Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

บอร์โดซ์

En Primeur: ความสำคัญของ Margaux

Margaux เป็นคำกล่าวขวัญของ Bordeaux เมื่อ Margaux มีความวินเทจที่ดีบอร์โดซ์ก็ทำตามสูท เมื่อไม่เป็นเช่นนั้นเช่นในปี 2554–13 บอร์กโดซ์ก็ต้องทนทุกข์ทรมาน



แต่ปีนี้บอร์กโดซ์โชคดี ไวน์มาร์โกซ์ปี 2014 นั้นดีและในบางกรณีก็ดีมาก

“ มันดีมากเกือบจะยอดเยี่ยม” Paul Pontallier ผู้อำนวยการของChâteau Margaux แห่งปี 2014 กล่าว “ ไวน์มีความเข้มข้นและความสดใหม่ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวในบอร์โดซ์”

หลังจากชิมตัวอย่างบาร์เรลจาก Margaux และแอปพลิเคชันใกล้เคียง Moulis-en-Médocและ Listrac-Médocฉันยอมรับว่าปี 2014 เป็นของวินเทจที่ดีซึ่งแสดงถึงสไตล์และความสมดุล



โอกาสในการชิมจัดโดย Union des Grands Crus de Bordeaux ซึ่งเป็นกลุ่มของ 133 Chateaus

“ Margaux มีความสง่างามมีเสน่ห์และมีกลิ่นหอมอ่อนช้อยที่ยังคงอยู่ในเพดานปาก” John Kolasa กรรมการผู้จัดการของChâteau Rauzan-Séglaที่เติบโตเป็นอันดับสองใน Margaux กล่าว

พืชผลของปีนี้ผลิตไวน์หลายชนิด บางอย่างเช่นChâteauPrieuré-Lichine มีพลังในขณะที่คนอื่น ๆ เช่นChâteau Siran มีความละเอียดอ่อน แต่โดยรวมแล้ว 2014 เป็นตัวอย่างของความสง่างามด้วยการผสมผสาน Cabernet Sauvignon 90% ที่น่าประทับใจ

“ มันทำให้ใบหน้าของเรามีรอยยิ้ม” Jean-Marie Garde จาก Clos Renéใน Pomerol กล่าว

Dr. George Derbalian ประธาน Atherton Wine Importers ในเมนโลพาร์กแคลิฟอร์เนียซึ่งเข้าร่วมงานไพรม์เมอร์มาตั้งแต่ทศวรรษ 1980 ยอมรับว่าเขาอยู่ในกรอบของการซื้อ แต่มีข้อแม้

“ ฉันชอบไวน์ แต่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับราคา” เขากล่าว “ Bordelais จะบ้าไปไม่ได้ไม่งั้นพวกเขาจะสูญเสียเราไป พวกเขาแพ้ตลาดซื้อขายล่วงหน้าแบบเก็งกำไรไปแล้ว ฉันมาที่นี่เพื่อซื้อไปดื่มและนั่นคือสิ่งที่ลูกค้าของฉันต้องการ”

หากลูกค้าต้องการ Cabernet Sauvignon ที่สมบูรณ์แบบเขามีสิทธิ์ที่จะตีMédocซึ่งองุ่นแสดงให้เห็นว่าเป็นสีที่แท้จริงและมีพลัง

นี่คือไวน์แดงที่ได้คะแนนสูงสุดในปี 2014 จาก Southern Médoc คลิกเพื่อดูลิงก์เพื่อดูบันทึกการให้คะแนนและบทวิจารณ์แบบเต็ม โปรดทราบว่าการชิมบาร์เรลจะได้คะแนนในช่วงสามจุด เมื่อวางจำหน่ายในปี 2559 ไวน์จะได้รับการชิมอีกครั้งและให้คะแนนขั้นสุดท้าย

10 อันดับไวน์ Southern Médoc

95–97 Château Margaux 2014 Barrel Sample (Margaux)
95–97 Château Palmer 2014 Barrel Sample (Margaux)
94–96 Château Giscours 2014 Barrel Sample (Margaux)
93–95 Château d’Issan 2014 Barrel Sample (Margaux)
93–95 Château du Tertre 2014 Barrel Sample (Margaux)
93–95Château Durfort-Vivens 2014 Barrel Sample (Margaux)
93–95Château Kirwan 2014 Barrel Sample (Margaux)
93–95ChâteauPrieuré-Lichine 2014 Barrel Sample (Margaux)
93–95 Château Rauzan-Gassies 2014 Barrel Sample (Margaux)
93–95 Château Rauzan-Ségla 2014 Barrel Sample (Margaux)

ดูการให้คะแนนและบทวิจารณ์เพิ่มเติม >>>

ติดตาม European Editor Roger Voss @vossroger และ # บอร์กโดซ์ 2014 เพื่อรับการอัปเดตที่สำคัญแบบนาทีต่อนาที