หากคุณกำลังโหยหาฤดูร้อนอยู่แล้วก็ถึงเวลาจองวันหยุดพักผ่อนแบบเขตร้อนแบบด่วน ๆ ด้วย Agua fresca จาก Elad Zvi ที่ เครื่องปั่นแตก ในไมอามี

น้ำจืด

& frac 12 ออนซ์น้ำเกรพฟรุตสดจากฟลอริดา
& frac12 ออนซ์ Cocchi Americano Rosa
& frac น้ำผึ้ง 12 ออนซ์
2 ออนซ์เตกีล่า

ในแก้วหินคนส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยส้มโอฝานและสะระแหน่

เกี่ยวกับบาร์เทนเดอร์

Elad Zvi บาร์เทนเดอร์ชาวอิสราเอลผู้บริหาร The Broken Shaker ร่วมกับพันธมิตร Gabriel Orta ได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าช่วยยกระดับวัฒนธรรมค็อกเทล

ในไมอามี Zvi และ Orta ยังได้สร้าง Bar Lab ซึ่งเป็น บริษัท ที่ปรึกษาที่มีรูปแบบเมนูเครื่องดื่มสำหรับบาร์และร้านอาหารที่ดีที่สุดในเมือง

เมนูของ Zvi’s ที่ Broken นั้นขึ้นชื่ออยู่สองอย่าง อย่างแรกคือเกมง่ายๆ เครื่องดื่มของเขาใช้ประโยชน์จากผลผลิตที่มีชื่อเสียงของฟลอริดาโดยเฉพาะส้ม แต่สิ่งที่สองเป็นเรื่องที่น่าสงสัยมากขึ้น: ทุกๆสัปดาห์เขาจะปรุงรูปแบบใหม่ของขนมสมัยเก่าที่ไม่ได้ปรับปรุงใหม่ คุณอ่านถูกต้อง: วิสกี้ และ ลูกอม. หนึ่งในเพลงฮิตที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเขาคือเวอร์ชันที่มี Reese’s Pieces

“ นี่เป็นเรื่องขี้เล่นและทำให้นึกถึงวัยเด็กของพวกเขา” ซวี่กล่าว “ เราไม่ชอบที่จะจริงจังกับตัวเองมากเกินไป การดื่มควรเป็นเรื่องสนุก”