สีเข้มแทนนิกและพันธุ์เดี่ยว ภาษาของไวน์ถูกนำไปใช้ในขณะที่นักชิมช็อคโกแลตฝีมือดีขยายไปสู่ช็อคโกแลตสำหรับดื่มระดับพรีเมียมทำให้ Hershey’s อยู่ในฝุ่น เนื่องจากมี Sommeliers ช็อคโกแลตร้อนอยู่ไม่กี่แห่ง (แม้ว่าครั้งหนึ่งเคยมีอยู่ที่ Ritz Carlton ในฟิลาเดลเฟีย) ต่อไปนี้เป็นแนวทางบางประการสำหรับการสัมผัสกับโลกใหม่ของโกโก้สำหรับรสชาติที่หลากหลาย

คุณชอบบอร์โดซ์รุ่นเก่าที่สมดุลกับผลไม้ที่เต็มไปด้วยฝุ่น
ค้นหาช็อคโกแลตสำหรับดื่มที่มีรสหวานปานกลางถึงเข้มจากผู้ผลิตระดับพรีเมียม
เลือกของเรา: Moonstruck Double Dark . จมูกโกโก้คั่ว. ปากนุ่มเขียวชอุ่ม ความหวานที่สมดุลของครีม มอคค่าช็อคโกแลตเสร็จ

คุณชอบไวน์ส่งต่อผลไม้
มองหาโกโก้ 60% และเครื่องชงที่ใช้ช็อกโกแลตฝรั่งเศสและเบลเยี่ยมหรือเลียนแบบสไตล์ของพวกเขา
เลือกของเรา: Recchiuti Dark Hot Chocolate มอคค่าและเชอร์รี่ที่จมูก เรียบเนียนและเข้มข้นด้วยดาร์กเชอร์รี่มิดเพดานปาก จบด้วยโกโก้ที่มีฝุ่น

คุณชอบ Syrah รสเผ็ด
มองหาช็อคโกแลตที่มีต้นกำเนิดจากอเมริกาใต้โดยเฉพาะ
เลือกของเรา: Allegro Coffee การดื่มช็อกโกแลตกานา 80 . ย่างหนักที่จมูก Tannic ออกหวานพร้อมกับโรยเครื่องเทศในปาก การเคลือบโกโก้ในผงเอสเปรสโซ

คุณชอบแทนนินที่เด่นชัด
คุณจะเพลิดเพลินกับช็อคโกแลตอัลตร้าดาร์กที่เสิร์ฟแบบไม่หวานหรือเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสของคุณ
เลือกของเรา: MarieBelle Maya Unsweetened . ขมเล็กน้อยด้วยกลิ่นโกโก้คั่วแทนนินเด่นชัดและไม่มีความหวานให้เห็น

คุณชอบไวน์ของหวาน
ช็อคโกแลตที่มีรสหวานนมถึงปานกลางมักจะมีการเติม (คาราเมลมิ้นต์หรือมาร์ชเมลโล่) จะดึงดูดฟันของคุณ
เลือกของเรา: Chocoholics Divine Desserts Marshmallow สมัยเก่า . หนาอย่างเมามัน (เช่นมาร์ชเมลโล่หลอมเหลว) พร้อมกับเงาสีเข้มที่น่าหลงใหล รสช็อคโกแลตเข้มข้นข้นหนืดและมาร์ชเมลโล่ ใช้ช้อน