ผู้มีอิทธิพลด้านไวน์มากกว่า 100 รายไม่ว่าจะเป็นซอมเมอลิเออร์นักเขียนไวน์และสมาชิกในอุตสาหกรรมอื่น ๆ ร่วมเป็นครั้งแรก ออสเตรเลียเสื่อมโทรม เหตุการณ์ในทะเลสาบทาโฮแคลิฟอร์เนียซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 22–26 กรกฎาคม

จาก Penfolds ’Grange ถึง Cabernet Sauvignon ของ Vasse Felix และ Semillon ของ Tyrrells การผลิตไวน์ระดับพรีเมียมเป็นธีมการขับเคลื่อนในงาน

ไวน์ออสเตรเลีย ได้เปิดตัวชุดของงานดังกล่าวในสหรัฐอเมริกาเพื่อจัดแสดงคุณภาพของไวน์ออสเตรเลียและเป็นส่วนหนึ่งของการลงทุน 4.2 ล้านดอลลาร์ (6.5 ล้านดอลลาร์ออสเตรเลีย) เพื่อเร่งการเติบโตของยอดขายไวน์ของประเทศในสหรัฐอเมริกาตามรายงานของเกษตรออสเตรเลีย เป็นทางการ. ในตลาดไวน์ที่ใหญ่ที่สุด 5 แห่งของออสเตรเลียมีเพียงสหรัฐอเมริกาเท่านั้นที่ไม่สามารถเพิ่มมูลค่าได้ในปี 2560

ผู้เข้าร่วมจะได้ดื่มด่ำกับประวัติศาสตร์ไวน์ภูมิภาคพันธุ์องุ่นและการจับคู่อาหารของออสเตรเลียตลอดระยะเวลาสี่วัน

José Delgado ซอมเมลิเย่ร์ที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ของซานฟรานซิสโก มูราด กล่าวว่า“ ฉันพบความเคารพในสิ่งที่ออสเตรเลียกำลังทำอยู่”

ผู้มีอิทธิพลคนอื่น ๆ ได้แก่ Sally Stewart, ซอมเมอลิเยร์ที่ Wolfgang Puck ในนิวยอร์ก Nico Snyman หัวหน้าซอมเมอลิเยร์ที่ รัศมี ในนิวยอร์ก Cathy Huyghe ฟอร์บส์ นักข่าวและลอร่าเบอร์เกสจาก ลอร่า Uncorked .

ชาวออสเตรเลียหลายคนในงานเปรียบเสมือนการเริ่มต้นใหม่ในตลาดไวน์ของสหรัฐอเมริกาโดยมีผู้ชมอายุน้อยที่เปิดโอกาสให้ค้นพบ

“ มันเหมือนกับว่าบทสนทนาได้เปลี่ยนไปในที่สุดเกี่ยวกับไวน์ที่เรากำลังทำอยู่” สตีฟฟลัมสตีดผู้ผลิตไวน์กล่าว ขั้นตอนยักษ์ ในหุบเขายาร์รา

ยาลัมบ้า Louisa Rose หัวหน้าผู้ผลิตไวน์มายาวนานกล่าวว่า“ สำหรับผู้คนจำนวนมากนี่เป็นประเทศใหม่ที่น่าไปสำรวจ พวกเขาก้าวข้ามภาพลักษณ์ของออสเตรเลียไปแล้ว”

Australia Decanted ถูกกำหนดให้เป็นงานประจำปีโดยมีเป้าหมายที่ชัดเจนโดย Andreas Clark CEO ของ Wine Australia

“ การค้าในสหรัฐฯบอกเราว่าตอนนี้ถึงเวลาแล้วที่ผู้ส่งออกของออสเตรเลียจะกลับมามีส่วนร่วมกับตลาดสหรัฐฯอีกครั้ง” เขากล่าว

นอกเหนือจากโรงบ่มไวน์ที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ผู้ผลิตเหล่านี้ยังให้คำแนะนำและไวน์: Bindi , โคลนาคิลลา , Grosset , Mac Forbes , ไวน์ John Duval , ชอว์ + สมิ ธ , ส. ป. ก , Wynns Coonawarra Estate และ ยาร์ร่าเยอร์ริ่ง .