ต้องการจัดปาร์ตี้ชิมไวน์ที่มีความซับซ้อนหรือไม่? เรียนรู้ว่าจะเสิร์ฟอะไรพร้อมกับไวน์ ใช้สเตมแวร์ที่เหมาะสม และวิธีตั้งค่าสถานีชิม

แบบนี้? นี่คือเพิ่มเติม:

ความบันเทิงโดย: Brian Patrick Flynn

บทนำ

สร้างโซนสำหรับการไหลที่ดี

กุญแจสำคัญในการคงความเป็นธรรมชาติในงานปาร์ตี้ที่มีไวน์คือการแบ่งพื้นที่จัดงานออกเป็นโซนต่างๆ โต๊ะสูงที่วางอยู่รอบปริมณฑลเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแสดงการจับคู่ไวน์ เก้าอี้ไม้ทรงเตี้ยที่จับคู่กับโต๊ะกาแฟช่วยให้สนทนากับค็อกเทล ไซเดอร์ หรือชงได้อย่างง่ายดาย โต๊ะกลมความสูงมาตรฐานที่จับคู่กับเก้าอี้ของ Chiavari สร้างพื้นที่เลานจ์ที่มีความเก่งกาจเพื่อรองรับเครื่องดื่มและ/หรืออาหารจานเล็ก

ขั้นตอนที่ 1

กำลังตั้งค่า

เนื่องจากการจับคู่ไวน์ใช้ไพรเมอร์ เช่น อบเชยหรือวานิลลา เพื่อเสริมคุณสมบัติของเพดานปาก ให้แน่ใจว่าได้ระบุไวน์แต่ละชนิดด้วยป้ายที่อ่านง่าย และแสดงไพรเมอร์ในถ้วยชามและจานด้วย ในการเพิ่มสัมผัสของนักออกแบบให้กับโต๊ะ ให้จัดดอกไม้ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสีและพื้นผิวที่พบในไร่องุ่น เช่น สีม่วงเข้มและไม้ก๊อก

ขั้นตอนที่ 2

ป้ายกระดานดำ

เพิ่มสัมผัสที่กำหนดเองให้กับโต๊ะชิมของคุณด้วยกระดานดำสนทนา ติดตามรูปร่างฟองสนทนาถึง 1/4 luan โดยใช้ดินสอ ตัดรูปร่างที่ลากเส้นออกด้วยจิ๊กซอว์ ขัดขอบด้วยบล็อกขัด จากนั้นทากระดานดำสองชั้น ในการสร้างขาตั้ง ให้หยิบเดือยและฐานแผ่นไม้ที่สอดคล้องกันจากร้านขายงานฝีมือ จากนั้นยึดกระดานดำฟองความคิดไว้ที่ส่วนบนของเดือยด้วยกาวร้อน ใช้ชอล์กเพื่อระบุไวน์เด่นและไพรเมอร์ที่มาพร้อมกัน

ขั้นตอนที่ 3

อย่าลืมดอกไม้

นำเสน่ห์แบบชนบทที่ได้รับแรงบันดาลใจจากไร่องุ่นมาสู่การชิมไวน์ของคุณด้วยการจัดดอกไม้ที่ชวนให้นึกถึงดอกไม้ป่าที่พบในไร่องุ่นและในฟาร์ม ทิ้งแจกันแก้วมาตรฐานแล้วใช้ภาชนะไม้ธรรมดาแทน สำหรับสีสัน รูปร่าง และพื้นผิวที่หลากหลาย ให้ผสมไฮเดรนเยียที่มีสี Merlot กับผักใบเขียว หญ้า ดอกไม้ป่า และองุ่นพวงเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 4

ไพรเมอร์

เชฟมืออาชีพและสไตลิสต์ด้านอาหารใช้จานสีขาวสะอาดคลาสสิกเพื่อนำเสนอผลงานสร้างสรรค์ในการทำอาหารอย่างเหมาะสม ราเมกินสีขาวเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการแสดงไพรเมอร์ ซึ่งเป็นการกัดเล็กๆ และรสชาติที่ใช้เพื่อดึงรสชาติของไวน์ชนิดใดชนิดหนึ่งออกมา เมื่อเปรียบเทียบกับสีขาว สีและพื้นผิวที่แท้จริงของอาหารจะแสดงให้เห็นชัดเจนยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 5

ที่เก็บไวน์

ชั้นวางขวดไวน์แบบติดผนังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการชิมไวน์ในการตกแต่งของคุณ นอกจากนี้ยังเสนอวิธีการให้ขวดไวน์สำหรับงานปาร์ตี้เพิ่มเป็นสองเท่าของงานศิลปะจนกว่าจะเปิดออก หรือสำหรับขวดเปล่าที่จะวางแสดงไว้เมื่อใช้แล้ว

ขั้นตอนที่ 6

อย่าลืมใช้ Stemware ที่เหมาะสม

แก้ว Cabernet มีชามที่ลึกกว่าแก้วไวน์แบบมีก้านอื่นๆ ความลึกพิเศษนี้ทำให้ไวน์สามารถหายใจได้ ช่วยเพิ่มลักษณะของรสชาติ

ขั้นตอนที่ 7

การออกแบบเชิงปฏิบัติ

แก้วไวน์ไร้ก้านเหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้ และมีเหตุผลที่ดีที่ความนิยมของพวกเขาได้พุ่งสูงขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การขาดก้านทำให้มีโอกาสน้อยที่จะพลิกคว่ำเมื่อมีคนพลุกพล่านรอบโต๊ะและเคาน์เตอร์ นอกจากนี้ ยังจับถนัดมือขณะยืนและพูดคุยได้ง่ายขึ้น เนื่องจากก้นแก้ววางอยู่บนฝ่ามืออย่างแน่นหนา

ขั้นตอนที่ 8

แก้วไวน์ขาว

แก้วไวน์ขาวมีช่องเปิดที่แคบกว่าแก้วอื่นๆ เนื่องจากไวน์ขาวเสิร์ฟแบบแช่เย็น เราจึงแนะนำให้ถือแก้วไว้ใกล้โคนก้านเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ความร้อนขึ้นทั้งตัวแก้วและไวน์

ขั้นตอนที่ 9

แก้วเหล้าก่อนอาหาร

แก้วเหล้าก่อนอาหารทำขึ้นสำหรับไวน์ของหวานเช่น Ports และ Sherry เนื่องจากไวน์พอร์ตและของหวานเสิร์ฟในปริมาณน้อย แก้วจึงมีขนาดเล็ก ลำต้นเล็กแต่ได้สัดส่วนเหมาะสำหรับการจิบ

ขั้นตอนที่ 10

ชนบทชิค

เพิ่มความสง่างามอีกชั้นให้กับโต๊ะสูงด้วยสายผูกกระโปรงโต๊ะ สิ่งเหล่านี้สามารถทำจากอะไรก็ได้ เช่น ริบบิ้น เชือก เกลียว หรือผ้า ที่นี่ ผ้ากระสอบโทนสีธรรมชาติช่วยเพิ่มสุนทรียภาพแบบออร์แกนิกของการชิมไวน์

ขั้นตอนที่ 11

โต๊ะสูง

ปัจจัยที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งในการประสบความสำเร็จในการชิมไวน์คือการสร้างกระแสที่เหมาะสม โดยการตั้งค่าสถานีจับคู่ไวน์ตามแนวพื้นที่ของคุณ คุณจะกำหนดสถานีเป็นพื้นที่สำหรับการสุ่มตัวอย่างและการสนทนาอย่างรวดเร็ว และเพิ่มศูนย์สำหรับการผสมในระยะยาว เพื่อให้แน่ใจว่าแขกแต่ละโต๊ะจะไม่เบียดเสียดกัน ให้เว้นระยะห่างอย่างน้อย 3 ฟุตระหว่างแต่ละโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 12

ไพรเมอร์สำหรับ Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ได้รับการยกย่องในเรื่องรสชาติแบบเขตร้อนที่เบาและละเอียดอ่อน เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับไวน์ขาว ไพรเมอร์ที่ยอดเยี่ยมสามชนิดที่ช่วยเสริมชั้นรสชาติ ได้แก่ เกรปฟรุต แตงโม และมะนาว

ขั้นตอนที่ 13

ไพรเมอร์สำหรับ Cabernet Sauvignon

รสชาติของ Cabernet Sauvignon (ทำจากสิ่งที่ซอมเมลิเย่ร์หลายคนมองว่าเป็นองุ่นไวน์แดงที่โด่งดังที่สุด) จะได้รับการปรับปรุงอย่างดีที่สุดเมื่อจับคู่กับดาร์กช็อกโกแลต แบล็กเบอร์รี่ และอบเชย

ขั้นตอนที่ 14

ไพรเมอร์สำหรับ Pinot Noir

เมื่อนำเสนอ Pinot Noir ในการชิมไวน์ ผู้เชี่ยวชาญถือว่าแอปเปิ้ล วานิลลา และลูกจันทน์เทศเป็นไพรเมอร์ที่สมบูรณ์แบบ

ขั้นตอนที่ 15

บันทึกจุก

การชิมไวน์ทำให้เกิดของเสียในปริมาณมาก โดยหลักแล้วจะเกิดจากการทิ้งขวดไวน์และจุกไม้ก๊อก กำหนดภาชนะสำหรับเก็บจุกไม้ก๊อกที่ใช้แล้ว ซึ่งเป็นวัสดุที่ใช้ทำงานฝีมืออันชาญฉลาดได้

ขั้นตอนที่ 16

โคมไฟขวดไวน์

เพิ่มบรรยากาศที่ได้แรงบันดาลใจจากไวน์ให้กับการชิมไวน์ของคุณด้วยโคมระย้าขวดไวน์หรือไฟจี้ สิ่งเหล่านี้สามารถทำได้โดยใช้ขวดไวน์ทิ้ง เครื่องตัดขวดไวน์ และไม้พื้นฐาน ตลอดจนชุดโซ่และจี้ ผู้ผลิตหลายรายนำเสนอในรูปทรงและขนาดต่างๆ ทั้งสำหรับการใช้งานแบบมีสายและสำหรับการใช้ปลั๊กอิน

ถัดไป

วิธีทำสถานีย่าง S'mores

ไม่จำเป็นต้องก่อกองไฟขนาดใหญ่เพื่อย่างมาร์ชเมลโลว์และทำสมอร์ สร้างจุดศูนย์กลาง s'more ในร่มหรือกลางแจ้งจากเครื่องทำความร้อนจาน chafing และกล่องชาวไร่

วิธีทำท็อปเปอร์เค้กแต่งงานลวด

ประหยัดเงินและเพิ่มรายละเอียด DIY ส่วนตัวในงานแต่งงานของคุณ (หรืองานใด ๆ !) ด้วยการทำเค้กลวดของคุณเอง

วิธีทำหลังเก้าอี้แต่งงาน Burlap

ทำพนักพิงสไตล์ชนบทราคาไม่แพงเพื่อเพิ่มสัมผัสที่เป็นส่วนตัวให้กับวันพิเศษของใครบางคน

วิธีทำกล่องของขวัญสไตล์Piñata

รักษาจิตวิญญาณแห่งเทศกาลวันหยุดให้คงอยู่ตลอดทั้งปีด้วยผ้าปูโต๊ะที่ทำจากกล่องของขวัญฝอย

วิธีทำหมายเลขโต๊ะแต่งงานผ้ายักษ์

บอกให้แขกของคุณรู้ว่าพวกเขากำลังนั่งอยู่ที่โต๊ะอะไรด้วยตัวเลขที่คลุมด้วยผ้าขนาดยักษ์เหล่านี้ โครงการที่เป็นมิตรกับงบประมาณนี้ทำขึ้นจากกล่องซีเรียลรีไซเคิล ผ้า และวัสดุงานฝีมือขั้นพื้นฐานบางอย่าง

วิธีการทำพวงมาลัยแต่งงานด้วยดอกไม้

เรียนรู้วิธีประดิษฐ์พวงมาลัยดอกไม้ของคุณเองสำหรับการตกแต่งที่ทำได้ง่ายซึ่งจะช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับพื้นที่ของคุณอย่างแน่นอน

วิธีทำพวงมาลัยดอกไม้

เรียนรู้ว่าการทำพวงมาลัยแต่งงานทำได้ง่ายเพียงใดโดยใช้ขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอนเพื่อการตกแต่งที่ดูเป็นมืออาชีพในราคาประหยัด

วิธีทำพวงหรีดดอกไม้

มงกุฏดอกไม้ดูสวยงามในงานแต่งงานสไตล์โบฮีเมียน มีบางอย่างที่สดชื่นมากเกี่ยวกับการสวมมงกุฎเจ้าสาวด้วยดอกไม้ ปลุกความงามของงานเรอเนสซองซ์และเทศกาลเมย์โพล

วิธีการทำของชำร่วยงานแต่งงานที่เขียวชอุ่มตลอดปีและการตั้งค่าตาราง

เรียนรู้วิธีการทำของชำร่วยงานแต่งงานราคาประหยัดโดยใช้ขวดโหล กระดาษห่อ และต้นกล้าไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปี

วิธีทำดอกกุหลาบกระดาษ

ดาวน์โหลดและพิมพ์เทมเพลต จากนั้นทำตามคำแนะนำง่ายๆ เพื่อทำดอกกุหลาบก้านยาว ซึ่งคุณสามารถใช้เป็นช่อดอกไม้หรือเป็นของขวัญที่ประดับบนหน้า ที่คาดผม หรือเสื้อยกทรง