คุณเคยดูในตู้เย็นหรือห้องเก็บไวน์ของคุณและสังเกตเห็นเชื้อราบ้างไหม? ไม่ต้องกังวลคุณคือไม่ได้อยู่คนเดียว,และการเก็บไวน์ของคุณจะไม่เดือดร้อน

ห้องเก็บไวน์และตู้เย็นสร้างขึ้นเพื่อให้มีระดับความชื้นสูงกว่ามาตรฐานตู้เย็นตามลำดับเพื่อป้องกันไม่ให้ไม้ก๊อกแห้ง ในขณะที่ห้องใต้ดินส่วนใหญ่เอสอนุญาตขวด พักผ่อนในแนวนอนเก็บ ไวน์สัมผัสกับไม้ก๊อกการระเหยสามารถยังเกิดขึ้น ล่วงเวลา.

ทีo ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม้ก๊อกไม่'แห้งและปล่อยให้ออกซิเจนที่เป็นอันตรายเข้าไปในขวดความชื้นในห้องเก็บไวน์ควรเป็น ระหว่างห้าสิบ%และ80%.และวเคล็ดลับดังกล่าว ความชื้นในระดับสูงเป็นประโยชน์ต่อไม้ก๊อกใหม่ เช่นเดียวกับเป็นประโยชน์ ถึงสปอร์ของเชื้อรา

ห้องเก็บไวน์ในปอร์โตรู้เรื่องเกี่ยวกับแม่พิมพ์ / เก็ตตี้

แม่พิมพ์อยู่รอบตัวเราตลอดเวลาหากคุณมีห้องใต้ดินที่อับชื้นหรือมีประสบการณ์งการรั่วไหลของน้ำในบ้านคุณรู้ว่าเชื้อราถูกดูดความชื้นในทำนองเดียวกันถึงห้องเก็บไวน์'เอสความชื้นด้วยดึงดูดเอสปั้นเหมือนกเมาส์ กับชีสมากที่สุดนักสะสมจะได้สัมผัสกับเชื้อราในห้องใต้ดินของพวกเขาในบางช่วงเวลา

แต่เป็นเชื้อรา จริงๆไม่ดีสิ่ง?ถึงลถ้ำไวน์ฝรั่งเศสเก่าแก่ที่มีมานานหลายศตวรรษเต็มไปด้วยแม่พิมพ์ซึ่งก่อให้เกิดเสน่ห์และความรู้สึกของประวัติศาสตร์.

แม่พิมพ์ที่มองเห็นได้ช่วยเพิ่มลักษณะเล็กน้อยและสามารถบ่งบอกถึงขวดไวน์ที่สุกตามอายุที่เหมาะสม

มากมาย นhotos คุณเห็นขวดเก่าของ บอร์โดซ์แกรนด์ครูซคลาสมันคือ หรือ ท่าเรือ จะมีไฟล์ไม่รู้จักฉลากเนื่องจากแม่พิมพ์เกิดขึ้นตามอายุหลายปี.ยัง, ไม่มีใครรู้สึกว่าไวน์ถูกทำลายด้วยฉลากที่ชำรุด ยูsually, มันคือตรงข้าม. Vเป็นไปได้เชื้อรา เพิ่มตัวละครเล็กน้อย,และมันสามารถบ่งบอกถึงไวน์หนึ่งขวดได้เขามีs สุกด้วยเหมาะสมอายุ.

แน่นอนว่าถ้าราไปสปอร์โดยไม่ต้องดูแลเป็นเวลานานก็ทำได้วิ่งพล่าน, และอะไรครั้งหนึ่งมีเสน่ห์เป็นไปได้มา น่าขยะแขยง.

เรา แนะนำ:

• N'FINITY PRO HDX 30 'ศูนย์ไวน์และเครื่องดื่ม
• ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ VinoView ห้องเก็บไวน์ 155 ขวด

ทีสิ่งที่เขาควรทำที่สุดคือถึงคอยสังเกตสัญญาณแรกของเชื้อราและอ่านค่าระดับความชื้นในห้องใต้ดิน ถ้าความชื้นคือ มากกว่า 80%,คุณอาจต้องการใช้เครื่องลดความชื้นหรือวางฟองน้ำแห้งสองสามชิ้น ในห้องใต้ดินของคุณเพื่อดูดซับความชื้นส่วนเกิน.ซองลูกปัดซิลิก้าเช่นเดียวกับที่พบในเสื้อผ้าหรือถุงอาหารที่ขาดน้ำก็สามารถทำสิ่งมหัศจรรย์ได้เช่นกัน

นอกจากนี้ยังมีแม่พิมพ์หลายชนิด-ลบสเปรย์ใช้ได้,แต่อย่าลืม removคือขวดจากห้องใต้ดินของคุณก่อนใช้. ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์หรือน้ำส้มสายชูก็เป็นตัวเลือก DIY ได้เช่นกันสามารถทำงานมหัศจรรย์เพื่อฟื้นคืนชีพขวดไปยังไฟล์สภาพเดิม.น้ำส้มสายชูเป็นกรดอ่อน ๆ ที่จะฆ่าเชื้อราในขณะที่เปอร์ออกไซด์จะปล่อยออกซิเจนในอัตราที่สลายตัวและออกซิไดซ์ที่พื้นผิวของแม่พิมพ์ทำให้ง่ายต่อการกำจัด

ไม่ว่ากรณีใด ๆ, อย่าปล่อยให้เชื้อราในห้องใต้ดินมาทำให้คุณกลัวสำหรับน้ำผลไม้ในขวด ยูไม่มีจุกได้รับผลกระทบและยื่นออกมาจากคอไวน์จะดีอย่างที่ผู้ผลิตไวน์ตั้งใจไว้

เคล็ดลับง่ายๆในการทำความสะอาดแม่พิมพ์จากขวดไวน์

•เช็ดขวดด้วยน้ำส้มสายชูสีขาวครึ่งถ้วยต่อน้ำหนึ่งควอร์ต

•ทาไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่มีความเข้มข้น 3% ไม่เจือปนลงในขวด ปล่อยให้อิ่มตัวประมาณ 10-15 นาทีแล้วขัดทำความสะอาด

•สำหรับเชื้อราที่ดื้อให้เติมน้ำส้มสายชูสีขาวครึ่งถ้วยลงในไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์หนึ่งควอร์ตโดยตรง