Mary Giuliani ผู้ให้บริการอาหารคนดังรู้ดีเกี่ยวกับวิธีการจัดงานเฉลิมฉลองที่เป็นตัวเอก รายชื่อลูกค้าที่มีชื่อเสียงของเธอ ได้แก่ Bradley Cooper, Stella McCartney, Matt Damon และ The Rolling Stones และตอนนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านความบันเทิงกำลังเพิ่มเกมของเธอ: เธอได้ร่วมงานกับพ่อครัวร้านอาหารและนักเขียนตำราอาหาร Mario Batali เพื่อสร้าง MARIO โดย Mary บริษัท จัดเลี้ยงที่ผสมผสานสูตรอาหารจานใหญ่ของ Batali เข้ากับอาหารกัดชิ้นเล็กอันเป็นเอกลักษณ์ของเธอ เมนูของทั้งคู่ประกอบด้วยอาหารอิตาเลียน Pigs in a Blanket สไตล์โรมัน Arancini และมินิชีสย่างกับน้ำผึ้งเห็ดทรัฟเฟิลดำของ OTTO

ทันเวลาสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ เรา แตะผู้เชี่ยวชาญด้านโฮสติ้งเพื่อรับคำแนะนำในการขว้างปาที่เรียบง่ายและอร่อยในสุดสัปดาห์นี้และอื่น ๆ

ย่างจากสวน: “ ปิ้งย่างของคุณ! แม้ว่าเบอร์เกอร์และฮอทด็อกจะอร่อย แต่เราขอแนะนำให้ทำบาร์บีคิวจากสวนของคุณ” Giuliani กล่าว “ คะน้าบีทรูทและแอปริคอตเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมบนตะแกรง” และสำหรับออร์เดิร์ฟเธอกล่าวว่า“ ข้าวโพดเดือนสิงหาคมอร่อยสำหรับข้าวโพดและแอปริคอตสำหรับปิ้งย่าง ฉันชอบเสิร์ฟด้วยริคอตต้าน้ำผึ้งใบโหระพาโหระพาและโหระพาอื่น ๆ !”

ให้เล็ก: เชิญคนได้มากเท่าที่คุณต้องการ - แต่คงขนาดของอาหารไว้ “ นอกจากจะเป็นวิธีที่สนุกในการเสิร์ฟรายการโปรดทั้งหมดของคุณแล้วฉันยังพบว่ามินิกัดทำให้ผู้คนมีความสุข ในงานปาร์ตี้ผู้คนต้องการความสนุกสนานดื่มและหัวเราะและการกัดเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นวิธีที่ดีในการป้อนอาหารพวกเขาโดยไม่ทำให้เรื่องยุ่งยากเกินไป” เธอกล่าวว่าเข้าใจไหม อาหารกัดชิ้นเล็กและเครื่องดื่มขนาดใหญ่

ดื่มใน: Prosecco และ Bellinis เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับฤดูร้อนและสำหรับวันแรงงาน Giuliani แนะนำน้ำหวานพีชหรือแอปริคอท “ ฉันชอบโรซาโตะในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Sicilia Rosato ปี 2012 ของ Bonavita มันลึกซับซ้อนและสดชื่น” เธอกล่าว “ มาริโอทำให้ฉันกลายเป็น aperol spritzes และฉันก็หมกมุ่นอยู่กับ Aperol, Prosecco และโซดากับส้มฝานเป็นชิ้นก็อร่อย '