สปอนเซอร์

ForceBrands Decanter: การเปิดการสนทนา

ForceBrands เป็น บริษัท จัดหาและจัดหาพนักงานชั้นนำของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์สำหรับผู้บริโภค ในแต่ละเดือนนายหน้าชั้นนำของ บริษัท จะแบ่งปันคำแนะนำจากวงในและข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับโลกแห่งไวน์

Ryan Marcus เป็นผู้สรรหาผู้บริหารที่ ForceBrands ซึ่งเป็นแหล่งที่มาของความสามารถที่ยอดเยี่ยมเพื่อเพิ่มมูลค่าและการเติบโตอย่างยั่งยืนให้กับ บริษัท ต่างๆในอุตสาหกรรมไวน์สุราและเบียร์ ความหลงใหลและความเชี่ยวชาญในโลกแห่งไวน์ทำให้เขาเป็นนายหน้าจัดหางานสำหรับหัวข้อของเดือนนี้: วิธีสร้างธุรกิจไวน์ผ่านการว่าจ้างผู้มีความสามารถเชิงกลยุทธ์

สำหรับบางคนการเริ่มต้นโรงกลั่นเหล้าองุ่นเป็นงานในฝัน - งานแห่งความรัก แต่ต้องใช้เวลามากกว่าการปลูกองุ่นที่ดี อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีสร้างธุรกิจไวน์ให้ประสบความสำเร็จตั้งแต่เริ่มต้นจากมุมมองของนายหน้า

ForceBrands: ทุกธุรกิจที่ยิ่งใหญ่เริ่มต้นจากผู้คน คุณจะทำอย่างไรเกี่ยวกับการจ้างงานไม่ใช่แค่ผู้ผลิตไวน์ที่ยอดเยี่ยม แต่เป็นคนที่ใช่
ไรอันมาร์คัส: ผู้ผลิตไวน์กลายเป็นหัวใจสำคัญของแบรนด์ พวกเขามีทักษะสูง - เข้าใจกระบวนการผลิตทั้งหมดตั้งแต่เถาวัลย์ไปจนถึงขวด สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าทุกอย่างเชื่อมโยงกันในโรงกลั่นเหล้าองุ่นดังนั้นการมีผู้ผลิตไวน์ที่มีทักษะมากมายจึงเป็นกุญแจสำคัญ และเท่าที่จะหาจุดที่เหมาะสมได้คุณต้องพิจารณาค่านิยมขององค์กรด้วย หากคุณไม่ได้กำหนดค่าไว้การหาคนที่เหมาะสมกับบทบาทนั้นเป็นเรื่องยาก

FB: นอกเหนือจากผู้ผลิตไวน์ที่ยอดเยี่ยมแล้วอะไรคือกุญแจสำคัญที่นำไปสู่ความสำเร็จที่ไม่สามารถมองข้ามได้เมื่อเริ่มต้นโรงกลั่นเหล้าองุ่นตั้งแต่ต้น
RM: ปัจจัยแห่งความสำเร็จบางประการ ได้แก่ การออกแบบขวดที่ยอดเยี่ยมการติดตามผู้บริโภคที่แข็งแกร่งความภักดีต่อแบรนด์และผู้เชี่ยวชาญด้านการขายและการตลาดที่เป็นที่ยอมรับในเชิงพาณิชย์ พวกเขามีความสามารถและระดับความซับซ้อนที่จำเป็นในการขายในระดับประเทศ การจัดการไร่องุ่นที่แม่นยำเป็นอีกหนึ่งกุญแจสู่ความสำเร็จเช่นเดียวกับการมีห้องชิมที่ดำเนินการมาอย่างดี และสุดท้ายความสามารถของโรงกลั่นเหล้าองุ่นในการกำหนดราคาขวดอย่างถูกต้องตามสิ่งที่ผู้บริโภคจ่ายเป็นกุญแจสำคัญ

FB: โปรดยกตัวอย่างแหล่งผลิตไวน์ที่ได้รับประโยชน์จากปัจจัยเหล่านี้ที่คุณเพิ่งกล่าวถึงหรือไม่?
RM: แน่นอน Opus One เป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่มีการจัดการไร่องุ่นที่แม่นยำ พวกเขามีความรู้ทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับวิธีการผลิตไวน์และพวกเขาได้รับการยอมรับในเรื่องนี้พวกเขาเป็นที่รู้จักในด้านฝีมือของพวกเขา เท่าที่กำหนดราคาไวน์ได้อย่างถูกต้อง Hanzell เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นในโซโนมาที่สร้าง Chardonnay และ Pinor Noir ที่ยอดเยี่ยม เมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาได้เปิดตัวไวน์“ Sebella” ซึ่งมีราคาต่ำกว่า Chardonnay ถึง 30-40 เปอร์เซ็นต์ เป็นวิธีที่ดีในการลิ้มลองไวน์ในราคาที่ผู้บริโภคทั่วไปสามารถจ่ายได้

FB: คุณกล่าวถึงห้องชิมเป็นปัจจัยสำคัญในการเติบโตของธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ คิดอย่างละเอียดและเสนอตัวอย่างเกี่ยวกับเรื่องนี้หรือไม่?
RM: Wölffer Estate Vineyard ใน Sagaponack, N.Y. เป็นตัวอย่างที่ดี มีห้องชิมที่ดำเนินกิจการมาอย่างดีพร้อมด้วยพนักงานที่มีการศึกษาสูง เป็นการเพิ่มมูลค่ามหาศาลเนื่องจากค่าใช้จ่ายด้านการตลาดในปัจจุบันมีน้อยลงและเกี่ยวกับประสบการณ์มากขึ้นประสบการณ์ในทุกวันนี้เป็นเทรนด์อย่างแน่นอน

FB: คนรุ่นมิลเลนเนียลเป็นคนรุ่นที่ขับเคลื่อนด้วยประสบการณ์ และพวกเขาก็เป็นนักดื่มไวน์ตัวยงเช่นกัน จากผลการวิจัยใหม่จากสภาการตลาดไวน์ที่ไม่แสวงหาผลกำไรในอุตสาหกรรม Millennials ดื่มไวน์ 42 เปอร์เซ็นต์ของไวน์ทั้งหมดในสหรัฐอเมริกาในปี 2015 พวกเขาสร้างโลกแห่งไวน์อย่างไร
RM: คนรุ่นมิลเลนเนียลต่างก็เพลิดเพลินไปกับประสบการณ์และยินดีจ่ายเบี้ยประกันภัยสำหรับสิ่งนั้น เมื่อคุณเปิดไวน์สักขวดนั่นคือประสบการณ์ในตัวมันเอง ทุกวันนี้เรามีความเชื่อมโยงกันมากขึ้นและอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับการสำรวจวัฒนธรรมที่แตกต่างกันไวน์เป็นสื่อที่ดีในการทำเช่นนั้น นอกจากนี้ยังมีความหลงใหลในอาหารและความหรูหราในหมู่ชาวมิลเลนเนียล ผู้คนกำลังเข้าสู่ช่วงปลายระดับพรีเมี่ยมของสเปกตรัมราคาและจากนั้นก็ขึ้นบันไดหรูหรา ประการสุดท้าย Millennials ให้ความสำคัญกับสิ่งที่พวกเขาใส่เข้าไปในร่างกาย คนส่วนใหญ่ได้รับการศึกษามากขึ้นในปัจจุบันเกี่ยวกับสิ่งที่เข้าสู่ผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาบริโภค

FB: มาแชทกันล้มเหลว ทำไมไวน์ชั้นเยี่ยมบางยี่ห้อถึงล้มเหลว มีสิ่งที่น่าสังเกตว่าพวกเขาทำผิดอะไรบ้าง
RM: โรงกลั่นไวน์ล้มเหลวเนื่องจากไม่สามารถหาคนที่เหมาะสมเข้ามาในทีมได้ในเวลาที่เหมาะสม หากคุณไม่มีบุคลากรที่เหมาะสมก็จะเป็นเรื่องที่ท้าทาย ฉันเป็นแฟนพันธุ์แท้ของโรงบ่มไวน์ที่มีผู้นำหลักสองสามคน มีความเป็นผู้นำระดับสูงเชิงกลยุทธ์ที่คอยให้การสนับสนุนบุคลากรในชั้นล่างโดยตรง - ซึ่งสอดคล้องกับค่านิยมขององค์กรพวกเขาต้องการทำไวน์ประเภทใดและต้องการบริโภคในตลาดอย่างไร - เป็นสูตรที่ชนะเลิศ . ในสิ่งที่คุณควบคุมได้ฉันคิดว่าคนสำคัญที่สุด

FB: ดูเหมือนว่าการมีทีมงานที่ยอดเยี่ยมเป็นสิ่งสำคัญยิ่งในการสร้างโรงกลั่นเหล้าองุ่นให้ประสบความสำเร็จ
RM: มันคือ. และคุณต้องสนุกกับมันจริงๆถ้าคุณต้องการเริ่มต้นโรงกลั่นเหล้าองุ่น การนำองุ่นมาใส่ขวดเป็นกระบวนการที่ยาวนานและลำบาก คุณต้องทุ่มเท ต้องใช้ความอดทนสูงและเป็นเรื่องที่ท้าทายมาก

FB: เราต้องถามคุณมีไวน์ที่ชอบไหม?
RM: ไวน์โปรดของฉันไม่จำเป็นต้องมีอยู่แยกต่างหากจากประสบการณ์ที่เชื่อมโยงกับมัน ฉันไม่สนใจเกี่ยวกับป้ายกำกับและทั้งหมดนั้น ฉันสนใจเกี่ยวกับประสบการณ์ที่คุณพยายามหามาจากไวน์ที่คุณกำลังดื่ม

FB: คุณจะเอาไวน์อะไรไปปิกนิกยามบ่ายในฤดูใบไม้ร่วง?
RM: เพลงฮิตและด้วยเหตุผลบางอย่างฉันชอบดื่มไวน์จาก Sonoma มีพื้นที่ปลูกไวน์ที่หลากหลายที่สุดในโลก คุณไม่มีทางรู้ว่าคุณจะได้อะไร ฉันชอบความประหลาดใจที่มาจากที่นั่นและฉันประทับใจมากกับไวน์มากมายที่ออกมาจากโซโนมาในตอนนี้ ฉันจะนำขวด Pinot Noir จาก Fort Ross-Seaview AVA ไปปิกนิกในฤดูใบไม้ร่วง

FB: และสุดท้ายมีผู้ผลิตไวน์ที่คุณชื่นชมหรือไม่?
RM: อย่างแน่นอน Fred Scherrer ซึ่งเป็นแรงผลักดันที่อยู่เบื้องหลัง Scherrer Winery ในแคลิฟอร์เนียทำไวน์มาตั้งแต่ยังเป็นวัยรุ่น เขาสร้างอุปกรณ์ทำไวน์ของตัวเองและผลิตไวน์ที่มีคุณภาพและเอาใจใส่สูงสุด