กรณีถ้วยรางวัลที่บ้านของนักดนตรีที่ได้รับรางวัล Gustavo Santaolalla ในลอสแองเจลิสเต็มไปด้วยฮาร์ดแวร์: รางวัลออสการ์แบบย้อนหลังสำหรับการให้คะแนนภาพยนตร์เรื่อง Brokeback Mountain และ Babel, Grammys คู่หนึ่ง, รางวัล Latin Grammys และอื่น ๆ อีกมากมาย

โปรดิวเซอร์ / นักแต่งเพลง / มือกีตาร์จาก Ciudad Jardínนอกเมืองบัวโนสไอเรสได้สร้างผลงานที่มีชื่อเสียงระดับโลกมากมายรวมถึงฮวนส์นักเต้นหัวใจชาวโคลอมเบีย ปัจจุบัน Santaolalla วัย 63 ปีกำลังทำงานร่วมกับนักแต่งเพลง Paul Williams ในเพลงสำหรับ Pan’s Labyrinth เวอร์ชั่นใหม่ซึ่งเป็นภาพยนตร์ที่ได้รับรางวัลในปี 2006 โดย Guillermo del Toro

อย่างไรก็ตาม Santaolalla พบว่ามีเวลาที่จะเพิ่มชื่อของ 'vintner' ลงในประวัติย่อของเขา ในปี 2548 เขาได้ติดตามความปรารถนาอันยาวนานที่จะเป็นเจ้าของโรงกลั่นเหล้าองุ่นของตัวเอง พร้อมกับมือกีตาร์Raúl“ Tilín” Orozco, Santaolalla และภรรยาของเขา Alejandra Palacios ได้ซื้อไร่องุ่นในLuján de Cuyo, Mendoza

ทั้งสามคนเป็นเจ้าของและดำเนินการ Cielo y Tierra (สวรรค์และโลก) ซึ่งมีพื้นที่ประมาณ 50 เอเคอร์ในเขตย่อย Lunlunta เหล้าองุ่นเชิงพาณิชย์ครั้งแรกของไวน์ Cielo y Tierra มาในปี 2010

ปัจจุบันโรงกลั่นเหล้าองุ่นผลิตขวดมากกว่า 50,000 ขวดต่อปีรวมถึง Malbecs สามแห่งและ Cabernet Sauvignon ไวน์ชื่อ Celador, Don Juan Nahuel และ Don Juan Nahuel Reserva จำหน่ายในสหรัฐอเมริกาโดย The Sorting Table

ไร่องุ่น Cielo y Tierra มีชื่อว่า La Luna ซึ่งตั้งชื่อตาม Luna ลูกสาววัย 19 ปีของเขาซึ่งเรียนนิติศาสตร์ที่ UC Davis ไวน์ Don Juan Nahuel ทั้งสองเป็นเกียรติแก่ Don Juan ลูกชายของเขาที่พวกเขาเรียกว่า D.J.

“ ตั้งแต่อายุยี่สิบฉันมีความคิดที่โรแมนติกว่าสักวันหนึ่งจะเป็นเจ้าของไร่องุ่นและทำไวน์ของตัวเอง” ซานตาโอลัลลากล่าว “ ด้วย Cielo y Tierra เป้าหมายคือไม่เคยผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียง แต่เป็นสิ่งที่ผู้คนจะดื่มตกหลุมรักและอยากรู้ว่าใครอยู่เบื้องหลังมัน”

Santaolalla ยังทำงานเป็นทูตกิตติมศักดิ์ของ Wines of Argentina

ชาวอาร์เจนตินาอาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ปี 1970 “ ในอาร์เจนตินาเรามีคำพูดว่าอเมริกาไม่ใช่ประเทศ แต่เป็นทวีปใหญ่ตั้งแต่อูซัวยาจนถึงอลาสก้าและเราก็เป็นคนอเมริกันทุกคน”