วิธีปลูกกระเทียมในกระถาง
การปลูกกระเทียมในกระถางเป็นโครงการระยะยาว แต่ค่อนข้างตรงไปตรงมาและส่วนใหญ่ไม่ต้องลงมือทำเลย เทคนิคนี้คุ้มค่ากับความพยายามอย่างยิ่งหากคุณรอสายเกินไปที่จะปลูกกระเทียมในสวนแล้วพื้นกลายเป็นน้ำแข็ง หรือถ้าคุณไม่มีพื้นที่ปลูกกลางแจ้งเลย โชคดีที่กระเทียมทุกชนิดนั้น ปลูกง่ายในภาชนะ - กระเทียมกระถางจะเติบโตได้ทั้งในบ้านและนอกบ้าน ดังนั้นคุณจึงสามารถปลูกหัวกระเทียมที่กินได้ตลอดทั้งปีไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ที่ไหน เพียงทำตามขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน คุณก็จะสามารถปลูกกระเทียมในกระถางเพื่อปลูกต้นกระเทียมของคุณเองได้สำเร็จ
ประเภทของกระเทียม
กระเทียมซึ่งเป็นพืชสกุลหนึ่ง กระเทียม , เป็นญาติกับหัวหอม, กระเทียมหอม, และ ต้นหอมจีน - กระเทียมสามารถปลูกกลางแจ้งได้ตลอดทั้งปีใน USDA Hardness Zones 4-7 มีความทนทานต่ออุณหภูมิที่เย็นจัดเป็นพิเศษ นอกพื้นที่เหล่านี้ ข้อควรระวังเพิ่มเติมบางประการสำหรับอุณหภูมิที่เย็นและอุ่นจะเป็นประโยชน์
กระเทียมมีสองชนิดให้เลือก ชนิดนิ่ม และชนิดแข็ง รสชาติของมันคล้ายกัน แต่สภาพการเจริญเติบโตของคุณอาจเป็นตัวกำหนดว่ารสชาติใดที่เหมาะกับพื้นที่ของคุณมากที่สุด กระเทียมคออ่อนมักจะมีกลีบเล็กกว่าแต่มีจำนวนมากกว่าในหัวเดียว และจะเติบโตได้ดีกว่าในสภาพอากาศที่ไม่รุนแรง ในทางกลับกัน กระเทียมหัวแข็งมีแนวโน้มที่จะผลิตกลีบที่ใหญ่กว่าแต่มีจำนวนน้อยกว่า และจะแข็งกว่าในสภาพอากาศที่เย็นกว่า กระเทียมหัวแข็งยังมีก้านดอกที่โดดเด่นเรียกว่ากระเทียม scape ลงไปตรงกลางศีรษะ กระเทียมคออ่อนจะเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งปี ในขณะที่กระเทียมคอแข็งจะเก็บไว้ได้ประมาณหกเดือน
วิธีสับกระเทียมเพื่อให้สูตรอาหารของคุณมีรสชาติสดใหม่เมื่อใดควรปลูกกระเทียมในกระถาง
ไม่ว่าคุณจะเลือกปลูกกระเทียมชนิดคอแข็งหรือคออ่อน กระเทียมควรปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากอุณหภูมิเริ่มลดลง เช่นเดียวกับหัวอื่นๆ กลีบกระเทียมจะเริ่มแตกรากก่อนที่ใบจะงอก เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วง อากาศที่เย็นกว่าจะช่วยกระตุ้นให้กระเทียมเริ่มออกรากโดยไม่ทำให้ใบแตกในทันที เพื่อให้แน่ใจว่าจะเริ่มต้นได้อย่างรวดเร็ว การเจริญเติบโตในฤดูใบไม้ผลิ -
วิธีการปลูกกระเทียมในกระถาง
หลังจากที่คุณตัดสินใจเลือกกระเทียมที่ดีที่สุดสำหรับคุณแล้ว ให้ซื้อหัว (หรือที่มักเรียกว่ากระเทียมเมล็ด) จากศูนย์จัดสวนที่มีชื่อเสียงและผู้ขายต้นไม้อื่นๆ ที่เชื่อถือได้ การใช้กระเทียมจากร้านขายของชำไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดเพราะอาจต้องใช้สารยับยั้งการเจริญเติบโตเพื่อป้องกันไม่ให้งอก จากนั้นทำตามขั้นตอนห้าขั้นตอนนี้เพื่อปลูกกระเทียมในกระถาง
- เริ่มต้นด้วยการเลือกภาชนะที่เหมาะสม กระเทียมต้องการความชื้นมากจึงจะเติบโตได้ดีแต่มีระบบรากที่ตื้นเหมือนหญ้า จึงไม่ต้องใช้ดินจำนวนมาก แต่กล่องใส่กระถางและภาชนะขนาดสั้นก็ใช้ได้ดีกับกระเทียม ใช้กระถางพลาสติกสำหรับกระเทียมเพราะว่ามันกักเก็บความชื้นได้ดีกว่าภาชนะดินเผาและมีน้ำหนักเบากว่ามาก ทำให้เคลื่อนย้ายได้ง่าย
- จากนั้น เติมส่วนผสมสำหรับปลูกลงในภาชนะประมาณครึ่งหนึ่ง จากนั้นจึงผสมปุ๋ยอินทรีย์ในปริมาณที่วัดได้ เช่น Espoma การ์เด้นโทน - ผสมปุ๋ยลงในดินอย่างสม่ำเสมอ เพิ่มส่วนผสมของกระถางลงไปประมาณหนึ่งนิ้วจากขอบภาชนะ ผสมปุ๋ยอีกเล็กน้อยกับส่วนผสมของกระถางเพิ่มเติม
- เริ่มจากหัวกระเทียม ผ่ากลีบทั้งหมดออกจากกัน ใส่ใจกับขนาดและความแน่นของแต่ละตัว ควรเก็บกานพลูที่ใหญ่กว่าและแข็งไว้สำหรับปลูก ในขณะที่ควรข้ามกลีบที่เล็กหรืออ่อนเกินไปไป ดึงเปลือกกระดาษส่วนเกินที่อยู่รอบๆ กานพลูออกหากต้องการ แต่ปล่อยให้ชั้นนอกหลักไม่เสียหาย
- ดันกานพลูแต่ละอันโดยหงายด้านขึ้น ลงในดินที่เตรียมไว้ประมาณสองเท่าของความลึกของกานพลู ทิ้งไว้ประมาณสามนิ้วระหว่างกานพลูที่ปลูก
- เมื่อปลูกกระเทียมครบทุกกลีบแล้ว ให้รดน้ำภาชนะทั้งหมดให้ดีจนกว่าความชื้นส่วนเกินจะระบายออกด้านล่าง เป็นเรื่องปกติที่ส่วนผสมของกระถางจะเกาะตัวและอาจเผยให้เห็นกลีบดอกบางส่วนด้วย หากเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ เพียงเพิ่มให้ครอบคลุมมากขึ้น
เคล็ดลับการปลูกกระเทียมในกระถาง
เช่นเดียวกับหัวอื่นๆ เช่น ดอกทิวลิป กระเทียมต้องใช้เวลาแช่เย็นต่ำกว่า 40°F เป็นเวลาประมาณสองเดือนจึงจะพัฒนาได้อย่างเหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ฤดูหนาวที่มีอากาศหนาวเย็น ควรปกป้องกลีบกระเทียมที่เพิ่งปลูกในกระถางกลางแจ้ง ปิดฝาหม้อด้วยก ชั้นฟางหนา หรือใบไม้ที่ร่วงหล่นเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อพืชในขณะที่รากงอก ถอดชั้นป้องกันในสปริงออก คุณสามารถเก็บหม้อไว้ในที่ที่ไม่มีเครื่องทำความร้อน เช่น โรงรถได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม ให้รดน้ำกระเทียมในกระถางให้เพียงพอเพื่อให้กระเทียมชุ่มชื้นตลอดฤดูหนาว อย่ารดน้ำถ้าส่วนผสมของกระถางถูกแช่แข็ง
เมื่อกระเทียมในกระถางเริ่มมีใบหลังจากแช่เย็น ให้วางภาชนะไว้กลางแดดจัด (อย่างน้อย 8 ชั่วโมงต่อวัน) และเติมน้ำปริมาณมาก ในสภาพอากาศที่ร้อนและแห้งกว่า อาจหมายถึงการรดน้ำทุกวัน ทุกสัปดาห์ ให้ปุ๋ยพืชของคุณด้วยปุ๋ยอเนกประสงค์หรือปุ๋ยอินทรีย์สูตรเฉพาะสำหรับกระเทียม เช่น ส่วนผสมของ Keene Garlic -
คุณสามารถปลูกกระเทียมในบ้านได้ไหม?
คุณสามารถปลูกกระเทียมในกระถางในบ้านได้ อย่างไรก็ตาม หากไม่ใช้แสงสว่างเสริม กระเทียมในร่มจะปลูกได้ดีที่สุดเพื่อใช้เป็นใบที่กินได้แทนที่จะปลูกเป็นหัว เพียงวางกานพลูที่ปลูกไว้ในหน้าต่างที่หันหน้าไปทางทิศใต้เมื่อใบไม้ดันผ่านผิวดิน และรดน้ำหม้อให้ดี ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยกระเทียมในร่มเพราะกลีบจะมีสารอาหารเพียงพอที่จะรองรับใบ หั่นใบกระเทียมทันทีที่มีความยาวไม่กี่นิ้ว กานพลูอาจส่งใบขึ้นมาเป็นครั้งที่สองเพื่อการเก็บเกี่ยวอีกครั้ง
วิธีปลูกกระเทียมในบ้านตลอดทั้งปีคำถามที่พบบ่อย
- สิ่งที่ไม่ควรทำเมื่อปลูกกระเทียมในกระถาง?
ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดประการหนึ่งคือการปลูกกระเทียมเร็วเกินไปหรือช้าเกินไป รวมถึงไม่ได้เตรียมดินหรือภาชนะอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ ให้ใส่ใจเมื่อหว่านเมล็ด ราวกับว่าคุณหว่านเมล็ดอย่างใกล้ชิดเกินไป หรือหากคุณใช้กานพลูแล้วปลูกกลับหัว นั่นอาจส่งผลกระทบต่อพืชผลได้เช่นกัน ตามหลักการแล้ว คุณอาจต้องการปลูกกระเทียมให้ห่างกัน 2-3 นิ้วเพื่อให้ได้ขนาดที่เหมาะสม (ใกล้เกินไป คุณจะได้หัวกระเทียมและกลีบเล็กๆ)
- ฉันสามารถปลูกกระเทียมใกล้กับต้นไม้กระถางอื่นได้หรือไม่?
หากคุณชอบปลูกผักและสมุนไพรทานเอง โดยเฉพาะในภาชนะหรือในบ้าน คุณอาจต้องแยกกระเทียมในกระถางออกจากส่วนที่เหลือ หรืออย่างน้อยก็อยู่ในระยะห่างที่เหมาะสม เมื่อปลูกหน่อไม้ฝรั่ง ถั่วเขียว , ถั่วเขียว, ปราชญ์ ผักชี และผักชีฝรั่ง โปรดจำไว้ว่าผักเหล่านี้มักจะประสบปัญหาเมื่อปลูกไว้ใกล้กับกระเทียม เพราะมันจะทำให้การเจริญเติบโตและรสชาติหยุดชะงักได้
