Wayne Gretzky วัย 48 ปีเป็นที่รู้จักจากอาชีพนักกีฬาฮอกกี้ แต่ในปี 2550 เขาเข้าสู่เวทีไวน์เมื่อเขาเปิดตัว No 99 Estates Winery ซึ่งเป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่น Niagara-on-the-Lake โรงกลั่นเหล้าองุ่นในออนแทรีโอที่ผลิตไอซไวน์ Merlot และ Chardonnay แน่นอนว่าหมายเลข 99 เป็นบทกวีสำหรับหมายเลขเสื้อของเขาซึ่งเขาเกษียณในปี 2542 หลังจากอยู่ในเอชแอล 20 ปีโดยเล่นให้กับเอดมันตันออยเลอร์ลอสแองเจลิสคิงส์เซนต์หลุยส์บลูส์และนิวยอร์กเรนเจอร์ส ความสำเร็จของเขารวมถึงเก้ารางวัล Hart Trophies สำหรับผู้เล่นที่มีค่าที่สุดโดยเป็นผู้เล่น NHL เพียงคนเดียวที่ทำคะแนนรวมได้มากกว่า 200 คะแนนในหนึ่งฤดูกาล (ซึ่งเขาทำได้สี่ครั้ง) และได้รับการแต่งตั้งให้เข้าสู่ Hockey Hall of Fame ปัจจุบันชาวเมืองแบรนต์ฟอร์ดรัฐออนแทรีโอยังเป็นเจ้าของส่วนหนึ่งหัวหน้าฝ่ายปฏิบัติการฮอกกี้และหัวหน้าโค้ชของนกฟีนิกซ์โคโยตี้

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์: คุณค้นพบไวน์ได้อย่างไร?
เวย์นเกรทสกี้: ฉันค้นพบไวน์ครั้งแรกตอนเป็นวัยรุ่น ปู่ของฉันเคยทำให้มัน ฉันไม่รู้จริงๆว่ามันเกี่ยวกับอะไร แต่ฉันจำได้ว่าคุณปู่ของฉันมีความหลงใหลในการสร้างและเก็บไว้ในห้องใต้ดิน เขามีขวดวางเรียงรายอยู่ที่ชั้นใต้ดินซึ่งเต็มไปด้วยไวน์โฮมเมด

เรา: คุณเติบโตในออนแทรีโอ ภูมิภาคไวน์ Niagara-on-the-Lake มีการเปลี่ยนแปลงอย่างไรตั้งแต่นั้นมาในแง่ของการท่องเที่ยวและความคุ้นเคยกับไวน์ของผู้คน
ทองคำขาว: ภูมิภาค Niagara-on-the-Lake มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรง ฉันภูมิใจมากที่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องกับภูมิภาคนี้และหวังว่าจะเติบโตอย่างต่อเนื่อง ผู้คนมักจะถามเสมอว่า 'ไนแองการ่าอยู่ที่ไหนและทำไวน์ที่นั่นได้อย่างไร?' ตอนนี้ดูเหมือนทุกคนจะรู้จักพื้นที่นี้และเคารพในการผลิตไวน์ที่มีคุณภาพ

เรา: มีปรัชญาร่วมกันระหว่างเกมฮ็อกกี้ที่ยอดเยี่ยมกับไวน์ชั้นยอดหรือไม่?
ทองคำขาว: ฉันไม่แน่ใจว่ามีปรัชญาที่ทับซ้อนกันมากมายระหว่างเกมที่ยอดเยี่ยมกับไวน์สักแก้วหรือไม่ แต่ฉันรู้ว่าเมื่อคุณมีทั้งคู่คุณจะอยู่ในค่ำคืนที่ดี!

เรา: วิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับไวน์ของคุณคืออะไร? คุณสามารถแนะนำการจับคู่อาหารได้หรือไม่?
ทองคำขาว: ฉันไม่ได้มีความรู้สึกหนักใจต่ออาหารชนิดใดที่เข้ากับไวน์ชนิดใด แต่ฉันชอบทานสเต็กชั้นดีสีแดงและมักจะเพลิดเพลินกับไอซไวน์หลังอาหารมื้อใหญ่

เรา: คุณมีอาชีพที่น่าทึ่งในการเล่นฮอกกี้และมูลนิธิ Gretzky Foundation ซึ่งคุณเริ่มต้นในปี 2002 พยายามที่จะมอบความฝันเดียวกันนี้ให้กับเยาวชนที่ด้อยโอกาส รู้สึกอย่างไรที่ต้องตอบแทนด้วยวิธีนี้?
ทองคำขาว: การตอบแทนมูลนิธิของฉันคือรางวัลสูงสุด พ่อของฉันเคยพูดเสมอว่า 'การตอบแทนเด็ก ๆ และทำให้พวกเขามีส่วนร่วมในการเล่นกีฬาจะช่วยให้พวกเขาหมดปัญหา' ฉันเชื่อมั่นในสิ่งนั้น ไม่ว่าเด็กจะเล่นกีฬาเก่งหรือไม่ดีก็ไม่สำคัญ การมีส่วนร่วมคือกุญแจสำคัญ ฉันยินดีมากที่มูลนิธิของฉันช่วยให้เด็ก ๆ บรรลุเป้าหมายนี้

เรา: หุ้นส่วนโรงกลั่นเหล้าองุ่นมีความพยายามนี้อย่างไร?
ทองคำขาว: ไวน์ของฉันเหมือนกับการแข่งขันกอล์ฟของฉันมอบเงินให้มูลนิธิของฉัน ยอดขายส่วนหนึ่งจากไวน์ของฉันกลับไปที่รากฐานของฉัน เมื่อธุรกิจไวน์ของฉันเติบโตขึ้นรากฐานของฉันก็เช่นกัน