Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ข่าวล่าสุด

“ Blacks in Wine Symposium” ครั้งแรกให้คำแนะนำและแนวทางแก้ปัญหาสำหรับเจ้าของธุรกิจขนาดเล็ก

Blacks in Wine Symposium ” เชิญคนในอุตสาหกรรม 30 คนจากทั่วประเทศไปยังริชมอนด์เวอร์จิเนียเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับความท้าทายที่ชาวแอฟริกันอเมริกันเผชิญในการค้าไวน์และสุรา



งานนี้จัดขึ้นโดย Benita Johnson สมาชิกของ Guild of Sommeliers ผู้ก่อตั้ง The Vine Wine Club และไวน์โดยทั่วไป เธอหวังว่าการประชุมสัมมนาจะกลายเป็นงานประจำปี

จอห์นสันกล่าวว่าการประชุมสัมมนา“ เริ่มต้นด้วยกลุ่ม Facebook” เธอยังเป็นผู้สร้างไฟล์ บัญชีดำพิเศษ ซึ่งเป็นงานเทศกาลไวน์และอาหารที่จัดขึ้นในช่วงสุดสัปดาห์ซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองผู้ผลิตไวน์และเชฟชาวแอฟริกัน - อเมริกันในพื้นที่ซึ่งตอนนี้เป็นปีที่สี่แล้ว

เลขานุการของเวอร์จิเนีย การเกษตรและป่าไม้ Bettina Ring เปิดการประชุมสัมมนาโดยระบุว่ารัฐนี้เป็นรัฐผู้ผลิตไวน์ที่ใหญ่เป็นอันดับ 5 ของประเทศ“ แต่ฉันหวังว่าสักวันเราจะอยู่ที่นั่นกับแคลิฟอร์เนียในอันดับหนึ่งหรือสอง”



แผงในตอนเช้านำเสนอ Regine Rousseau ผู้ก่อตั้งชิคาโก เราจะไวน์ ซึ่งในช่วง 20 ปีที่ผ่านมาได้ดำเนินการชิมในร้านและกิจกรรมขององค์กร เธอเข้าร่วมโดยผู้นำเข้าเดลาแวร์ Lawrence Boone และAndré Hueston Mack จาก Oregon winery Maison Noir Wines . Edward Lee“ Mac” McDonald จาก Sonoma’s Vision Cellars .

ด้วยจำนวนผู้ชมที่ค่อนข้างน้อยสมาชิกผู้ชมจึงสามารถถามคำถามที่ตรงเป้าหมายเกี่ยวกับธุรกิจของตนซึ่งมีตั้งแต่การชิมในบ้านและทัวร์ไปจนถึงการผลิตไวน์

ในขณะที่คำถามบางคำถามเกี่ยวกับวิธีการมีส่วนร่วมในตลาดแอฟริกัน - อเมริกัน แต่ส่วนใหญ่เป็นข้อกังวลทั่วไปสำหรับธุรกิจขนาดเล็ก ผู้เชี่ยวชาญสามารถให้คำแนะนำและทรัพยากรเกี่ยวกับวิธีสร้างแบรนด์เฉพาะและระบุและดึงดูดกลุ่มเป้าหมายได้

มีการอภิปรายเกี่ยวกับข้อดีของการเป็นเจ้าของสวนองุ่นกับการซื้อองุ่น แมคโดนัลด์ได้พูดคุยเกี่ยวกับต้นทุนต่อเอเคอร์ในการปลูกไร่องุ่นซึ่งเขาประเมินไว้ที่ 30,000 ถึง 40,000 ดอลลาร์ในเวอร์จิเนียจนถึง 100,000 ดอลลาร์ในโซโนมา แม็คพูดถึงวิธีการตรวจสอบคุณภาพเมื่อซื้อองุ่นจากผู้ปลูกรายอื่น

แผงรอบบ่ายสั้นลงและไม่เป็นทางการและรวมถึง Glenn Murray ผู้ก่อตั้งในชิคาโก การรวบรวมข้อมูลไวน์ และ Sukari Bowman พิธีกรของ สีของไวน์ พอดคาสต์