วิธีการปลูกและปลูก Chayote
สควอช Chayote ได้รับการปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วทั้งอเมริกากลางและอเมริกาใต้ เป็นผักสีเขียวสดใส มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ ซึ่งจริงๆ แล้วจัดอยู่ในวงศ์มะระหรือตระกูล Cucurbitaceae ใช้ในอาหารคาวและหวานได้หลากหลาย Chayote มีเนื้อสัมผัสที่กรอบและมีรสชาติที่อยู่ระหว่างแตงกวากับแอปเปิ้ล
รูปภาพอิกากุริ 1 / Getty
ในขณะที่ชาวสวนส่วนใหญ่ปลูก Chayote เพื่อติดผล แต่สควอช Chayote ทุกส่วนสามารถรับประทานได้ รวมถึงหัว ลำต้น และใบอ่อน ที่ใช้บ่อยเช่น สควอชฤดูร้อน Chayote มักปรากฏในทาโก้และอาหารเม็กซิกันอื่นๆ แม้ว่าจะสามารถนำมาใช้ในซอสโฮมเมด น้ำผลไม้ ผัด และอาหารอื่นๆ ก็ตาม ต้นองุ่นนี้เติบโตได้ค่อนข้างใหญ่และต้องใช้เวลา 120 ถึง 150 วันที่ไม่มีน้ำค้างแข็งจึงจะเติบโตเต็มที่
ภาพรวมชโยต
| ชื่อสกุล | ซีเชียมสู่ความสำเร็จ |
| ชื่อสามัญ | สควอช |
| ประเภทพืช | ไม้ยืนต้นผัก |
| แสงสว่าง | ดวงอาทิตย์ |
| ความกว้าง | null ถึง 50 ฟุต |
| สีดอกไม้ | เขียวขาว |
| สีใบ | ฟ้าเขียว |
| โซน | 10, 11, 8, 9 |
| การขยายพันธุ์ | เมล็ดพันธุ์ |
สถานที่ปลูก Chayote
Chayote เป็นไม้เถาขนาดใหญ่ที่สามารถเติบโตได้ความยาว 20 ถึง 50 ฟุต ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเลือกสถานที่จัดสวนที่คุณจะมีพื้นที่เพียงพอสำหรับให้เถา Chayote แพร่กระจายได้ การเพิ่มแผงบังตาวัวหรืออุปกรณ์รองรับอื่นๆ สามารถช่วยให้เถาวัลย์ของคุณไม่แผ่กิ่งก้านสาขา
เลือกจุดในสวนของคุณที่ได้รับแสงแดดจ้าอย่างน้อย 6 ถึง 8 ชั่วโมง เช่นเดียวกับสมาชิกคนอื่น ๆ ในครอบครัว Cucurbit สควอช Chayote เติบโตได้ดีที่สุดในดินที่อุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดีซึ่งกักเก็บน้ำได้ดี ค่า pH ของดินระหว่าง 6.0 ถึง 6.8 จะดีที่สุด หากคุณกำลังทำงานกับดินที่ขาดสารอาหารหรือระบายน้ำได้ไม่ดี ให้เสริมดินด้วยปุ๋ยหมักอินทรีย์หรือปุ๋ยคอกเก่าก่อนจะปลูกเมล็ดชาโยตี้
ชาวสวนในสภาพอากาศที่ร้อนจัดอาจเลือกที่จะหว่าน Chayote ในพื้นที่สวนของตนซึ่งได้รับร่มเงายามบ่ายและป้องกันลมแห้ง
เนื่องจากขนาดและการเติบโตที่หนาแน่น Chayote จึงสามารถสร้างฉากกั้นความเป็นส่วนตัวในสวนได้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อปลูกบนโครงบังตาที่เป็นช่อง นอกจากนี้ยังจะเติบโตเหนือซุ้มและซุ้มสวนได้อย่างง่ายดายเพื่อให้ภูมิทัศน์ของคุณมีความเขียวขจีอันอุดมสมบูรณ์
อย่างไรและเมื่อใดที่จะปลูก Chayote
สควอช Chayote สามารถปลูกได้จากเมล็ด อย่างไรก็ตามชาวสวนส่วนใหญ่ปลูกพืชของตนจากสควอช chayote ที่ซื้อจากร้านค้าทั้งหมด หากคุณต้องการปลูกชะโยเต้จากสควอชที่คุณซื้อ ให้มองหาผลไม้ที่อยู่ในสภาพดีโดยไม่มีตำหนิที่ผิวหนัง
เนื่องจาก chayote ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง จึงควรปลูกกลางแจ้งประมาณ 3 ถึง 4 สัปดาห์หลังจากวันที่น้ำค้างแข็งครั้งล่าสุดของคุณ และเมื่อดินในสวนของคุณอุ่นขึ้นถึงอย่างน้อย 65°F
หากต้องการหว่านพืช ให้ขุดหลุมลึก 4 ถึง 6 นิ้วแล้วปลูกชาโยตี้ทั้งหมดโดยคว่ำด้านกว้างลง วางสควอชของคุณเป็นมุม 45 องศาเพื่อให้ก้านด้านบนจรดแนวดิน จากนั้นเติมหลุมของคุณเพื่อปกปิดสควอชของคุณ แต่ระวังอย่าฝังมันลึกเกินไปเพราะอาจทำให้เน่าได้
โดยทั่วไปเถา Chayote เดียวสามารถผลิตสควอชได้เพียงพอสำหรับ 4 คน; อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการหว่านพืชเพิ่ม ให้เว้นระยะห่างระหว่างสควอชชโยตี้หรือเมล็ดพืชห่างกันอย่างน้อย 10 ฟุต
เคล็ดลับการดูแลสควอช Chayote
ตราบใดที่คุณมีฤดูปลูกที่เพียงพอในที่ที่คุณอาศัยอยู่ สควอช Chayote ก็สามารถเป็นพืชที่เลี้ยงง่ายได้ สำหรับพืชที่มีสุขภาพดี ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำด้านล่าง และอย่าลืมติดตั้งโครงบังตาที่เป็นช่องในขณะที่ปลูก เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เถาที่อ่อนนุ่มรบกวนหลังจากที่งอกแล้ว
แสงสว่าง
สควอช Chayote จะเติบโตได้ดีที่สุดเมื่อปลูกในแสงแดดจัด และควรได้รับแสงสว่างระหว่าง 6 ถึง 8 ชั่วโมงทุกวัน พืชชนิดนี้สามารถเติบโตได้ในที่ร่มบางส่วน แม้ว่าเถาวัลย์จะให้ผลสควอชน้อยลงก็ตาม
ดินและน้ำ
ชโยตจะเจริญได้ดีในความร่ำรวย ดินระบายน้ำได้ดี - หากจำเป็น ให้เพิ่มธาตุอาหารให้กับดินโดยผสมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกแล้วร่อนดินลงในพื้นที่ขนาด 4 x 4 ตารางฟุตเพื่อให้ต้นไม้มีพื้นที่เหลือเฟือในการแพร่กระจาย
Chayote อาจเน่าเปื่อยได้หากปลูกในสภาพที่มีความชื้นมากเกินไป เมื่อปลูกสควอช ให้รดน้ำดินให้ดีแล้วอย่ารดน้ำอีกจนกว่าหน่อจะงอก ตลอดฤดูปลูก ให้รดน้ำ Chayote เพียงครั้งเดียวทุกๆ 10 ถึง 14 วัน
อุณหภูมิและความชื้น
สควอช Chayote เติบโตตามธรรมชาติในสภาพแวดล้อมเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน และไม่สามารถรับมือกับความหนาวเย็นได้ดี Chayote เจริญเติบโตท่ามกลางความร้อนและความชื้นได้บ้าง หลังจากดอกบานต้องใช้เวลาประมาณ 30 วันโดยไม่มีน้ำค้างแข็งจึงจะออกผลได้
แม้ว่าจะไม่ทนทานต่อความหนาวเย็น แต่ Chayote ก็สามารถปลูกในฤดูหนาวได้ในโซน 8 ขึ้นไปโดยการตัดเถาวัลย์ลงไปที่พื้นในฤดูใบไม้ร่วงและเพิ่มวัสดุคลุมดินเป็นชั้นหนา
Chayote สามารถปลูกได้เป็นประจำทุกปีในโซน 7 หากหว่านเร็วพอในฤดูกาล ชาวสวนในภูมิภาคที่เย็นกว่าสามารถปลูกชาโยตี้ในกระถางแล้วนำต้นไม้มาไว้ในบ้านเมื่ออุณหภูมิลดลง
ปุ๋ย
สควอชอโยเต้ไม่ต้องการปุ๋ยมากนัก และไนโตรเจนมากเกินไปก็อาจทำให้ผลผลิตผลไม้ลดลงได้ ให้ใส่ปุ๋ยพืชของคุณทุกๆ 6 ถึง 7 สัปดาห์ด้วยปุ๋ยไนโตรเจนที่สมดุลหรือต่ำแทนเพื่อช่วยให้ผลผลิตมีขนาดใหญ่ขึ้น
การตัดแต่งกิ่งและการเก็บเกี่ยว
หลังจากปลูกชาโยเต้แล้ว ให้รอจนกว่าเถาจะมีใบจริง 3 ถึง 4 ชุด จากนั้นจึงบีบปลายยอดของต้นออกเพื่อกระตุ้นให้แตกกิ่ง ตลอดฤดูปลูก คุณสามารถตัดแต่งเถาวัลย์ได้ตามต้องการเพื่อให้มีขนาดเล็กลงและกระตุ้นให้มีการแตกแขนงมากขึ้น
ควรเก็บเกี่ยวสควอช Chayote ในช่วงปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วงเมื่อผลมีสีเขียวสดใส คุณจะรู้ว่า Chayote ของคุณพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อผลไม้มีความยาวระหว่าง 4 ถึง 6 และผิวยังคงนุ่มเหมือนพริกหยวก Chayote ที่ถูกทิ้งไว้บนเถานานเกินไปจะมีเปลือกแข็งหรือมีรอยเหี่ยวย่นและไม่น่ารับประทาน
สัตว์รบกวนและปัญหา
เพลี้ยอ่อน
เพลี้ยอ่อนอาจทำให้ใบบิดเบี้ยวและทิ้ง 'น้ำค้างน้ำผึ้ง' เหนียวๆ ไว้บนใบพืช ถึง กำจัดเพลี้ยอ่อนของคุณ ฉีดสเปรย์ต้นไม้ด้วยแรงฉีดจากสายยางในสวน หรือลองใช้สบู่ฆ่าแมลงออร์แกนิกหรือสเปรย์น้ำมันสะเดา
หนอนเจาะสควอช
หนอนเจาะเถาสควอชเข้าไปในลำต้นของพืชและอาจทำให้พืชทั้งต้นเหี่ยวเฉาและตายอย่างรวดเร็วในขณะที่พวกมันกินอาหาร เพื่อป้องกันไม่ให้หนอนเจาะเถาสควอช ลองปลูกพืชกับดัก เช่น สควอชฮับบาร์ด หมุนพืชผล และใช้ที่คลุมแถวลอย
โรคราแป้ง
โรคราแป้งทำให้เกิดแผ่นฟิล์มสีขาวบนใบพืชและอาจทำให้การเจริญเติบโตแคระแกรนได้ เพื่อป้องกันโรคราน้ำค้าง , รักษาใบพืชให้แห้งโดยการรดน้ำแนวดิน และรดน้ำต้นไม้เฉพาะในตอนเช้าเท่านั้น
พืชสหาย Chayote
ฟักทอง
ฟักทอง 'น้ำตาลเล็ก' Jason Donnelly / บ้านและสวนที่ดีกว่า
ทั้งพืชที่ปลูกอย่างแข็งแรง สควอชชโยเต้ และฟักทองเป็นเพื่อนที่ดีเนื่องจากมีความต้องการเพิ่มขึ้นที่คล้ายคลึงกัน
สควอช
คณบดี โชพเนอร์
เช่นฟักทองพันธุ์อื่นๆ สควอช และบวบจะเจริญเติบโตได้ดีกับชะโยเต้และยังสามารถรองรับด้วยระบบโครงตาข่ายที่ใช้ร่วมกันอีกด้วย
ข้าวโพด
กฤษฎา พานิชกุล / Better Homes & Gardens
เนื่องจากขนาดของมัน ข้าวโพด สามารถเติบโตควบคู่ไปกับ Chayote ได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องกังวลว่าพืชจะแข่งขันกับแสงอาทิตย์หรือทรัพยากรอื่น ๆ ได้
คำถามที่พบบ่อย
- คุณสามารถรับ chayotes ได้กี่ต้นจากต้นเดียว?
เถา Chayote ที่ได้รับการดูแลอย่างดีสามารถให้ผลได้ระหว่าง 60 ถึง 80 ผลต่อปี หากคุณได้ Chayote สดมากกว่าที่จะใช้ คุณสามารถแช่แข็ง Chayote เพื่อเก็บไว้ได้นานขึ้น สับและลวกชาโยเต้ก่อนนำไปแช่แข็งเพื่อช่วยรักษาสี เนื้อสัมผัส และสารอาหารไว้
- Chayote กำลังผสมเกสรด้วยตนเองหรือไม่?
ไม่ สควอช Chayote ต้องใช้แมลงผสมเกสรเพื่อผลิตผลไม้ หาก Chayote ของคุณกำลังออกดอกแต่ไม่มีผลสควอช ให้ลองปลูกดอกไม้ที่แมลงผสมเกสรชอบไว้ใกล้เถาวัลย์ของคุณ พืชต่างๆ เช่น ดอกยี่หร่า กุ้ยช่าย และผักชีฝรั่งที่ออกดอก ล้วนเพิ่มกิจกรรมการถ่ายละอองเรณูและเพิ่มผลผลิตการเก็บเกี่ยวได้อย่างง่ายดาย
