่งผลิตไวน์ของไร่องุ่นซึ่งเป็นไวน์ชั้นยอดของไร่องุ่น อุดมไปด้วยแทนนินเนื้อแน่นและมีควันไวน์ยังคงอ่อนเยาว์และต้องมีอายุมาก ด้วยผลไม้แบล็กเบอร์รี่ความเป็นกรดที่มากและรสชาติที่ค้างอยู่ในคอไวน์จึงต้องมีอายุจนถึงปี 2564 Integrity Wines LLC การเลือกห้องใต้ดิน .

Alphonse Mellot 2014 En Grands Champs (Sancerre) $ 112, 94 คะแนน . จากเถาวัลย์เก่าแก่ที่ปลูกในไร่องุ่นต้นเดียวกลายเป็นสีแดงตระการตา มีความเป็นกรดที่คมชัดของ Sancerre ที่มีอากาศเย็น แต่ก็มีน้ำหนักและความสุกของเบอร์กันดีชั้นดี อายุของไม้ได้ทิ้งความเผ็ดร้อนให้กับผลเชอร์รี่ที่สวยงามและความเป็นกรด อายุอีกปีกว่าจะดีที่สุด ดื่มตั้งแต่ปี 2019 Elite Wines Import การเลือกห้องใต้ดิน .

Domaine du Petit Clocher 2015 Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon (Anjou Villages) $ 17, 91 คะแนน . การผสมผสานที่ครอบงำโดย Cabernet Sauvignon นี้มาจากดิน Schist บนที่ราบสูงเหนือแม่น้ำ Loire ได้รับประโยชน์จากวินเทจที่อบอุ่นเพื่อให้มีลักษณะที่หลากหลายและแทนนินที่มั่นคง ความสมดุลระหว่างผลไม้และโครงสร้างเป็นไปอย่างเหมาะสม แม้ว่าไวน์จะมีอายุน้อย แต่ก็จะสุกเร็วดังนั้นควรดื่มตั้งแต่ปี 2019 Kinson The Future of Wine ทางเลือกของบรรณาธิการ .