ใช้เวลาเพียงวันเดียวกับการท่องไปรอบ ๆ บาร์เซโลน่า เพื่อให้ตระหนักว่าชาวคาตาลันรู้วิธีการใช้ชีวิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขารู้วิธีผ่อนคลายโดยปกติจะมีเครื่องดื่มอยู่ในมือ เพื่อให้ได้รับประสบการณ์เต็มรูปแบบคือการรู้จังหวะของเครื่องดื่มและของว่างตลอดทั้งวันซึ่งคุณสามารถนำไปใช้กับเคล็ดลับเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย เริ่มต้นด้วยเบียร์เล็ก ๆ และอาหารมื้อกลางมื้อเบา ๆ บ่ายนำ เวอร์มุต และเค็มกัด ต่อด้วยอาหารค่ำพร้อมไวน์ตามด้วย ราตาเฟีย Digestif ที่ผลิตในท้องถิ่น

MidMorning

โดยเฉพาะอย่างยิ่งภูมิภาคนี้และบาร์เซโลนาอยู่ท่ามกลางยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาการคราฟต์เบียร์ การเคลื่อนไหวดังกล่าวเป็นหัวหอกของชาวต่างชาติชาวอเมริกันทำให้เกิดการหลั่งไหลที่มีคุณภาพสูง เบียร์ทำโดย Edge Brewing, ป้อม และ บริษัท Montseny Brewing (CCM) สามารถพบได้ในสหรัฐอเมริกาเพื่อประสบการณ์ที่แท้จริงให้จับคู่กับ ตอร์ตียาสเปน จานไข่คล้ายฟริตทาทาที่เต็มไปด้วยมันฝรั่งและหัวหอม การจับคู่นี้พบได้ทั่วไปในเมนูอาหารเช้าทั่วสเปน

ตอนบ่าย

เวอร์มุตเป็นวัตถุดิบหลักที่นี่มานานก่อนที่คนอื่นจะมองว่ามันเป็นสมัยนิยมและเวอร์มุตสีแดงมักจะมีความสุขโดยไม่มีอะไรนอกจากน้ำแข็งและส้ม ตัวเลือกบางอย่างในการลองใช้ Stateside คือขวดที่ออกแบบมาอย่างชาญฉลาด Casa Mariol Vermouth Black และ ออกเดินทาง Creus MUZ ยาอายุวัฒนะสมุนไพรทับทิม

แบบดั้งเดิมตรงกับสมัยใหม่ในมาดริด

ในคาตาโลเนียเครื่องดื่มมักจับคู่กับทาปาสรสเค็มซึ่งเป็นอาหารทะเลกระป๋องที่เรียกว่า เก็บรักษา . ร้านอาหารในพื้นที่เลือกอาหารทะเลที่มีคุณภาพสูงสุดและบรรจุด้วยน้ำมันซอสหรือผักชนิดพิเศษ ตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ ปลาหมึกผัดซอสปาปริก้าหอยแครงในน้ำมันมะกอกและหอยมีดโกนในน้ำเกลือ ที่บ้านระวังโปรดิวเซอร์เช่น อาหารกระป๋องจาก Cambados , Ramon Peña และ Espinaler .

ตอนเย็น

วันของคาตาลันจบลงด้วยราตาเฟียเหล้าสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมที่ทำจากวอลนัทสดและผลไม้เครื่องเทศและสมุนไพรอื่น ๆ ด้วยปริมาณแอลกอฮอล์โดยทั่วไปอยู่ระหว่าง 26–29% จึงอัดแน่น ไม่มีให้บริการในสหรัฐอเมริกาดังนั้นให้เลือกไฟล์ย่อยที่มีศักยภาพพอ ๆ กันเช่น โนซิโน หรือสมุนไพรอมาโระให้ทั่วโต๊ะหลังอาหารเย็น