พีแคนเป็นหนึ่งในถั่วยอดนิยมของอเมริกาและเป็นต้นไม้ประจำรัฐเท็กซัสอย่างเป็นทางการ ต้นไม้นี้มีถิ่นกำเนิดทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา และถั่วนี้เป็นพืชที่คนพื้นเมืองหากินมาเป็นเวลานานก่อนที่จะตกเป็นอาณานิคมของทวีปอเมริกาเหนือในทวีปยุโรป ที่จริงแล้ว ความตั้งใจปลูกต้นพีแคนนั้นเกิดขึ้นมาไม่ถึง 200 ปีเท่านั้น

การปลูกพีแคนเป็นความพยายามในระยะยาว ซึ่งต้องการสภาพอากาศที่เหมาะสมและความอดทน เนื่องจากพวกมันอ่อนแอต่อโรคและการเจริญเติบโตช้า ตามลำดับ ด้วยเหตุผลเหล่านี้ คุณจึงควรคิดว่าพีแคนเป็นต้นไม้ที่ให้ร่มเงาในภูมิประเทศโดยจะได้รับประโยชน์เพิ่มเติมจากถั่วที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ในที่สุด คุณจะต้องปลูกต้นไม้ที่สง่างามเหล่านี้เป็นกลุ่มเพื่อให้ได้การผสมเกสรที่เหมาะสมและให้ผลผลิตที่เชื่อถือได้มากขึ้น

รูปภาพ Skapie777 / Getty

พีแคนมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับวอลนัท ดังนั้นถั่วจึงมีรสเนยคล้ายกัน ต่างจากวอลนัทตรงที่เปลือกบางของพวกมันทำให้พีแคนที่แตกแล้วเปิดออกเพื่อเข้าถึงถั่วที่อุดมไปด้วยได้ง่ายกว่ามาก

ภาพรวมของต้นพีแคน

ชื่อสกุล	คารยา อิลลินอยเนซิส
ชื่อสามัญ	ต้นพีแคน
ประเภทพืช	ต้นไม้
แสงสว่าง	ดวงอาทิตย์
ความสูง	null ถึง 100 ฟุต
ความกว้าง	null ถึง 80 ฟุต
สีใบ	ฟ้าเขียว
คุณสมบัติของฤดูกาล	ใบไม้ร่วงหลากสี
โซน	5, 6, 7, 8, 9
การขยายพันธุ์	การต่อกิ่ง, เมล็ดพันธุ์

สถานที่ปลูกต้นพีแคน

ต้นพีแคนเติบโตช้า แต่ในที่สุดจะมีความสูงถึงประมาณ 100 ฟุต ดังนั้นจึงต้องใช้พื้นที่จำนวนมากในการปลูกให้ประสบความสำเร็จ จากเมล็ด พีแคนจะมีรากแก้วขนาดใหญ่ และเมื่อปลูกแล้วจะเคลื่อนย้ายได้ยากเป็นพิเศษ

อย่างไรและเมื่อใดที่จะปลูกต้นพีแคน

สามารถหว่านเมล็ดได้ในฤดูใบไม้ร่วง แต่จะใช้เวลาหลายปีกว่าจะเติบโตสูงและให้ผลผลิตครั้งแรก เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุดและเพื่อให้แน่ใจว่ามีการผสมเกสรข้ามอย่างเหมาะสม ให้ซื้อพันธุ์ที่ต่อกิ่งซึ่งกันและกันเพื่อปลูกในบริเวณใกล้เคียง การปลูกต้นไม้สามารถทำได้ทุกเวลาของปีในสภาพอากาศที่อุ่นกว่า แต่เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือในช่วงปลายฤดูหนาวถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ใบไม้จะผลิใบ

เคล็ดลับการดูแลต้นพีแคน

แสงสว่าง

แม้ว่าพีแคนจะทนร่มเงาได้บ้าง แต่จะเติบโตได้ดีที่สุดในช่วงที่มีแสงแดดจัด (8+ ชั่วโมงต่อวัน) หลีกเลี่ยงการปลูกต้นไม้ใหญ่ในบริเวณใกล้เคียงเพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของทรงพุ่มและการขยายราก

ดินและน้ำ

พีแคนชอบลึก ดินร่วนและอุดมสมบูรณ์ มีการระบายน้ำดี - รักษาดินให้ชุ่มชื้นในช่วงที่แห้ง โดยเฉพาะในช่วงที่ต้นไม้ยังเล็ก

อุณหภูมิและความชื้น

ชาวพีแคนชอบภูมิอากาศที่มีฤดูร้อนชื้นและฤดูหนาวที่เย็นสบาย ฤดูร้อนที่ยาวนานเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ การผลิตถั่วที่ดี -

ปุ๋ย

ปุ๋ยก็มีประโยชน์ สำหรับต้นไม้อายุน้อย แต่โดยปกติแล้วไม่จำเป็นสำหรับพีแคนที่โตเต็มที่ การวางปุ๋ยสำหรับต้นไม้สามารถวางไว้รอบๆ แนวทรงพุ่มในต้นฤดูใบไม้ผลิ

การตัดแต่งกิ่ง

ต้นพีแคนที่ยังอ่อนมักไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งเพราะว่าธรรมชาติจะทรงพุ่มเต็มเมื่อโตขึ้น บนต้นไม้ที่ต่อกิ่ง ให้เอาต้นน้ำและการเจริญเติบโตอื่นๆ ออกจากใต้กิ่งต่อกิ่งเพื่อให้ส่วนที่ต่อกิ่งของต้นไม้แข็งแรง เมื่อต้นไม้เริ่มสูง คุณสามารถตัดกิ่งตอนล่างได้ถ้าคุณต้องการเพิ่มความสูงของทรงพุ่ม

เมื่อใดที่ควรตัดแต่งต้นไม้ พุ่มไม้ และดอกไม้เพื่อให้พืชมีสุขภาพดีขึ้น

สัตว์รบกวนและปัญหา

พีแคนมีแนวโน้มที่จะเกิดตกสะเก็ด เพลี้ยอ่อน และหนอนเว็บ (หนอนผีเสื้อชนิดหนึ่ง) แต่ศัตรูพืชเหล่านี้ไม่ค่อยเป็นอันตรายถึงชีวิต มีพันธุ์ต้านทานการตกสะเก็ดให้เลือกใช้ และควรเลือกในบริเวณที่มีความชื้นสูง ซึ่งสะเก็ดซึ่งเป็นเชื้อราชนิดหนึ่งจะแพร่กระจายได้ง่าย

วิธีการเผยแพร่ต้นพีแคน

ถั่วพีคาน (เมล็ด) ก็ได้ ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อแบ่งชั้นในฤดูหนาว และการเจริญเติบโตในฤดูใบไม้ผลิ แต่ความแปรปรวนทางพันธุกรรมระหว่างต้นกล้าและการเจริญเติบโตช้าอาจเป็นข้อจำกัดได้ การขยายพันธุ์ของพันธุ์ที่ทราบแล้วกราฟต์ลงบนต้นตอที่เลือกเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงปัญหาการผสมเกสรข้ามและรับประกันความต้านทานต่อโรค

วิธีการเก็บเกี่ยวพีแคน

การเก็บเกี่ยวถั่วพีแคนเป็นเรื่องง่ายเป็นพิเศษและเพียงแค่รอจนกระทั่งถั่วเริ่มหล่นจากต้น เนื่องจากต้นพีแคนมีขนาดใหญ่มากเมื่อเวลาผ่านไป เจ้าของบ้านส่วนใหญ่จึงไม่สามารถเขย่าต้นไม้และกิ่งก้านได้

หลังจากที่พีแคนเริ่มร่วง ให้เก็บเกี่ยวทุกวันเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกสัตว์ป่าล่า และตรวจสอบถั่วที่ร่วงหล่นทั้งหมดเพื่อดูสัญญาณของความเสียหายของแมลง เช่น รูหรือรอยแตกในเปลือก พีแคนที่เพิ่งหยอดจะดูสว่างและสะอาดกว่าถั่วที่มีอายุมากกว่าและหมองคล้ำกว่าในฤดูกาลก่อนๆ ที่อาจยังคงอยู่บนผิวดิน

เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว ให้ปล่อยให้ถั่ว 'บ่ม' ในที่แห้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ถึงสิบวันก่อนจัดเก็บ กระบวนการนี้จะกำจัดความชื้นส่วนเกินที่อาจนำไปสู่การเน่าเสียระหว่างการเก็บรักษา

พืชสหายสำหรับต้นพีแคน

เช่นเดียวกับสมาชิกคนอื่นๆ ในตระกูล Juglandaceae (รวมถึงวอลนัท ฮิคโครี และบัตเตอร์นัท) พีแคนผลิตสารเคมีที่เรียกว่าจูโกลน ซึ่งสามารถขัดขวางการเจริญเติบโตของพืชใต้ร่มเงาของต้นไม้ เสจด์ หญ้า ระฆังปะการัง ( เฮอเชรา เอสพีพี) และไม้ยืนต้นขนาดเล็กอื่น ๆ ที่มีระบบรากเป็นเส้นสามารถปลูกได้ใต้ร่มเงาของพีแคน ไม่ควรปลูกพุ่มไม้ขนาดใหญ่และต้นไม้ขนาดเล็ก (แม้แต่ต้นไม้ที่ต้านทานต่อจูโกลน) ไว้ใกล้กับพีแคนอ่อนเพื่อหลีกเลี่ยงการแข่งขันของราก

คำถามที่พบบ่อย

• พีแคนมีพิษหรือไม่?

  แม้ว่าพีแคนจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงสำหรับมนุษย์ แต่ก็อาจเป็นพิษต่อสัตว์อื่นๆ เช่น สุนัข และอาจส่งผลให้จำเป็นต้องได้รับการดูแลจากสัตวแพทย์
  

• คุณสามารถหาพันธุ์พีแคนที่ต่อกิ่งได้ที่ไหน?

  ในภูมิภาคที่ปลูกพีแคนโดยทั่วไป มักพบต้นไม้เล็กๆ ได้ที่สถานรับเลี้ยงเด็กในท้องถิ่นหรือจากบริษัทที่สั่งซื้อทางไปรษณีย์ ติดต่อสำนักงานส่งเสริมท้องถิ่นของคุณสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม
  

• พีแคนผลิตทุกปีหรือไม่?

  เช่นเดียวกับญาติพี่น้อง พีแคนมีแนวโน้มที่จะออกผลในปีสลับกัน พืชผลเหล่านี้เรียกว่าปีเสากระโดง และในทางชีววิทยาเป็นความพยายามของต้นไม้ในการผลิตเมล็ดพืช (ถั่ว) มากกว่าที่ผู้ล่าสามารถกินได้ในปีนั้นๆ

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!บอกเราว่าทำไม! อื่นๆ ส่ง.