จะมีอะไรดีไปกว่าความบันเทิงที่บ้านด้วยไวน์ในฤดูใบไม้ร่วง? วันที่ยังคงอบอุ่น แต่ไม่ร้อนจนแทบทนไม่ได้และตอนเย็นก็เย็นสบาย แต่ก็ยังดีพอสำหรับการพักผ่อนกลางแจ้ง ไม่ว่าคุณจะจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำเต็มรูปแบบที่จัดแสดงขวดที่มีค่าหรือเพียงแค่จัดงานสังสรรค์กับเพื่อน ๆ บนลานบ้านพร้อมกับน้ำดื่มง่ายๆสักสองสามขวดก็เป็นช่วงเวลาที่ดีที่จะนำความรักในไวน์และอาหารมาที่บ้าน

เดือนนี้เราทุ่มเทให้กับศิลปะแห่งความบันเทิงในบ้านโดยมี Mike DeSimone และ Jeff Jenssen บรรณาธิการด้านไลฟ์สไตล์และความบันเทิงใน สร้างปาร์ตี้สไตล์เก็บเกี่ยว ให้คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเฉลิมฉลองอย่างมีสไตล์ การแตะไวน์ชั้นนำอาหารและดาราจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารใน Hudson Valley ของนิวยอร์กเราร่างสูตรอาหารอร่อย ๆ ขวดขนาดใหญ่และแสดงการตั้งค่าโต๊ะที่สวยงามซึ่งจับอารมณ์ของฤดูใบไม้ร่วง

ต้องการสาดน้ำในงานปาร์ตี้ที่บ้านครั้งต่อไปของคุณหรือไม่? บอกแขกของคุณว่าคุณกำลังเสิร์ฟแกรนด์ครูไวท์และดึง Chardonnay จากแคลิฟอร์เนีย บรรณาธิการในแคลิฟอร์เนียของเราระบุว่าไร่องุ่น Chardonnay ที่ดีที่สุดใน Golden State ตั้งแต่หุบเขาแอนเดอร์สันไปจนถึงซานตาบาร์บาร่าไม่มีไวน์ชั้นดีขาดแคลน แต่นี่คือสถานที่ที่คู่ควรกับสถานะแกรนด์ครูอย่างแท้จริง ไวน์จากพวกเขาจะเป็นส่วนเสริมที่คุ้มค่าในโต๊ะของคุณ

ผู้เริ่มต้นการสนทนาอื่น: amphora wines ผู้ผลิตชาวอิตาลีรายเล็ก ๆ แต่จำนวนเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ได้นำแอมโฟเรที่มีขนาดและต้นกำเนิดแตกต่างกันออกไปดังที่ Kerin O’Keefe บรรณาธิการชาวอิตาลีอธิบายไว้ใน ชิ้นนี้ในเชิงลึก . ตั้งแต่สีขาวน้ำผึ้งไปจนถึงสีแดงเหมือนดินที่มีความบริสุทธิ์ของผลไม้ที่เปล่งประกายคุณและแขกของคุณจะไม่มีวันลืมไวน์ที่ได้รับการยกย่องในแอมโฟร่า เราบอกคุณว่าจะดื่มอะไรตอนนี้

ปาร์ตี้ในอดีตจะไม่สมบูรณ์แบบหากไม่มีค็อกเทลสีสันสดใสและขี้เล่นสักรอบ (หรือสองรอบ) และ Kara Newman บรรณาธิการ Spirits ค้นพบอีกครั้ง เครื่องดื่มค็อกเทลที่มีชื่อเสียง 5 ชนิด ด้วยความช่วยเหลือของบาร์เทนเดอร์ที่ดีที่สุดในประเทศ มิโดริแกงส้มตั๊กแตนและแกงส้มอะมาเร็ตโต (ท่ามกลางคนอื่น ๆ ) ได้รับการอัพเกรดอย่างจริงจังและเป็นที่ชื่นชอบสำหรับแขกที่ชื่นชอบความสนุกสนานและความอร่อย

นอกจากนี้ในเดือนนี้: ดำดิ่งสู่เยอรมนี สำหรับไวน์ที่ดีที่สุด (และเป็นมิตรกับอาหารมากที่สุด) ในโลก Lodi นำมันกลับบ้าน ด้วยพันธุ์พื้นเมืองและก พอร์เชตต้าจานอร่อย จากกรุงโรมจับคู่กับ Pinot Noir

ไชโย!