ตั้งแต่ขนมปังปิ้งอะโวคาโดและอะโวคาโดฟรายส์ ไปจนถึงกัวคาโมเล่และอะโวคาโดยัดไส้ สูตรอาหารยอดนิยมหลายสูตรของเราประกอบด้วยผลไม้ที่มีรสชาติอ่อนๆ เนื้อเนย และมีประโยชน์หลายอย่างอย่างน่าทึ่ง แต่ถ้าคุณไม่ทราบวิธีทำให้อะโวคาโดนิ่มลง คุณจะทำอย่างไรหากผลไม้ยังแข็งเป็นหินเมื่อคุณนำมาเสิร์ฟ?

เราได้ครอบคลุม วิธีปลูกต้นอะโวคาโดจากหลุม , วิธีหั่นอะโวคาโดอย่างปลอดภัย, เคล็ดลับ TikTok สำหรับวิธีป้องกันไม่ให้อะโวคาโดที่หั่นแล้วเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอย่างรวดเร็ว และแม้กระทั่ง วิธีแช่แข็งอะโวคาโด เพื่อช่วยยืดอายุของมัน แต่เรายังไม่ได้พูดคุยถึงวิธีทำให้อะโวคาโดนิ่มเพื่อให้คุณได้ลิ้มรสเร็วขึ้น เอาล่ะ ถึงเวลาแล้ว!

ข้างหน้าคือวิธีแก้ปัญหาที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดสำหรับวิธีทำให้อะโวคาโดนิ่มลงอย่างรวดเร็ว

4 สูตรขนมปังอะโวคาโดที่เร็วและดีต่อสุขภาพที่ต้องลอง

แอนดี้ ลีออนส์

ขั้นตอนความสุกของอะโวคาโด

มีห้าขั้นตอนที่ผลไม้ต้องผ่านเมื่อสุก ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ อะโวคาโดแคลิฟอร์เนีย . ใจเย็นๆ แล้วคุณจะมีทางเลือกในการทำให้อะโวคาโดนิ่มลงตามธรรมชาติ

แข็ง:สีเขียวถึงสีเขียวเข้มมาก เนื้อแข็งมากปรับอากาศล่วงหน้า: ห่างจากความพร้อมประมาณสามวันหากเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องแตก: ห่างจากความพร้อมประมาณสองวันหากเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ให้ผลเล็กน้อยเมื่อบีบสุกงอม: สุกเต็มที่ในวันถัดไปหรือประมาณนั้นหากเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ให้ผลเมื่อบีบสุก: พร้อมใช้งานทันทีและควรอยู่ในสภาพดีประมาณสองถึงสามวันหรือประมาณนั้นหากเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ให้ผลผลิตได้ง่ายเมื่อบีบ

ซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ขายอะโวคาโดตามจุดต่างๆ ในระดับนี้ เมื่อคุณตั้งเป้าที่จะใช้อะโวคาโดสดภายในสองหรือสามวัน สิ่งที่คุณควรทำคือซื้ออะโวคาโดในช่วงระยะที่สาม หากต้องการใช้ในวันเดียวกัน ให้หาอะโวคาโดในระยะที่ 5

หากต้องการตรวจสอบความสุกของอะโวคาโดที่ร้าน นอกจากการบีบแล้ว คุณยังสามารถลอกก้านเล็กๆ ที่ด้านบนของอะโวคาโดได้อีกด้วย หากดึงออกมาได้ง่ายและเนื้อปรากฏเป็นสีเขียวข้างใต้ อะโวคาโดควรจะอยู่ในช่วงสุกงอมหรือใกล้จะสุกพอดีและพร้อมรับประทาน หากก้านไม่หลุดออก แสดงว่ายังไม่สุก (แต่คุณสามารถซื้อได้และใช้วิธีใดวิธีหนึ่งด้านล่างในการทำให้อะโวคาโดนิ่มลง) ถ้าเนื้อใต้ก้านเป็นสีน้ำตาล แสดงว่าผลไม้นั้นสุกเกินไปหรืออาจมีเนื้อจุดสีน้ำตาล ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ไม่เหมาะสม

18 สูตรอะโวคาโดที่สุกอย่างสมบูรณ์แบบ

วิธีทำให้อะโวคาโดนิ่มลง 4 วิธี

หากแผนกผลิตผลของคุณมีแต่อะโวคาโดเนื้อแข็ง มีตัวเลือกที่ถูกต้องสี่วิธีในการทำให้อะโวคาโดนิ่มเร็วกว่าปกติเล็กน้อยในสภาพท็อปโต๊ะทั่วไป

6 สูตร Guacamole ที่ไม่ซ้ำใครสำหรับการบิดแสนอร่อยในซอสคลาสสิก

วิธีทำให้อะโวคาโดนิ่มลงในถุงกระดาษ

ใช้ถุงสีน้ำตาลเล็กๆ (ปลายหมวกสำหรับมื้อกลางวันที่โรงเรียน !) ต่อไปนี้คือวิธีทำให้อะโวคาโดนิ่มภายใน 48 ถึง 72 ชั่วโมง

• ใส่อะโวคาโดเนื้อแข็งลงในถุงกระดาษแล้วพับหรือม้วนลงด้านบนเพื่อปิดถุง
• ตรวจสอบความสุกทุกวันโดยบีบผลไม้เบาๆ ใช้ครั้งเดียวที่อะโวคาโดจะออกผลเล็กน้อยเมื่อคุณบีบ โดยปกติจะใช้เวลาภายในสองหรือสามวัน

วิธีทำให้อะโวคาโดอ่อนตัวลงใกล้กับผลผลิตที่ใช้ก๊าซ

เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น ให้หยิบกล้วย แอปเปิ้ล หรือกีวี ผลไม้แต่ละชนิดจะผลิตก๊าซเอทิลีนเมื่อสุก เช่นเดียวกับอะโวคาโด เอทิลีนเป็นฮอร์โมนพืชตามธรรมชาติที่กระตุ้นให้ผลผลิตสุกเร็วขึ้น เอทิลีนมากขึ้น สุกเร็วขึ้น! วิธีทำให้อะโวคาโดสุกข้ามคืนหรือภายใน 48 ชั่วโมงโดยใช้ถุงสีน้ำตาลใบเล็ก:

• ในถุงกระดาษ ให้ใส่อะโวคาโดเนื้อแข็งและกล้วย กีวี แอปเปิ้ลแดงอร่อย หรือแอปเปิ้ลอร่อยสีทอง (ทั้งสองสายพันธุ์นี้ผลิตเอทิลีนมากกว่าแอปเปิ้ลพันธุ์อื่น) พับหรือม้วนลงด้านบนเพื่อปิดกระเป๋า
• ตรวจสอบความสุกทุกวันโดยบีบผลไม้เบาๆ ใช้ครั้งเดียวที่อะโวคาโดจะออกผลเล็กน้อยเมื่อคุณบีบ โดยปกติจะใช้เวลาหนึ่งหรือสองวัน

อะโวคาโด-บัตเตอร์มิลค์หมัก

วิธีทำให้อะโวคาโดนิ่มลงโดยใช้แสงแดด

ไม่มีผลไม้ที่มีเอทิลีนเข้มข้นใช่ไหม? ทำให้อะโวคาโดสุกเหมือนตอนอยู่บนต้นไม้โดยใช้แสงแดด เช่นเดียวกับวิธีการทั้งหมดนี้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้วิธีนี้เพื่อทำให้อะโวคาโดนิ่มเร็วขึ้น อะโวคาโดจากเม็กซิโก .

• วางอะโวคาโดเนื้อแข็งไว้บนโต๊ะที่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง อุณหภูมิที่อุ่นขึ้นน่าจะช่วยเร่งการสุกของอะโวคาโดตามธรรมชาติได้
• ตรวจสอบความสุกทุกวันโดยบีบผลไม้เบาๆ ใช้ครั้งเดียวที่อะโวคาโดจะออกผลเล็กน้อยเมื่อคุณบีบ โดยปกติจะใช้เวลาภายในสองหรือสามวัน

วิธีทำให้อะโวคาโดนิ่มลงหลังจากหั่นแล้ว

หากคุณหั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นแล้วพบว่าอะโวคาโดยังสุกไม่เต็มที่ ให้เก็บเมล็ดไว้ในตำแหน่งเดิมแล้วทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อดูวิธีทำให้อะโวคาโดนิ่มลง

• ถูเนื้ออะโวคาโดแต่ละครึ่งด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว
• วางอะโวคาโดครึ่งหนึ่งกลับเข้าด้วยกัน (โดยให้หลุมอยู่ตรงกลาง) แล้วบีบให้แน่นเพื่อผนึกแต่ละด้านเข้าด้วยกันให้มากที่สุด
• ห่ออะโวคาโดให้แน่นด้วยแร็ปพลาสติก 1-2 ชั้น
• นำอะโวคาโดที่ห่อไว้ไปแช่เย็น และตรวจสอบมันทุกวัน ใช้เมื่ออะโวคาโดสุกเล็กน้อยเมื่อคุณบีบ

เคล็ดลับ 2 ข้อเพื่อทำให้อะโวคาโดนุ่มขึ้น โดยผู้เชี่ยวชาญ อย่า แนะนำ

เพื่อตามรอยแม่ครัวโซเชียลมีเดียบางคน สำหรับวิธีทำให้อะโวคาโดนิ่มลง คุณจะต้อง...

การทำให้อะโวคาโดสุกในไมโครเวฟ:หั่นอะโวคาโดครึ่งหนึ่ง หลุมอะโวคาโด จากนั้นห่อแต่ละครึ่งด้วยแรปพลาสติกให้แน่น จากนั้นให้คุณอุ่นอะโวคาโดในไมโครเวฟทุกๆ 30 วินาทีจนกระทั่งผลไม้นิ่มพอที่จะใช้ หากต้องการหยุดขั้นตอนการทำอาหาร ให้จุ่มอะโวคาโดที่อุ่นด้วยไมโครเวฟลงในชามใส่น้ำแข็งสุกอะโวคาโดในเตาอบ: เปิดเตาอบที่ 200°F ห่ออะโวคาโดทั้งลูกด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบจนอะโวคาโดนิ่มพอที่จะใช้ โดยตรวจสอบระดับความนุ่มทุกๆ 10 นาที

ผู้เชี่ยวชาญจากอะโวคาโดจากเม็กซิโกและแคลิฟอร์เนีย อะโวคาโดต่างเห็นพ้องกันว่านี่คือเคล็ดลับการทำอาหารยอดนิยมสองประการในการทำให้อะโวคาโดนิ่ม ไม่ควร ลองถ้าคุณต้องการรักษารสชาติและเนื้อสัมผัสของผลไม้ที่คุณรู้จักและชื่นชอบ

หากวิธีอื่นๆ ไม่ได้ผล โปรดทราบว่าไม่มีอะไรที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรือไม่ปลอดภัยในการรับประทานอะโวคาโดที่ไม่สุก มันอาจจะไม่เข้มข้นหรือมีเนื้อครีมสม่ำเสมอเหมือนเคย

คำถามที่พบบ่อย

• อะโวคาโดมีกี่ชนิด?

  แม้ว่าจะมีอะโวคาโดหลายพันสายพันธุ์ที่ปลูกทั่วโลก แต่มีเพียงไม่กี่พันธุ์เท่านั้นที่จำหน่ายในร้านขายของชำหรือใช้ในร้านอาหาร โดยพันธุ์หลักคืออะโวคาโด Hass อะโวคาโดส่วนใหญ่บริโภคในสหรัฐอเมริกา ปลูกในเม็กซิโก แคลิฟอร์เนีย ฟลอริดา และฮาวาย .

• ฉันควรปลูกต้นอะโวคาโดหรือไม่หากฉันชอบอะโวคาโด?

  คุณทำได้ แต่จะใช้เวลาอย่างน้อย 3-4 ปีกว่าต้นไม้ที่เติบโตจากต้นอ่อนจึงจะออกผล หากคุณเพาะเมล็ด คุณต้องรอนานถึง 13 ปีจึงจะได้กัวคาโมเล่ชามแรก

• อะโวคาโดมีคุณค่าทางโภชนาการหรือไม่?

  อะโวคาโดขนาดกลางหนึ่งในสามมีแคลอรี่ 80 วิตามินและแร่ธาตุ 20 ชนิด ทำให้เป็นอาหารเสริมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสลัดและเบอร์เกอร์หรือรับประทานเดี่ยวๆ เป็นของว่างเพื่อสุขภาพ

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!บอกเราว่าทำไม! อื่นๆ ส่ง