ฝันถึงไวน์คริสต์มาส
Matt Kettmann บรรณาธิการผู้ร่วมให้ข้อมูล (แคลิฟอร์เนีย)
Casa Real Gran Singani (โบลิเวีย): ฉันเคยเดินทางหลายครั้งรวมถึงทริปปั่นจักรยานครั้งหนึ่งในอเมริกาใต้ Singani เป็นเหล้าที่ทำจากองุ่น Muscat of Alexandria ที่เราดื่มกับน้ำมะนาวในตอนท้ายของแต่ละวัน งั้นพาฉันกลับไปผู้ให้ของขวัญกับเยาวชนที่ชอบผจญภัยของฉัน!
Anne Krebiehl บรรณาธิการผู้ร่วมให้ข้อมูล (ออสเตรีย)
Muhr-Van der Niepoort 2012 Velvet & Silk Blaufränkisch (Carnuntum, ออสเตรีย): Samt & Seide ย่อมาจากผ้าไหมและกำมะหยี่ ฉันชอบสีแดงเรียบหรูที่มีความลึกแม้จะเรียว เชอร์รี่ผลไม้รสเผ็ดของมันจะเป็นอาหารที่อร่อย
Michael Schachner บรรณาธิการผู้ร่วมให้ข้อมูล (อเมริกาใต้และสเปน)
Château Montrose 1989 Saint-Estèphe (บอร์โดซ์ฝรั่งเศส): นี่เป็นบอร์โดซ์ที่มีการเติบโตแบบแยกประเภทรายแรกที่ฉันเคยซื้อ ไวน์ยังคงอยู่ในห้องใต้ดินของฉันรอ แต่มีสองขวดฉันยินดีที่จะเปิดหนึ่งขวดในวันส่งท้ายปีเก่า
Virginie Boone บรรณาธิการร่วม (แคลิฟอร์เนีย)
Stony Hill 2001 Chardonnay (Napa Valley, แคลิฟอร์เนีย): ฉันโชคดีพอที่จะได้เพลิดเพลินกับไวน์นี้ในช่วงฤดูร้อนด้วย Andy Chabot อันดับ 40 ต่ำกว่า 40 คน ความมีแร่ธาตุและความสดของมันพิสูจน์แล้วว่าใช่ซานตาแคลิฟอร์เนียชาร์ดอนเนย์อายุ
Paul Gregutt บรรณาธิการร่วม (Oregon)
ท่าเรือวินเทจที่ห้าของ Noval 1917 (Douro, โปรตุเกส): ฉันเป็นคนชอบกินไวน์ครบรอบและนี่จะเป็นการฉลองวันเกิดครบรอบ 100 ปีของพ่อผู้ล่วงลับของฉัน Croft, Delaforce, Graham’s, Taylor’s และคนอื่น ๆ ประกาศในปีนั้น แต่ฉันต้องการ Quinta do Noval พ่อของฉันเป็นคนที่ชื่นชมสิ่งที่ดีที่สุด
Carrie Dykes ผู้ช่วยผู้ประสานงานด้านการชิม
ไวน์ตรัสรู้ Memento Mori Dandelion Wine: การได้รับบางสิ่งบางอย่างในบริเวณใกล้เคียงถือเป็นสิ่งที่มีเสน่ห์และผลิตภัณฑ์เหล่านี้สะท้อนจิตวิญญาณของ Hudson Valley ของนิวยอร์ก งานศิลปะการกระจายตัวที่ขับเคลื่อนด้วย CSA ส่วนผสมในท้องถิ่นและการหมักแบบใช้เทคโนโลยีขั้นต่ำทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เข้าถึงได้ง่าย แต่เปรี้ยวจี๊ด
โจเซฟเฮอร์นันเดซรองบรรณาธิการดิจิทัลอาวุโส
Georg Breuer 2009 Berg Schlossberg Riesling (Rheingau, ประเทศเยอรมัน): ไวน์นี้หลอกหลอนฉันตั้งแต่ฉันได้ลิ้มรสครั้งแรกในขณะที่เยี่ยมชมภูมิภาคนี้ ฉันผิดหวังในตัวเองที่ไม่ได้จับขวดดังนั้นฉันจะรักมันถ้าฉันพบบางอย่างในสต็อกของฉันในปีนี้
Lauren Buzzeo บรรณาธิการอาวุโสและผู้อำนวยการด้านการชิม
เขตสงวนครบรอบ 27 ปี Black Butte ของ Deschutes Brewery: เป็นหนึ่งในเบียร์ที่มีการผลิตเบียร์มากที่สุดและฉันจะต้องเติมจุดที่เขตสงวนครบรอบ 22 ปีอาศัยอยู่หลังจากที่ฉันดื่มมันในวันคริสต์มาสอีฟ
