กลางแจ้ง

วิธีการปลูกกะหล่ำดอก

กะหล่ำดอกเป็นผักฤดูหนาวที่จู้จี้จุกจิก แต่ด้วยคำแนะนำเล็กน้อย ชาวสวนในสนามหลังบ้านแทบทุกคนสามารถเพาะปลูกพืชผลได้

ค่าใช้จ่าย

ระดับทักษะ

เริ่มจนจบ

2+วัน

เครื่องมือ

จอบมือ

แสดงทั้งหมด

วัสดุ

ปุ๋ย
การปลูกกะหล่ำดอก

แสดงทั้งหมด

แบบนี้? นี่คือเพิ่มเติม:

สวนผัก พืชสวน ปลูกผัก

บทนำ

ซื้อการปลูกถ่าย

กะหล่ำดอกเป็นพืชฤดูหนาวที่เป็นของตระกูลกะหล่ำปลี ผักเป็นพืชที่จู้จี้จุกจิกมากซึ่งเริ่มต้นได้ดีที่สุดจากการปลูกถ่ายมากกว่าเมล็ด เลือกเฉพาะต้นกล้าที่ดูอ่อน แข็งแรง และแข็งแรง เนื่องจากการปลูกถ่ายที่เก่าและอ่อนแอมักจะล้มเหลว พันธุ์ยอดนิยม ได้แก่ Self-Blanche, Snow King และ Snowball

ขั้นตอนที่ 1

กะหล่ำดอกต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอตลอดระยะเวลาปลูก พืชต้องการน้ำหนึ่งนิ้วต่อสัปดาห์ รดน้ำให้เพียงพอ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินเปียกที่ความลึกอย่างน้อย 6 นิ้ว และรดน้ำในตอนเช้า

ปลูกกะหล่ำดอก

กะหล่ำดอกต้องปลูกเร็วพอที่จะโตเต็มที่ก่อนฤดูร้อน แต่ไม่เร็วเกินไปจนได้รับบาดเจ็บจากความหนาวเย็น โดยปกติ นี่จะเป็นสองสามสัปดาห์ก่อนที่ฤดูใบไม้ผลิจะหนาวจัดครั้งสุดท้าย ขุดหลุมให้ห่างกัน 2 ฟุตและให้ลึกเท่ากันที่ต้นกล้าจะเติบโตในภาชนะ ย้ายพืชจากภาชนะไปยังรูอย่างระมัดระวัง พยายามอย่ารบกวนราก ค่อย ๆ แพ็คดินรอบ ๆ ต้นกล้า รดน้ำต้นไม้ด้วยสารละลายปุ๋ย 5-10-10 สี่ช้อนโต๊ะต่อน้ำสองแกลลอน

ขั้นตอนที่ 2

กะหล่ำดอกชอบที่จะถูกเอาอกเอาใจ มีความไวต่อความหนาวเย็นมากกว่าญาติในตระกูลกะหล่ำปลีอื่น ๆ แต่ไม่ชอบแสงแดดโดยตรง ให้แน่ใจว่าได้เริ่มปลูกพืชเร็วพอที่จะเติบโตเต็มที่ก่อนความร้อนของฤดูร้อน แต่ไม่เร็วเกินไปที่จะได้รับบาดเจ็บจากความหนาวเย็น

ปลูกกะหล่ำดอก

กะหล่ำดอกต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอตลอดระยะเวลาปลูก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นไม้ได้รับน้ำ 1 ฟุตต่อสัปดาห์ โดยเฉพาะในตอนเช้าและที่ราก เมื่อพืชสร้างระบบรากที่แข็งแรงแล้ว ให้ใส่ปุ๋ย 10-10-10 หนึ่งช้อนโต๊ะรอบๆ ต้นแต่ละต้น ศัตรูพืชที่พบมากที่สุดคือกะหล่ำปลี looper ตัวอ่อนที่เคี้ยวรูเข้าไปในใบ เลือกศัตรูพืชด้วยมือและทำลายหรือใช้ยาฆ่าแมลงที่ได้รับอนุมัติ

ขั้นตอนที่ 3

ลวกหัว

หัวกะหล่ำดอกไม่ชอบแสงแดดโดยตรง เพื่อให้หัวขาวเหมือนหิมะพวกเขาจะต้องได้รับการปกป้องจากแสงแดดจัด เมื่อส่วนหัวมีขนาดเล็กกว่าลูกบิดประตูเล็กน้อย ให้พันใบไม้ที่อยู่ด้านในสุดสองใบไว้เหนือศีรษะและมัดด้วยเกลียว

ขั้นตอนที่ 4

หัวกะหล่ำดอกจะเปลี่ยนสีเว้นแต่จะได้รับการคุ้มครองจากแสงแดด ผักชนิดนี้มีหัวเพียงต้นเดียวต่อต้น ดังนั้นเพื่อให้หัวขาวเหมือนหิมะ สามารถลวกได้โดยมัดด้วยใบด้านนอก

เก็บเกี่ยวกะหล่ำดอก

โดยปกติจะใช้เวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ถึง 10 วันระหว่างการลวกและการเจริญเติบโตของศีรษะ ควรเก็บเกี่ยวหัวเมื่อยาวถึง 8 ฟุต ตัดดอกกะหล่ำในตอนเช้าในขณะที่หัวยังมีน้ำค้างอยู่บ้าง ใช้มีดคมๆ เอาหัวออกโดยการตัดก้านที่อยู่ด้านล่างหัว ใบกะหล่ำสามารถเตรียมและรับประทานได้เช่นเดียวกับกะหล่ำปลี