เมื่อ Brianne Day ผู้ผลิตไวน์และเจ้าของ ไวน์วัน ในโอเรกอนปิดโรงกลั่นเหล้าองุ่นของเธอต่อแขกเมื่อกลางเดือนมีนาคมเธอกลัวว่าอนาคตจะเป็นอย่างไรสำหรับธุรกิจของเธอและพนักงานของเธอ เป็นการปิดเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของไฟล์ การแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ กวาดไปทั่วประเทศปิดห้องชิมและร้านอาหารธุรกิจสำหรับผู้ผลิตไวน์ชาวอเมริกันเปลี่ยนไปในชั่วข้ามคืน

“ ฉันไม่เห็นว่าโรงกลั่นเหล้าองุ่นขนาดเล็กอย่างของฉันซึ่งขึ้นอยู่กับยอดขายร้านอาหารจะทำได้อย่างไร” เดย์กล่าว เช่นเดียวกับผู้ผลิตรายย่อยหลายรายที่ไม่ได้ครอบครองพื้นที่ชั้นวางของร้านค้าปลีกมากเท่ากับโรงบ่มไวน์ขนาดใหญ่ที่มีช่องทางการจัดจำหน่ายระดับประเทศ Day ก็พยายามสร้างเธอ การขายโดยตรงสู่ผู้บริโภค โดยเสนอการจัดส่งฟรีหกขวดขึ้นไป

ยอดขายไวน์ดิจิทัลกำลังเฟื่องฟูและบางคนก็สงสัยว่าจะอยู่ได้นานหรือไม่

ขณะนี้เกือบแปดเดือนในการระบาดของโรคโรงงานผลิตไวน์ส่วนใหญ่พบจังหวะใหม่ในการขายไวน์และดำเนินการชิมเสมือนจริงหรือในสถานที่ หลายคนบอกว่าการอยู่รอดจะเกิดขึ้นไม่ได้หากไม่มีสิ่งเดียวนั่นคือคลับไวน์ของพวกเขา

“ พวกเราช่วยกันเปิดไฟในช่วงแรก ๆ ของการระบาด” Mike Beneduce กล่าว ไร่องุ่น Beneduce ในพิตต์สทาวน์รัฐนิวเจอร์ซีย์ เขากล่าวว่าสมาชิกชมรมไวน์เป็น“ ผู้เผยแพร่ศาสนาที่ดีที่สุดของเรารวบรวมไวน์ของเราและออกไปเผยแพร่ข่าวเกี่ยวกับพวกเขา”

Mike Beneduce ของ Beneduce Vineyards เรียกสมาชิกชมรมไวน์ว่า“ ผู้ประกาศข่าวประเสริฐที่ดีที่สุดของเรา” / ไร่องุ่น Beneduce ได้รับความอนุเคราะห์

ไปตามถนนที่ Unionville Vineyards ผู้จัดการทั่วไป John Cifelli ทำงานอย่างต่อเนื่องเพื่อสร้างคลับไวน์ที่ภักดีต่อมาในช่วงสี่ปีที่ผ่านมาซึ่งเขากล่าวว่า“ จ่ายเงินปันผลที่ยอดเยี่ยมเมื่อ Covid ได้รับผลกระทบ” โดยไม่มีการแจ้งเตือนใด ๆ จากโรงกลั่นเหล้าองุ่นสมาชิกสโมสรของ Unionville ก็ปรากฏตัวเพื่อสนับสนุน บริษัท โดยการซื้อไวน์อื่น ๆ นอกเหนือจากการจัดสรรตามปกติ

ในขณะที่การแพร่ระบาดดำเนินไปและอัตราการว่างงานเพิ่มสูงขึ้นคลับไวน์บางแห่งก็มีสมาชิกเพิ่มขึ้นเร็วกว่าปกติ “ เราไม่ค่อยมีคนลาออกจากชมรมไวน์ของเราโดยทั่วไปเป็นเพียงเพราะ ‘ฉันตกงาน’ หรือ ‘ฉันตายไปแล้ว’” Randy Hester ผู้ผลิตไวน์ / เจ้าของ Texas’s กล่าว C.L. Butaud . “ ดังนั้นมันจึงเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมมากที่ได้เห็นการเติบโตในช่วงเวลาที่หลาย ๆ อย่างกำลังตกต่ำ”

“ ปีนี้ไวน์คลับของเราคือชูชีพที่จะพาเราเข้าฝั่ง” - Martha Stoumen ไวน์ Martha Stoumen

เช่นเดียวกับการซื้อ CSA ที่สนับสนุนเกษตรกรล่วงหน้าก่อนฤดูการเพาะปลูกการเข้าร่วมชมรมไวน์ของโรงกลั่นเหล้าองุ่นทำให้ผู้ผลิตรายย่อยสามารถผลิตไวน์ใหม่ ๆ จากเหล้าองุ่นได้ นอกจากนี้ยังช่วยให้โรงกลั่นเหล้าองุ่นคาดการณ์การเงินสำหรับไตรมาสถัดไปซึ่งเป็นสิ่งที่ธุรกิจทั้งหมดกระตือรือร้นที่จะทำในปี 2020

“ ในปีนี้ไวน์คลับของเราคือชูชีพที่จะพาเราขึ้นฝั่ง” Martha Stoumen ผู้ผลิตไวน์จากแคลิฟอร์เนียกล่าว ไวน์ Martha Stoumen ซึ่งนอกจากการระบาดแล้วยังต้องทนกับฤดูไฟป่าปี 2020 ที่ไม่เคยมีมาก่อน “ การมีคลับไวน์เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เมื่อสิ่งอื่น ๆ แปรปรวนเราสามารถวางใจได้ว่ารายได้นี้จะเข้ามาปีละสองครั้ง”

Oregon’s Day Wines เริ่มให้บริการจัดส่งฟรีสำหรับการซื้อบางรายการเพื่อสร้างธุรกิจโดยตรงถึงผู้บริโภค / Courtesy Day Wines

โดยทั่วไปการจัดส่งไวน์คลับใหม่จะออกสองหรือสามครั้งต่อปีและโรงบ่มไวน์ส่วนใหญ่เสนอให้สมาชิกชิมฟรีส่วนลดเพิ่มเติมสำหรับการซื้ออื่น ๆ และการเชิญไปงานปาร์ตี้และงานรับเฉพาะสมาชิกเท่านั้น

แม้ว่าสิทธิประโยชน์ที่เพิ่มเข้ามาจะเป็นสิ่งที่ดี แต่สมาชิกส่วนใหญ่ก็ยังคงอยู่กับสิ่งที่พวกเขาพบในคลับ

เป็นของชมรมไวน์สำหรับผู้ผลิตรายย่อย“ รู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของชุมชน” Thomas LaGambina ชาวชิคาโกซึ่งเป็นสมาชิกชมรมไวน์ของ Martha Stoumen กล่าวนอกเหนือจากอีกสองคน “ ทุกคนเป็นมิตรและหลงใหลในไวน์ที่ผลิตขึ้น”

ประโยชน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดอย่างหนึ่งของการเป็นสมาชิกในคลับของโรงกลั่นไวน์“ คือการทำความรู้จักกับผู้ผลิตไวน์การได้รับฟังเรื่องราวเบื้องหลังการเลือกไวน์ของพวกเขาและมักจะเป็นครอบครัวของพวกเขา” - Kristopher Miller สมาชิกคลับไวน์ของ Day Wines

Kristopher Miller จาก Corvallis, Oregon เป็นของชมรมไวน์ของ Day Wines และอื่น ๆ ใน Oregon นอกจากตัวไวน์แล้วประโยชน์สูงสุดอย่างหนึ่งของการเป็นสมาชิกคลับของโรงกลั่นไวน์“ คือการทำความรู้จักกับผู้ผลิตไวน์ฟังเรื่องราวเบื้องหลังการเลือกไวน์ที่พวกเขาเลือกและมักจะเป็นครอบครัวของพวกเขา” เขากล่าว ข้อมูลเชิงลึกดังกล่าวทำให้เขาสามารถ“ แบ่งปันไวน์และเรื่องราวเหล่านั้นกับผู้อื่นได้”

คลับไวน์คลื่นลูกใหม่มีจุดมุ่งหมายเพื่อเชื่อมโยงชุมชนที่ชื่นชอบ

“ เราสนุกกับความสัมพันธ์โดยตรงที่เรามีกับผู้ผลิตไวน์และรู้สึกว่าการสนับสนุนของเราส่งตรงถึงพวกเขา” Ian Enniss สมาชิกชมรมไวน์ของ Martha Stoumen ซึ่งตั้งอยู่ในเมือง Durham รัฐ North Carolina กล่าว “ หลังจาก Covid ได้รับความนิยมความสัมพันธ์โดยตรงนี้ก็มีความสำคัญมากยิ่งขึ้นเพราะเรารู้ว่าเรากำลังช่วยเหลือผู้ผลิตไวน์และผู้ปลูกที่หลงใหลในสิ่งที่พวกเขาทำโดยตรง”

ผู้ผลิตรายย่อยรู้สึกถึงการสนับสนุนและการรู้ว่าผู้คนกำลังดื่มและเพลิดเพลินกับไวน์ที่พวกเขาทำงานอย่างหนักเพื่อสร้างเป็นสิ่งที่ทำให้พวกเขาดำเนินต่อไป

“ มันเป็นมากกว่าระบบนิเวศทางการเงิน” Stoumen กล่าว “ โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้านอารมณ์ในปีนี้มีความสำคัญไม่แพ้กัน ฉันไม่รู้ว่าฉันจะทำอะไรถ้าไวน์คลับแห้ง '