เมื่อ Napa และ Sonoma ทั้งคู่เพลิดเพลินกับไวน์ขนาดใหญ่ที่ดีต่อสุขภาพในปี 2012 2013 และ 2014 มีฉลากไวน์ใหม่ ๆ มากมายผ่านประตูของฉันและฉันสงสัยว่ากำลังเดินไปยังชั้นวางของในร้านและรายชื่อร้านอาหาร สิ่งเหล่านี้ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นทั้งหมดเท่ากัน บางโครงการเป็นโครงการการตลาดที่ชาญฉลาดอย่างชัดเจนโดยใช้น้ำผลไม้จำนวนมาก ไม่มีอะไรผิดปกติหากน้ำผลไม้ดีและราคาถูก แต่ฉันรู้สึกตื่นเต้นมากที่ได้เห็นผู้ผลิตรายใหม่ที่ทุ่มเทให้กับคุณภาพและมีเรื่องราวที่จะบอกเล่า นี่คือบางส่วนที่เหมาะสมกับใบเรียกเก็บเงินนั้น

---

Dancer Cellars / Suacci Carciere

ครอบครัวและเพื่อนกลุ่มเล็ก ๆ อยู่เบื้องหลังป้ายกำกับ Pinot Noir ใหม่นี้ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากคำภาษาสเปนสำหรับนักบัลเล่ต์ หัวใจของโครงการคือ Suacci Family Vineyard ในเมือง Sebastopol ที่ซึ่งลม Petaluma Gap ปะทะกับหมอก Sonoma Coast ไร่องุ่นแห่งนี้ปลูกในปี 2544 อยู่เบื้องหลังไวน์ Suacci Carciere เช่นกันเช่น Keefer Ranch Chardonnay, Suacci Vineyard Pinot Noir, Russian River Valley Pinot Noir และ Bismarck Vineyard Zinfandel Bailarin ยังทำงานร่วมกับไร่องุ่น Manchester Ridge ใน Mendocino County ซึ่งปลูกทั้ง Pinot Noir และ Chardonnay

Eric Kent Cellars

การดำเนินงานที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวเพื่อแสดงให้เห็นว่า Sonoma County สามารถทำอะไรได้บ้าง Kent Humphrey ผู้ผลิตไวน์ไม่ได้เริ่มต้นจนกระทั่งอายุ 33 ปีเมื่อเขาทำงานเก็บเกี่ยวครั้งแรก เขาให้เครดิต Bill Hunter จาก Chasseur Wines, Bruce Devlin จาก Ballentine Vineyards และ Jay Maddox และ Mike Officer ของ Carlisle Winery & Vineyards เพื่อแสดงเชือกให้เขาดู Colleen Teitgen ภรรยาศิลปินของ Humphrey เป็นผู้ดูแลฉลากที่ดึงดูดสายตาซึ่งประดับประดาอยู่บนขวดต่างๆ บางส่วนเรียกว่าป้ายคอลเลกชันถาวรโดยมีงานศิลปะที่แสดงเกี่ยวกับไวน์หลากชนิดปีแล้วปีเล่าเป็นเวลา 10 ปี ข้อเสนอล็อตเล็ก ๆ ของ Eric Kent ได้รับการขนานนามว่า Barrel Climber Series Labels ซึ่งปัจจุบันมี Pinots ปี 2013 สองตัว 2013 Chardonnays สองรายการและหนึ่งใน 2014 Sauvignon Blanc ภายใต้การเปิดตัวในปัจจุบัน Sonoma Coast Roséยอดนิยมขายหมดแล้ว

เกรกอรีเจมส์

Gregory Adams เป็นผู้ผลิตไวน์และผู้จัดการไร่องุ่นของ Baker Lane ซึ่งเป็นผู้ผลิตรายย่อยใน Sebastopol Hills ที่อุทิศให้กับ Syrah, Viognier และ Syrah ที่มีอากาศเย็น เขายังปลูกและจัดการไร่องุ่นทั่วชายฝั่ง Sonoma ที่กว้างขึ้นและ Russian River Valley AVAs สำหรับคนเช่นดอกไม้และรถแดง กับหุ้นส่วน Jim Demuth Gregory James จึงเป็นโอกาสของ Adams ในการจัดแสดงไวน์ของตัวเองจากไร่องุ่นขนาด 5 เอเคอร์รอบบ้านของเขาที่มองเห็น Freestone ไวน์ ได้แก่ Sonoma Coast Rosé, 2013 Hawk Hill Pinot Noir และ 2013 Chardonnay จะวางจำหน่ายในเดือนเมษายนนี้ 2014 Patient Terrier Chardonnay มีที่มาจากไร่องุ่นที่เต็มไปด้วยกรวดในบริเวณใกล้เคียงโดยในปี 2014 เป็นทั้งเหล้าองุ่นชนิดแรกจากทรัพย์สินที่อดัมส์ช่วยปลูกและกำหนดไร่องุ่นแห่งแรก ในเดือนกุมภาพันธ์อดัมส์จะรินไวน์ Gregory James ที่ West of the West ชิมในนิวยอร์กซิตี้

Young Inglewood

Young Inglewood ตั้งอยู่บนถนนฮัลลาบาลูของ Highway 29 ในเซนต์เฮเลนาได้รับการตั้งชื่อตามทั้งครอบครัวที่เริ่มต้นและตามถนนที่ตั้งอยู่และเป็นเรื่องแปลกที่มีการจ้างทีมแม่ลูกเพื่อทำไวน์ Jacky และ Scott Young สร้างผลงาน Vin Clair ที่น่ายินดีในปี 2014 โดยเลือก Merlot และ Malbec ที่ปลูกในอสังหาริมทรัพย์ในช่วงต้นและปล่อยให้เห็นเฉพาะเวลาในเหล็กกล้าไร้สนิมสร้างไวน์ที่มีพื้นผิวและมีสีครีมที่มีส่วนผสมของเชอร์รี่และวานิลลาและต่ำกว่า 12% abv La Toque ใน Napa จับคู่กับเนื้อ Carpaccio Youngs ยังสร้าง Chardonnay จาก Linda Vista Vineyard ซึ่งเป็นที่ดินในเขต Oak Knoll ที่ Steve Matthiasson เป็นเจ้าของและทำฟาร์มและสิ่งที่พวกเขาเรียกว่า Right Bank Blend ทำจาก Cabernet Franc และ Merlot ซึ่งเป็นล็อตสองถังที่คัดมาจากไร่องุ่นที่อยู่รอบ ๆ ห้องชิมไวน์เนอรี่และบ้าน มีกลิ่นช็อคโกแลตบ๊วยกานพลูและกล่องซิการ์แบบคลาสสิกพร้อมด้วยไม้โอ๊คเนื้อนุ่มในตัว วินเทจปี 2012 มีกำหนดวางจำหน่ายในเดือนกุมภาพันธ์